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文档简介
_店长工作流程店长是管理者而不是销售者1.1 店长角色认识1)对店铺店长是灵魂人物,等于我们人体的大脑指挥身体的各个部分活动。2)对加盟商是桥梁,架起员工与加盟商之间的上传下达。是树杆,树枝(员工)通过它给予树根(加盟商)氧气,树根给予树枝水分及营养。3)对市场是眼睛,将外界信息及时地反馈到加盟商、公司。1.2 店长素质要求诚实守信、责任心、团队合作、执行力。1.3 店长能力要求自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、人际理解力、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据敏感度。1.4 店长专业知识要求消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管控、顾客服务知识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。1.5 作为“工作管理者”容易失败的原因1)没有独创理念2)无法掌握形式变化3)无法思考又欠缺果断力4)无法得到相关员工的协助5)无法完成日常业务6)无法如期完成计划7)无法圆满的授权8)和下属接触、了解不足9)无法掌握下属的心态1.6 岗位说明1)岗位目标:店铺管理:在人事管理、货品管理、货场管理及店铺形象维护上达到加盟商的标准要求。销售指标:妥善控制店铺盈利,并带领全店员工完成加盟商制定的店铺销售指标。2)工作职责:人事管理: 以身作则,执行店铺制度、纪律。 将政策传达给下属同事。 管理及领导店内所有员工能群策群力,达到加盟商所定目标及工作指标。 安排各同事的工作职责。 能够培训、指导下属,提高店铺人员素质,安排适当时间计划给员工实习。 评估店铺下属员工的工作表现。 人员安排合理,包括编制及评核更表、每日人员的安排等。 反馈下属同事及顾客反映的意见。 为下属同事解决疑难问题。 保持店铺工作气氛良好及提高同事工作士气。 货品管理 安排及控制货品的销售、补货、退货、存活等 确保店铺存货记录准确,有足够存货应付每日的销售。 确保货品的整洁、整齐及所有产品的质量。 熟悉产品的特性、优点、好处、洗涤方法。 灵活调整货品摆位,安排推广活动。 关注店内库存情况,合理的调整畅、滞销货品。 货场管理: 安排货场的一切日常运作(店铺整洁、货品整齐、环境良好、电器系统安全使用)。 处理店铺的突发事件(如:停电、高买、火灾等) 处理店内顾客投诉及意见。 定时向加盟商汇报店内各项运作情况、人事变动及资讯。 销售管理: 为顾客提供优质服务,反映顾客意见。 营造良好的销售气氛。 定期交流销售技巧、专业的销售技巧培训。 留言市场动向(如:竞争对手情况),及时做出反映(调场、加强促销语、服务等)。 制定销售目标,保持自己在最佳的精神及状态下带领员工工作,达成营业目标。 根据天气、环境、货品、客户需要等及时做出调整。 分析店铺销售情况并总结上交加盟商。 账务管理: 监控收银员的日常工作流程。 严格执行加盟商制定的现金管理流程。 收集并整理好所有单据,包括出库单、装箱单、盘点表、销售数据等。 建立货场及仓库准确的进销存台帐,安排专人每日记账。 对店铺的手工、电脑帐及实货定期核对,做到账账相符、账务相符、长款相符。3)工作职权: 分配工作:按各员工的岗位、个人能力合理分配工作。 检查工作:对分配到个人的工作定期检查,起监督作用。 业绩评估:分时期(时段、天、周、月)对员工的销售业绩进行评估,了解员工的销售能力、工作状态。 奖罚下属:对员工的日常表现实施奖罚制度,对表现好的员工及时给予鼓励或奖励,对表现查或违规者予以严惩绝不姑息。 人员编排:合理控制店铺的人数,避免人员紧缺或过剩。 节源开流:控制店铺的日常开支,做到节源开流,合理的使用所有店铺费用1.7店长工作流程上班时间:12:0020:30工作流程:店长工作流程执行情况的检查表 检查人:序号日常工作流程执行标准执行时间需要 时间工具服务对象成果(或)1检查员工形象1进店铺富有激情的与员工打招呼;2员工形象符合公司标准;3员工神情愉悦,精神饱满。12:3010分钟个人形象档案员工2查阅运营手册1检查工具使用情况,填写完整有重点;2明确当日目标,进行人员跟进。12:4015分钟店铺管理日记店铺3统计昨日销售类别、与领班确定今日目标件数设定目标的技术12:5515分钟店铺管理日记、销售报表员工4检查店铺系统F22系统的正确使用,报表、库存的正确性13:1015分钟电脑系统员工5检查店铺形象店铺陈列、卫生符合公司要求13:2515分钟形象检查表员工6检查前一天VIP登记情况1查看新办卡是否及时登记;2填写是否符合标准;3资料是否及时上交;4员工销售情况是否有变化,作出及时跟进调整。13:4010分钟客资本/电脑系统员工7检查补货情况,找出重点销售货品;调整货品陈列查看货品库存,了解补货情况,以销售表的畅销款为主线,进行数据化陈列小调整13:501小时货品销售表 库存表员工/店铺8发现员工销售问题、解决问题1追踪技术;2沟通技术(BRA-A);3反馈技术(真面、修正性)14:50随时服务标准与技巧员工9检查员工销售类别检查每位员工销售类别情况,提升每种类别的销售技巧,全面发展14:5020分钟/人个人类别销售表、FAB员工10分阶段报告个人销售、给予回应、与员工分享1追踪技术;2沟通技术(BRA-A);3反馈技术(真面、修正性)4鼓励式回应、教育式会议.13:50每隔2小时10分钟/次店铺管理日记员工11处理顾客投诉、跟进解决1沟通技术(BRA-A);2遇到顾客投诉时及时解决,绝不推卸责任或置之不理随时随机投诉表顾客12空场时的训练训练技术:你看我做;你我同做;你做我看随时随机FAB手册、店铺榜样员工13每周店铺例会1沟通技术;2反馈技术;3激励技术;4设定目标的技术5从目标到行动计划的技术周一8点1个半小时店铺管理日记员工14每周店长例会1沟通技术;2反馈技术;3激励技术;4设定目标的技术;5从目标到行动计划的技术周一13:3023小时店铺管理日记员工15下月员工排班表个人类别销售分析,作为每位员工的排班依据29日1天考勤表员工16每周店铺陈列查看货品库存,了解补货情况,以销售表畅销款为主线,进行数据化陈列整场大调整周日晚或下周一随机销售报表、库存表店铺17店铺用品领用与报销店铺用品必须符合店铺实际所需,并在加盟商规定标准之内,正确填写领用单和报销单按流程办理20日1周店铺规定用品额度但、领用单、报销单、发票店铺18表
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