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仓储管理实务 导航 仓储管理的四个层次 1 仓库操作实务 2 仓储管理 3 仓储规划与仓储策略 4 保税仓库管理 参考文献资料 学好本门课程 请参阅相关的书籍与资料真虹 现代物流仓储管理实务 M 中国物资出版社 2003 11 宋玉 仓储实务 M 对外经济贸易大学出版社 2004徐杰 田源 采购与仓储管理 M 清华大学出版社 北京交通大学出版社 2004王霄涵 物流仓储业务管理模块与岗位操作流程 M 中国经济出版社 2005中国物流设备网 中国仓储网 1 仓储实务操作篇 1 88 1 仓储管理到底管理什么 仓储管理是物流活动中的一个重要管理环节 那么仓储管理到底管理的对象是什么 仓储管理又如何来定义 头脑风暴 仓储管理 即指运用现代管理的方法与手段 来研究仓库与货场 Warehouse 的布局 规模及如何进行商品的验收 分区分类 堆码 装卸搬运方式及商品的养护 安全 Storage 及其降低商品的生产成本 税收成本 保管成本 inventory 等内容的一种管理方式与手段 通过对高新技术 如信息技术 新设备 新工艺等 与信息的使用 来达到提高服务水平 降低成本 增加效益的过程 一个合格的仓储管理员应该具备什么素质 第1 身体素质与心理素质因为仓储工作是一项繁杂的工作 因此 要求仓储管理员有健康的体魄 清醒的头脑 仓储管理员只有精力充沛 才能有效地做好仓储工作 才能在繁杂的工作中安全高效 保证进 出库准确 才能有精力对设备性能充分了解 才能更好地满足客户要求 只有具备良好的心理素质 才能临危不乱 才能使仓储企业的生产经营受到影响或损失的机会降低 第2 专业素质专业素质包括专业理论素质与专业实践素质 仓储工作包括仓库规划 仓库管理 库存控制及仓储业务营销 保税仓库的管理等 这些工作涉及面广 工作量大 如果没有相关的专业知识 不懂得基本的操作流程与运作规范 是无法完成相关工作的 为此仓储管理员要求对管的商品与货物及其理化性质有充分的了解 对货物的流量与流向及周转情况能够充分地把握 能够充分利用库容 充分了解仓储业务的市场情况 及时调整相关的服务 以适应市场的变化 为此 要了解和掌握 市场学 管理学 统计学 及 金属材料 化工原材料 木材 建材 及 运筹学 物流管理 配送 等相关知识 在把握理论的基础上 在遇到具体问题时 能够具体分析 并切实的解决相关问题 头脑风暴 第3 知识素质仓储管理员要求有比较扎实的知识功底 这些知识包括基础知识 法律知识 支持知识 由于仓储管理所管理的对象不是静态的 它会随着货主不同 货物不同 流向不同 流量不同 周转次数不同而发生变化 随着物流的进一步发展 国际贸易的进一步加强 作为仓储管理员不仅要具备最基本的知识功底 而且要能不断更新自己的知识 要能利用各种途径来学习和掌握相关的知识 同时 还好具备相关的法律知识 了解当地的民风民俗 掌握当地的气候等自然因素 及时做好准备工作 除此之外 还必须掌握好计算机相关操作知识与技巧 懂得备份与保管资料 维护数据的安全 确保用户的权益不受到损害 第4 政治素质与思想素质在管理工作中 要坚持党的基本方针政策 遵守国家法律法规 不储藏国家禁止储存的产品 对于特殊产品严格把关 服从组织 听从指挥 扎实工作 任劳任怨 在思想上要能跟上时代 具备创新意识 能够不断改进工作 为企业的发展创造效益 第5 综合素质上述从第一至第四的素质要求是一个整体性的 系统性的要求 作为仓储管理员 必须同时具备上述素质 并且各种素质要均衡 1 仓库操作实务 4 装卸搬运 堆码 5 保管保养盘点 6 出库 1 接运 3 堆码 2 验收入库 商品入库的概念 商品的入库是指商品接运 搬卸 装运 检查包装 点清数量 验收质量 商品堆码 办理交接手续和登账手续等一系列的操作过程 具体内容包括 入库商品的接运 验收 根据商品入库凭证 清点数量 检查商品的品名 规格 等级 产地 牌号等是否与入库凭证上所列相符 若发现商品残损 短少以及质量不合要求 如发霉 生锈 受潮等 要做好记录 以备查询 并在规定的时间内向主管领导和存货单位报告 按规定程序办理各种进库手续和凭证 一 货送到仓库有哪几种形式 1 直接在仓库接货1 由供应商送货 2 由第三方物流送货 2 到指定地点提货1 专用线接运2 车站 码头提货3 仓库自行接货 请问第一方式与第二种比较各有何优缺点 使用第二种方式该注意什么 作业1 请上网查找相关的验收仪器与工具 并将结果写在作业本上 二 验收 1 验收的准备工作2 验收的手段与方式3 验收的组织和个人4 国家相关的检验 检疫机关与机构5 验收结果的处理6 验收器具及其使用方法7 验收后的后续工作 1 验收的准备工作 1 1验收前须做好的准备工作商品入库前的准备工作主要有两方面的内容 一是编制仓库的商品入库计划 商品入库计划各类商品的进库时间 是根据商品供应业务部门提供的商品采购进货计划来编制的 有关品种 规格 数量等的计划 通常也叫商品储存计划 依据 供应计划部门提交的采购进度计划 各种仓库业务操作过程所需用的时间 仓库本身的储存能力 设备条件 劳动力情况计划变更 商品供应部门的商品储存计划 进货安排会经常发生变化 可以长计划短安排的方法 按月编制作业计划 1 验收的准备工作 二是入库前的具体准备工作1 掌握到货的信息 具体的时间 地点 运载工具 货主 货品品种 数量 储存时间的长短 将来的流向2 安排仓位 按入库商品的品种 性能 数量 存放时间等 结合商品的堆码要求 维修 核算占用仓位的面积 以及进行必要的腾仓 清场 打扫 消毒 准备好验收的场地等3 组织人力 按照商品到达的时间 地点 检验 堆码等人力的组织安排 预先做好到货接运 装卸搬运 检验 堆码等人力的安排4 准备物力 根据入库商品的种类 包装 数量等 确定搬运 检验 计量等方法 以配备好所用车辆 检验器材度量器和装卸 搬运 堆码 苫垫的工具数量等情况及接运方式 及必要的防护用品用具等5 备足苫垫用品 根据入库商品的性能 储存要求 数量多少以及保管场所的具体条件等 确定入库商品的堆码形式和苫盖 下垫形式 准备好苫垫物料 做到商品的堆放与苫垫工作同时间内一次性完成 以确保商品的安全和避免以后的重复工作 2 验收的手段与方式 2 1验收的内容1 运载工具与到货状态运输工具及其到货状态是验收工作的起点从验收人员的眼光接触到所需验收的货物及其运载工具时 验收就开始了2 核对凭证入库商品应该具备下列证件 存货单位提供的入库通知书 订货合同等 供货单位提供的质量证明书或合格证 装箱单 磅码单 发货明细表等 运输单位提供的运单 若入库前在运输途中发生残损 应有笔录内容 2 验收的手段与方式 3 包装检查包装包括大包装 如集装箱 整车状态 中包装 小包装检查内容 包装是否变形 陈旧 一致性 破损 污损4 数量点算与换算计数的方法 手工点数或仪器点数点包装 标准箱 点堆 路数 如水泥 标准编制袋 算整车或整堆计重 检斤 对于散装货物 标准装准许有误差的产品等 检尺 对于标准的型材 木材 堆积标准的货物及精细产品的检测换算 对于不能简单计数或计算费用的物品 通常须通过换算来获得数量 如标准的钢材 木材的检尺与体积换算 点数的实践操作 请查收以下材料或货物的换算方法 1 木材的检尺方法与体积换算法2 钢材的长度与重量的换算3 请说明一车煤的计量方法请说明如何对以下货物的点数 1 标准薄钢板2 带条码的标准箱装牙膏 每箱100支 每托盘可堆放十箱3 一车纺织袋袋装的米 每袋30斤 实践环节 作业2 请上网查询木材的检尺方法与体积换算法 点数的实践操作 请在2分钟内 说明该堆货物的数量 斜边标志数为上层6个 下层9个 实践环节 2 验收的手段与方式 5 质量抽查与全检质量检查的内容质量检查主要是依据相关标准来检查 产品的生产厂家 注册商标 生产日期 保质期 货物送达日期及出货日期之间的关系 产品的规格及保管保养条件及货主要求 产品的规格有哪些 品牌和商标供应商 行业编码样品技术规格组成规格功能和性能规格 2 验收的手段与方式 质量检查的标准质量检查的标准常用的标准有 国际标准 国家标准 地区标准 行业标准或者企业之间的协商标准 质量检测的依据 合同规定 法律法规 标准体系 质量检查的方式质量检查的方式有抽查与全查抽查 适用于量大 难于全查的物品 不允许进行全查的商品 如食品 炸药 鞭炮等 已交给用户使用的产品质量跟踪调查 抽查方式 随机抽样 样品率根据需要大概在10 左右全查 适用于必须全查的商品 如贵重物品 如黄金 钻石等 易损易耗物品 如玻璃 关系到人民生命财产安全的产品 如医药产品 质量检查的结果记录记录的方式 拍照 出示相关单位的检验证书 交接货员签字 验收单证的说明等 2 验收的手段与方式 6 进口产品的检验与检疫7 用户反馈产品的比对对不容易直接进行验收 而必须通过用户验收的产品 须在商品发出或用户购买使用后才可以确定的产品 必须由质检部门与用户针对用户的使用情况进行验收2 2验收的手段与方式1 感官手段2 仪器手段 2 验收的手段与方式 常用的工具有哪些 1 计数工具 RF 卡片 记数器2 计重工具 地量衡 天平 电子秤 磅秤3 检尺工具 卷尺 皮尺 直尺 千分尺 油标卡尺4 记录工具 手工记录本 计算机5 换算工具 金属材料换算表 木材换算法 汇率换算表等 3 验收的组织和个人 验收组织 分类 1 按组织是否为企业所拥有分 企业类部组织与外部组织 2 按专业化程度分 专业检验与业余检验组织3 按不同层次 国家级 省级 行业 企业级检验组织4 按检验的对象不同 检验器具检验组织 普通商品检验组织 3 验收的组织和个人 验收员 专业检验员 指受企业委派 具有相关检验职业资格 专门从事检验的人员业余检验员 指由仓库主要负责产品数量核对 对有明显损坏的产品或包装进行清点的验收员 装卸人员 配送员 送货员 运输押运人员等 4 国家相关的检验 检疫机关与机构 产品质量监督质量管理特种设备管理计量管理食品监管执法打假动植物检验检疫卫生检疫进出口商品检验进出口食品安全通关业务管理国际合作国内外技术性贸易措施质检法规科技工作相关内容请参见相关网站 5 验收结果的处理 验收中的常见问题单货不符 货单不符 数量不对1 细数不符2 有货无单 或有单无货质量问题 1 包装问题2 产品质量问题 外观 性能 功能 生产地 生产日期 使用期 三包服务等 严禁三无产品入库其它问题 到货时间 到货的地点 方式 6 验收器具及其使用方法 数据采集器的使用 请参见相关文档数据采集器使用说明书主体介绍 见关机部分的图示说明 6 验收器具及其使用方法 1 尺寸度量 划线游标卡尺 7 验收后的后续工作 1验收后的后续工作通常包括两项1 开出验收单或者由验收员在接运单 客户收货单上签字 以划清各自的责任2 把收到的货物信息进行录入至计算机 卡片 帐本等 以方便日后的发货 作业3 试画出验收的流程图 堆码工作 一 堆码的概念商品堆码是指根据商品的性质 形状 轻重等因素 结合仓库储存条件 将其堆码成一定的货垛商品的堆码 就遵循合理 牢固 定量 整齐 方便 节约等几个基本要求 商品在堆码前应注意哪些事项 1 明确掌握商品的自然属性1 物理性质2 化学性质3 与上述相关的保管保养条件与灭火条件4 包装2 明确把握商品的社会属性1 货主的要求 入出时间 流量 流向 保管期限等2 货物流动的基本规律 入出库的频密度 作业所需时间等3 货物的其他社会属性 3 明确货位 头脑风暴 在商品堆码前还应具备以下条件 堆码商品的数量己彻底查清 商品的质量已检验合格 对需取样的商品 能方便取样包装外的尘土 雨雪等已清扫干净 包装外表的污损已不影响商品的质量 商品有受潮 锈蚀 或已发生某种质量变化 但己除潮除锈 已加工处理或己做出处理决定 二 货位的确定 商品的分区分类1 分区 是指根据仓库保管场所的建筑 设备等条件 将仓储库房 货场 货架等划分为若干保管区 以适应定区储存一定种类商品的需要 2 分类 则是指根据品自然属性 性质 养护需要 消防要求的一致性 将仓储商品划分为若干类 根据业务需要 分别按种类集中储存于相对固定的货区 商品分区分类的方法 l 按货物的种类和性质分区 即按货物的自然属性归类 并集中存放在适当场所 2 按不同货主来分区分类 当仓库为几个大的货主服务时 为便于与货主衔接 防止货物混淆 便于货物存取 往往采取这种方式 3 按货物流向分类 这种方式多适用于短期中转存储的货物 如在各种交通头一般可采用这种方法 4 按货物危险性质分区分类 主要适用于对化学品 危险品的存放 这里注意不同的危险品之间相互引发危险的可能 堆码时货位选择的原则 原则 确保商品安全 方便吞吐发运 力求节约仓容为确保商品质量安全 在货位的选择时 应注意以下几个方面的问题 怕潮又易霉 易锈的商品 如布鞋 棉布 茶叶 卷烟 五金商品等 应选择干燥或密封的货位 怕光 怕热 易溶的商品 如橡胶制品 有色纸 油脂 油墨 糖果等 应选择低温的货位怕冻的商品 如瓶装的墨水 西药的制剂 某些化妆品等流汁商品 要选择不低00C的货位 易燃 易爆 有毒 腐蚀性 放射性等危险品 如酒精 苯 树脂胶 硫酸 发令纸 火柴等 应存放在郊区仓库分类专储 性能互相抵触和有挥发性 串味的商品不能同区储存 如日用肥皂与纸张 五金一二异 因性能抵触不能储存在一起 茶叶 卷烟 胶木制品 油脂化妆品等商品 都有 挥发性和串味 必须专仓专储 消防灭火方法不同的商品 要分开储存货区 同一货区的商品中 存放外包装含水量过高的商品会影响邻垛商品的安全 同一区储存的商品中 要考虑有无虫害感染的可能 如草制品包装的商品 不要与棉布 针织品等商品同储 方便吞吐发运原则货位选择 应符合方便吞吐的原则 即要方便商品的进出库 尽可能缩短收 发货作业时间 除此之外 还应兼顾以下几方面 1 发货方式 采取送货制方式的商品 由于分唛理货 按车排货 发货等车的作业需要 存货位应靠近理货 装车的场地 采取提货制方式的商品 其储存货位应靠近仓库出口 便于外来提货的车辆进出 2 操作条件 各种商品具有不同的包装形态 包装质地和体积重量 因而需要采用不同操作方法和工具 所以 货位的选择必须考虑货区的装卸设备条件与仓储商品的操作方法相适应 3 吞吐快慢 仓储商品的流转快慢不一 有着不同的活动规律 对于快进快出的商品 选择有利于车辆进出库方便的货位 滞销久储的商品 货位不宜靠近库门 整进零出的商品 考虑零星提货的条件 零进整出的商品 要考虑到集中发运的能力 货位的编号方法 1 区段方式2 品项群别方式3 地址式4 坐标式 货品编码方式 1 货品编码的方法 1 按数字顺序编码法2 数字分段法3 分组编码法4 混合编码法2 货品编码的形式1 延展式2 非延展式 编号时可按下列方法进行 1 对于整个仓库各储存场所的编号 可根据所在地面位置按顺序编号 编码数字写在醒目处 如仓库外墙 库门上 2 库房内各货位编号 可按库房内干支道的分布 划分若干货位 按顺序编号 并标于明显处 3 货场货位的编号 一般可将货场划分排号 再对各排按顺序编上货位号 货位号码可直接标在地上 对于集装箱堆场 应对每个箱位进行编号 并画出箱位四角位置标记 4 货架上各货位编号 可先按一个仓库内的货架进行编号 然后再对每个货架的货位按层 位进行编号 顺序是从上到下 从左到右 从里到外 堆码形式的确定 堆码形式是指货垛的外观特征堆垛的底层形状可分为 正方形 长方形 环形等垛形 商品堆垛纵断面的形状有 方垛 梯形垛 三角形垛 矩形垛等 堆码技术和方法堆码方法主要有以下几种 l 散堆方式 将无包装的散货在库场上堆成货堆的存入方式 特别适用于大宗散货 如煤炭 矿石 散粮和散化肥等 堆码方式简便 便于采用现代化的大型机械设备 节省包装费用 提高仓容的利用 降低运费 是目前货物库场堆存的一种趋势 2 垛堆方式 指对包装货物或长 大件商品进行堆码 堆码方式应以增加堆高 提高仓容利用率 有利于保护商品质量为原则 具体方式有 直叠式 压缝式 通风式 缩脚式 交叠式 牵制式以及栽桩式等 3 货架方式 采用通用或者专用的货架进行商品堆码的方式 适合于存放小件商品或不宜堆高的商品 通过货架能够提高仓库的利用率 减少商品存取时的差错 4 成组堆码方式 采用成组工具使货物的堆存单元扩大 常用的成组工具有货板 托盘和网络等 成组堆码一般每垛3 4层 这种方式可以提高仓库利用率 实现商品的安全搬运和堆存 提高劳动效率 加快商品流转 货垛形状 常见堆码方式 堆码中应注意的问题 符合商品标志上指明的堆码要求 商品应面向通道进行保管尽可能地向高处码放 提高保管效率同一品种在同一地方保管根据物品重量安排保管的位置 重不压轻 依据形状安排保管方法先进先出 FIFO及LIFO 注意五距 灯距 顶距 柱距 墙距 垛距 下列商品标志指明堆码中应注意什么问题 请参见相关网站 头脑风暴 堆码的方式 机器堆码 如巷道机 堆垛机 叉车等人工堆码试比较上述堆码之间的差异与优级缺点 商品保管保养 商品养护的定义 商品的养护是指在储存过程中 对商品所进行的保养和维护工作 商品养护的研究内容 就是研究各类商品的结构 成分和性质等方面的自然属性 探讨商品在日光 温度 湿度 昆虫 微生物等外界因素的影响下 质量发生变化的规律 从而认识 掌握和运用这些规律 积极采取各种有效措施和科学的养护方法 创造适宜于商品储存的条件 维护商品在储存期间的安全 保护商品的质量和使用价值 并最大限度地降低商品的损耗商品保管保养的目的 保证商品在合理的储存期内的质量 数量及尽可能减少商品的有形或无形损失商品保管保养的手段 根据商品的理化性质 通过调整商品的温度 湿度 缩短商品的储存期等来达到合理储存 合理调度 确保商品的安全 4 影响商品保养的仓库建设五大要素 1 光照及采光度2 通风方式3 清洁程序4 货架货柜货垛行等的布局5 消防 安全措施6 仓库周围环境与仓库的整体设计 影响商品保养的人为因素 1 堆码方式2 组织机构3 规章制度4 保管人员的素质5 作业方式6 警示标志 影响商品保养的商品本身因素 1 理化性质2 温度3 湿度4 商品本身所含水份5 商品包装对商品的保护作用6 商品的保质期 温 湿度调控的方法 温度 湿度和商品所含水分是商品安全储存的决定性因素 通常把温度 水分和商品体内的气体成分称为商品安全储存的三大要素 l 密封 密封措施是仓库内温湿度控制和调节的基础 没有密封措施 就无法利用通风 吸潮 降温 升温等方法调节温湿度 对库房采用密封就能保持库内温湿度处于相对稳定状态 密封储存不仅能够达到防潮 防热 防干裂 防冻 防熔化等目的 还可以收到防霉 防虫 防锈蚀 防老化等多方面的效果 常用的密封材料有塑料薄膜 防潮纸 油毡等 这些密封材料必须干燥清洁 无异味 互相通用的方法有整库密封 小室密封 按垛密封以及按货架 按件密封等 2 通风 通风就是根据空气流动的规律 有计划地使库内外的空气交换 以达到调万至为空气温度的目的 通风不是随便开启门窗 让库内空气自由交换就行的事 当库内外温度差距越大时 空气流动就越快 若库外有风 借风的压力更能加速库风外空气的对流 但风力也不能过大 风力超过5级 灰尘较多 正确地进行通风 不仅调节与改善库内的温湿度 还能及时散发商品及包装物的多余水分 按通风的目的不同 分为利用通风降温 或增温 和利用通风散潮两种 3 吸潮 在梅雨季节或阴雨天 当库内湿度过高 不适宜商品保管 而库外湿度也过大 不宜进行通风散潮时 可以在密封库内用吸潮的办法降低库内湿度 部分商品的安全温度和安全相对湿度表 作业 1 请上网查询湿度计的使用方法2 自学 时间五分名钟 完成下列作业 课堂 某日 仓库的干湿表显示 干球温度为30 湿球温度为25 温差为5 请查找该仓库的露点为 相对湿度为 仓储管理中 5S 整理整理是将工作现场内的物品进行分类 并把不要的物品坚决清理掉 整顿整顿是把有用的物品按规定分类摆好 并做好相应的标识 不要乱堆乱放 防止诸如 该找的东西找不到 等无序的状况发生 清扫清扫的意思很容易理解 就是把工作现场所有的地方以及工作时使用的工具 仪器 设备 材料等打扫干净 使工作现场干净 宽敞 明亮 清洁清洁是指经常性地开展整理 整顿和清扫工作 并对该三项工作进行定期和不定期的检查监督 素养素养是指每个员工都能够养成良好的习惯 表现为积极向上 精神饱满 文明礼貌 遵守规则 主动学习 乐于助人 团结协作等 保管保养的 几防 1 防火2 防盗3 防霉4 防锈5 防虫害 还有什么要防的 防缩水等 保管保养措施总结 一 作业过程管理措施 质量变化的措施 严格验收入库物品适当安排储存场所科学进行堆码毡垫控制好仓库温湿度定期进行物品在库检查搞好仓库清洁卫生健全仓库货物养护组织 二 养护过程中把关温度 湿度等储存条件 一 盘点概念 盘点又称盘库就是定期或不定期地对仓库商品或固定资产 低值易耗品 物料用品进行全部或部分的清点 以确定掌握期间内的实际库存量 以及经营业绩和公司实际资产的情况 以利于及时采取措施改善和加强管理 减少和降低损耗 即用清点 过秤和对账等方法 检查仓库实际存货的数量和质量 以确实掌握该期间内的实际损耗 盘点可分为定期盘点和临时盘点两种 定期盘点是指事先确定在月末 季末或年底固定日期盘点 定期盘点工作流程固定 准备充分 主要是月末 季末或年末盘点 可根据实际需要选用按批号盘点 不按批号盘点 账盘 实盘 按类别盘点 按库区或货架盘点 按生产企业盘点 单品盘点等 二 盘点的目的与内容 盘点基本目的主要有两个 一是控制存货 以此数据来调整采购和销售计划 二是掌握损益 在营运过程中仓库存在各种损耗 有的损耗是可以看见和控制的 但有的损耗是难以统计和计算的 如偷盗 账面错误等盘点的内容 查数量查质量查保管条件查安全 三 盘点的步骤 1 盘点前的准备工作 盘点前的准备工作是否充分 直接关系到盘点作业能否顺利进行 甚至盘点是否成功 盘点的基本要求是必须做到快速准确 为了达到这一基本要求 盘点前的充分准备十分必要 其准备工作主要包括以下内容 l 确定盘点的具体方法和作业程序 2 配合财务会计做好准备 3 设计打印盘点用表单 4 准备盘点用基本工具 2盘点时间的确定 盘点时间的确定一般来说为保证账物相符 盘点次数愈多愈好 但盘点需投人人力 物力 财力 有时全面盘点还可能引起生产的暂时停顿 所以 合理地确定盘点时间非常必要 引起盘点结果盈亏的关键原因 在于出人库过程中发生的错误 出人库越频繁 引起的误差也会随之增加 可以根据物品的不同特性 价值大小 流动速度 重要程度来分别确定不同的盘点时间 盘点时间间隔可以从每天 每周 每月 每年盘点一次不等 另外必须注意的问题是 每次盘点持续的时间应尽可能短 全面盘点以2 6天内完成为佳 盘点的日期一般会选择在 l 财务决算前夕 通过盘点决算损益 以查清财务状况 2 淡季进行 因淡季储货较少 业务不太频繁 盘点较为容易 投人资源较少 且人力调动也较为方便 3 确定盘点方式 因为不同现场对盘点的要求不同 盘点的方法也会有差异 为尽可能快速准确地完成盘点作业 必须根据实际需要确定盘点方法 盘点方法可以从以下四个方面来划分 以账或物来区别 可分为账面存货盘点和实际存货盘点 以盘点区域来区别 可分为全面盘点和分区盘点 以盘点时间来区别 可分为营业中盘点 营业前 后 盘点和停业盘点 盘点作业人员组织与培训 仓库盘点分以财务部牵头和以计划部牵头两种形式 财务部牵头的盘点主要分半年 年度盘点 仓库配合实施 目的是落实财产管理的规定 进行成本的核算 以计划部牵头的盘点每月进行一次 目的是便于物料的控制 1 确定物料的现存数量 纠正账 物 卡不一致的现象 2 检讨物料管理的绩效 若发现问题则加以改进 3 为生产和物料计划提供准确的原始数据 4 计算损耗并对其中物料的品质与性能发生变异的现象加以调整和处理 盘点范围包括原料仓和成品仓所有的合格品 不合格品 对一些管理不规范的企业 盘点工作尤其重要 必须从头做起 由计划部门负责落实 管理部门和财务部门分头下去指导和监督盘点 抽盘时至少有一名财务部门人员 一般来说 盘点作业是仓库人员投入最多的作业 所以要求全员参加盘点 确定盘点日期 统一安排 落实责任人 对盘点执行人员 监督人员 稽核人员进行培训 为使盘点工作得以顺利进行 盘点时必须增派人员协助进行 至于由各部门增援的人员必须组织化并且施以短期训练 使每位参与盘点的人员能正常发挥其功能 而人员的组训必须分为两部份 针对所有人员进行盘点方法训练 其中对盘点的要求 程序 表格的填写必须充份了解 工作才能得心应手 针对复盘与监盘人员进行认识货品之训练 因为复盘与监盘人员对货品大多数并不熟悉 故而应加强货品的认识 以利盘点工作之进行 5 清理盘点现场 盘点现场也就是仓库或配送中心的保管现场 所以盘点作业开始之前必须对其进行整理 以提高盘点作业的效率和盘点结果的准确性 清理工作主要包括以下几方面的内容 l 盘点前对已验收人库的物品进行整理归人储位 对未验收人库的物品 应区分清楚 避免混淆 2 盘点场所关闭前 应提前通知 将需出库配送的商品提前作好准备 3 账卡 单据 资料均应整理后统一结清 4 预先鉴别变质 损坏商品 对储存场所堆码的货物进行整理 特别是对散乱货物进行收集与整理 以方便盘点时计数 在此基础上 由保管人员进行预盘 以提前发现问题并加以预防 5 盘点作业要确定责任区域落实到人 盘点人员编组表 6盘点作业 1 盘点的顺序为 从上到下 从左到右 2 盘点表在领取时是连号 每一货架要求使用1张盘点表 如发生损坏需重新领取 并将原损坏的盘点表附在正确的盘点表后面 并标有 作废 字样 3 盘点作业的初点和复点 初次盘点由责任人进行 对初点的结果要进行复点 复点要互换责任人 复点后将结果用红笔记录在盘点单上 4 盘点作业检查 对各小组和各责任人员的盘点结果 仓库和财务负责人要认真加以检查 检查的重点是 每一类商品是否都已记录到盘点单上 并已盘点出数量和金额 对单价高或数量多的商品 需要将数量再复查一次 做到确实无差错 复查劣质商品和破损商品的处理情况 5 盘点表的正确的填写要求 盘点时间 为正式盘点的当天 商品条码 名称 店内码要填写清楚 完整 货柜编号 盘点人员要按要求填写 在填写盘点表时字迹要工整 不允许涂改 数字的书写不要连笔 对于盘点的 破损 一栏 与 备注 的意义相同 在盘点的过程中如发现破损商品时 只需在此栏做出注明 盘点人签字 6 物料盘点的六检查 检查物料账上数量 实物数量 标识卡上数量是否一致 检查物料的收发情况及是否按先进先出的原则发放物料 检查物料的堆放及维护情况 检查物料有无超储积压 损坏变质 检查对不合格品及呆料的处理 检查安全设施及消防安全情况 盘点结果 1 资料整理 将盘点表全部收回 检查是否都有签名或遗漏 并加以汇总 2 将盘数据按要求录入电脑系统 打印盘点盈亏明细表 交与仓库 财务负责人 当晚必须完成 3 若损盈差额较大 仓库 财务负责人督促各柜主管查明差异原因 并写出书面说明 必要时立即进行重盘 若损盈差额不大 马上进行抽盘 各主管于盘点后第2日将盘点情况写出书面说明交与财务负责人 财务负责和电脑系统部汇总盘点数据 处理损盈数据 做到电脑数据与实物一致 写出本次盘点总结报告于交与仓库主管并上报公司 7 查清盘点差异的原因 盘点结果处理 调整与结算 1 查找账上数据 在计算机上 查找出目前理论上账上应有的存货 包括存货品名 存货数量 货架位置 入库时间等相关信息 2 计算实际库存数据 通过入库单计算已发生的入库货物数量 再通过出库单计算已发生的出库货物数量 两者求差 得出实际库存货物数量 3 计算盘盈 盘亏 比较查找出的账上数据和计算出的实际库存数 当账上述量大于实际数量时盘亏 当账上数量小于实际数量时盘盈 制作盘盈 盘亏表 详见盘点后结果分析及处理 4 分析数据通过盘盈 盘亏表 分析数据的成因 寻找盘盈 盘亏的原因 最终生成盘点单 5 根据盘点结果实施奖惩措施 做法是事先确定一个盘损率盘损率 盘损金额 期初库存 本期进货 当实际盘损率超过标准盘损率时 专卖店各类人员都要负责赔偿 反之 则予以奖励 8 盘点原则 一 真实 二 准确 三 完整 四 清楚 五 团队精神 盘点的方法 1 账面盘点法账面盘点法是将每一种物品分别设立 存货账卡 然后将每一种物品的出人库数量及有关信息记录在账面上 逐笔汇总出账面库存结余数 这样随时可以从电脑或账册上查悉商品的出人库信息及库存结余量 2 现货盘点法现货盘点法按盘点时间频率的不同又可分为 期末盘点 及 循环盘点 1 期末盘点法 由于期末盘点是将所有物品一次点完 工作量大求严格 通常采取分区 分组的方式进行 其目的是为了明确责任 防止重复盘点和漏盘 等所有盘点结束后 再与电脑或账册上反映的账面数核对 2 循环盘点法 循环盘点通常对价值高或重要的物品检查的次数多 而且监督也严密一些 而对价值低或不太重要的物品盘点的次数可以尽量少 循环盘点一次只对少量物品盘点 所以通常只需保管人员自行对照库存资料进行点数检查 发现问题按盘点程序进行复核 并查明原因 然后调整 也可以采用专门的循环盘点单登记盘点情况 出库的方式 货物进入仓库后通常都要出库 出库凭出库单 发货单 提单 出货计划或配送计划或订单等各种单据来进行 出库的方式通常有以下几种 托运 由仓库货物会计根据货主事先送来的发货凭证转开商品出库单或备货单 交由仓库保管员做好货物的配货 包装 集中 理货 待运等准备作业 设有理货员的仓库由理货员负责进行集中 理货和待运工作 保管员与理货员这间要输货物交接 然后由仓库保管员与运输人员办理点验交接手续 以便明确 最后由运输人员负责把货物运往车站 码头提货 由提货人填制发货凭证 用自己的运输工具到仓库提货 取样 货物所有者为介绍商品或检验货物而向仓储部门提取货样 移仓 因业务或保管需要而将储存的货物从某一仓位转移到另一仓位的发货方式 分为内部移仓和外部移仓 过户 在不转移仓储货物的情况下 通过转账变更货物的所有者的一种发货形式 货物过户时 仍由原货主填制正式的发货凭证 仓库依据此作过户转账处理 统一配送 仓库为其他用户提供配送及流通加工服务时 可依据计划向其客户进行送货 出库的一般程序 商品出库的基本要求与基本原则 严格遵守商品出库的各项规章制度 收有据 发有凭 严格贯彻 先进先出 发陈储新 的原则严格贯彻 三不三核五检查 的原则 三不 即 未接出库凭证不翻账册 未经凭证审核不备货 未经复核商品不出库 三核 即 在发货时 要核实凭证 核对账卡 核对实物 五检查 即 对出库凭证和实物要进行品名检查 规格检查 包装检查 数量检查 重量检查 注重提高服务水平 力求满足客户需要商品出库要做到准确 及时 保质 保量 要确保商品安全 防止差错事故的发生 在商品出库时 还要特别注重服务质量的提升 出库作业要提高工作效率 为客户和提货司机提货创造各种便利的条件 主动帮助客户和提货司机解决实际问题 一 出库的准备工作 在通常情况下 仓库调度在商品出库的前一天 接到从外运公司送出来或从其他方面送来的提货单后 应按去向 船名 关单等 分理和复审提货单 及时正确地编制好有关班组的出库任务单 配车吨位 机械设备单以及提货单等 分别送给工班长 机械班和保管员或收发 理货员 以便做好出仓准备工作 以上为接单与订单处理当保管员从调度手中接到出仓通知后 应做好以下的几项工作1 备货工作2 完成相关人员准备3 完成相关设施 设备准备4 下达出库的计划与调度 实施看板管理 二 审核凭证 审核凭证是商品出库管理的一个非常重要的环节审核内容 1 出库凭证的合法性和真实性2 凭证的日期3 有无涂改与污损4 签章核对5 提货人身份核对其他 说明 电子商务时代取而代之可能是电子通知单 三 分拣备货 仓库保管员按出库凭证所列项目的内容和凭证上的批注 去相应货位对货 核实后进行分拣和备货拣货的类型 1 摘取式 人到货前2 播种式 货到人前备货过程包括理单 销卡 核对 点数 签单等流程理单是指根据出库凭证所列出库商品的内容 迅速找准库存货位 销卡就是在商品出库时 到商品存放的货位上对悬挂在货垛上的货卡进行核对并登记出库数量 核对是指在销卡后 再进行单 出库凭证 卡 货卡 货 实物 三核对 点数就是要仔细清点应发货物的数量 防止差错 签单是为明确责任 要求操作的保管员在货卡上签名并批注结存数 同时在出库凭证上予以签认等 四 复核查对 复核查对的主要内容是 1 商品的名称 规格 型号 数量等项目是否与出库凭证所列的内容一致 2 外观质量是否完好 包装是否完好 正确 是否便于装卸搬运作业 3 出库商品的配件 如机械设备等 是否齐全 4 出库商品所附证件 单据是否齐全等 谁复核 由仓库所设的复核员 仓库主管等工作人员进行 也可由操作的保管员进行 五 清点交接 商品出库管理清点交接的工作要点主要有 1 仓库方面与提货人 承运人等要当面点交 2 仓库方面对重要商品 特殊商品的技术要求 使用方法 运输注意事项等 要主动向提货人 承运人交待清楚 3 清点交接完毕后 提货人 承运人必须在相关出库单证上签认 同时仓库保管员应做好出库记录 六 登账结算 在各类正规的仓库 商品出库都需要填写出库单 出库的商品清点交接后 仓库工作人员在出库单上认真填写实发数 发货日期等相关项目并签名 仓库门卫通常凭出库单的出门联或者专门的出门单放行出库的商品出库单样式 七 库内清理 发货后的库内清理 包括现场清理和档案清理1 现场清理 主要内容有 对库存的商品进行并垛 挪位 腾整货位 清扫发货场地 保持清洁卫生 检查相关设施设备和工具是否损坏 有无丢失等 2 档案清理商品出库后 还要整理该批商品的出入库情况和保管保养情况 清理并按规定传递出库凭证 出库单等 相关原始依据要存入商品保管档案 档案要妥善保管 以备查用 自动化仓库的流程 仓库计算机系统接收业务部门或客户单位发来的发货指令 仓库计算机系统对发货指令进行分析 按照 先进先出 等原则确定应取货的货位并生成出库内容 向管理控制台发出出货指令 管理控制台向堆垛机的地上控制盘发出商品出库指令 堆垛机从指定的货位取出托盘 并搬运到相应的移动台车上 移动台车自动行走 此时系统的出货终端显示出库单号和其他相关内容 系统确认出库成功 打印出库单据 一 提货单的传递及其账务处理 在自提方式下 提货人持客户单位开具的提货单前来仓库的业务受理部门办理手续 仓库方面的业务受理员对提货单审核无误后 盖销提货单 另开具出库单 或称作业通知单 出门通知单等 由提货人再凭此出库单及盖销后的提货单前去仓库提取库存商品 出库单证流转和账务处理 提货单的传递及其账务处理程序 二 出库单的传递及其账务处理 出库单通常一式四份 第一联存根 第二联保管员留存 第三联仓库记账 第四联提货人留存 随货同行 保管员依据出库单及提货单 复核各出库单证 实施发货作业 做好商品出库的清点交接 保管员将出库通知单第二联和发货清单第一联留存 记录保管账 将出库通知单第三联和发货清单第二联交业务受理员记录商品账 将出库通知单第四联和发货清单第三联转给提货人 收费员收费 结算后在出库通知单上盖章 开具发票 并将出库通知单退回业务受理员 存货人 存货人开具提货凭证 保管员或理货员根据出库通知单二 三 四联发货 提货人出具提货凭证 保管员核对凭证 根据出库通知单发货并填写发货清单一式二联 保管员将出库通知单第二联及发货清单第一联留存 记录保管账 将出库通知单第三 四联和发货清单第二 三联转给收费员 收费员收费后 在出库通知单上盖章 开具发票 发票上要备注出库通知单的票号 并将出库通知单和发货清单转给业务受理员 业务受理人根据出库通知单第三联和发货清单第二联登记商品账 将出库通知单第四联和发货清单第三联交给提货人 提货人凭出库通知单第四联和发货清单第三联提货出库 门卫查验出库通知单的第四联和发货清单第三联 复核所装货物后放行 业务受理员开具出库通知单交给提货人去提取货物 如需收费 则先将出库通知单的二 三 四联转收费员 退单 已结算 否 是 请分析此流程图有无错误 商品出库常见问题的处理 一 出库凭证异常1 出库凭证过期2 出库凭证被假冒 伪造3 出库凭证出现规格开错 印鉴模糊 字迹不清或者字迹涂改等4 出库凭证遗失二 商品包装破漏三 商品串发或错发四 商品出库后发现账实不符五 退货 退货处理的一般流程 要求退货人填写 退货申请表 并且该申请表须经客户单位签认同意 仓库方面认真清点退货 详细做好记录 仓库方面核对退回的商品与 退货申请表 所列的是否相符 若有异议须以书面形式提出 仓库方面将退回的商品根据其退货原因 分别存放和标识 登账入账 并及时向业务部门或客户单位反馈有关资料 任何时候 任何商品再入库时一律经过验收 回答下列问题 1 有学生有参观或实习时 看到仓库进货验收只点数量而不查质量 请问这是什么原因产生的 请你从验收流程学习过程来分析可以缩短验收流程内涵 2 我们常说要有出库单 提单等 而且一式多份 但为什么电子商务比较发达的企业 看到的这种单据很少 他们凭什么发货的 3 出库时 不小心发错了货 如规格不对 多发 少发 该如何处理 自认倒霉吗 回答下列问题 4 仓库发货一切程序都正确 可客户要求退货 该如何处理 他们能直接到仓库中办理退货吗 请问要客户退货的正确程序是什么 5 仓库某装卸搬运工在装卸搬运时损坏了货物 为了不被惩罚 他把货藏匿到正常货中 然后利用发货的机会 把相关损坏的货物一起发了出去 当时没被客户发现 可客户后来在交货给其他客户时被发现 要求退货 请问1 此装卸搬运工的行为对不对 2 该如何处理该事件 3 如何为客户与仓库办理相关的手续 2 仓储管理 仓库类型 4 保税仓库 5 集装箱堆场 6 特种仓库 1 仓库起源与发展 3 自动化仓库 2 仓库分类 一 仓库的起源与发展概述 1 起源 自从人类有多余的食物和产品开始 就有了储存 储存就得有地方 即仓库 储存就得把多余的货物储存好 防止丢失与损坏 而且容易获得 于是就有了各种各样的储存方法 保管保养2 古代的仓库名称由来 在我国最早出现利用 窑穴 来储存产品 随着生产的发展 粮食成为了主要保存的产品 人们把专门藏谷的场所叫 仓 把专门藏米的地方叫做 库 后来 仓 和 库 逐渐合并与一个概念叫 仓库 用来指储存和保管物资的地方 储存食物或货品的地方就叫 仓库 或 货栈 英文名 warehouse 3 现代的仓库的概念已得到极大拓展 不再单纯是指储存和保管物资的地方 而是指用来生产或储蓄商品或养植产品的地方 如 某地是粮仓 鱼塘 花卉场 养鸡场 等 一 仓库的起源与发展概述 3 我国现代仓储与仓库呈现的几个特色 1 古典 传统与现代仓库三位一体并存2 仓库的现代化并不意味着仓储的现代化 仓储的现代化 根据需要及经济发展而建立的符合现代经济发展要求的仓储业才是现代代化的仓储业3 现代仓库的增长速度在我国每年以20 的速度增长 4 仓库分布广 利用率不同 效益差距大 5 仓库的业务不再是单纯的仓储业务而发展成为现代的配送中心 2 仓储的类型及作用 仓库的分类可以依据不同的特性进行划分 一 按保管目的可划分为 配送中心 流通中心 型仓库 具有发货 配送和流通加工的功能 存储中心型仓库 以储存为主的仓库 物流中心型仓库 具有储存 发货 配送 流通加工功能的仓库 二 按建筑形态可划分为 平房型仓库 二层楼房型仓库 多层楼房型仓库 地下仓库 立体仓库 金属货架上边搭上顶盖 外侧装上墙壁的仓库 建库的形态 一般由其使用目的来决定 2 仓储的类型及作用 三 按经营者的性质可划分为 1 营业用仓库 根据 仓库业者仓库业法 经营的仓库 这类仓库有 保管杂货的1类仓库 保管小麦 肥料的2类仓库 保管玻璃 瓷砖的3类仓库 保管水泥 缆线的露天仓库 保管危险物品的危险品仓库 温度10 以下 保管农产品 水产品和冷冻食品的冷藏仓库等八种 2 自用仓库 自家使用的仓库四 按照仓库所保管的对象是否为可生长性划分 1 生态仓库 用于鲜活动物或植物的仓库 可供动植物生长并能有效提取物品的仓库 2 非生态仓库 用于存放非生命活动性物品的仓库 2 仓储的类型及作用 五 其他分类方法 二 自动化仓库简介 AS RS的分类1 按其在生产与流通中的作用分类 1 单纯储存仓库2 配送中心仓库2 按建筑形式分类 1 整体式仓库2 分离式仓库3 按高度分 高层 中层 低层4 按仓库容量分 1 大型库 5000托盘2 中型库2000 50003 小型库 2000 二 自动化仓库简介 请欣赏自动化仓库的视频1 湖北九洲通医药公司的视频2 湖南现代物流职业技术学院配送中心动画 请说明自动化立体仓库的优点 二 自动化仓库简介 3 自动化仓库的优点1 能大幅度地减少占地面积和提高库容2 提高仓库入出库频率3 提高仓库管理水平4 采用货架储存 结合计算机管理 便于实现先进先出 同时防止货品质变与丢失5 能较好地适应黑暗 有毒 低温等特殊场合的需要 1 进入学院实验中心的自动立体仓库模拟室 完成以下几项工作1 认识设备 货架 堆垛机 流利链 条码识别系别 传送系统 2 掌握基本的流程3 学会基本的操作与控制2 分组 每组十人 分别模拟订单处理 分拣 打包 配送等3 要求 1 提前预习相关设备章节2 注意安全 服从指挥 认真观察 写出心得体会 实训课程 二 特种仓库简介 一 危险品仓库一 危险品的定义 危险品是指具有燃烧 爆炸 腐蚀 有毒 放射性或者在一定条件下具有这些特性 并能致人 畜以伤害或造成财产损失的货物二 危险品仓库的分类 二 特种仓库简介 二 危险品仓库结构仓库的建筑形式 地面仓库 地下仓库 半地下仓库建筑要求 根据货物的性质不同采用不同形式1 易爆炸性货物 类型 点为器材 起爆器材 炸药和其他 建设形式 最好用半地下库 面积不宜过大要求 通风好 保持干燥2 氧化剂 要求 隔热 降温 干燥3 压缩气体 储存要求 采用高压罐来储存 仓库要求 免撞击 低温 避雷4 自燃物品 要求阴凉 干燥 通风的库房 库壁用隔热材料5 遇水易易燃物品 要求地势较高 干燥 便于控制温 湿度的库房内6 有毒物品 要求 单独储存 配备毒气净化设备 通风条件要好 7 放射性物品 要求专人专库管理 安全性要求高 必须用铅质材料密封该库 二 特种仓库简介 二 保税仓库1 税区又称保税仓库区是海关设置的或经海关批准注册的 受海关监管的特定地区和仓库 国外商品存入保税区内可以暂时不缴进口税 如再出口 不缴出口税 如要进入所在国的国内市场 则要办理报关手续 交纳进口税 进入保税区的国外商品 可以进行储存 分装 混装 加工 展览等 有的保税区还允许在区内经营保险 金融 旅游 展销等业务 保税仓库是经海关批准专门用于存放保税商品的仓库 它必须具备专门储存 堆放商品的安全设施 健全的仓库管理制度和详细的仓库账册 配备专门经海关培训认可的专职管理人员2 保税仓库的作用 1 有利于促进贸易2 有利于提高警惕进口原材料的使用效益3 有利于开展多种贸易方式 发展外向型经济4 有利于加强海关监管5 开发保税仓储业 有利于促进一国经济的发展 二 特种仓库简介 二 保税仓库3 保税仓库的类型按照欧洲共同体对保