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(世界史专业论文)20世纪5070年代美国购物中心的兴盛及其原因与影响.pdf.pdf 免费下载
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d i s s e r t a t i o nf o rm a s t e r d e g r e ei n2 0 10 u n i v e r s i t yc o d e :10 2 6 9 s t u d e n ti d :5 1 0 7 2 9 0 2 0 7 5 e a s tc h i n an o r m a l u n i v e r s i t y a n a n a l y s i so nt h ep r o s p e r i t yo f m a l l so f a m e r i c a ,i t s c a u s e sa n di n f l u e n c ed u r i n g1 9 5 0 s - - 1 9 7 0 s d e p a r t m e n t :h i 璺! q y 坠皇巳垒咝堡皇坠! 一 m a j o r :进! ! 鱼旦匦q 醒 s p e c i a l t y :啦r i 盆壁丛i 苎! q 【y t u t o r :堑曼坠g 塾坠塾! 銎i p o s t g r a d u a t es t u d e n t :i 垒卫g :! i 丛g j i 壁g a p r i l2 0 1 0 华东师范大学学位论文原创性声明 fijflllii ii i iii ii i i fiii y 17 4 2 4 0 0 郑重声明:本人呈交的学位论文 2 0 世纪5 0 7 0 年代美国购物中心的兴盛及其原因 与影响,是在华东师范大学攻读硬矽博士( 请勾选) 学位期间,在导师的指导下进行 的研究工作及取得的研究成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含其他个人 已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中 作了明确说明并表示谢意。 作者签名:日期:- 2 口肜年多月乡口e 1 - 华东师范大学学位论文著作权使用声明 2 0 世纪5 0 7 0 年代美国购物中心的兴盛及其原因与影响系本人在华东师范大学 攻读学位期间在导师指导下完成的硕士傅士( 请勾选) 学位论文,本论文的研究成果归 华东师范大学所有。本人同意华东师范大学根据相关规定保留和使用此学位论文,并向 主管部门和相关机构如国家图书馆、中信所和“知网”送交学位论文的印刷版和电子版; 允许学位论文进入华东师范大学图书馆及数据库被查阅、借阅;同意学校将学位论文加 入全国博士、硕士学位论文共建单位数据库进行检索,将学位论文的标题和摘要汇编出 版,采用影印、缩印或者其它方式合理复制学位论文。 本学位论文属于( 请勾选) () 1 经华东师范大学相关部门审查核定的“内部”或“涉密”学位论文, 于年月日解密,解密后适用上述授权。 ( ) 2 不保密,适用上述授权。 导师签名本人签名善蛰堑 2 口口年歹月乡口日 “涉密”学位论文应是已经华东师范大学学位评定委员会办公室或保密委员会审定过的学位 论文( 需附获批的华东师范大学研究生申请学位论文“涉密”审批表方为有效) ,未经上 述部门审定的学位论文均为公开学位论文。此声明栏不填写的,默认为公开学位论文,均适用 上述授权) 。 姜登登硕士学位论文答辩委员会成员名单 姓名职称单位备注 李宏图教授复旦大学主席 林广教授华东师范大学 沐涛教授华东师范大学 王寅教授华东师范大学 余建华研究员上海社会科学院欧亚研究所 论文摘要 美国的购物中心已有百余年的发展历史。2 0 世纪5 0 6 0 年代是二战后美国经济发展 的“黄金时期”,在这一背景下,购物中心进入高速发展阶段。购物中心在现代美国商业 经济和美国人的日常生活中占据着突出地位,是经济活动的一个重要层面,也是美国大 众实践其消费价值观的重要场所,已成为美国现代消费文化的载体之一。本文选取美国 2 0 世纪购物中心百余年发展史中的5 0 7 0 年代( 即购物中心的兴盛阶段) 作为研究时段, 以购物中心的兴起、特点以及兴盛的原因与影响作为研究对象,这一探讨在一定程度上, 能够折射出二战后美国经济、社会文化与城市的发展状况。 论文分为绪论、正文和结语三个部分,正文部分分为三章。 绪论部分阐述了研究美国购物中心的学术价值和现实意义,对美国购物中心的国内 外研究现状进行了梳理,明确了继续研究的可行性和必要性,并对本文的研究思路和结 构框架作了较为详尽的说明。 第一章概述了美国购物中心的发展阶段与特点。美国购物中心自2 0 世纪初萌发以 来,大致经历了三个发展阶段,每一阶段都形成了各自的发展特点。论文着力分析了购 物中心兴盛阶段的表现。 第二章主要分析美国购物中心兴盛的原因。现代购物中心发展与一个国家或地区的 经济发展水平相适应,二战后5 0 6 0 年代美国良好的经济发展势头以及相关税收激励政 策,为购物中心发展奠定了雄厚的物质基础;住宅与人口的郊区化浪潮,为购物中心的 茁壮成长吹响了前奏曲;独特的汽车文化与大众消费文化为购物中心的发展奠定了广泛 的社会基础。此外,还分析了其他有利因素。 第三章进一步分析和论述美国购物中心繁荣发展的影响。购物中心在郊区的茁壮成 长,使市中区零售商业区的重心逐渐偏向郊区;现代购物中心的多功能服务使其成为新 的购物、休闲与娱乐中心,为人们提供更多的选择;此外,购物中心的繁荣发展也引发 了一场对城市公共空间的广泛讨论。购物中心是否属于公共空间? 笔者通过对购物中心 本质的分析最后得出结论:购物中心是一个被私有化、商业化的公共空间,与传统意义 上的城市公共空间相比较,有其独特之处。 论文的结语在前文基础上,对美国购物中心的历史地位进行了全面而客观的评价。 与此同时,进一步强调了美国购物中心的管理模式、运营方式与设计理念的创新之处, 指出了购物中心对于其他国家或地区以及我国大都市购物中心的发展所具有的参考价 值与借鉴意义。 关键词:美国购物中心2 0 世纪5 0 7 0 年代 a b s t r a c t t h ed e v e l o p m e n to fa m e r i c a ns h o p p i n gm a l l sh a sb e e nm o r et h a nah u n d r e dy e a r s t h e 19 5 0 sa n d19 6 0 sw e r et h eg o l d e na g eo fa m e f i c a ne c o n o m i cd e v e l o p m e n ta f t e rw o r l dw a ri i , i nt h i sc o n t e x t ,m a l l so fa m e r i c ad e v e l o p e dw i t hh i g hs p e e d s h o p p i n gm a l l s p l a y a l l i m p o r t a n tr o l ei nt h em o d e ma m e r i c a nb u s i n e s se c o n o m i c sa n dt h ed a i l yl i v e so fa m e r i c a n s ; i ti sa ni m p o r t a n tp l a c ei nw h i c ht h ea m e r i c a n sf u l f i l lt h e i rc o n s u m e rv a l u e s ,a n dh a sb e c o m e o n eo ft h ec a r r i e r so fm o d e ma m e r i c a nc o n s u m e rc u l t u r e t h i st h e s i ss e l e c t st h ep e r i o df r o m 19 5 0 st o19 7 0 sw h e nm a l l so fa m e r i c ad e v e l o p e dp r o s p e r o u s l y , a n de m p h a s i z e st h er i s ea n d c h a r a c t e r i s t i c so ft h es h o p p i n gm a l l s ,e s p e c i a l l yr e a s o n sa n de f f e c t so fs h o p p i n gm a l l s p r o s p e r i t y t oac e r t a i ne x t e n lt h i ss t u d yc a l lr e f l e c ta m e r i c a ne c o n o m y , s o e i o c u l t u r a la n d u r b a nd e v e l o p m e n ts i t u a t i o na f t e rw o r l dw a ri i t h i sa r t i c l ec o n t a i n st h r e ep a r t s t l l e ya r ep r e f a c e ,t e x ta n dc o n c l u s i o n t h et e x ti s d i v i d e di n t ot h r e ep a r t s i nt h ep r e f a c e ,t h ea c a d e m i cv a l u ea n dp r a c t i c a lm e a n i n go ft h es t u d yi sf i r s t l yi n 仃o d u c e d , p r e s e n tr e s e a r c hs i t u a t i o ni n c l u d i n gf o r e i g na n dd o m e s t i ci sr e v i e w e d i tm a k e sc l e a ra b o u t f e a s i b i l i t ya n dn e c e s s i t y t h eb a s i cc l u ea n do u t l i n eo ft h ep a p e ri si n t r o d u c e di nt h i sp a r t t h ef i r s tc h a p t e rs u m m a r i z e st h ed e v e l o p m e n t a ls t a g e so fa m e r i c a ns h o p p i n gm a l la n d i t sc h a r a c t e r i s t i c s t h ea u t h o rd i v i d e st h eh i s t o r yi n t ot h r e es t a g e s f u r t h e r , e a c hs t a g eh a si t s o w nc h a r a c t e r i s t i c s t h i sa r t i c l ee s p e c i a l l ya n a l y s i st h ep e r f o r m a n c eo ft h ep r o s p e r o u ss t a g e t h es e c o n dc h a p t e rm a i n l y a n a l y s i s t h er e a s o n sf o ra m e r i c a n s h o p p i n g m a l l s f l o u r i s h i n g t h ed e v e l o p m e n to fm o d e ms h o p p i n gm a l l si sc o m p a t i b l ew i mt h el e v e lo f e c o n o m i cd e v e l o p m e n to fan a t i o no rar e g i o n g o o de c o n o m i cd e v e l o p m e n tm o m e n t u mi n t h eu n i t e ds t a t e sd u r i n g19 5 0 sa n d19 6 0 sa sw e l la sr e l a t e dt a xi n c e n t i v e sh a sp r o v i d e ds o l i d m a t e r i a lf o u n d a t i o nf o ra m e r i c a n s h o p p i n gm a l l s a m e r i c a nh o u s i n ga n dp o p u l m i o n s u b u r b a n i z a t i o nw a v ea f t e rw o r l dw a ri ih a ss o u n d e dt h ep r e l u d ef o rt h et h r i v i n go fs h o p p i n g m a l l s t h eu n i q u ec a rc u l t u r ea n dt h em a s sc o n s u m e rc u l t u r eh a v el a i dab r o a ds o c i a lb a s ef o r t h es h o p p i n gm a l l sd e v e l o p m e n t m e a n w h i l e ,i n c l u d e so t h e rf a v o r a b l ef a c t o r s t h et h i r dc h a p t e rf u r t h e ra n a l y z e sa n dd i s c u s s e st h ei n f l u e n c eo fa m e r i c a ns h o p p i n g m a l l sp r o s p e r i t y i ns o m ed e g r e e ,s h o p p i n gm a l l st h r i v i n gi nt h es u b u r b sh a v ec h a n g e dt h e l a y o u to ft h er e t a i ls p a c ei nm e t r o p o l i s m u l t i f u n c t i o ns e r v i c eo ft h em o d e ms h o p p i n gm a l l m a d ei tb e c o m et h en e wc e n t e ro fs h o p p i n g ,l e i s u r ea n de n t e r t a i n m e n t ,w h i c hp r o v i d em o r e c h o i c e sf o rp e o p l e f u r t h e r m o r e ,p r o s p e r i t ya n dd e v e l o p m e n to fs h o p p i n gm a l l sh a sa l s ol e d t oa ne x t e n s i v ed i s c u s so nu r b a np u b l i cs p a c e w h e t h e rs h o p p i n gm a l l sb e l o n gt oa p u b l i c s p a c e ? b ya n a l y z i n gt h en a t u r eo fs h o p p i n gm a l l s ,t h ea u t h o rf i n a l l yc o n c l u d e dt h a tt h e s h o p p i n gm a l lw a sap r i v a t i z a t i o na n dc o m m e r c i a l i z a t i o no fp u b l i cs p a c e ,a n dc o m p a r e dt o t h et r a d i t i o n a lu r b a np u b l i cs p a c e ,i th a si t su n i q u ec h a r a c t e r t h ec o n c l u s i o np a r th a sac o m p r e h e n s i v ee v a l u a t i o no nt h eh i s t o r i c a ls t a t u so fa m e r i c a n s h o p p i n gm a l l s ,b a s i n go nt h ep r e v i o u st e x t m e a n w h i l e ,e m p h a s i z e dt h ea m e r i c a ns h o p p i n g m a l l 诵t l li t sm a n a g e m e n ts t y l e ,o p e r a t i o nm o d ea n dd e s i g ni n n o v a t i o n s ,a l s oi n t r o d u c e st h e r e f e r e n c ev a l u ea n ds i g n i f i c a n c eo fs h o p p i n gm a l l st oo t h e rc o u n t r i e so rr e g i o n s ,a sw e l la s c h i n a sm e t r o p o l i t a n k e yw o r d s :a m e r i c a ,s h o p p i n gm a l l ,1 9 5 0 - 7 0 s 目录 绪论1 第一节选题意义1 第二节国内外研究现状2 第三节本文的研究思路和框架5 第一章美国购物中心的兴起与发展7 第一节购物中心的界定、分类与特点7 第二节美国购物中心的三个发展阶段1 1 第三节2 0 世纪5 0 7 0 年代购物中心的繁荣1 3 第二章5 0 7 0 年代美国购物中心兴盛的原因1 6 第一节推动因素:5 0 、6 0 年代经济繁荣与税收导向政策1 6 第二节拉力因素:5 0 7 0 年代人口郊区化浪潮2 0 第三节文化底蕴:汽车文化2 5 第四节社会背景:大众消费社会3 3 第三章美国购物中心发展的影响3 8 第一节大都市零售商业空间布局的转变3 8 第二节新购物、娱乐、休闲中心形成4 5 第三节公共空间的私有化与商业化5l 结语5 6 附录5 9 参考文献6 2 后记6 5 2 0 1 0 届华东师范大学硕士学位论文 绪论 绪论 第一节选题意义 2 0 世纪5 0 7 0 年代,美国社会各个方面都发生了巨大变化,零售业也出现了 一场重大变革,即购物中心的兴盛。早在中世纪欧洲,城墙外围就出现了露天交 易市场,交易者为了逃避纳税通常在城门之外定期设立集市。这些露天市场具有 某些与现代购物中心相类似的功能,即为公众提供一个独立场所,人们从中可以 获得许多商品与服务,并逐渐成为社会交往与文化活动的聚集地。1 8 世纪法国 巴黎的皇家宫殿以及1 9 世纪意大利米兰的维托伊曼纽二世拱廊可以称得上是现 代封闭式购物中心最早、最经典的样板。可以肯定地说,购物中心并非美国独创, 但在其经济、社会与文化各方面的作用之下,获得了迅速发展。购物中心是当代 美国的大众价值观与物质文化发展的体现,它可以为人们追求什么、为什么工作、 为什么消费等一系列问题提供一种解释,是美国大众实践其消费价值观的重要场 所。购物中心发展的过程向我们展示了现代美国经济、社会与城市文化的发展变 化。因此,对现代美国购物中心的研究具有重要的现实意义。 本文选取美国购物中心百余年发展史中1 9 5 0 1 9 7 0 年代( 即购物中心的兴盛 阶段) 作为考察对象,是缘于这个时间段对了解二战后美国经济、社会、文化的 发展变化具有重要意义。2 0 世纪初,美国购物中心首先出现在大都市郊区。有 学者认为,郊区第一座开放式购物中心是建于1 9 0 7 年、位于巴尔的摩的罗兰公 园购物中心( r o l a n dp a r ks h o p p i n gc e m e r ) 。随后,具有代表性的购物中心有1 9 2 2 年堪萨斯城的乡村俱乐部广场( c o u n t r yc l u bp l a z a ) 与1 9 3 1 年达拉斯的高地公园 购物中心( h i g h l a n dp a r k ) 。由于3 0 年代经济大危机与二战的影响,美国购物中 心发展一度趋缓。二战结束之际,全美共计有8 个购物中心。1 9 5 6 年,著名建 筑设计师维克托格伦( v i c t o rg r u e n ) 设计建造的南谷购物中, 1 ) , ( s o u t h d a l e c e n t e r ) 在明尼苏达州的明尼阿波利斯郊区开业,由此拉开了2 0 世纪5 0 7 0 年代 美国购物中心兴盛的序幕。二战后,在美国经济发展与政府税收刺激政策的作用 下,伴随着二战后住宅与人口的郊区化浪潮,美国购物中心在郊区迅速发展,并 彰显其独特的汽车文化与消费文化特色。购物中心几十年的繁荣发展,尤其是封 闭式购物中心,为当地经济发展注入活力的同时,直接对市中区传统的零售业发 展造成不小冲击,并逐渐成为新的购物、休闲与娱乐中心。随着购物中心功能的 日益完善,并为一些社区活动或公益活动提供舞台,致使人们把购物中心视为“准 2 0 1 0 届华东师范大学硕士学位论文 绪论 公共空间”,并由此引发了一系列争论。故本文选取2 0 世纪5 0 7 0 年代美国购物 中心的兴盛阶段作为研究对象,希望从经济、社会与文化角度来考察美国购物中 心的兴盛及其原因与影响。 现代购物中心在美国获得了充分发展,并形成独具特色的风格,但其发展不 仅局限于美国。1 9 5 7 年国际购物中心协会的成立预示着它将在全世界范围内得 到广泛传播与发展。2 1 世纪以来,随着世界经济全球化发展以及各国家与地区 经济实力的增长,购物中心风靡全球。在中国,购物中心发展尚处于起步阶段, 地区发展极不平衡,主要集中在东部沿海重要城市,并且缺乏丰富的管理与经营 经验。美国购物中心发展历经百年历程,在世界上处于领先地位,因此,对美国 购物中心兴盛的考察,在一定程度上对我国现代购物中心发展具有一定的借鉴价 值。 第二节国内外研究现状 一、国外研究现状 购物中心在美国兴起至今,美国学术界给予了相当多的关注,已经取得丰硕 的成果,涉及到各个学科领域,例如:历史学、城市学、社会学、建筑学、心理 学等学科。大量的研究成果以及多样化的研究视角为进一步研究美国购物中心提 供了翔实的资料与多元的方法。现阶段,美国学术界对购物中心的研究成果主要 集中在以下几个方面: 首先,总体研究。w i l l i a ms e v e r i n ik o w i n s k i 所著t h em a l lo f a m e r i c a :a n i n s i d el o o ka tt h eg r e a tc o n s u m e rp a r a d i s e ( 1 9 8 5 ) - - - 书,是研究二战后美国购物 中心发展的经典之作。本书作者从东到西横贯美国大陆,实地考察了美国大多数 州在2 0 世纪5 0 8 0 年代发展起来的极具特色的购物中心,并记录所见、所闻与 所感,是一本关于美国购物中心的传记。作者认为购物中心的发展给美国社会带 来的不仅是经济方面的影响,更重要的是它代表着一种生活方式,吸引着各个年 龄阶段的群体,成为新的休闲、娱乐与社区生活中心。全书以购物中心为基本线 索,分析了购物中心与美国的郊区化、汽车文化、消费文化之间的联系;揭示出 购物中心的本质是一个自成体系、操控性很强的独立空间;并预言新千年之后仍 将是购物中心的世界。该书为笔者研究美国购物中心提供了宝贵的参考资料。 a l e xw a l l 所著的v i c t o rg r u e n :f r o mu r b a ns h o pt on e wc i t y ( 2 0 0 5 ) 一书,介绍了 2 2 0 1 0 届华东师范人学硕上学位论文 绪论 购物中心的著名建筑设计师格伦的城市建设理念及其在弗吉尼亚州、纽约 州、加利福尼亚州所设计的购物中心发展状况,并分析了市中区所采取的一系列 挽救零售商业区的计划与措施。 其次,专题性研究。j a m e sj f a r r e l l 所著的o n en a t i o nu n d e rg o o d s :m a l l sa n d t h es e d u c t i o n so f a m e r i c a ns h o p p i n g ( 2 0 0 3 ) 一书认为购物中心是美国文化的一种 现象,全书以消费文化为背景,分析了购物中心的设计与本质,论述了美国人的 消费习惯、消费方式及消费理念与购物中心的联系,指出美国大众消费文化为购 物中心的发展奠定了广泛的社会基础,并对世界各主要地区购物中心的发展作了 简要分析。m a r km o s s 所著的s h o p p i n g a sa ne n t e r t a i n m e n te x p e r i e n c e ( 2 0 0 7 ) 一 书,从社会文化视角,着重分析了美国购物中心如何演变成为一个现代消费、休 闲与娱乐中心,并与迪斯尼乐园的设计特点作比较分析,指出购物中心的设计理 念与迪斯尼乐园有相同之处。l i z a b e t hc o h e n 在美国历史评论( 1 9 9 6 年l o 月) 上发表的f r o mt o w nc e n t e rt os h o p p i n gc e n t e r :t h er e c o n f i g u r a t i o no f c o m m u n i t y m a r k e t p l a c e si np o s t w a ra m e r i c a 一文,以美国新泽西州伯根县帕拉默斯购物城 为例,分析了二战后美国购物中心发展所产生的一系列经济、社会后果,并把购 物中心与城市公共空间联系起来,提供了新的分析视角。t h o m a swh a n c h e t t 在 美国历史评论( 1 9 9 6 年1 0 月) 上发表的u st a xe o m ya n dt h es h o p p i n g - c e n t e r b o o mo f t h e1 9 5 0 sa n d1 9 6 0 8 一文,从经济学视角,着重分析了1 9 5 4 年美国联邦 政府颁布的税收政策与5 0 6 0 年代美国购物中心兴盛的内在联系,认为前者在推 动购物中心繁荣的过程中发挥了关键性作用。e d g a rl i o n 所著的s h o p p i n gc e n t e r : p l a n n i n g , d e v e l o p m e n t , a n da d m i n i s t r a t i o n ( 19 7 6 ) 和b a r r ym a i t l a n d 所著的 s h o p p i n g m a l l s :p l a n n i n g a n d d e s i g n ( 1 9 8 5 ) 都是从建筑学视角,系统分析了购物 中心的规划、设计、建造、管理与维护等各方面,从而使笔者能够清楚地了解购 物中心的内部结构特点及其经营、管理运作。 最后,虽然有很多著作或论文并不是直接以购物中心为研究对象,但都或多 或少地涉及到美国购物中心发展的其他方面。k e n n e t ht j a c k s o n 所著的 c r a b g r a s sf r o n t i e r :t h es u b u r b a n i z a t i o no f t h eu n i t e ds t a t e ( 19 8 5 ) 一书,以2 0 世纪 美国郊区化发展为线索,指出住宅与人口的郊区化以及汽车文化对美国购物中心 的发展产生了巨大的推动作用。g a r yg r o s s 所著聊砂c o m m e r c i a l i s mw o ni n m o d e r na m e r i c a 一书,详细论述了美国自2 0 世纪初以来大众消费社会的发展与 演进,指出购物中心的兴盛是二战后美国消费社会发展变化的突出体现,美国个 2 0 1 0 届华东师范大学硕士学位论文绪论 人的消费理念与消费方式变化在购物中心中得到了淋漓尽致地发挥。还有j b a r r ym a s o n 在j o u r n a lo fr e t a i l i n g ( s u m m e r19 7 5 ) 上发表的f i r s t , 只觚a n d f o u r t e e n t ha m e n d m e n tr i g h t s :t h es h o p p i n gc e n t e ra sap u b l i cf o r u m 一文,从联 邦法院的相关案例入手,论述了购物中心对城市公共空间概念的冲击与影响,引 发了人们对购物中心究竟在何种程度上可以视为公共空间的激烈争论。这些从某 个或某些视角研究美国郊区化、汽车文化、消费社会的论述,从间接方面也对美 国购物中心作了相应的探讨,其价值不可忽视。 总之,美国学术界对购物中心的研究,在广度与深度上都取得了丰硕成果, 且视角新颖,资料翔实,值得我们借鉴与学习,更为国内学者的进一步研究与探 讨,提供了宝贵资料与重要参考价值。 二、国内研究现状 国内学术界对美国购物中心的研究尚处于初步阶段,专题性研究不多,视角 不广泛,一般散见于美国郊区化发展史与大都市发展史研究的论著中,对美国购 物中心研究的相关专著或译著几乎没有。 李道增的美国购物中心的发展趋势( 载于世界建筑,1 9 9 4 年第3 期) ,简要分析了2 0 世纪5 0 9 0 年代美国购物中心的发展阶段。王旭所著的美 国城市史( 2 0 0 0 ) 一书中,专辟一章节论述了美国零售业重心由市中区向郊区 的转移。此外,王旭的郊区化与美国购物城的兴起( 载于史学月刊,2 0 0 1 年第2 期) ,以郊区化为切入点,分析了美国购物中心的兴起,对购物中心的特 点作了简单介绍,并分析了购物中心发展所带来的负面影响。孙群郎著美国城 市郊区化研究( 2 0 0 5 ) 一书中,有一章节介绍了美国商业的郊区化集中体现为 郊区购物中心的兴起,并简单描述了从2 0 世纪初至7 0 年代美国购物中心发展的 大致历程。此外,一些学者也对美国购物中心的分类、特点、发展原因与影响作 了简单介绍。如:袁铁声的美国购物中心从郊区到市中心的转变( 载于国 外城市规划,2 0 0 1 年第4 期) 通过对美国购物中心由郊区到市中心转变历程的 回顾,分析了其产生的历史背景和发展演变的原因。费腾的从美国北岸购物中 心谈郊区购物中心的设计特点( 载于城市建筑,2 0 0 5 年第8 期) 及孙元欣 的美国购物中心的规模效益分析( 商业研究,2 0 0 7 年第4 期) 等文章,这 些研究提供了多学科多角度的研究方法,有利于开拓国内学者的研究视野与领 域。 总体来说,国内史学界对美国购物中心的研究论文虽然不少,但多关注美国 4 2 0 1 0 届华东师范人学硕上学位论文绪论 购物中心的发展阶段、特点,视角比较单一,对其兴起的原因与影响探析不够深 入。因此,多角度、深层次地研究美国购物中心具有重要的价值与意义。 第三节基本思路和框架 基于上述研究现状和问题的分析,本文拟在前人研究的基础上,试图对2 0 世纪5 0 7 0 年代美国购物中心的兴盛及其原因与影响进行研究,以期通过对购物 中心兴盛原因及影响的阐述与分析,更好地理解与把握二战后美国经济、社会与 文化方面的发展。 本论文共分为三章,另加绪论和结语。 绪论部分阐述了研究美国购物中心兴盛的历史意义和现实意义,并对国内外 的研究现状进行了梳理,明确了继续研究的必要性与可行性,还介绍了论文的基 本研究思路与框架。 第一章概述了美国购物中心的发展阶段与特点。美国购物中心自2 0 世纪初 萌发以来,大致经历了三个发展阶段,每一阶段都形成了各自的发展特点。论文 着力分析了购物中心兴盛阶段的表现。 第二章主要从经济、社会、文化等角度分析美国购物中心兴盛的原因。首先, 购物中心是一个国家经济发展到一定阶段的产物,二战后5 0 6 0 年代美国良好的 经济发展势头以及相关税收鼓励政策为购物中心发展奠定了雄厚的物质基础;其 次,二战后美国住宅与人口的郊区化浪潮,为购物中心在郊区茁壮成长吹响了前 奏曲;接下来分析汽车文化及大众消费文化为购物中心在美国迅速发展奠定了广 泛的社会基础。此外,还分析了促进购物中心兴盛的其他有利条件。 第三章主要从经济与文化方面剖析了美国购物中心兴盛的影响。首先,分析 了2 0 世纪5 0 7 0 年代购物中心的繁荣对市中心传统零售业的影响,并考察了市 中心零售商对此采取的措施。其次,分析购物中心对人们消费、休闲与娱乐生活 的影响。此外,对购物中心是否属于公共空间这一讨论,笔者通过对购物中心本 质的分析最后指出,购物中心并非传统意义上的城市公共空间,有其独特之处。 结语在前文基础上,对美国购物中心的历史地位进行了全面而客观的评价。 与此同时,进一步强调了美国购物中心的管理模式、运营方式与设计理念的创新 之处,指出了购物中心对于其他国家或地区以及我国大都市购物中心的发展所具 有的参考价值与借鉴意义。 本论文的创新之处体现在:从文化角度切入,力图把汽车文化、消费文化与 2 0 1 0 届华东师范大学硕士学位论文绪论 购物中心兴盛联系起来把握;注意利用历史图片资料,以丰富本文内容,使论证 更加形象、更加具体;采用从史实到结论的基本框架,采用多重视角,以求对 2 0 世纪5 0 7 0 年代美国购物中心的兴盛及其原因与影响做出较为深刻的分析。 6 2 0 1 0 届华东师范人学硕上学位论文 第一章美困购物中心的兴起与发展 第一章美国购物中心的兴起与发展 2 0 世纪初,美国现代购物中心雏形出现,5 0 7 0 年代步入“黄金时期”,至9 0 年代已经趋于成熟。经历了近一个世纪的发展,美国购物中心形成了独具特色的 发展模式与风格,并且引领了世界各地购物中心的兴起与发展。1 9 5 7 年成立的 国际购物中心协会( i n t e r n a t i o n a lc o u n c i lo f s h o p p i n gc e n t e r s ,简称i c s c ) ,进一步 为全世界购物中心的发展提供信息服务与技术支持,指导各个国家与地区根据实 际情况投资开发购物中心。1 因此,世界各地购物中心的发展程度不尽相同,其 中发达国家的发展程度相对较高。 第一节购物中心的界定、分类与特点 一、购物中心概念的界定 现代购物中心在世界各地都有不同程度的发展,绝大多数集中在欧美、日本 等发达国家。购物中心的兴起是伴随着世界各国经济发展过程出现的,因此,各 个地区与国家的经济发展水平及其零售业发展水平的差异性,决定了各地区与国 家对购物中心的界定略有不同。 2 0 0 4 年国际购物中心协会对美国购物中心的界定:将一系列零售店和其他 的商业企业作为一个整体加以规划、开发、控制和管理。一般情况下提供停车位。 购物中心的规模和定位通常由其所在商圈的市场特征决定。 2 0 0 5 年国际购物中心协会为欧洲购物中心确立了一个泛欧标准:将一系列 零售单元体或公共区域作为一个整体加以规划、开发、控制和管理的零售产业。 可出租面积( g r o s sl e a s a b l ea r e a ) 2 总额至少不低于5 , 0 0 0 平方米3 。 除此以外,日本对购物中心的界定:一个有计划地开发、所有、管理运营的 商业和各种服务设施的集合体,并备有停车场。按其选址、规模、结构,具有选 择多样化、方便性和娱乐性等特征,并作为适应消费需要的社交场所,发挥着一 部分城市功能。4 2 0 0 4 年我国商务部对购物中心的界定:多种零售店、服务设施集中在由企 业有计划地开发、管理、运营的一个建筑物内或者一个区域内,向消费者提供区 1 国际购物中心协会是购物中心行业的一个行业组织。它成立于1 9 5 7 年,总部位于荚国纽约,是一个:i f 赢 利性机构,其宗旨是为仝世界的购物中心提供服务。 i 前它在美国、加拿人和其它8 0 多个田家有7 0 0 0 0 名会员,包括购物巾心所有人、,l :发商、管理者、营销号家、投资人、信贷人、零传商乖l 其他g q k 人员以 及专家学者和政府官员。i c s c 每年要举行2 0 0 多次会议,为购物中心的从业人员提供各种服务和资料,其 中包括各种出版物羽i 调研数据。可进一步参阅:h t t p :w w w i c s c o r e , 2 指零售商店占j j 所有室内面积,按外墙以内面积计算。 31 米= 3 2 8 0 8 3 9 9 英尺,i 英尺= o 3 0 4 8 米,i 甲方米= 1 0 7 6 3 9 1 平方英尺。 4 参考h t t p :删c h i n a s c s c o r g 7 2 0 1 0 届华东师范大学硕士学位论文第一章美国购物中心的兴起与发展 域性服务的商业集合体。1 二、美国购物中心的分类 根据国际购物中心协会的标准,美国购物中心主要分为三种模式:封闭式购 物中一i b ( s h o p p i n gm a l l ) 、开放式购物中5 , ( o p e n a i rc e n t e r ) 、混合式购物中心 ( h y b r i dc e n t e r ) 。 封闭式购物中心一般是区域性与超区域性购物中心常见的规划。人行通道、 或所谓的“街”,一般是封闭式的,遮风避雨,有照明灯光,单边或两边有店铺、 饭店,单层或多层面结构。停车场环绕在中心的四周,从停车场到商业街有多个 入口。2 可以分为区域性购物中心( r e g i o n a lc e n t e r ) 与超区域性购物中心 ( s u p e r r e g i o n a lc e n t e r ) 两大类( 参见表l - 1 ) 。 开放式购物中心是指相互关联的一些店铺或服务场所,形成一个统一的整 体,有一个公用停车场地,一个开放式公共区域。店铺前一般有遮阳篷,但是店 铺之间没有封闭的走道。开放式购物中心有多种形式,如直条型、l 型、u 型、 z 型以及密集型。3 主要分为:邻里购物中- i ) , ( n e i g h b o r h o o dc e n t e r ) 、社区购物中 , 5 , ( c o m m u n i t yc e n t e r ) 、强力折扣中,l 二, ( p o w e rc e n t e r ) 、主题购物中心及假日购物 中心( t h e m e 佰e s t i v a lc e n t e r ) 、时尚生活中- 1 3 ( l i f e s t y l ec e n t e r ) 、厂商直销中心 ( o u t l e tc e n t e r ) 六种类型( 参见表1 1 ) 。 混合型购物中心具有封闭式购物中心和开放式购物中心两方面的特征,通常 分为三种类型:多功能性大型购物中心、能量与时尚中心、娱乐与零售购物中心。 三、美国购物中心的特点 美国购物中心种类繁多,单就封闭式购物中心而言,主要有以下几个特点: 规模大。封闭式购物中心的占地总面积一般在1 6 4 9 万平方米之间,可出租 零售总面积达3 7 7 5 万平方米及以上。同时,公共区域大,大都设计有喷泉式 主题中庭及宽敞的休息区域。 统一的规划与管理模式。购物中心并不是将各种不同的店铺简单地排列组合 在一个建筑物内,而是依据不同租户的共同利益进行统一设计规划。根据其辐射 商圈的经济发展水平、发展趋势以及社会情况,进行统一选址,并建设与其规模 相适应的停车场。同时,还需为购物中心未来的扩展留有充足的空间。购物中心 的经营管理,要求所有独立租户与其签订协议,遵守统一规定,例如,店面装修、 、参茑h t t p : 删。m a l l c h i n a n e t 2 国际购物中心协会主编:购物中心专业术语词典,时启亮、侯文平译,上海:上海人民出版社,2 0 0 6 年,第6 7 贞。 3 同上,第1 0 3 页。 8 2 0 1 0 届华东师范大学硕士学位论文 第。章美国购物中心的兴起与发展 运营时间、促销方式、运营模式、清洁与维修等方面。1 此外,购物中心内部的 人造景观、灯光与招牌设计、公共设施等方面都需要与其整体风格相一致。统一、 高效的运作机制是购物中心取得成功的关键,这一点使购物中心明显区别于市中 区零售商业区的经营与管理。后者的开发商与零售商各自相对独立,缺乏协调合 作精神与统一的管理模式,如同一盘散沙。 宽广的停车场。购物中心选址一般位于交通便捷地段,如高速公路交叉点或 附近地区,消费者可以
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