统一老坛酸菜校园营销大赛策划书.doc

统一老坛酸菜校园营销大赛策划书 一、前言 在当今社会生活节奏日趋加快，时间就是金钱，时间就是生命，而人们的生活水平却在逐步地提高，人们对饮食的要求正在发生改变。人们更加追求安全、健康、绿色、时尚、快捷，而方便面恰恰满足了人们这种需求，市场广大，尤其是在大学校园内。统一集团作为方便面中的龙头企业在市场上占有重要的地位，在日趋激烈的竞争中推出了“老坛酸菜牛肉面”等系列产品开创了新的时尚。新产品最容易接受的群体大学生，因此要赢得市场，就必须深入大学校园中提高在大学生中的知名度。“统一老坛酸菜校园营销达人秀”活动正式提高同一产品在校园中人气的大好机会，同学们踊跃报名。我团队的口号是“团结一致，向钱看”。为此我团队为“统一老坛酸菜牛肉面”做出营销策划书。二、团队介绍CEO,销售经理：王金阳协助CEO，密切和和其他部门经理配合完成销售任务，负责制订销售计划，确定销售政策，设计销售模式。财务经理：王旭负责日常财务管理和成本控制，开展全面预算管理，严格控制财务收支；按期汇集、计算和分析成本控制情况，加强成本控制和管理，向CEO提出成本控制分析报告和成本计划。市场经理，负责根据CEO制定的企业发展战略制定本品牌的市场活动策略，计划以及开展公关活动，促销活动。根据品牌的市场定位，更新并完善VM，促进品牌形象的完美展现。与销售部合作，及时做出市场活动的调整，进行促销。三、市场调查1、调查目的：充分了解“统一老坛酸菜牛肉面”的销售业绩、购买群体结构，以及主要的竞争对手，以便更好地提高统一方便面的销售量。2、调查对象：河北大学工商学院在校大学生50名，易百超市的方便面的导购、收银员、店长。3、调查结果：“统一”和“康师傅”在总体销售业绩上大体相同，不相上下，可谓是分庭抗礼。但是，在河北大学工商学院的易百超市里“康师傅”的红烧牛肉面，海鲜面，香辣牛肉面卖得较快，“统一”的老坛酸菜牛肉面次之。“今麦郎”、“白象”、“福满多”“营养卫士”等产品够不上对“统一”的威胁，因此，我们认为现在“统一”的最大竞争对手是“康师傅”。4、市场分析：A、共性，消费者购买集中在“统一”和“康师傅”两大品牌，尤其是红烧牛肉面最多，也有其他口味。吃的时候多以开水泡着吃，多购买袋装面，有时也买桶装面。消费群体的主力会还是男生。进行方便面促销的时候，男生喜欢参加抽奖，女生喜欢赠品餐具。吃方便面的原因是没时间去吃饭或是食堂的菜色单一；不吃方便面的原因是认为方便面没有营养，不好吃。B、我们发现，在晚自习之后，同学们的体力消耗的很大，需要补充营养。主要是方便快捷，有特色的食品，又不愿意去外面买，而食堂已经没有饭了。因此方便面成了首选。还有在我校，中午的时候人员流动量最大，尤其是在景观大道；晚上，周六社团联合会举办周末舞会，人员流动量也很大，还可以借用社联这个平台。因此，建议“统一老坛酸菜牛肉面”的促销可以安排在这几个时间段。C、从整个方便面的总体市场调查来看，大约三成把方便当做正餐，而一半以上的人把它当做夜宵或者是加餐。学生市场在方便面的总体市场占相当大的比重，而高校大学生所占的比重更是相当大的，因此，我们大学生的市场空间是可为的。就我校而言，河北大学工商学院是三本院校，在全国排第17位，在校全日制大学生15000余人，消费能力较高，方便面都选在中上档，以“统一”和“康师傅”两大品牌为主。以每人一包计算就有15000余包（桶）的销售量。就生活习惯而言，大学生习惯了熬夜晚睡打游戏、聊天、社团活动、运动和上晚自习，就会有吃夜宵的欲望，可想而知销售量会更大。所以，我校的市场还是相当可观的。四、SWOT分析优势：A、品牌优势， 当代大学生有比较强的品牌观念，注重品牌的占到了近八成。统一作为中国面食企业的“领头羊”之一，有着强大的品牌价值。统一方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“统一 ”的名字。在食品制造领域，“统一”坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护，做出中国人的味道，把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团，使“统一”品牌深入人心，这样更易于统一方便面通过促销活动在同学们心目中树立方便面第一品牌形象学生属于年轻的消费群体，他们追求时尚的倾向很强烈，缺乏本身的自我主见。B、口味优势，由统一企业集团生产的老坛酸菜系列方便面，是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成，再加上四川地区特有的老坛酿制的酸菜，在口味上突破了传统的“红烧牛肉、香辣牛肉”等口味，它将酸味引到了面中，并附有一小包酸菜，实现了一个口味上的创新。产品自身口味的突破，赢得消费者的期待。调查结果也表明红烧、香辣口味是学生比较喜欢的口味，这恰恰与此次统一推出的酸菜口味类似，并且酸菜比红烧有所改进，更具特色。另外，新口味给人一种新鲜的感觉，受到很多喜爱尝鲜和变化的年轻人的青睐。速食产品相对来说也是人们乐于尝试新口味的产品。统一老坛酸菜牛肉面是方便面市场上新兴的种类，符合大学生的猎奇追求时尚的性格。符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品，口味鲜爽，的确不一般。劣势：价格偏高, 目前价格在人民币2元以下的方便面仍占据市场一半的份额。而统一老坛市场的平均价格在2元以上，属于中高档产品机会：营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念. 统一方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品，在时间就是效率的今天，统一方便面是现代大学生的最佳选择并且统一方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力在我校，统一老坛酸菜牛肉面还是稍逊于“康师傅”系列方便面。说明统一老坛酸菜牛肉面在我校有很大的市场潜力可挖。只要做好宣传工作，必然可以取代“康师傅”，成为销售冠军。威胁：五、销售策划1、积面有惊喜（宣传作用）活动主题：统一有你，天天惊喜活动目标：通过积面送礼或抽奖活动，激发同学们内在的收集欲望，提高“统一”品牌的知名度。活动内容：每一名购买统一老坛酸菜牛肉面的顾客，只需收集12张老坛酸菜牛肉面的桶盖或20个包装袋，即可在销售点进行一次惊喜派送活动。顾客可根据个人需求，选择送礼或抽奖任一活动。送礼礼品为水笔或小记事本。抽奖奖品为统一旗下其他产品（雅哈，绿茶，番茄汁，小浣熊等）。活动预算：奖品包括统一系列方便面，矿泉水，冰红茶等旗下其他物品；物资费用：奖品总价值200元左右。2、你买面，我打水活动主题：统一方便面，方便你我他活动目标：通过贴心的打水服务，缩短统一与顾客之间的距离，加强统一集团的亲和力以及在顾客心目中的印象。活动内容：凡在本销售点购买统一老坛酸菜牛肉面5合一装或一次性购买3桶及以上的顾客，可留下宿舍号以及打水时间，有我们专人为其上门打水，并包全部打水费。活动预算：无3、统一舞步活动主题：相聚统一 ，一起跳舞活动目标：此次活动以舞会作为主要形式，吸引河大新区所有的学生，是统一品牌在同学的心目中更加青春，充满活力，扩大统一的影响。活动内容：舞会会场以及现场道具上都将标注“来一桶老坛酸菜牛肉面”相关标识；当天参与活动的所有人都将穿着紫色服装或佩戴紫色饰品，必将吸引大众眼球，从而实现产品的“知名”，促发消费者的好奇心和购买欲。活动预算：印有“统一”标志的广告板2块，“统一”的宣传横幅3条；物资费用：总价值200元左右。六、活动中应注意的问题及细节 1、诚信经营，信誉为先，遵循比赛规则，绝对不弄虚作假，