（课程与教学论专业论文）越南华人华文教育现状考察——以胡志明市为例.pdf

硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 中文摘要 越南是中国的友好邻邦，两国间的交流由来已久，中国文化曾对越南产生过重 大影响。华文教育在越南源远流长。本文以胡志明市为例，对越南华人华文教育做 了较为全面的考察。考察从三个方面进行：第一，胡志明市华人社会概貌的描述， 包括华人的分布情形，生存状况，文化特色和社会活动等；第二，胡志明市华人的 语言特点与华人华文教育特色；第三，比较华裔学生与非华裔学生学习汉语的不同 特点。本文认为：华文教育的特点即除了培养应用汉语能力以外，还注重保持培养 中华文化特色；目前为止越南还没有正规的华文学校，主要是补习性质的华文学校； 华文教师不仅数量稀缺而且专业素质不高( 这种状况正在逐渐改善) ；没有统一的 汉语教材。 关键词：胡志明市；华人华文教育；华裔与非华裔。 硕士学位论文 m a s t e r 。st h e s i s a b s t r a c t v i e t n a mn e i g h b o u r sc h i n a ，a n dt h et w oc o u n t r i e sh a v ea l o n gh i s t o r yo fi n t e r a c t i o n ， c h i n e s ec u l t u r eh i s t o r i c a l l y h a v i n gh a das i g n i f i c a n ti m p a c t0 1 1t h ev i e t n a m e s e c h i n e s ee d u c a t i o ni nv i e t n a mh a sal o n gh i s t o r y b a s e d0 1 1i n f o r m a t i o nc o l l e c t e do n t h es i t u a t i o ni nh o c h i m i n hc i t y , ar e l a t i v e l yt h o r o u g hs u r v e yi sc o n d u c t e do fc h i n e s e e d u c a t i o na i m e da t p e o p l eo fc h i n e s ea n c e s t r y i nv i e t i l a m f o u ra s p e c t sa r e c o n s i d e r e da sp a r to ft h i ss u r v e y f k s f l gd e t a i l so ft h eg e n e r a ls o c i a ls i t u a t i o nf o r p e o p l eo fc h i n e s ea n c e s t r yi nh o c h i m i n hc i t y ，i n c l u d i n gt h ed i s t r i b u t i o no fe t h n i c c h i n e s ei nt h ec i t y ，t h ee x i s t i n gs t a t eo fa f f a i r s ，a n dc u l t u r a lc h a r a c t e r i s t i e sa n ds o c i a l a c t i v i t i e s s e c o n d l y , t h eu n i q u el i n g u i s t i cc h a r a c t e r i s t i c so fh o c h i m i n hc i t y se t h n i c c h i n e s ea n dc h a r a c t e r i s t i c so f t h e i rc h i n e s ec u l t u r a le d u c a t i o ni se x a m i n e d t h i r d l y ，a c o m p a r i s o no ft h ed i f f e r e n tc h a r a c t e r i s t i c so fe t h n i cc h i n e s ea n dn o n c h i n e s e s t u d e n t s c h i n e s el a n g u a g ee d u c a t i o ni si n v e s t i g a t e d ，a n df i n a l l y , ac o m p r e h e n s i v e e v a l u a t i o no fc h i n e s el a n g u a g ee d u c a t i o ni nh o c h i m i n hc i t yi sp r e s e n t e d t h ea u t h o r b e l i e v e st h a ta p a r tf r o mf o s t e r i n gt h ea b i l i t yt oa p p l yt h ec h i n e s el a n g u a g e ，e d u c a t o r s a l s o p a ya t t e n t i o n t o m a i n t a i n i n gt h ef o s t e r i n g o fc h i n e s ec u l t u r e s u n i q u e c h a r a c t e r i s t i c s ；t ot h i sd a yv i e t n a mh a sn o th a df o r m a lc h i n e s es c h o o l s m o s ta r e m e r e l yc l a ms c h o o l s a n dc h i n e s et e a c h e r sa r en o to n l yi ns h o r ts u p p l y , b u ta r e g e n e r a l l yo fal o ws t a n d a r d ( t h i ss i t u a t i o ni sg r a d u a l l yi m p r o v i n g ) ：t h e r ei sa l s oal a c k o fi n t e g r a t e da n du n i f i e dc h i n e s el a n g u a g et e a c h i n gm a t e r i a l 。 k e yw o r d s ：h o c h i m i n hc i t y ；c h i n e s ec u l t u r a le d u c a t i o n ；e t h n i cc h i n e s ea n d n o n - e t h n i cc h i n e s e i i 一， 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 华中师范大学学位论文原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师指导下，独立进行研究工作 所取得的研究成果。除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或 集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均已在 文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。 作者签名： 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国 家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权华中师范大 学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描 等复制手段保存和汇编本学位论文。同意华中师范大学 播学位论文的全部或部分内容。 子出版社出版的中国 以电子、网络、镜像及其他数字媒体形式公开出 作者签名： 本人已经认真阅读“c a l i s 高校学位论文全文数据库发布章程，同意将本人的 学位论文提交“c a l i s 高校学位论文全文数据库”中全文发布，并可按“章程 中的 规定 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 中越文化的历史回顾 绪论 中越两国有一千多年的交流史，越南文化深受中国文化的影响。从节日、风俗 习惯、礼仪以及语言文字等方面都可以看出来。第一，从节日方面来讲：越南也使 用阴历和阳历，很多节日也跟中国节日相似，譬如春节也是本民族最隆重的节日。 此外还有清明节、端午节、中秋节等。又如越南也有十二生肖，稍有不同的是越南 的十二生肖中没有兔，取而代之的是猫。第二，从礼仪方面来讲：中国是礼仪之邦， 传统文化非常注重礼节。越南也很讲究礼节。在生活中，父子间要“上慈下孝， 兄弟问要“兄友弟恭 ，夫妻间要“相敬如宾一，朋友间要“谦恭礼让，邻居间要 “守望相助 ，对待老人、孩子要“尊老爱幼 等等。第三，从语言文字方面来讲： 众所周知，越南也是汉语文化圈的国家之一。很早以前，汉字就开始进入越南。越 南文字共经过三次变动：汉语汉字时期，喃字时期，以及现在的越南语时期。其中 汉语汉字时期长达一千多年。当时，汉语被作为越南的官方语言，皇帝的谕旨、政 府公文、文学作品等都使用汉字。儿童接受教育都从三字经开始，接着是“四 书 “五经 。直到现在很多越南老一辈还擅长汉字书法。 到公元1 3 世纪出现了越南文字，被称为喃字。其文字以汉字为基础，一般以 两个汉字拼成一个新字，即借用一个同越南语音相似的汉字和一个同越南语义相似 的汉字，把两者结合起来组成一个新字。比如越南语中“二 音为“h a i ”，新字写 成“台二”，越南语中“三 ，音为b a ，新字写成“巴三。喃字对越南文学也产 生了不小影响。1 8 5 8 年至1 9 5 4 年越南沦为法国殖民地。在长达9 8 年的殖民统治期 间，为了便于统治越南，法国政府就创造了现在的国文字，属拼音文字。越南语和 汉语拼音有一些相似的地方。并且，现在的越南语中，从汉语借来的词汇占越南语 词汇的6 0 以上。这对于越南学生学习汉语有很大的帮助。 越南华文教育历史描述 据史料记载，越南华文教育在1 9 7 5 年之前主要分成两个阶段：其一，2 0 世纪 初1 9 5 6 年。其二，从1 9 5 6 1 9 7 5 年。在2 0 世纪之前，华人主要通过请华文家庭教 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 师给子女上课。这种方式一直延续到1 9 0 7 年，一位福建商家捐钱修建了第一所华 人华文学校，名为明昌( m i n hc h u o n g ) 。对华人华文教育来说，这所学校有很 大的意义。从2 0 世纪初到1 9 5 6 年华文教育分为三个类型：第一，华人会馆的学校， 如有广东会馆学校，福建会馆学校等；第二，私塾学校。这一类学校由华人商家出 资修建和管理，学校的规模比第一类的规模小一些；第三类属于华人宗教学校，但 规模不大，因为信仰基督教和天主教的华人教徒不多。从1 9 5 6 1 9 7 5 年之间，政府 封闭了所有华文学校，把华文学校改为越文学校，以教授越文为主，华文成为选修 课。这种情形一直延续到1 9 7 5 年。 1 9 7 5 年以后，越南政府开始对华人华文教育作出重大调整，恢复了一些华文学 校，并奉行“尊重华人的文化和发展华语”的政策。学生上午上越文课，下午上华 文课。随着社会的发展，学习汉语的人越来越多，不但华人学习汉语，而且京族人 也爱学习汉语，甚至形成了一股汉语热。每年都有数十万青少( 华籍与越籍) 学习 汉语，由于师资缺乏，很多已经退休的华文教师不得不继续执教，为社会培养更多 的人才，贡献力量。 2 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 第一章越南胡志明市华人社会状况 第一节华人社会的形成 1 革新开放以前的胡志明市华人 很久以前，华人已经成为越南的民族之一。明末靖初，战乱频繁，局势动荡， 一部分位于南部沿海的中国人移民到越南去。除了“反清复明的人士和受到清政 府迫害的知识分子以外，大部分都是贫苦农民和手工业者，以及从中国来越南和其 他国家做生意的商人。国内战争频繁，灾荒严重，没有土地耕种的百姓等，为了谋 生，必须移居踏地。越南就成为移居地之一。自1 6 9 8 年或更早些时，华人的前辈 来到胡志明堤岸社区重新生活并对该区加以开发。堤岸区是华人对该区的俗称，越 南人和法国人称为大集市场。胡志明市华人的祖籍主要是广东、潮州、福建、海南、 客家，其中广东籍华人最多，因此在市场做生意时，白话( 粤语) 成为主要用语。 至今，还有几所学校以广东话进行教学。在抗法( 1 8 5 8 1 9 5 4 ) 和抗美( 1 9 5 5 1 9 7 5 ) 时期，越南华人与越南其他民族并肩战斗，为国家的独立解放做出了巨大贡献。因 此战争结束后，政府授予他们各种崇高的勋章以表扬他们的功劳。1 9 7 8 1 9 7 9 年间， 中越两国关系恶化。期间部分华人返回中国，或者移民到其他国家。 2 革新开放以后的胡志明市华人 自1 9 8 6 年越南开始进行革新开放至今，华人在经济商贸上已有很大的变化。 据越南人口部门统计，目前越南全国人口总数为八千多万。其中华人为1 0 0 万 左右，分布在北部、中部和南部。其中华人人口最密集的是南方的胡志明市。据2 0 0 9 年7 月越南全国人口统计厅公布，胡志明市有7 1 2 万余人，占全越南人口8 3 0 ， 其中华人为5 0 多万。 华人主要居住在第1 1 郡n g u y e nc h it h a n h 街，第5 郡t a nd a 街，t r a nh u n gd a o 街， n g u y e nt r a i 街，t r i e uq u a n gt h u c 街，a l ld u o n gv u o n g 街，n g u y e nt r ip h u o n g 街，第6 郡h a i t h u o n gl a no n g 街，新平郡，第1 0 郡a l lc o 街，第1 郡n g u y e nk h a c 街，第八郡，第 3 郡b a nc o 街，第4 郡，平正县，富润郡。上面的排序也是按照人口比例来排序。 此排序表明，当前华人集中最多的是第1 1 郡，其次是第5 郡。下面的表格可以说 3 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 明这个数据： 表1 ： 郡华人全市人口 华 平均 口，郡( ) 第1 1 郡1 0 5 5 2 42 3 8 0 7 44 4 3 2 第5 郡7 2 1 4 21 4 4 7 1 14 9 8 第6 郡 7 1 0 8 82 5 3 1 6 62 8 0 新平郡3 6 9 2 25 3 1 8 7 96 8 第1 0 郡 2 7 1 9 72 3 9 9 2 7 1 1 3 第一郡2 1 6 4 92 2 6 7 3 69 5 4 胡志明市华人主要有两种类型：一是与越族和其他民族一起生活，也是最普遍 的一类；二是华人集中为一个华侨社区，主要在第1 1 郡、第5 郡的一些坊街。该 坊街大概有7 0 以上的华人。 他们大多数都是普通的老百姓。因此主要住在一些普通、窄小，卫生条件有限 的楼房。而收入较高的华人则往往居住在街道的门面，便于开公司，或者进行各种 经营活动。 第二节胡志明市华人的生存状况 胡志明市华人职业情况不一，但经商和销售工业的为多，而且他们大多善于经 商。革新开放之前，华人的职业主要集中于小手工业，例如泥瓦、铁、皮货、食品 加工等。在法国殖民统治时期，由于和法国政府关系融洽，华人的生意非常兴旺。 不少华人企业拥有雄厚的实力。在1 9 6 0 1 9 7 5 年之间，华人的经济活动有了很大改 变。此间，华人的经济发展模式具有浓厚的资本主义性质。当时，越南南部的资本 家有一部分是华人，他们大多在经济上拥有强大的实力。另外一部分在西贡( 胡志 明市当时的名称) 的劳动工人阶层也是华人。他们在各种规模的工厂工作，如 v i n a t e x c o 纺织厂、v i n a t e x x i m e o 纺织厂。不仅如此，在商贸、金融领域( 在第一 郡n g u y e nh u e 街有一家中国银行) 也有不少华人参与并拥有很高的地位。 自从革新开放以来，越南政府对华人政策作了很大的调整，以便于华人生活和 发展。从此华人和越南人在经济方面做出了重大的贡献。虽然华人只占全胡志明市 人口的1 0 ，但该市约有3 0 的华人企业o 一般华人以小手工业劳动为主。比较 。该表源于：1 9 9 9 - 4 胡志明市统计局。 4 硕士学位论文 m a s t e r st he s i s 有代表性的是第1 1 郡n g u y e nc h it h a n h 街，第5 郡a l ld u o n gv u o n g 街等，街上会看 到很多华人商店。下面将对第1 1 郡、第5 郡和第6 郡的情况进行概要的介绍。 第1 1 郡有利于小手工业的发展。全郡有3 0 0 0 多家小手工商店，其中华人拥有 2 0 0 0 余家。大多数都是小规模的，只有几十个工人左右。虽然工人少，但是他们却 拥有较大的资金总量。总产品量占全郡的6 5 6 。据该市部门1 9 9 8 年的考察，此 郡主要发展于这些行业： 表2 ： 次序行业代表性的企业或地域( 坊) 1加工，维修零配件，电器t g a iv i e t ，t o a nt h a n g 2 塑料 h i e pt h a n hp h a t ，t g a iv i e t , d a ih u n g 3玻璃 1 1 ，1 4 ( 坊) 4橡胶制品 l yn 6 ，t a ih u n g ，l a uas a n g 5 染坊 5 ( 坊) 6 皮货1 4 ( 坊) 7 竹编，藤编6 ，1 2 ( 坊) 8中药6 ，9 ，1 0 ( 坊) 9食品加工m at h il o a n ，v i e t h u n g 总之，第1 1 郡的华人主要善长发展小手工业，对商贸、服务行业则不太重视。 如果说第1 1 郡强于小手工业的话，那么第5 郡则在小手工业和商贸服务业占 有优势。据该郡经济部的统计，1 9 9 8 年间华人主要发展如下行业： 表3 ： 全市华人 总单位数量 1 8 7 01 1 2 26 0 总劳动数量1 5 4 3 48 6 4 35 6 主要的行业 纺织，皮货，裁缝 2 0 77 7 3 7 塑料2 9 01 7 86 1 基，金器8 1 85 4 86 7 食品2 2 11 2 25 5 毋p h a na n ：n g u o ih o ao n a mb o ，n h ax u a tb a nk h o ah o ex ah o i 7 - 2 0 0 5 版本，第11 9 页。 5 硕士学位论文 m a s t e r st t l e s i s 从上面的图表上可以看出来，该市的行业主要是塑料、基、金器和食品。除了 这些行业以外，第5 郡的华人还大力发展商贸服务业。在这里聚集了很多批发市场， 专门负责把产品从胡志明市运到全国各省各地。此外，这里还拥有很多著名的购物 中心、餐馆、宾馆、商店和娱乐场等等。譬如安东p l a z a , d o n gk h a n h ，n g o cl a n ，ad o n g , t h i e nh o n g 在这里，还要提到的是越华建筑公司( 中国台湾) 投资5 0 0 万美 元建成的越南南方最现代化的商场安东场。里面全都是高级豪华的商业经营服 务。据了解，全郡有1 6 家市场，2 2 家商店，1 1 0 0 0 家经营商贸服务。拥有3 2 的 华人员工( 全市有1 3 ，5 0 0 人) ，他们主要集中在这些行业：餐馆、宾馆占5 4 ； 中南药占8 0 ；设备废料占7 1 ；电金器备件占5 0 3 ：废料占5 5 。 第6 郡的华人占全郡总人口的3 0 。该郡主要的行业是小手工业和一部分商贸 行业。该郡的华人经济机构如下： 表4 ： 单位机构全郡华人 私人企业 1 36 有限责任公司 2 6 1 2 合作社 1 43 组合2 71 5 个体生产机构2 6 8 81 4 3 7 商业经营户 2 1 0 0 关于上面经营机构的劳 动分布 私人企业1 6 6 41 0 4 有限责任公司 2 4 7 84 0 6 合作社 2 8 48 9 组合1 5 4 个体生产机构2 1 0 0 0 1 0 5 1 1 商业经营 1 2 0 0 08 0 0 0 在小手工业上应该提到的有t h a n hl o i ，h i e pt h a n h ，裁缝，销售产品有b i n h t i e n ，d a id o n g 等。其中，不得不提到的是平仙橡胶塑料制品进出口股份有限公司， 它是越南鞋类产业中最大的企业，不但占领了国内市场，而且其产品还销售在很多 国家。其创始人是华人武凯成。该厂1 9 8 2 年开始生产，一共只有5 0 个华人员 。t r a nh o is i n h ：h o a td o n gk i n ht ec u an g u o ih o at us a ig o nd e nt h a n hp h oh oc h im i r t h ，l l h ax u a tb a nd a n a n 9 1 9 8 7 6 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 工，到现在已经拥有4 0 0 0 余名劳动者，其中华人员工大概有1 5 0 0 名，占3 3 。 总而言之，胡志明市华人在经济上主要发展的是小手工业和贸易服务业，还有 如食品、布料、金融、运输、外贸、银行、建筑等各个领域。不仅如此，胡志明市 华人的经济商贸及投资活动还成为新加坡、泰国、台湾、马来西亚、香港和中国大 陆等国家和地区华人交流的一个桥梁。很多想到胡志明市投资的企业投资者都可以 通过华人了解越南的国情、政策等。并且通过他们来克服语言沟通的障碍。因为年 轻一代的华人大都能说两种以上的语言，即越南与和华语，有时还会英语或者法语。 可见当今越南华人在越南经济发展方面扮演着非常重要的角色。 第三节胡志明市华人的文化 胡志明市华人的文化主要表现在以下几个方面：建筑、信仰、节目、会馆。虽 然来自中国的不同地方，即上文已提到的广东籍、福建籍、潮州籍、客家籍、海南 籍，但是总体来看他们仍保留着中华文化的特色，团结互助，努力工作，善于经营。 同时因为长时间与越南人交流，接触越南文化，他们的文化方式又有所改变，不完 全等同于中国文化了。 1 建筑 十多年前，在第5 ，1 1 ，6 郡还可以看见不少古老的华人建筑，有些甚至有超 过一个世纪的历史。但随着社会的发展，至今这样的房子几乎都没有了。现在华人 的建筑与京族人的建筑几乎没有很大的区别。笔者在第11 郡- n g u y e nc h it h a n h 街做 过调查，华人建筑主要有如下几个特点：第一，在住宅的大门上往往贴着红色方形 的纸，上面写着“出入平安 ，下面贴着四张红色“神财 ，“福 ，“五福临门刀。 以此来祈求平安和幸运；第二，家家户户都信奉财神和土地神，门上经常用红纸写 着“天管赐福 或“福；第三，房子的空间相当狭小，空气流通和房间采光不是 很好，比较凌乱；第四，房子不仅用来居住，还用来开商店、摆放原料成品，或者 是生产地，所以生活不大方便。最近，为了解决住房的问题，在华人聚集的地方， 政府修建了不少高楼住房。如有l y t h u o n g k i e t 的高楼房，n g u y e n k i m 的高楼房， h u n gv u o n g 高楼房等等。 另外，提到胡志明市的华人，非提到两个景点不可，即堤岸( c h ol o n ) 和 平西市场。上文也说到，堤岸是华人对该区的俗称，还有另外的名称大集市场。 这也是越南最大的唐人街。笔者考察该区时，看见很多中文繁体字书写的招牌，还 7 硕士学位论文 m a s r e r st h e s i s 有中文学校，医院，明福商务出入口有限公司，餐馆8 9 4 ，中国南方航空，游行车 出租，家福出售国籍国内飞机票，东盟电脑专卖店，海南天后府，国家历史文化 遗迹一琼府会馆，大唐烤鸭，儿童华语辅导班，培智书店，三山会馆，真是琳琅满目。 在这里，华人经营各种各样的行业，比如，纺织业、渔业、运输业、粮食业，而且 价格很便宜。“平西市场是批发直销市场，每天有数万人来这里进货，特别热闹。 该市场的产品非常丰富，价格便宜，比如有干鱼区、水果区、烟草区、布料区、文 具区等等。 在华人地区我们可以看到与中国内地不同之处，即所有店铺、寺庙、会馆、学 校等场所的招牌都用繁体字书写。 2 信仰 胡志明市华人信仰的宗教以佛教为主。华人的佛教信仰跟京族没有太大的区 别，即信圣人和神仙神灵。寺庙中经常可以看见天后娘娘、观音菩萨、关公、包公。 如第五郡有座妈祖庙，当地华人称为天后娘娘庙。庙的面积不大，主要用来祭拜上 文所说的神灵。这里也成为胡志明市著名的旅游景点之一。为了便于考察，笔者陪 同从上海来胡志明的一个旅行团。他们说：“感觉不太像中国的寺庙，有可能是它 的面积比较小的缘故；另外，也由于除了华族外还有越族 。在家中，除了信奉上 文所提到的神灵外，胡志明市华人还普遍信奉土地公公、神财、弥勒佛。每逢佳节 或正月初，华人或其他民族在供奉神灵时，都要把香炉中的旧香烧掉，只剩下三柱 香。这与京族的信仰习惯是一模一样的。该市的寺庙有：d i e u p h a p 寺庙，p h od a 寺 庙，t h a od u o n g 寺庙( 第6 郡) ，o n gn g h i aa l l 寺庙。这些寺庙不仅是人们膜拜神灵 的场所，同时也是华人的帮会、学校、图书馆、体育馆等等。逢年过节，这里的管 理者都会主办一些节目，比如拍卖中国传统龙灯等。这些活动旨在募捐善款来重修 寺庙、学校，或用于其他公益事业。 有所不同的是，华人寺庙和家中还供奉孔子。这在京族家庭中是看不到的，他 们供奉的是胡志明主席。在胡志明市有几家会馆，是专门为了华人的信仰而建设的。 如福安会馆，h u n gv u o n g 街1 8 4 号，由福建同乡会在1 9 0 2 年修建。典型的闽南建 筑风格，是堤岸区最漂亮的会馆。会馆内供奉了观音像和关公像。进门便能看见头 顶高挂的叠香，馆内香火缭绕。会馆是身在异乡的华人遥望家乡的精神寄托。看管 会管的多为老人，他们乐于同陌生人讲述曾经的光荣历史。陪他们聊些家乡的故事， 会让他们开心不少。又如三山会馆( 又称为天后宫) ，t r i e uq u a n gt h u c 街1 1 8 号， 。贺泽锄：越南，中国旅行出版社2 0 0 8 年版，第7 2 页。 8 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 由福建同乡会建于1 9 世纪，主要供奉送子观音、观音像和妈祖像受华人的影 响，其他民族的居民也经常去这些会馆烧香，祈求平安、幸福、得子。 除了信奉佛教，和孔教( 儒教) 之外，胡志明市的华人还信奉下面的一些宗教： 天主教：据统计，全市大约有一万华人是基督教信徒，聚居在第5 ，6 郡。代 表的教堂有c h a t a m 教堂，n g as a u 教堂。其中c h a t a m 教堂是由华人捐款修建的。 福音教：约有五万华人信徒。主要集中在第5 ，6 郡。如有l u o n gn h uh o c 路 的福音教，b i n h t a y 福音教。 3 节日 与越南其他民族一样，胡志明市的华人也过春节、清明节、端午节、中秋节。 过节的方式也和其他民族大致相同。有所不同的是华人过年时，在家里常常会贴对 联，用中文繁体字书写。还有，每逢佳节在街上会看见各种舞蹈，如舞狮、舞麒麟 等。这些在其他民族的风俗中是没有的。除了这些节日外，华人还保留着中国其他 传统节日，如元宵节、寒食节，而越南其他民族都不过元宵节和寒食节。 4 社会活动 胡志明市华人不但参与经济活动、文化活动，而且还积极参加其他社会活动， 努力解决社会问题，如给烈士家属修建或赠送情义屋，宣传提高环保意识，举行敬 老活动，或为华裔学生设立奖学金等公益活动。譬如：七月二七日是越南荣军烈士 节，为了发扬我国饮水思源的传统美德，第五郡同庆酒店于本月2 2 日移交l 间情 义屋给隆安河芹得市的一位阮氏梅大娘。阮氏梅大娘7 0 岁，为抗美时期英勇牺牲 的烈士陈文库的遗孀，现生活贫困，住房简陋。同庆酒店的全体干部，人工及工会 已捐赠2 5 0 0 万元为阮氏梅大娘建设情义屋，以改善其生活环境。或者为了宣传提 高环保意识，第五郡第六坊，在黄建华小学举行居民区保卫力量成立仪式以及发动 第二次落实都市文明风尚出发仪式。仪式结束后，约3 0 名志愿战士( 包括：地方 志愿青年以及自然科学大学的大学生) 在该坊展开多项活动。志愿青年分工到6 个 居民区向居民宣传“都市文明风尚 ，交通安全，都市秩序，环保意识等。此外， 为了确保该坊清洁，志愿青年还在陈兴道，阮文停街清除在街道墙壁、电杆上的各 类违规的小广告。或者为了保持和发展中国的书法，8 月1 日上午在市美术会( 第 三郡巴斯德街2 1 8 a 号) 举行李松年水墨，书画作品展。这次将展示李松年书法家 1 6 名学生的多幅作品，内容丰富，有花草树木，鸟云山海等景物。这次展览作为成 绩报告以及铭谢师恩。据悉，这次展览学员分为老，中，青三代。除了几名华人学 9 员外，大多是京族学员。 还有很多活动，例如“越南进出口股份银行赞助2 0 0 名贫穷视障病人手术费用， “情深意切4 2 年回访母校 等。 l o 、：一， 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 第二章胡志明市华人的教育态势 第一节华人华文学校 随着社会的发展，政府实行革新开放的政策之后，越来越多的外国企业在越南 投资。其中中国台湾、香港、新加坡的企业投资占投资总额的三分之一以上。由于 中国的国际地位和影响力不断增大( 这当然与中国经济的强势发展有关) ，使汉语 成为最受欢迎的语言之一。国际上对汉语人才的需求量猛增。越南华人的观念也因 此发生了改变。他们意识到学习华语不仅是保留民族文化的需要，更是自己生活的 需要，也是社会的需要。上文已提到，台湾、香港、马来西亚、中国大陆、新加坡 等地能操汉语的外商纷纷到越南投资，他们需要懂华语的人才。一个人如果有自己 的专长，加上懂得华语或英语的话，那么在那些公司工作收入会很高。华侨华人史 专家庄国土2 0 0 1 年作了一项调查，调查显示“在越南和柬埔寨会一般华语的店员 工资大约可高3 0 至6 0 ”。尽管庄国土先生的调查报告说明的是8 年前的情况， 但是目前华语在越南仍然受到极大重视则是不争的事实。 随着华语越来越受到重视，华语学校也愈来愈多。据2 0 0 8 年胡志明市教育培 训厅的统计，胡志明市总共有3 5 所华文学校，1 0 2 9 9 名学生，4 0 7 位华文教师。小 学有2 5 9 个班，8 5 2 8 名学生，2 9 7 位老师；初中学生有1 7 7 1 人，8 4 个班，1 1 0 位 老师。目前为止主要还是小学生居多。其中有不少教师同时担任初中和小学老师。 胡志明市的华人学校性质可以分为以下三类： 1 直属普通中小学的华语学校 这些学校采用半日制教学形式，跟一般的普通中小学一样。每周上5 个半天课。 一个星期必须上5 个课时的汉语。六个月为一个学期。教学时使用两种语言，广东 话与汉语普通话。教学目标是教会学生如何使用汉语，并且使他们了解中华传统文 化。一般来说，低年级用粤语讲课，高年级则用普通话。教学过程中繁体字和简体 字交杂使用。由此可见，在越南汉字的使用还没有统一。这也是整个东南亚地区汉 语传播的特点。繁简体的杂用有利也有弊。有利的方面是可以满足大量使用繁体字 的企业、公司( 台湾、香港、新加坡都使用繁体字。越南的报纸仍使用中文繁体字) 。 。郭熙：华文教学概论，商务印书馆出版社2 0 0 7 年版，第4 l 页。 l l 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 弊端则是给汉语学习者带来了不少困难。特别是在初级阶段，学习者需要同时记住 两种汉字，非常麻烦。师资方面，教授华语课的教师除了华籍教师之外还有一些越 籍教师。 目前这一类华文学校只有位于第八郡的李太祖小学，共有1 5 9 名学生，9 个班。 该校除华文课外，还开设越文课。 2 全日制越华学校 即上午上越文课，下午上华文课。教学目标和第一类是一样的。使用汉语教学。 但越文课时数比第一类多得多，另外每周必须上1 0 个课时汉语。越南政府对华人 子弟学习华语的政策是“在学好越文的基础上学好华语 。因此为了鼓励华人子弟 学习华语，很多华人聚居区增开华语课，如在第1 l 郡的阮志清街，第5 郡的欧基 街，还有第6 郡等。该类学校以讲授华语为主，还使用华语讲授算术、历史、电脑 等课程。 这类学校总共有1 5 所，诸如：阮德憬，开明，黄建华，阮写春，雄王，金童， 周文廉，阮志清，欧基，范文二，韩海原，泰翻，乐龙君，安乐二，陈佩基，后江。 在校学生2 2 2 9 人，共6 3 个班。笔者上次为了考察，来到了范文二中小学校。该校 位于第1 1 郡，阮志清街。如果没看见学校的店铺上写着“范文二学校华文中心 ， 本人还以为这是一所越文中小学校。第三楼是华文教师的办公室，第一眼看见的就 是中文课表，所有教师都用中文交流，这跟其他越族学校不同。全校有3 2 0 名中小 学生。小学生有8 个班，初高中有8 个班。教室比较小，教学工具简陋。两排书桌， 一张教师平常使用的桌子，一面黑板。教师上课时主要还是用黑板、粉笔和书本， 很少使用多媒体。笔者在一个班里听了一堂翻译课和语文课。全班有2 0 个学生， 都是高中生，他们的汉语水平在这里也算是最好的。跟他们聊天时几乎没有任何语 言障碍。他们年龄最小的1 6 岁，最大2 0 岁。学习汉语的时间最短也有十年，有的 长达十二年。课间他们大部分都用汉语方言交流( 主要还是粤语) ，但上课时统一使 用普通话，讲方言会被罚抄写文章。这里的老师除了给初中学生上课外还给小学生 上课。 3 华文培训中心( 包括夜校中心) 如果上面两类学校的教授对象都是中小学生，那么这类培训机构的对象大多数 都是成年人，或者是大学生。他们为了更容易找工作而参加培训中心学习汉语。这 一类学校把汉语作为外语教学，注重汉语的实际应用。这类学校有胡志明市华文中 1 2 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 心第六郡，h a it h u o n gl a no n g 街，6 6 号；胡志明市商业华语培训中心，第三郡， n g u y e nt h im i n hk h a i 街，范文二，第1 1 郡，n g u y e nc h it h a m h 街，芹苴华文夜校等 等。这几家培训中心主要开设汉语语音文字课、汉语词汇语法课、教学法、电脑 等课程。下面以胡志明市华语中心为例。这家培训中心位于第6 郡，h a it h u o n gl a no n g 街，这里也是华人聚集区。笔者五年前在这里上了汉语会话班。但这次回来感觉很 不同。因为这里已修建了一所两层楼，大概2 0 个班左右，很新，很干净，很整齐。 教学设施也得到很大改善，几乎每个教室都安装了电视，第二层中还安装了不少电 脑，供师生使用。这里除了开设汉语语音文字课、汉语词汇语法课、教学法、电 脑等课程以外，还设有广东话班，从初级水平到高级水平。学生除了越族学生外还 有华裔学生。这里的老师大部分都是华籍教师。而且这里常常为师生组织一些活动， 例如：2 0 0 9 年6 月2 9 日，组织华语教师暑期业务培训班；越南华文教师研习班； 全市华语师生文艺比赛等。但这类学校的师生队伍不太稳定。几乎三个月都有一次 师生数量的变动。尤其是暑假和寒假期间。 不管是华文学校还是华文培训中心，给笔者的感觉是这里的学生非常礼貌。每 到上下课，学生都会站起来问候“老师好一“老师辛苦了 。应该培养和保留这种 敬师的态度。 此外，还有两所初中华文学校( 陈光基，后江) 与两所高中华文学校( 黎氏鸿 锦，鸿王) 。这些学校都是使用教育培训厅颁布的汉语教材。 目前华文学校受教育部的准许，实行“外语补充的政策。其中“外语 包括 英文和中文。这一举措旨在使华人学生在学好越文的基础上，能掌握- - f - j 夕b 语。这 样的措施，一方面使外语更加多样化，另一方面可以选拔出一批外语水平较高的学 生，让他们进入大学学习，通过大学四年的学习训练，毕业时，他们的外语水平得 到很大提高，这样对他们找工作有很大帮助。如在人文大学( 胡志明市公立大学之 一) 中有一个班全部都是华裔学生，毕业时跟其他学生一样，会拿到汉语言本科学 位。但他们的汉语水平比越族学生要好很多，可以说是快速班。 由此，现在很多家长，不管是华人还是越人的家长，如果孩子对外语感兴趣的话， 他们将鼓励孩子从初高中，甚至从小学就开始学外语，于是就形成了一股“外语热。 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 如果想要学中文的话，除上文所说的三类学校外，学习者还可以通过高考来学 中文。越南高考的形式跟中国差不多。学生拥有高中毕业学历才有资格参加高考。 高考分数能达到某一所大学或大专的中文系的要求就能就读。胡志明市开设中文专 业的大学有：胡志明市师范大学，胡志明市人文大学( 都属于国家大学) ，主要培 养翻译人才和汉语教师，胡志明市孙得胜办公大学( 半公立大学) 等等。这些学校 中文专业的课程有：汉语综合课，听力课，口语课，阅读，写作，翻译，中国文学， 古代汉语，商务汉语，汉语电脑，商务交际，报刊阅读，新闻听力，旅游汉语，英 语。总的来看，课程比较丰富，基本上能满足学生的需求。 总之，目前越南还没有正规的华文学校，只有补习性质的华文中心( 属于上面 的第一类) 与下午班( 第二类) 及夜校中心( 第三类) 。这个特点跟老挝、柬埔寨 的华文教育一样。胡志明市只有一所由中国台湾侨委会和教育部于1 9 9 7 年出资建 设的“胡志明市台北学校 ，位于第七郡。该校只开中文班，没有越文班。 据统计，到目前为止，胡志明市的华文中心有1 5 个，约有2 5 0 个班，学生约 7 8 1 1 个人。这些华文中心使用的教材，除了由中国、新加坡等地编撰的以外，胡志 明市教育部门也组织编写了华语华文( 1 1 0 册) 以及其它华文补充教材。这些 中心把汉语当成第二种语言教学，主要教授实用汉语。教师不仅有华籍老师还有越 籍老师。 下面是对胡志明市这三类华文学校的数据统计： 表5 ：第一类 小学初中总共 次序单位 教师 班数学生班数学生班数学生 1l yt h a it o391 5 991 5 9 总共391 5 991 5 9 1 4 硕士学位论文 m a s t e r 。st h e s i s 暑! ! = = = = ! ! ! ! 竺鼍! 曼! ! ! ! ! 鼍i mm i 暑! 葛! ! ! ! 曼! 皇! ! ! ! ! ! 竺! ! 鼍苎! 苎! 皇! 曼! ! 苎鼍! 皇篁詈暑! ! ! ! 鼍! = 皇! 皇! 兰! 詈! 詈皇! 苎 第二类 小学初中总共 次序单位教师 班数学生 教师 学生 班数 学生 l开明m i n hk h a i139 839 8 阮德景n g u y e n 2 2 41 7 941 7 9 d u cc a n h 黄建华h u y n h 3241 6 941 6 9 k 正n h u a 阮写春n g i 胍n 44 92 7 292 7 2 v 也t x u a n 雄王h u n g 5126 826 8 v u o n g 6金童k i md o n g582 8 782 8 7 周文廉一c h uv a n 7 1 2 7 427 4 l i e m 陈光基t r a n 8251 7 8 5 1 7 8 q u a n g c o 阮志清- n g u y e n 9138 838 8 c h it h a n h 1 0欧基a u c o 4 4 1 0 141 0 1 范文二p h a m 1 148 3 2 083 2 0 v a n 心 韩海原h a nh a l 1 2231 0 531 0 5 n g u y e n 泰翻t h a i 1 3339 439 4 n g u y e n 乐龙君一l a c 1 4241 5 641 5 6 l o n gq u a n 安乐二a nl a c 1 5l14 014 0 h a j 陈佩基t r a n 1 6 262 4 962 4 9 b o ic o 1 7 后江 2 62 5 66 2 5 6 总共3 96 32 2 2 91 25 0 57 52 7 3 4 1 5 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 第三类 小学初中总共 次序单位教师 班数 学生班数学生班数 学生 1一新n h a t t a n91 02 6 31 02 6 3 陈佩基t r a n 2 2 73 71 5 2 11 64 8 15 32 0 0 2 b o ic o 麦剑雄m a c h 3 2 383 1 481 6 41 64 7 8 l 皿mm 肘g 4文郎v a nl a n g2 61 34 3 582 0 82 16 4 3 永川v i n h 51 7 1 32 8 761 0 21 93 8 9 n t n 6 团结一d o a nk e t 1 093 0 993 0 9 7和平h o a b 小m 981 9 481 9 4 8欧基a uc o1 56 2 3 623 2 8 2 6 8 范文二p h j 蝴 93 72 08 5 493 0 72 91 1 6 1 v a n h 趾 韩海原h a n h a i 1 0882 0 682 0 6 n g u y e n 泰翻t h a i 1