桂林家政服务技能大赛组织实施方案.doc

附件1：2013年桂林市家政服务技能大赛母婴护理员评分标准项目一：婴儿护理（给婴儿洗澡、进食）（总分60分）项目分值 操 作 要 求 评分等级及得分实际 得分ABCD目的 （3分）3 解释目的（3分）32.521.5操作前准备（5分）51、 操作者：仪表端庄，修剪指甲，系围裙、取下手饰、洗手。对宝宝语言柔和恰当，态度和蔼可。（1分）2、 新生儿：沐浴于喂奶前或喂奶后1小时进行。（1分）3、 环境要求：室温28，水温40左右；关闭门窗。（1分）4、 操作用物：浴盆、洗脸盆、婴儿衣物（预先套好）、尿布、尿裤、大小毛巾、婴儿沐浴露、毛巾被、75%酒精、弯盆、婴儿润肤露、护臀霜、棉签、水温计、婴儿指甲钳等。（1分）5、 用物齐全适用，放置合理。（1分）54.543.5实施一(5分)5沐浴前：铺设大毛巾，物品按需摆放（1分）；倒水：先放冷水后加热水(1分)；试水温(1分)；解开包被，脱去婴儿衣裤，检查全身情况(1分)；脱衣裤，用大毛巾包裹婴儿全身（保留尿布）,注意保暖(1分)。55.554.5实施二（10分）101、沐浴:(注意保暖,注意与婴儿沟通)顺序:头面部身体前部、背部、下肢、会阴及臀部。（3分）2、 清洁面部：用单层面巾擦拭眼：揩对侧眼睛内眦。（1分）3、 至外眦：近侧眼睛内眦至外眦，注意更换面巾以同法擦另一眼、脸部（额头、鼻、面部，下颏）、耳。（3分）4、 清洗头颈部：冲湿头部沐浴露涂在手上洗头和耳后冲净沐浴露（注意保护眼、耳、鼻），注意堵住外耳道，手势适宜，擦干头发，安全地将婴儿置于浴盆。（3分）109.598.5实施三(12分)121、 淋湿婴儿全身（躯干、四肢）：颈部（1 分）对侧上肢（1 分）近侧上肢（1 分）胸腹部（2 分）背部（1 分）对侧下肢（1 分）近侧下肢（1 分）臀部（1 分）（保护脐部）。2、 注意合理使用沐浴露（重点：颈下、腋下、腹股沟，最后臀部）；冲净沐浴。（1 分）3、 抱婴儿到大毛巾上迅速包裹。（1分）4、 操作中注意手势适宜、注意安全。注意洗净皮肤皱褶处。（1 分）1211.51110.5实施四(23分)23沐浴后：将婴儿抱至操作台上，大毛巾吸干全身水并检查。充分暴露脐部用2根棉签蘸75%酒精由内到外消毒2次（1分）；涂婴儿润肤霜（1 分）；臀部涂护臀膏（1 分）。婴儿被动操（至少包括8个动作）：伸屈肘关节、肩关节旋转、伸展上肢、伸屈踝关节、双下肢伸直上举、转体、翻身运动、手腕关节。（8分）洗后护理：兜尿布，穿衣、裤，包裹婴儿，修剪指甲（6分）；安置婴儿，整理用物，洗手(1分)。给宝宝进食：用已消毒的奶瓶（2分）每30毫升温水放一平匙奶粉，左右摇匀（2分）， 奶滴手腕测奶温（1分）。2322.52221.5操作评价（2分）2动作轻柔到位、婴儿安全、保暖，皮肤清洁，顺序合适(2分)。21.510.5操作时间操作20分钟，每超1分钟扣1分总分 60项目二：产妇护理（给产妇换洗衣物、沐浴、制作月子餐）（总分40分）项目分值 操 作 要 求 评分等级及得分 实际 得分ABCD目的（3分）3 解释目的。（3分）32.521.5操作前准备 （5分）51、操作者：仪表端庄，修剪指甲，系围裙、取下手饰、洗手。对产妇语言柔和恰当，态度和蔼可亲。（1分）2、 沐浴于进食前或进食后一个小时进行。（1分）3、 环境要求：室温2632，水温3941左右不超过50；关闭门窗。（1分）4、 操作用物：浴液、洗发液、浴巾、产妇衣物等。（1分）5、 用物齐全适用，放置合理。（1分）54.543.5实施一 （11分）11沐浴前：准备大毛巾，物品按需摆放。（2分）倒水：根据产妇分娩选择沐浴方式（自然分娩淋浴、剖腹产擦浴），水（草药水或月子水）的准备（3分）；试水温(2分)；解脱去衣裤，检查全身情况(2分)；脱衣裤，注意保暖(2分)。1110.5109.5实施二 （11分）11洗、擦浴，月嫂应陪同产妇进入浴室，协助其洗发、洗（擦）浴（2分）；洗（擦）浴期间应避免产妇滑倒摔伤等意外的发生（2分）；每次洗（擦）浴时间不宜太久，时间以1020分钟为宜，水温不宜太热，不宜空腹洗（擦）浴（3分）；洗后保暖（2分）；洗浴次数1-2次/天(2分)。1110.5109.5实施三 （8分）8月子餐的制作（口述）：1、制作前的准备：制定菜谱，月子餐每天分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐，每天共6餐。（4分）2、说出一些食谱名：主餐用菜基本上保持一荤、一素、一汤。荤菜可选择红烧鱼块、海带炖肉；素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝；汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤；加餐选择粥、面汤，如：小米红枣粥、百合红豆粥、酒酿蛋花。（4分）87.576.5操作评价 （2分）211、用品准备齐全、有条理、口述清楚顺序正确。（2分）21.510.5操作时间操作时间为15分钟，每超过1分钟扣1分总分40附件2： 2013年桂林市家政服务技能大赛家政服务员评分标准项目一：刀工（切土豆丝）（总分25分）项目分 值操 作 要 求 评分等级及得分 实际 得分ABCD目的 土豆去皮、切丝。要求1、 配置土豆200克；2、 刀工成型：长5cm；1.5mm左右见方。操作前准备61、 操作者：仪表端庄，修剪指甲，取下手饰、围围裙，洗净双手。（3分）2、 物品准备：土豆、菜板、菜刀、碟子、水盆。（2分）65.554.5实施操作131、 去皮（5分）。2、 切丝（8分）。1312.51211.5评价6长度自然成型、摆放整齐美观、无连刀、无碎片。（5分）65.554.5操作时间操作时间不超过15分钟，超过1分钟扣1分总 分25项目二：叠衣服（衬衣、裤子）（总分25分）项目分值 操 作 要 求 评分等级及得分 实际 得分ABCD目的衣物保管。操作前准备5操作者：仪表端庄，修剪指甲，洗净双手。（2分）物品准备：衬衣（男）、T恤（女）、外衣（西服）、西裤（男）、裙子（女）、袜子。（3分）54.543.5操作要求151、叠痕正确；2、折叠整齐；3、动作快捷。1514.51413.5评价51、 叠痕无错误；2、放置整齐；3、动作快捷。54.543.5操作时间操作时间10分钟，每超过1分钟扣1分总 分25项目三：刮玻璃（总分25分）项目分值 操 作 要 求 评分等级及得分 实际 得分ABCD目的 窗明几净，给雇主一个舒适的环境。要求 无明显污迹、印痕、用手触摸无灰尘。操作前准备71、 准备玻璃刮、玻璃涂水器、毛巾、铲刀、玻璃清洁剂等（2分）；高空作业还要准备并检查吊篮或吊板的情况及安全带的接头是否牢固等。（口述，2分）2、保洁员进入服务现场后，先将需要擦拭的玻璃窗框及窗缝进行全面除尘。（3分）。76.565.5实施操作121、 用玻璃涂水器蘸玻璃清洁剂均匀擦洗玻璃表面。（2分）2、 用玻璃刮子将玻璃上的溶液刮净。（2分）3、 用玻璃涂水器蘸清水洗涤玻璃表面。（2分）4、 用玻璃刮子将玻璃上的水刮净。（2分）5、用抹布将玻璃表面未刮净的水迹和边框上的水迹抹净。（2分）6、如仍有斑迹可在局部用清洁剂或铲刀去除（铲刀要锋利，但不可将刀刃正对玻璃操作）。（2分）1211109操作评价6无明显污迹、印痕、用手触摸无灰尘，窗框、窗槽、窗台无灰尘。65.554.5操作时间操作时间15分钟，每超过1分钟扣1分总 分25项目四：吸尘器的使用（总分25分）项目分 值操 作 要 求 评分等级及得分实际 得分ABCD目的3吸尘器是清洁工作中最常用的设备之一，适用于清洁地面、灰尘、清洁家具、抽屉污物、窗槽不易接触的位置，有立式、卧式、手提式三种。（口述，3分）32.521.5要求无明显污迹、无可视垃圾、纸片，用手触摸无灰尘。操作前准备51、 根据所清洁的对象选择合适的吸尘器种类及型号，使用前仔细阅读使用说明书；2、 使用前，应首先将软管与外壳吸入口连接妥当，家具刷、缝隙吸嘴等要旋紧接牢；3、 检查电源线有无破损，确保用电安全。54.543.5实施操作101、 使用时，视所清洁的场合不同，调节吸力控制装置；2、 吸尘时应确保清洁区域内无明显纸屑、铁钉、玻璃等杂物；3、 吸尘时应由里向外依次吸尘；4、 吸尘后应及时清理尘袋；5、每次使用时间不超过1个小时，已免烧坏电动机；6、吸尘器使用完毕后，应放在干燥地方保存。109.598.5操作评价7口述注意事项详细，条理清楚；操作得当，步骤清晰；清洁后区域无可视物。（7分）76.565.5操作时间操作时间15分钟，每超过1分钟扣1分总 分252013年桂林市家政服务技能大赛单位报名表 填报时间： 年 月 日企业名称单位联系电话企业法人姓 名企业注册时间企业员工人 数企业地址参赛领队姓 名领队联系电话竞赛项目参赛人数 育婴护理 家政服务 市级大赛组委会意见 （盖章） 年 月 日附件3：附件：2013年桂林市家政服务技能大赛选手报名表填报时间： 年 月 日姓 名性别出生年月2 寸免 冠照 片民 族文化程度政治面貌身份证号联系电话户籍所在地本职业工 龄工作单位现任职务现有职业资格等级参赛项目曾获得的奖励荣誉工作单位意 见 （盖章）