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CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,乙醛醛类,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,一、乙醛:,(一)乙醛的结构:结构式：,不能写成COH或CHO,官能团醛基本身有一个C原子，命名时包含在主链内。,(二)乙醛的物理性质：密度比水小，沸点20.8，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。,(三)乙醛的化学性质：乙醛分子中含有CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。1、加成反应（碳氧双键上的加成）反应的规律：C=O的双键中的一个键打开。,*写出CH3CHO加成H2的反应方程式。在有机化学中加氢反应看成什么反应？,通常CO双键加成：H2、HCNCC双键加成：H2、X2、HX、H2O,(三)乙醛的化学性质：,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,(三)乙醛的化学性质：,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,乙醛很容易被氧化，介绍两种弱氧化剂：(1)银氨溶液：演示稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。Ag+NH3H2O=AgOH+NH4+AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2+OH-+2H2O,氢氧化二氨合银银氨溶液,Ag(NH3)2+银氨络(合)离子,CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜,(三)乙醛的化学性质：,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜反应：,实验注意事项：(1)试管内壁应洁净。(2)必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。(3)加热时不能振荡试管和摇动试管。(4)配制银氨溶液时，氨水不能过量.（防止生成易爆物质）,用于制镜、保温瓶胆等,(三)乙醛的化学性质：,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,(2)新制Cu(OH)2悬浊液：演示过量的NaOH溶液中滴加几滴CuSO4溶液。Cu2+2OH=Cu(OH)2,CH3CHO+2Cu(OH)22CH3COOH+Cu2O+2H2O,红色沉淀,红色沉淀反应费林反应：,费林反应必须在NaOH过量碱性条件下才发生。,CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜反应：,CH3CHO+2Cu(OH)22CH3COOH+Cu2O+2H2O,红色沉淀反应费林反应：,以上两个反应：1、可用于鉴定CHO的存在。2、均在碱性环境中进行。3、CHO与Ag(NH3)2OH或Cu(OH)2均以物质的量比1
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