高邦服装店面管理培训讲义

服装店面管理培训 服装店面管理培训 讲师 :李全喜 第一章节 :店铺组织架构和管理 2页 第二章节 :店长日常作业指导 4页 第三章节 :店长会议与店铺货品促销管理 8页 第四章节 :店铺卖场管理 10页 第五章节 :店铺帐务、卫生、会议管理 12页 第六章节：店铺 店长备课录 14页 第七章节：店铺人员管理 17页 第八章节：店铺生意分析与控制 24页 第九章节：店铺顾客投诉管理 28页 第十章节：店铺领班备课录 31页 第十一章节：店铺导购备课录 46页 第十二章节：职位、行为、地点、楼层、暗语与称谓 59页 第十三章节：店铺常 用商务英语集 61页 第十四章节：店铺货品管理员备课员 76页 第十五章节：店铺守夜人员备课录 89页 第十六章节：店铺卫生清洗标准 90页 第十七章节：店铺实用表格汇总 92页 第十八章节：店铺道具的保养 102页 店铺组织架构和管理 店铺分级标 A级店铺：旗舰店 1000平米以上； B级店铺：大店 500-1000平米； C级店铺：标准店 200-500平米； D级店铺：一般店 80-200平米； E级店铺：小店 80平米以下（含店中店）； F级店铺：专柜或专厅 标准店铺组织架构图 适用于 C级、 D级和 E级店铺。 大店组织架构图 适用于 A级、 B级店铺 店 长 领 班 货品管理员 守 夜 收 银 导 购 说明： 1. 对于 F级店铺，一般只要一名 柜长 、一名领班，可以由柜长或领班开单，不再设置收银、货品管理员及守夜岗位； 2. 各店铺 必须选定一人为兼职陈列员，可以是店长、店助、领班或素质较好的导购； 3. 各店铺建立以店长为核心，包括店助、领班、货品管理员、兼职陈列员 4. 直营、联营店铺的店长、店助、领班、 收银、货品管理员 若有变动，必须报总部人力资源部和财务部； 5. 店长、店助、领班、货品管理员、收银岗位，必须办理担保手续。 店 长 店 助 领 班 货品管理 员 导 购 兼职陈列员 保 洁 守 夜 改 裤 收 银 店长日常作业 店 铺 运 作 货品管理 货品管理员工管理 仓 库 管 理 生意分 析与控 制 店长工作检查表格 店铺各项规章制度 店 长 店长日常作业指导 工作步骤 晨会召开 每日于员工到店前 10-15 分钟上班，开门后进入店铺依次打开电源，翻开签到本，看昨日营业情况，翻看留言簿，检视上班交接未完 成具体店铺事务，待员工到齐后，召开晨会。 晨会内容：（时间控制 15-20分钟左右） A.检查员工仪表仪容 D.推广货品 G.公司最新政策方针信息传递 B.昨日营业情况陈述 E.清洁卫生 H.征询员工其它意见 C.定本班 /日计划 F.陈列维护 I.鼓舞员工士气 注：门店（地铺）门锁须由店长或店助、领班，或店长指派固定店员进行保管（一般情况下不允许），且店长应对门锁的遗失或损坏承担全部责任。 工作分配 晨会召开结束后，分配 店员进行开店前的不同工作准备，以做到店铺开业最好的销售准备状态。 导购：清洁各自负责区域卫生，进行区位货品的补配。 收银：清洁负责区域卫生，各项收银准备工作（如备用金、零钞、电脑开启）。 货品管理员：仓库卫生清洁，卖场、仓库补货。 领班：卖场内各类电器（灯具、空调、监视设施）的开启 卖场巡视 1 检查清洁工作（按各区清洁区域：卖场、收银处、仓库、休息室、办公间等）。 例 ：定本班 /日生意计划 指标计算方法 以一月为例，每月 4 个双休日， 8 天销售当 16 天来订；若月降雨日为 5 天，则销售天数当作 2.5 天。 假设： 月销售额 30 万，一个月为 30 天，则月销售天数为： 30-8-5+16+2.5=35.5 天 每天销售额为： 30 万 /35.5=0.845 万 2 留意员工向顾客打招呼及推销情况并关注新款的市场反映及货品断色断码现象。 3 处理店铺各类问题如： A 在销售过程中，如遇 顾客所需货品，店铺暂缺，可及时与附近店铺进行调货，以满足顾客之需。（尤其是团购业务） B 如遇员工突然请假不来上班，在人手不够的情况下，及早安排人员提早上班或安排人员加班，以确保公司规定的额定上班人数。 C 如遇店铺设备（音响、试衣间、照明设备）发生故障需马上联系专人进行维修，同时告知上级。 D 顾客退换货品：先查看购物单，再检查货品是否染有污垢，按退换货细则进行处理。如有特殊情况告知上级协助解决。 E 处理顾客之投诉：如投诉员工服务态度，应及时向顾客道歉，并对员工进行处理。如遇质量投诉，应仔细听取意见，根据情况进行处理。 F 在售卖过程中，如遇衣服被盗丢失，应协助收银作货品丢失记录，每月盘点报至财务部，由财务部统一扣款。 4 店长需确保店铺的正常、规范化工作，每隔一个小时到收银处查看每小时营业状况，对照以往情况进行分析，并及时提醒、鼓励员工，冲刺每日目标。（可安排员工做好日计划跟踪工作） 5 在销售过程中，店长必须观察员工服务态度，工作面貌是否符合要求并留意进出之顾客，查看营业员的区位职责等 例 ：顾客 投诉处理 投诉原因：商品质量 售后服务 现场服务 导购用语： “对不起，我们给您添麻烦了。”“请稍等，我马上请店长过来处理（或真抱歉，店长出去开会去了，请将您的服饰及电话号码留下，处理好了我们再给您打电话）“请走好，欢迎下次光临” 店长统一用语： “先生 /小姐，您好，我是店长，我叫 XX，对不起，我们给您添麻烦了，让我看一下衣服”“真不好意思，这确是产品本身的问题（或是穿着不小心造成的，根据我们公司的应该（或不能）退（或换的）” “如您还有什么其它意见，我必须向我们上一级领导汇报后再解决，请您稍等一 下好吗？”“真不好意思，太麻烦您了，我们公司有质检部门，我得先让他们质检后再告诉您结果好吗？麻烦您留下你的电话及地址，顺便请问先生 /小姐贵姓？或者我们给您送过去”“先生 /小姐我们给您添麻烦了，真不好意思，欢迎您下次再来好吗？请走好” 店长处理程序： 主动上前接待；（先生 /小姐，您好，请问有什么事吗？）微笑道歉；（对不起，我们给您添麻烦了） 自我介绍（先生 /小姐，您好！我是该店店长，我叫 XX将顾客带离主要通道；询问客人姓氏，耐心聆听顾客的叙述 提出解决问题的方法，若对方仍不满意请他建议解决方法建议可行，马上行动 ，若不行，则诚恳的向对方解释 当场解决不了，可请示上级主管，再解决道别送客（真不好意思，给您添麻烦了，欢迎下次再来） 6 当 晚 班人员上班后，店长需与领班，进行交接工作，将上午发生之情况交待于领班，并鼓励 晚 班员工精神饱满，迎接高峰销售时间。 7 早班下 班后店长在早、晚会的记录本上记录一天的工作情况，开会对营业额、员工表现进行点评，并传达当日公司的一些通告内容或已解决的突发事件等，会议结束后更衣。员工统一离店。 8 晚 班营业结束后安排员工进行货品清点（卖场货品），清洁卖场工作、打印各类报表、销售数据上传、货品补配。收银员清点营业款及备用金。 9 一天工作结束后，由当班店长或领班开晚会，总结一天工作营业之情况，关闭电源开关，锁上门离开店铺。 10.每月按照考核结果，对店铺员工进行评定，将个人建议（如表现良好员工晋升建议等）交至相 应部门。 例 ：员工服务态度给顾客留下的印象，将会对门店或品牌产生怎样的效果？ 例一 有一天，赵先生走进一家服装专卖店。店里有四、五个店员，因接近下班时间了，她们显得很忙碌：有的在盘点货物，还有的在清理店面。这位先生拿起一件夹克在身上比划了几下，接着又拿起一条裤子问：“请问，这裤子是多大号的，我能穿吗？”其中一位店员抬起头来上下打量了一眼：“您这身材的号儿，恐怕没有。”赵先生非常尴尬，但又有点想挽回颜面：“到底有没有？”那位店员答道：“不是跟你说了吗，你穿不了。“接着又加了一句：“你快点看行吗？我们快下班了。”赵先生非常生气地放下裤子，嘟哝了一句：“什么服务态度！”悻悻地推门而去。 例二 一天，一位顾客来到位于南京东路某商场二层的一家外贸休闲服专门店，在进门处顾客便注意到该品牌的一位导购正以非常礼貌的方式向进店顾客示以热情招呼（在向顾客致以“欢迎光临”用语的同时向顾客鞠躬）。 进入店内，顾客便向男装服饰区接近，在卖场通道附近的导购也向顾客致以亲切的招呼，正当顾客向衬衫区靠近时，这时正在顾客前方有两位导 购正在讨论工作事宜（顾客从两位导购身边经过），而背对着顾客的这位导购 并不知道顾客在其身后 （顾客与这位导购间的距离几乎贴身），当她转身，眼看就要与顾客相撞时，这位导购 迅速调整 了个人的行为姿态，躲闪了顾客，同时 第一时间 内向面对面的顾客致以微笑和“欢迎光临，请任意选购”的礼貌用语，随及便回到个人负责区位。当时顾客也被突如其来但未发生的相撞感到心有余悸，现时也对导购的临场反应的服务态度由衷佩服，使顾客感受到 “宾至如归” 和 “倍受尊重” 。 通过两个案例，我们不难看出，导购的职责，已从商业化扩展至公益化，服务功能 逐渐强于销售功能，无形因素似乎比有形因素还重要。 11.节假日管理：店长在周五、周六、周日及其他重大节假日必须上全班，以确保店铺销售目标的实现。 晚会召开 店长在店长留言上记录当日未完成或待处理工作事项，并注明重点或紧急事项。店员将各项打烊工作完成后，由店长召集店员进行对一天各项工作表现的回顾。 晚会内容：（时间控制 15-20分钟左右） A.当日销售指标完成情况 D.员工服务 G.员工销售业绩排名 B.推广货品销售情况 E.清洁卫生 H.征询员工问题解决意见 C.附加推销 F.陈列维护 I.鼓励员工 店长功课 店长功课包括了店长在每月工作中所必须做的固定事项，通过以此来提升个人在对店铺销售提升上的能力。 功课内容： A.店铺一周零售分析 D.导购业绩月完成表 B.每日生意时段分析 E.每日生意计划 C每周生意总结 F.竞争品牌每周情况表 (具体表单见后 附 ) 店长会议与店铺货品促销管理 遇减价时 1 收到减价通告，制定减价推广计划，做好准备工作（如货品、告示牌、减价标签等） 2 布置人员，待营业结束后，贴减价标签于货品上，调整陈列、布置橱窗等。进行货品减价价格的核准。 3 布置结束之后，进行清洁工作。 遇换季 /推广活动时 1 收到新到货品 /促销活动通知后，制定工作计划，并上报主管，在征得主管同意情况下，店长安排清洁整个卖场、新品上市的货品分配及转场陈列工作。 2 在卖场换季前一天，预先安排参与新品或促销货品转场所需陈列人员（最大程度的征得 参与转场店员同意）进行布置工作。首先拆除所有减价海报，换上新的海报图片；将旧货及以往过季宣传品清理，安放在事先预留的仓库空间内，与物流在转场前一天时预约过季货品退仓时间；将新货点收按陈列区域分区上架，完成后进行新品与陈列主题 /促销主题的陈列调整。 3 一切工作完成后，整理货品，再次调整陈列，准备明日新品换季的销售。 4 当活动为赠送礼品的促销活动时，店长应及时安排礼品的数量和陈列，按照公司统一的要求进行布置，以提高活动的效果。 店长会议 1 店长按 A.店铺生意情况 B.竞争品牌相关销售情况 C.货品情况 D.店铺近期问题（员工、店铺硬件设施问题） E.下周销售预测对零售区长与零售稽查总结及其他事宜进行分析。店长每周须上交主管：店长每周功课（ 店铺一周零售分析、 导购业绩月完成表、 每日生意时段分析、 每日生意计划、每周生意总结、 竞争品牌每周情况表）、每周工作小结。 2 会议上店长必须认真记录经理、销售主管开会之内容，以便带到店铺中传达给员工。 3 每月初店长须上交 员工考勤表 等交至人力资源部、财务部等相关部门。 店铺运作流程 店铺工作计划 店铺质量目标 应根据直营工作计划的安排，结合店铺的实际情况，制定店铺的工作计划、质量目标、销售指标。 1 店铺工作计划 A 月工作计划： 店铺根据各区域、办事处月工作计划和店铺上月工作计划的完成情况，对店铺当月的工作做出适当的安排。 B 周工作计划： 店长按照各区域、办事处分配店铺每月销售指标，将其划分分解到每一周（一般情况下销售任务完成率 90%为达成目标，店长应须将每周销售指标略提升一定的幅度 10-30%，以便能更好的达成每月销售指标）。 C 店铺在晨会上 布置一天的工作，并根据月销售计划，确定当日店铺营业额指标。 2 店铺质量目标 根据店铺实际情况，建立店铺质量目标，包括销售达标率、退换货率、服务投诉次数等。 注： 计划、目标、指标的制定须结合店铺现实情况，否则店长就会在工作上出现严重的失误。 工作 计划 店铺卖场管理 员工服务 氛围营创 员工服务 售前服务 店员须保持适合于品牌风格的个人形象（头发、装束），以及主动热情的工作状态，来迎接每一位顾客。 售中服务 店员须识别顾客对于服装款式、颜色和尺码的要求，并 按照公司店铺服务规范的要求，提供令顾客满意的货品和服务。 附加服务 售后服务：店铺应热心向顾客提供公司规定的售后服务，包括免费修改裤长、调换颜色或尺码及退货。顾客对产品或服务不满意时，可以直接向店铺投诉。 顾客档案：店铺记录贵宾顾客的个人信息和联系方式，店铺应采用有效方法与顾客保持交流和沟通。 服务监控 店长日常监督店员的服务是否符合公司要求（ 各项岗位考核制度 ），视情况给予表扬或批评，并做好记录。 主管巡店时检查店铺员工的服务态度和方法。 氛围营创 卖场管理 卖场氛围需要一个组织者，且还需要众多的参与者，有效的将各个员工信息充分传递与沟通，才能使彼此相互信任与协作。 卖场氛围 通过选择顾客可接受的迎宾服务，接待每一位进店顾客；通过卖场内员工的相互呼应来提高卖场氛围；通过卖场内员工的跑动来提升工作效率。卖场氛围拿捏程度从销售上表现出来的优劣，要求店长在一个新员工入职时就必须不断的灌输其氛围配合与创造意识。 休息室氛围 店长须在休息室内建立员工每日销售业绩（具体销售金额可采取其它方式表现）、每周排班表、卫生跟进表、店长寄语、公司信息等信息公布于休息室内，创造门店独有文化氛围。 员工之间氛围 店长应在店内提倡员工在一笔购买成交时，要求给予所有店员应立即给予该位员工精神鼓励；在卖场人流较少，应组织员工进行互动游戏或鼓励。 店铺帐务、卫生、会议管理 现 金管 理 仓 务管 理 固定资产管理 现金帐务管理 货品售出时，收银员将售出货品输入计算机，收取款项并打印小票。营业结束做电脑帐务管理，确保现金和帐务相符。现金应及时存入银行或锁入保险箱内，并按时将存折、收银小票交财务部核对。店长有义务不定期对收银员收银帐目进行检查。 仓务管理 货品出入库的情况跟进：手续办理、货品到店时间、货品检验、安排员工入仓、入帐。货品调拨事前与商品部联系，作好被调拨货品的出入准备，如：约定调拨时间、具体款式及数量、装箱确认、物流联系运输、调配单填写、接收方签字确认验收、记帐。 固定资产管理 明确店内现有固定资产的数量及种类，进行记录。店长应号召所有店员维护所有固定资产的完好，并将店铺固定资产情况向上级作以汇报。 环境卫生 帐务 管理 环境 设施 管理 硬件设施 环境卫生 店铺环境 店长每日须对店铺卫生进行检查，如店 铺不能解决的项目可向办事处或区域申请协助解决。 硬件设施保养 设备维护保养 店员应注意对设备的日常维护，设备发生故障时，店铺能解决则自行解决，不能解决及时向办事处、区域提出维修，以确保店铺能正常运作而不妨碍销售。 店铺会议 店长会议 计划检讨 店铺会议 （ 1） 店长须每天召集员工开晨会或晚会，晨会上店长布置一天的工作，确定营业额目标，晚会总结当日营业情况，表扬先进员工，提出当日营业中出现的货品和服务质量问题，并制定和实施相应 的纠正和预防措施。 （ 2） 店铺定期召开周例会或月例会总结工作完成情况，并增进员工之间的沟通与交流，达到互相帮助及提高服务质量的目的。 店长会 店长每周参加直营例会，检讨店铺存在的问题，听取会议制定的改善措施，并在工作中切实推行以改善店铺运作。 工作计划和质量目标检讨 1. 店铺须定期在店铺会议和店长会上检讨工作计划和质量目标（月末回顾当月工作计划的完成情况，季末或年末检讨质量目标的完成情况），对工作中发生的问题提出改进措施，并以此作为制定下期工作计划的一个基础。 会议 工作 检讨 2. 店长每月对销售、店铺存在问题进行分析、检讨、汇报并制定出 下月的工作计划。 3. 店长每周对店铺销售、货品款式、员工工作表现、店铺情况、货品推广及市场动态进行分析检讨，并提出改善建议交主管或科长。 店铺 -店长备课录 1 在店铺工作上具有责任感和自觉性，以身作则。 2 监督店铺的日常运作，及时申请货品，确保店铺有足够的人手及良好服务素质以及店铺各项设备正常运作。 3 参与店铺之间的调货、顾客退、换货决策。 4 利用店铺销售数据资源，进行对店铺销售的全面分析，以更好的诊断和控制店铺销售业绩状况。 5 关注可供销售使用的卖场、 仓库资源，尽量做到店铺内每一面积都作出最大的贡献。 6 掌握货品陈列与销售之间的关系，及时解决和协调两者间的矛盾。 7 关心下属员工，做好在职培训与指导。 8 店铺员工日常工作之分配跟进。 9 帮助店助、领班等员工提高业务能力。 10 协助下属店员提高业务能力。 11 经常通过激励手段来鼓励员工工作上的主动性与热情度，使员工能时刻保持良好的 工作心态。 12 根据公司营业指标，跟进店铺营业方针、提高销售额。 13 及时反馈货品销售情况至主管或科长。 14 经常性向主管或科长进行店务各项工作汇报，发现店铺问题及将个人问店 长 职 责 题解决方式建议提出，以备主管或科长给 予合理意见。 15 根据例会内容拟定每周店铺的工作计划。 16 店铺与各部门之间的工作沟通与配合。 一、店长管理素质的提升 1 自身的工作热情、积极性、主动性、模范带头作用，这是公司对店长的要求，也是社会对年轻人的最基本要求，全身心投入工作，追求成就感。 2 原则性 ： （ 1） 严格执行公司的各项管理制度。 （ 2） 对员工一视同仁，公平对待，奖罚分明，客观全面看问题。 3 沟通艺术 ：店长与店长、店长与员工、员工与员工的有效沟通，将我们的员工带领得团结、向上，充满青春活力与朝气。 4 善于发 挥员工的积极性、参与热忱，体现员工的主人翁责任感及团队精神。 5 自身能力的提高： （ 1） 货品分析及销售的预见性 （ 2） 陈列 （ 3） 卖场气氛的调节。 （ 4） 管理艺术（该严则严，分场合分时间处理与员工的关系） （ 5） 销售技巧 （ 6） 促销活动的提报，促销活动的推广及业绩 （ 7） 流行趋势 （ 8） 竞争品牌对比 （ 9） 处理问题的时效性及回应（巡店的问题提出来（例会）何时解决，排出时间表来。 二、店长的功能 1 计划及目标的达成 2 卖场气氛的维护及合理调节 3 关注细节，善于创新，发现问题、分析问题、解决问题。 店长管理素质 三、影响销售业绩的因素： 1 货品 2 员工管理、积极性 3 陈列（音响、灯光、清洁） 4 卖场气氛 5 天气及市场竞争 四、解决突发问题的能力 1 应对问题稳重，考虑大局 2 不受其它内外部因素所干扰 3 思路清晰，问题分析深入 4 以最适合的方式（不触及到公司利益）完善解决 店铺人员管理 新 员 工 入 职 员工工作心态平衡 店 铺 员 工配置 员工业务技能指导 店员的调动与离职 员 工 激 励 员 工 考 勤 人 手 安 排 员 工 考 核 试用期管理 A. 试用期：自从入职之日起标准试用期为 2 个月，公司在此期间， 根据新聘员工的服务技巧、团队协作精神、销售达成率、纪律性等方面考核，做出缩短、延长试用期或辞退决定。 B. 试用期结束进行综合考核，符合公司要求者，转为正式店员，薪资自转正之日起按正导购进行核算。 C. 试用期店员不称职或严重过失者，公司有权辞退，表现突出者可提前转正定级。 D. 对于暂未达到要求者，经双方协商同意，可延长试用期，但最长不超过 3个月。 E. 试用合格的店员，其服务年资从入职报到之日起计算。 薪资管理 参照自营店薪资管理办法执行。 入职培训 A. 新聘用的店员必须经过入职培训，方可上岗。 B. 店长负责入职培训，并有培训记录 。 C. 店员入职培训内容 培训重点 培训内容 培训目标 企业文化 企业简介、企业文化、店铺经营背景 了解企业发展历程和企业文化，增强企业认同感和凝聚力 规章制度 岗位职责、工作流程、店铺规章制度 掌握工作流程、了解职责和制度 产品知识 产品知识 熟知产品 服务规范 服务标准、店务工作流程、简单的服务技巧 掌握 FAB销售法、掌握服务规范 1新员工入职 A 新进店铺导购必须接受由新员工入职培训，培训完成后，新员工将进行为期两天的实习。 B 新进员工在两天店铺实习结束后，由实习店铺店长对其进行评估，并以向直营 主管及人力资源进行反馈。 C 两天实习期通过后，签订用工录取协议，新员工被派遣到所需店铺。 D 新员工在所在店铺还需进行为期二个月的试用期，期间的工作表现将由其他店员共同评审，店长最终通过其个人销售业绩、工作表现全面评估新员工的工作成绩，并决定新员工是否通过试用期。 E 如新员工能顺利通过试用期，由店长向主管、区域经理反馈，填写 员工晋级（转正）审批表 ，上报公司相关部门；经公司同意新员工成为正式的店铺员工后，直营相关负责人员、人力资源部与新员工签订雇佣劳动合同，新员工享受公司店铺正式员工的所有待遇 。 2。店铺员工配置 A 一般情况下，一个店铺营运所需导购（ 两个班 ）合计 每 8-15 m2 安排一位导购人员 。 B 大型店铺（ 1000m2）所需营运导购（ 两个班 ）合计 每 20-25 m2安排一位导购人员 。 C 根据店铺内实际需求及规模大小确定是否安排专职的收银员，未有专职收银，店长可指派领班或导购兼职收银工作。 D 根据店铺内是否有小仓来确定设置仓管人员，在特殊情况下（如某些商场场方会租赁小仓给入场商家），店长应考虑店铺人力资源的合理运用来确定仓管人员职位由其他店员的兼职设定。 E 根据店铺类型或规模（楼层数量），店长应配置相应的领班数量。 3。店员的 调动与离职 A.在店铺日常运营中，会遇到员工的正常调动，情况如下： a. 在节假日销售高峰时期，大店由于生意较好，此时急需导购进行销售补充，店长需要向主管进行申请，同意后会向生意相对较差或店铺人手较为充裕的店铺进行员工调动暂借（时间较短，无需填写调店铺交接单）。 b. 因其它店铺工作需求，需要长期调离店铺的店员，需求店铺须预先向主管申请，主管根据店铺实际需求情况来安排被调离员工。 操作步骤： 需求方提出申请 主管 申请批准 主管安排具体调动员工 主管通知需求店铺具体员 工 被调员工填写调店铺交接单 与带走考勤卡 被调员到需求店铺 需求店铺店长确认 员工调店铺交接单上交直营相关人员 正式上班 B.员工离职 事前须提前一个月向店长提出离职申请，店长同意后要求填写 员工离职申请表 ，并核算其本月的考勤与工作表现考核，经由直营上级领导同意后，方可办理离职手续。 C.领班、店助、店长离职 事前须提前一个月向主管和区域经理提出离职申请，同意后要求填写员工离职申请表， 主管核算其本月的考勤与工作表现考核，经区域经理审核，报财务部和人力资源部审批后，可执 行离职手续。 2 员工考勤 A 店长每月轮班表在上月月末完成，班表的设置应考虑淡旺季节、新员工增加实践操作、员工休息、员工病事假等因素，由于在排班表时很有较多不可预测的因素存在，故店长还须每周计划轮班表。 注：针对已确定的班表，每位店员必须认真执行，因每周轮班表是店长更多考虑了员工的休息与店铺销售等条件下决定，如有违反，将由店长对触犯员工给予过失处罚。 B 每月具体考勤表现在每位店员的考勤卡上，无论是正常的上下班，还是员工用餐都须执行打卡操作，如有其她员工替打或忘记打卡，店长有权给予员工相应处罚。 C 每月店长须按时将 店铺 考勤汇总表 统计完整后（包括各个职位员工应该出勤天数、实际出勤天数、调休、病事假等内容），上交到公司人力资源部，以便本月的工资结算。 D. 大店在收银缴款时，也须遵照店铺的有关规定去按时执行，如加款、存款； 3 员工考核 A 员工考核的目的是在于正确而客观的去评价每一位店员日常工作表现，并将此作为员工工资待遇、晋升或降级最为主要之一的参考标准。 B 一个店铺中有许多不同的工作职能，故员工考核也分为了：导购、收银、仓管、领班几项考核内容，要使考核更趋于客观与公正性，店长就需要每天去跟进与监督个人在此方面的工作；通过考核 能使店长发现店铺中存在的优劣员工，协助其能更好的去调整店铺人员结构，优化店铺人力资源。 C 在员工业务能力上的考核主要是以员工个人销售业绩来评定，这是最直接，也是最有效的；通过利用和公布员工的销售业绩数据，促成员工在销售上的相互竞争，鼓励销售优异的员工，勉励销售较差员工，起到员工对销售业绩都能拥有很高的敏感度。 D 在每月每个店铺都需向直营上报店铺中工作表现最好的店员，进行每月之星优秀店员的评定，根据店铺规模的不同，直营所要求参评每月之星店员人数也不尽相同。 a. 大型店铺 :每月可上报 3-4 名员工进行评选。 b. 中型店铺 :每 月可上报 3名员工进行评选。 c. 小型店铺 :每月可上报 2名员工进行评选。 每位“每月之星”员工推选是必须由店铺员工共同评选，评选条件为个人的销售与平时工作表现相结合所定。 4 人手安排 A 决定适合的店铺营运人手数量，考虑因素包括店面大小及营业额。 销 售 每人平均销售 = 销售人员人数 B 随着员工在店务操作熟练程度的提升，工作效率增加生意的增长，每人平均销售也随之逐渐递升。 C 编制合理班表的重要性直接影响店铺的销售。 技 巧： a. 需与生意的繁忙程度配合，必要时安排特别班（如临时钟点员工） b. 新同事与熟练员工的的分布均匀 c. 留 意新同事与师傅及店长要同一班次 d. 避免有同事需要换班 e. 节假日与平日放假同事分配平均 f. 不要安排店铺一个以上的管理人员（店长、领班）在同一班次 g. 员工上班的班次须平均，不特别对待某位员工 h. 双休日尽量不安排员工休息 i. 星期一至五每天合理安排同事调休（全部总人数 /5 天 =每天休息人数） 5 员工业务技能指导 新 员 工 A 新员工由店长安排资深员工进行各项店务内容的现场指导，店长在会通过其平时的销售业绩及工作表现考核来确定员工在业务技能上的强弱项。 B 新员工指导内容为： C 根据新员工在工作表现上的强弱项，店长会要求资深员工协助新员工提升其业务弱项，并现场跟进。 老 员 工 A 在对新员工能力提升的同时，店铺内老员工的业务能力提升也不可忽视，老员工在店铺的工作表现直接影响与店铺销售业绩，故店长应将重点关注老员工的销售技能与服务态度方面。 B 老员工指导内容为： C 老员工在工作业务上的强弱项，本身个人也非常清楚，但有时在改变或调整时就会遇到许多困难与阻碍，店长作为店铺的管理人员要善于去分公司文化 推销技巧 产品知识 服务标准 陈列知识 内部与外 部服务 服务技巧 推销技巧 货品知识 陈列技巧 管理知识 工作心态 析影响 老员工在工作状态上改变原因，建立良好的工作氛围，树立员工对店长信任，逐步改善老员工的业务弱项。 6 员工工作心态平衡 随时掌握员工的心情晴雨表 A 店长应时刻关注下属员工的工作状态，考虑对员工工作影响的因素： a. 员工是否在生活上遇到困难 b. 员工是否认为现有的工作不适合个人 c. 员工是否认为个人在发展空间上遇到了阻碍 d. 员工是否认为个人能力得不到施展 e. 受到其他同事较大影响 f. 其他同事对其工作表现有较大的看法 g. 店长不认可其工作表现 h. 员工与员工之间产生矛盾 B 对心 态不稳定员工店长应该会识别，并采用单独沟通的方式经常性与之交流，查找出真正原因，尽力协助解决。 C 店长应积极建立和创造店铺下属与上级间、员工之间更多的交流平台，使店长能更多的去了解员工想法。 7 员工激励 A 赏识员工表现 a. 明确而具体的指出你欣赏员工某方面的表现 b. 赞赏时要望着他，有眼神接触，以表达诚意 c. 当众赞赏会更有意义，也可以让其它同事有借鉴的榜样 B 激励方式 a. 在个人利益上体现“多劳多得”的销售原则（如个人提成） b. 在开班会前将昨天每个员工的销售业绩公布以作评比 c. 每遇到非销售较好的时期，让每位员都要知道现时的销售业绩现 状，以达成共同提升销售之目的。 d. 鼓励员工与员工间、同岗位间的竞争，促成员工晋升和发展的空间。 店铺生意分析与控制 生意分析 9 0 . 0 ?9 0 . 0 ?9 0 . 0 ? 生意分析目的是为不断提升店长在对销售及市场敏感度方面不断进步，以 不同的角度、广度 逐步提高个人对销售业绩提高、门店利润、规避经营风险的意识。 每天店长必读报表 A. 交易明细查询 与 营业员业绩分析 可作一段时期（如一小时、一天、一周、半个月、一个月甚至更长时间）员工销售业绩分析。 每天随时进行对店铺销售业绩情况的跟踪，掌握员工工作 状态，提醒业绩较差员工，鼓励业绩较好员工。 根据每位员工的成交笔数与金额比重（占到整个销售比例）区分优异员工、需提升员工、有潜力员工。 查看每位员工在一段时期的明细销售情况（明细到货品），可发现该员工是否适合现在的区位销售，如不适应可适当调整。 通过报表反映当天或一段时期的店铺销售状况。 通过门店零售小票的分析，店长可清楚所在店铺在一周当中或每季何时处于销售高峰，何时处于销售低谷，可据此来计划员工班表和货源准备情况。 B. 零售额图表分析 查询往年当天或一段时期的气候数据，以此来预测和改善货品的补配与陈列状况。 与往年同期进行销售业绩对比，分析销售增长或下降原因。 门店同期增长率如低于所在地区同期平均的增长率，那说明该店在销售上还是存在着不足，店长应快速对此现象进行反应（货品、员工、零售价格、陈列等原因进行分析）。 C. 同期对比分析 可将近期一段时间与去年、上月或不相对应的时期销售进行单款 （五位码） 货品的销售对比。 通过对所需时期单款销额、销量的比较，分析单款在销额、销量上的所占比重，及增长幅度，以便店铺更能关注到支撑销售中的重点货品。 D. 商品促销分析 对店铺内每次开展的促销活动作及时了解，使店铺能很好的控制每次促 销活动效果及对销售业绩提升额度。 对每次促销店铺销量数据的获得，可掌握到有多少货品在促销期间是通过推广而产生的销量（具体的跑量款），从而得出正价与促销货品销量的比重，与此次促销效果。 对每次促销店铺销额数据的获得，了解到促销期间价格所产生的销售作用，即未有促销活动推广前店铺销售额与促销时的店铺销售额增长幅度，达成推广目的与否。 生意控制 实 例 1 店长需根据气候条件快速决定店铺的货品转场工作，通过卖场内局部陈列道具或货品的调换，来解决因气候所导致的生意下滑现象（气候导致生意下降较大多数情况是因为货品未能及 时跟上气候的变化）。 2 在销售旺季有时会出现每天销售非常平稳的现象（就算是在双休日也是同样的销售状况），并无最高峰的店铺销售纪录。这时，店长应对整个卖场的货品、道具陈列及销售通道是否最大限度的为顾客设置了便利条件去进行考虑，及时更换货品陈列及调整卖场格局是改变平稳销售途径之一。 3 在很多处于销售旺季的时候，店铺会出现店员全力做销售而将顾客服务做的不到位，忽视了在服务方面的工作细节。试想在顾客需求的高峰期，消费者是有主动需求才会进店消费，如未能将店铺的服务行业优势发挥，何以去留住顾客再次进行购买，进而转化成品牌的 忠诚顾客，所以作为一名店长需要不断的将顾客服务意识向店员进行灌输，全力做销售是店员的重要目的，但不是店铺最终的目的。 4 一个店铺始终都会存在着不同的陈列缺陷，以至于很多店铺未能将陈列作为主要的解决影响店铺销售问题的主要手段。如： 店长总感觉到受到陈列面积或道具的局限不能将更多的货品出样到卖场中。 合理的根据卖场货品销售来确定卖场主要陈列货品，销售业绩将会保证合理的毛利 平衡。 卖场面积与格局已非常到位，但还是会出现顾客总是在前场或后场进行服饰购买，而中场的成交率相当低。 改变方式之一是增强中场陈列的吸引度 ，让中场成为全场整体的一个形象区，如可增添展台、群模出样或特殊的陈列道具。 由于店铺面积过大，纵深较深，会经常出现前中场销售非常好，而一到后场却顾客寥寥。 应先查看后场是否出现了较大的陈列问题，如将所有过季货品全部集中到后场，在新品上市热销期，这个区域基本上是无人问津（因大型店铺内所有正特卖货品都被放置到一起，而特卖货品又被集中到最差的销售位置）。或其它陈列物品（如裤柜）挡住了顾客向后场延伸的眼光，或本身后场陈列就很杂乱，根本不注重货品形象。 5 生意控制重点之 一是员工，二是货品 。这里货品的控制在于对店铺生意有 着深入分析和对市场有着非常高的灵敏度，而员工的控制难度相对于货品则要困难，当中最主要的是建立团队中（店铺）的向心力，这与店长管理水平有着较大联系，两者表现的好坏同时影响着店铺的生意。 周边竞争品牌分析 关注项目 A. 其它品牌地段位置 B. 其它品牌规模大小 C. 其它品牌内外装饰 D. 其它品牌现时卖场陈列 E. 其它品牌现时促销活动 F. 其它品牌现时卖场氛围 G. 其它品牌每季新品上市 H. 其它品牌货品价格变化 I. 其它品牌现时服务水准 J. 其它品牌人员推销方式 K. 其它品牌卖场销售业绩 L. 其它品牌的竞争优劣势 店铺顾 客投诉管理 直营联营店顾客投诉现象的相关接待标准 一、 投诉归口管理及程序 专卖店设专人，对顾客投诉实行一级归口管理，并实行首问负责制；（一般为该店店长） 如在店铺出现顾客投诉，当班导购必须在第一时间内通知投诉接待人。投诉接待人负责接待，相关事物也由其进行处理。 接待人接到顾客投诉后，不得在处理过程中出现转包（即交由对班 XX 人代其解决），须做到有始有终。 遇到暂时不能马上予以解决或是超出其职权范围内的事宜，需在第一时间请示主管或区域经理。 二、 投诉接待 人标准 一家店须设 2 个投诉接待人，一班一人。标准为： 左图为本手册的参阅目的： “ 授之以鱼，还是授之以渔 ”，并能在获得“渔”后，去知道满足个人的需求，体现个人的最大价值（即去发挥个人所掌握到的技能）。 1、 接待人应是领班以上员工； 2、 须参加过消费者权益保障法、广告法、产品法等三法学习，并考核通过； 3、 平时态度诚恳、为人谦虚、语气平和、举止大方； 4、 在店 1 年以上的工作经验。 三、 投诉接待人接待标准 接待过程中接待人员需始终保持微笑服务，态度诚恳，并为顾客配备茶水。不得出现顶撞、态度卤莽等现象。 同时接待过程中须使用以下用语： 您好，有什么问题需要为您服务吗？我是店铺的领班 XX 您好，请坐，您请喝茶。 您跟我谈谈吧，我会在最快时间内了解并给您解决。 是的，我想是的。 您 说的对。 我能理解您现在的心情 这个问题是属于洗涤不当造成的。请你看，在衣服的水洗唛上是这样的说的 这事情已超出我的处理权限，请你稍等一下，我得请示一下上级领导。 由于公司的相关部门需看到实物后才能作规定。这事情我会在周 X 前给你一个答复 这事件已经处理好了，如果你方便的话，你可以在 XX时候来拿衣服。 如果你没有时间，我们可以给你送过去。我可以和你核对一下地址吗？ 如果你不方便，你可以在 XX 时候到 XX 店取货。那家店在 XXX 地方，找XXX人就可以。 四、 投诉接待人处理标准 1、 投诉产品质量问题 接待员在明确 是使用不当或是产品质量引发投诉，需在接到投诉后当班予以解决。 接待员在无法确定是使用不当还是产品质量引发投诉，需在接到投诉后 24小时以内予以解决，如遇接待部门双休，最长不得超过 72小时。 确属产品质量问题，以下表规定处理为准。 2、 投诉服务问题 接待员须明确三天内给予答复。 答复内容包括： 问题发生背景； 问题发生的后果，及给投诉人及公司形象造成的影响； 我公司的处理意见、后期的改进措施。 答复应以书面形式，并了解投诉人对公司处理意见的看法。 五、 善后处理 于当年最近期的一个传统节日及法定节假日及春节发给一张贺卡。 内容包括： 1、 在节日对他及他家人的祝福； 2、 感谢他对我公司支持的感谢。 列入忠实消费者群体，建档。实施忠实顾客管理办法，发布新品上市信息，定期联系，做为定期消费者联谊会对象。 *流 程 分类 情况 权限 数量 1件服饰 店铺负责人 2件服饰 主管 3件服饰以上 区域经理 购买期限 一周之内购买 店铺负责人 半月之内购买 主管 半月之上购买 区域经理 投诉人的情绪 平常 店铺负责人 异常激动 主管 与顾客交流并进行登记 不能确定时，答复顾客回复时间（ 24 72 小时之间） 直接处理，致歉 邀请顾客填写投诉登记表，店铺存档每周汇总。 交由公司销售部，跟进处理结 果。 投诉接待人接到顾客投诉 主管未能顺利处理 主管顺利处理 店铺领班备课录 店铺领班备课录 一、 领班工作职责 作为一名领班，你必须具备以下的基本素质： 1、 具备一名资深导购人员的业务水准； （熟悉店员的每个岗位工 作：导购、收银、仓管、陈列维护以及其他基本操作等等） 2、做事细心、有条理，稳重、有责任心。 3、善于人际沟通，有一定的管理能力。 A 领班工作总则 B 负责店铺各分区工作，协助店长进行店铺日常工作管理，做好店员与店长之间的桥梁作用 领班职能 按照领班的工作职能划分，其工作职能可分为店铺 销售管理、货品管理、员工管 领 班 工 作 职 责 员 工 管 理 店 铺 管 理 货 品 管 理 领 班 基本 工 作 流 程 由直营科主管向区域经理反馈，确定处理顾客投诉处理办法（时间控制在 24 小时内） 领 班 理、意外处理 几个部分 大型店铺店助和领班 （至少一个楼层拥有两位领班）分工更为精细，在同楼层内可将领班各项工作分配专人管理。 例：一位领班侧重于 货务管理 （包括货品调配、仓务、帐务）；另一位侧重于 销售管理 （销售分析、货品陈列、员工激励）。注意专项管理是基于日常店务工作之外的专项负责人。 中小型店铺领班 （无店长店铺或只有一位领班时）在工作管理职能上则可履行店长职责。 员工管理（领班） 事项： 员工形象 目标：统一店铺整体形象 标准： 1.以身作则，起到表率作用。 2.留意所管区域员工之仪容（包括制服、指甲、头发、化妆、鞋、饰物等），未符合要求的，应督促其改善。 3.保持人员的最佳形象。 事项： 员工发展 目标：协助店长做好员工管理，确 保店铺的素质稳步提升，为店铺储备人才。 标准： 1.员工培训 1） 对新入职员工进行培训及跟进。 2） 扩大资深且表现出色同事的工作范围，并予以更高的培训推荐。 3） 对工作表现一般或较差的员工，需加强沟通及回馈，尽力协助，以改善其工作质素。 2.员工表现评核 1） 在新同事入职三个月时作出书面评估。 2） 定期对自己辖区员工工作全面评核。 3） 对工作表现出色，稳定性较强的同事给予鼓励或晋升推荐。 4） 对表现较差，屡经教导仍无改善的同事给店长以辞退建议。 5） 评核原则：公平、客观。 事项： 主持层面早会 目标：主持层面每日例会，令同事清晰目标 标准 ：早会：每天开铺前，利用 5-10分钟时间，召集同事开会，内容包括： 1） 公司最新讯息 2） 检讨昨日生意及员工的表现及服务水平 3） 订立当日生意目标 4） 鼓励员工士气 事项： 编排工作时间及假期 目标：适当安排员工值勤，以确保店铺人手充足，同时保证员工亦享有应得的假期 标准： 1.按店铺过往及预计的生意表现，适当安排层面的每日值勤。 1） 员工人数 2） 各职级比例 3） 早 /晚更分配 4） 并填写轮班表一份，于该周开始前两天交店长汇总。 2.每月底结算当层员工考勤卡并交予店长。 3.在日常运作中，安排同事负责各项工作 （如顾客服务、货品处理、改裤、清洁等）。 4.在人手充足时，安排及批核员工之补假申请。 5.如遇突发人手短缺，应及时告知店长协助解决。 店铺管理 事项： 店铺环境 目标：保持店铺舒适整洁 标准： 1.留意当层店铺之温度及光度是否适当，及各项设施之功能是否正常，有需要时及时告知店长要求维修。 2.要求同事定期清洁及更换货场陈列之货品确保店铺各种广告物料陈列整洁、美观、吸引。 3.确保店外广告灯箱正常亮灯。 4.提高广告效应，如各同事对店内宣传有更 好的提议，及时向店长提议。 事项： 橱窗陈列 目标：树立品牌形象 标准： 1.依据公司的指示，安排及指导同事按时更换橱窗货品及附加物品，若无法操作时，请先联系区域再作更改。 2.定期安排同事清洁橱窗。 3.每天巡视橱窗之美观及整洁，并作适当跟进。 4.巡查价钱胶座显示之核价牌是否与陈列货品相符。 5.若对橱窗有更好的建议，应先告知店长，与区域联系，再作变动。 事项： 货品陈列 /摆位 目标：展示货品，展示整体形象 标准： 1.货品陈列应以合理、美观为原则，按照整体指 示，并加上店铺环境因素及创意而成。 2.陈列货品应齐款、齐色、齐码及陈列整齐。 3.有关货品之基本概念及要求，可参考由品牌部发出的陈列指引。 4.因应店铺实际销售情况，告知店长，由店长主动联系区域作出货品陈列之变动。 5.有关新货的摆位安排 /指引，请参阅区域发出之文件。 货品管理 事项： 后仓管理 目标：妥善管理后仓，以便有效的存放货品，增加店铺效率。 标准： 1.后仓应存放适当及足够货量以供销售，并应保持整洁安全。 2.对于仓库存放太久 的货品，要及时反映给店长。 3不定时检查有否漏出款式、颜色到货场。 事项： 次品处理 目标：确保受污染或损坏的货品获适当处理 标准： 1.协助店长检查每件次 /坏货是工厂次品或到铺后的污染、损坏。 2.若为工厂次品，请于收货当日即通知商品部，并及时通知区域，以便联络是否退厂或做其它处理。 3.若不是工厂次品，检查每件遭污染 /损坏的货品。 1） 若货品受污染而可清洗，应安排货品作适当之清洗，之后若情况理想，可放回货场销卖。 2） 如货品遭损 坏而可作修补，则应尽快安排修补。 3） 如货品未能清洗或修补，应交由店长查核每件货品，加签作实，待区域同事复核签认后，安排退仓。 4） 督促员工尽快将次品 /坏货退仓，以更新计算机存货资料。 事项： 店铺盘点 目标：协助店长确保店铺之盘点及结算程序准确及有效率 标准： 1.盘点前确保 盘点所需的器材（如计算机 /磁盘等）操作正常及物料（如盘点报表等）充足。 2.当天 1） 向本层面同事分配工作并监察其表现。 2） 留意各工序的完成率。 3） 控制时间，令店铺可尽快恢复营业。 3.交由店长复核盘点结果，并加签确认。 附：领班工作职责 1、以 身作则，遵守店铺规章制度 控制私人电话，私人探访 带头主动在店铺内打招呼 2、自身素质和道德品质良好 以高姿态接受店员的意见，不以权压人 遵守收银制度 努力搞好店铺团结 专业知识强 3、工作细致、严谨、塌实、有建设性 经常发现店铺存在的问题：如货场清洁、存货补充、日用品购买等 及时解决力所能及的问题 对店铺的运作及发展有建设性的建议 4、领导店员完成日常工作 具备领导能力，善于带领店员完成每日工作及销售指标 分配工作、人手有计划，有条理 跟进督促店员的工作情况并不断改进 5、公正合理地处理同事之间的关系 善 于发现同事之间的矛盾 公正客观地分析同事之间的矛盾 合理解决存在的矛盾 不断跟进结果 6、上级领导不在时能独立解决店铺突发事件 冷静沉着地面对突发事件，不情绪化 以公司利益为重，同时维护顾客权益，妥善解决发生的事件 如不能处理及时向上级汇报 7、紧密协助店长搞好店铺管理 起到承上启下的桥梁作用 时常和店长保持沟通 敢于向店长提出合理化建议和意见 协助店长设计游戏及安排店员培训计划，不断跟进结果 8、与公司其他部门的合作 热心帮助及关心其他店铺 及时推广公司的各项活动计划 及时传达公司的文件、新规 章，并跟进执行情况 与公司其他部门紧密沟通 9、在店员心目中的威信和希望 做到没有店员投诉 工作讲究方式方法，具有说服力 关注并调整自己在店铺中的角色 10、善于激发店员的工作积极性 设计并推行游戏的执行 具备领导能力，善于带领店员完成每日工作及销售指标 分配工作、人手有计划有条理 跟进督促店员的工作情况，并不断改进 11、信息收集 时常收集来自店员的意见及建议，并着手处理 时常进行各类市场调查，如服务质量、新货售卖情况、竞争品牌推广活动的开展情况 12、桥梁作用 与其他店铺和部门建立良好的沟通和合作关系 及时传达及监督执行公司下达的计划、规章制度 时常向店长汇报店铺的各种情况并提出相应的改进措施 领班工作流程 一、开店准备： 1.清洁： 时间：早会前 20 分钟（开店后 20分钟） 清扫场所： 1.）店面： a) 店面信道 b) 建筑物的外墙、招牌、照明 c) 窗户、玻璃 2.）地面： a)地砖、木头地板 b)地毯、踏脚 3.)陈列架等： a)一切陈列道具（包括轮盘） b)收银台、造型用具 2.备品： a)镜子、休息桌椅、饰品等 b)天花板、照明设备 c)空调的过滤网 d) 店内是否有异味 e)卫生间清洁、气味 二、早 会： 时间：早会后，营业开始前（ 10分钟左右） 早会内容： 1. 出缺勤的确认 2. 士气状态的掌握 - - - 3. 联络事项 4. 报告本日本层的业绩指标 5. 报告本日工作、区位分配 6. 指示重点贩卖商品 7. 介绍商品 8. 报告本日顾客动向的预测 9. 简短教育（礼貌、贩卖用语、商品知识） 10. 检查头发、指甲、制服是否清洁、整齐 11. 是否化好妆 三、商品装饰 ： 时间：开店后 1小时 装饰要点： 1. 用具是否准备齐全 2. 由上而下检查架上货品 3. 各道具上货品是否充足 4. 是否按照公司的陈列规定 5. 衣服是否平整、干净 6. 陈列组合是否适合 7. 更换破旧的价目表 四、陈列品检查： 时间：装 饰商品时，巡视店内指示更改陈列 检查要点： 2. 橱窗陈列品 1.）主题是否正确 2.）陈列品的量、布置、颜色是否恰当 3.）模特出样是否协调 4.） POP 是否齐备 5.）陈列品是否明显 6.）宣传卡 2.店内陈列 1.）促销商品是否明显 2.）畅销商品是否明显 3.）是否按型分类 4.）陈列量是否足够 5.）颜色是否方便 6.）价目表是否清楚 7.）海报、 POP展示板及框架是否整齐 五、准备零钱： 领取并保管本层零钱 检查要点： 1.制成零钱种类表 2.周末假日应特别注意 3.收款机开始、结束的核算 六、用品 准备： 1.检查并准备各种贩卖用具 2.准备的用品： 1.）包装纸、纸袋、封口胶 2.）赠品 3.）各种报表、购物单据 4.）记事本 5.）剪刀、线 七、用具检查： 时间：陈列品检查后实施 检查场所： 1.照明设备的检查 2.清扫用具的整理 3.陈列道具的整理 4.陈列道具是否破损、污秽 5.消防器材是否定期检查 6.空调电器是否定期检查 八、招牌、广告物检查 检查场所： 1.店面招牌 2.霓虹灯 3.海报、 POP、展报、框架、广告板 检查要点： 污秽、脱落、破损、瑕疵、不合时期 九、播送开始 打开店内 VCD播送开关 播送要点： 1.计划性的安排播送节目 2.留意音量的调整，留意音量的调整 3.同一曲目、同一内容不宜连续重复 4.麦克风的播放内容要突显店堂推广的主题并能活跃店堂气氛 5.播放的内容一定要经公司确认，不能有与我们服饰的定位不符的内容 十、促销活动 1.待客指导： 最好的售货员教育，应在卖场现场传授 指导的要点： 1.）接近顾客是否适宜 2） .商品说明是否掌握重点 3.）如何进行附加推销 4.）收款方式是否正确 5.）商品包装是否迅速 6.）贵宾卡是否登记 7.）碰到难缠的顾客如何互相支 持 2.随时整理凌乱的陈列品 指导的要点： 1.）恢复陈列的正规位置 2.）不要在陈列架上放置物品 3.）不要将存货、进货、空箱子或道具放在通路上 3.修理品： 修理的要点： 1.）商品修理登记 2.）修理位置、所需施加修理金额 3.）联络地址、电话 4.）修理总帐的管理 5.）修理品的保管 6.）确认后再交货 4.用餐 .休息：严守用餐，休息时间 有关用餐，休息的要点 1.）中午： 11： 00-13： 00 2.）晚上： 16： 30 18： 30 3.）不允许吃晚饭后 HAPPY 4.）这都是在 30 分钟内解决 5.）制定用餐休息时间表，并要定期更换 6.）外出时一定要报告，用餐不得超过 30 分钟 7.）休息的交接一定要清楚，不能影响工作 8.）时间有变动时一定要在早会上预先通知。 5.商品补充 陈列品一卖完，立即补充 商品补充的要点： 1.）商品补充的判断，应听取售货员的意见 2.）应补充何种商品 3.)应补充多少数量 4.)价目表是否已经挂上 5.)是否正确处理票据 6.接受预约品 接受的要点： 1.)接受的记录一定要正确 2.)联络方式一定要记号 3.)订购金额、数量要清晰 4.)记录要放在固定的地方 5.)商 品别弄错 7.收银帐检查 一天应检查收银帐 1 3次 检查的要点： 1.)检查时店长一定要在场 2.)若有错误要当场查明 3.)检讨销售变化、研究对策 4.)处理商品补充、定货、陈列位置的变更等 8.尖锋时刻的待客之道 领班的首要任务就是指挥待客 处理要点： 贩卖状态再检讨： 1.)人员配置、商品补给、陈列修正、零钱贩卖用品准备、 2.)停止部分可等待处理的工作。 3.)领班主动待客： 4.)忙碌的卖场部分的顾客接待 5.)大主题、新顾客的接待、促销品的贩卖 十一、残次品、更换品、修理品的处理、补货、点货 1.补货： 补货的要点： 1.）由贩卖状况，自在库状态来判断要补充货品的种类和数量 2.）多听取导购员的意见 3.）补充商品要注意颜色和尺码 4.）进货时间要简短 5.）要注意品的季节周期 6.）单据、在库帐应当场处理 7.）收集竞争品牌的商品情报 2.进货点收： 进货点收的要点： 1.）进货点收要当场进行 2.）事先确定进货的货品 3.）预先的补货单为准则 4.）如有错误，点收时立即更正 5.）发现残次品立即送返 十二、打烊业务 1.收银帐结算： 收银帐结算的要点： 1.）店长（领班）必须在场 2.） 小金额现金帐及现金余款应核对清楚 2.帐票整理： 整理要点： 1.）各种票据的整理，并签字确认 2.）销售帐整理、时断分析 3.）现金帐整理，并签字确认 4.）退货票据整理 5.）减价票据处理 6.）发票、收据处理 7.）在库总帐、进货帐、业务报告 8.）出勤薄 9.）休假分配 3.生意检讨： 检讨当日业绩并研究对策： 1.）与当日预估的生意指针进行核对 2.）分析