（历史学专业论文）湖南竹艺研究.pdf

一 一 t h es t u d yo fh u n a nb a m b o oc r a f t b y l i uc h e n l u at h e s i ss u b m i t t e di np a r t i a ls a t i s f a c t i o no ft h e r e q u i r e m e n tf o rt h ed e g r e eo f m a s t e ro fa r t s l n c h i n e s eh i s t o r y i nt h e g r a d u a t es c h o o l o f h u n a nu n i v e r s i t y s u p e r v i s o r p r o f e s s o rh ub i n b i n m a y ，2 0 1 1 湖南大学 学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研 究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文 不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研 究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完 全意识到本声明的法律后果由本人承担。 作者签名： k 砖 日期：沙f 年，月刁日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定， 同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版， 允许论文被查阅和借阅。本人授权湖南大学可以将本学位论文的全部 或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等 复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 l 、保密口，在年解密后适用本授权书。 2 、不保密囹。 ( 请在以上相应方框内打“ ) 作者签名：弓豫刊落 日期：如f1 年r 月布日 。刷磁仆醐：谢一j 月刁日 湖南竹艺研究 摘要 湖南地处长江中下游地区，是盛产竹子的地区之一。历史上这一地区先后出 现了益阳竹编、宝庆竹刻等精美竹艺，是中国民间传统艺术和非物质文化遗产的 重要组成部分。本文以湖南地区的竹编、竹刻为研究对象，对湖南竹艺的历史发 展、工艺技法、艺术特色等进行研究分析。 竹艺术品兼具实用与审美的两种功能。它不仅能体现人们的物质生产技能， 还能显现其文化性格与审美追求。湖南有着适宜竹类资源生长的地理位置和气候 条件，这为湖南竹艺的发展提供了丰富的原材料基础。自古以来，湖湘人民的衣 食住行都与竹子密切相关。正是这种密切的关系，湖湘大地上才产生了“湘妃竹 等与竹子相关的传说，以及“竹王祭、“陪竹”等竹崇拜的现象。 随着历史的发展，湖南地区逐渐形成了以益阳竹编、宝庆竹刻等为代表的竹 艺术。根据艺术载体形式及表现手法的不同，可以将其分为竹编艺术和竹刻艺术 两大类。湖南独特的人文地理环境，孕育了极具地域性和民俗性的益阳竹编、湘 西竹编等具有较强实用功能的湖南竹编艺术。而以宝庆竹刻、湘西高椅竹雕等为 代表的湖南竹刻艺术，在继承前人工艺的基础上不断创新，创造发明了题材丰富 多样、刀法独特、极具审美情趣的翻簧竹刻作品。 湖南竹艺是中国传统儒释道思想和湖南本土文化相融合的产物，有着丰富的 艺术价值和深刻的文化内涵。其在发展自己的同时，也不断推动中国竹艺的创新。 不仅丰富了中国竹艺术的表现载体材质和表现艺术手法，而且也提高了中国竹艺 术在世界上的影响力，使其如中国瓷器、中国丝绸一样成为中国文化的代表符号 之一。 关键词：湖南竹艺：竹编；竹刻 i i 广 a b s t r a c t h u n a np r o v i n c ei sl o c a t e di nt h em i d d l ea n dl o w e rr e a c h e so f t h ey a n g t z er i v e r , b e i n gam a j o rb a m b o op r o d u c t i o na r e ai nc h i n a h i s t o r yh a sw i t n e s s e di ns u c c e s s l o n t h ee m e r g e n c eo fs u c he x q u i s i t eb a m b o oc r a f t sa sw o v e nb a m b o ou t e n s i l so f y i y a n g c i t ya n dc a r v e db a m b o oa r t i c l e so fs h a o y a n gc i t yi nt h i sr e g i o n t h i st h e s i s ，w i t h b a m b o ow e a v i n ga n db a m b o oc a r v i n go fh u n a na si t sr e s e a r c hs u b j e c t s ，i n v e s t i g a t e s t h eh i s t o r i c a l d e v e l o p m e n to fh u n a nb a m b o oc r a f t ，i t st e c h n i c a ls k i l l sa n da r t i s t i c f e a t u r e s b a m b o oc r a f t sb o a s tb o t h p r a c t i c a la n da e s t h e t i cf u n c t i o n s t h e yn o to n l v m a n i f e s tt h ep r o d u c t i o nf o r c eo fm a n k i n d ，b u te m b o d yt h e i rc u l t u r a lu n i q u e n e s sa n d a e s t h e t i cp u r s u i t h u n a n ，g i v e ni t s g e o g r a p h i c a ll o c a t i o na n dw e a t h e rc o n d i t i o n s ，i s s u i t a b l ef o rt h eg r o w t ho fb a m b o o s ，w h i c hp r o v i d e sa b u n d a n tr a wm a t e r i a l sf o ft h e d e v e l o p m e n to fb a m b o oc r a f ti nt h i sr e g i o n s i n c et h ea n c i e n tt i m e s ，b a m b o oh a sb e e n c l o s e l yr e l a t e dt op e o p l e sd a i l yl i f eh e r e s u c hc l o s et i e sf i n dt h e i rm a n i f e s t i o n si n s u c hl e g e n da sc o n c u b i n ex i a n gb a m b o oa n ds u c hp h e n o m e n ao fb a m b o o w o r s h i pa s s a c r i f i c et ob a m b o ok i n ga n db a m b o oc o m p a n i o n w i t ht h eh i s t o r i c a ld e v e l o p m e n t ，t h eh u n a nb a m b o o c r a f t ，r e p r e s e n t e db yy i y a n g b a m b o ow e a v i n ga n ds h a o y a n gb a m b o oc a r v i n g ，h a sg r a d u a l l yt a k e ns h a p e i nt h e l i g h to fa r t i s t i cc a r r i e ra n dm e a n so fe x p r e s s i o n ，b a m b o oc r a f ti s c a t e g o r i z e di n t o b a m b o o w e a v i n g a n db a m b o o c a r v i n g g i v e ni t sh u m a n ea n d g e o g r a p h i c a l e n v i r o n m e n t ，h u n a nh a sg i v e nb i r t ht os u c hp r a c t i c a l r e g i o n a lf o r m so fb a m b o o w e a v i n gc r a f ta sy i y a n gb a m b o ow e a v i n ga n dx i a n g x ib a m b o ow e a v i n gw i t hs t r o n g l o c a lt r a d i t i o n a lf l a v o r w h i l et h eb a m b o oc a r v i n gc r a f to fh u n a n ，r e p r e s e n t e d b y s h a o y a n gb a m b o oc a r v i n ga n dx i a n g x ia r m c h a i rb a m b o oc a r v i n g h a v ef o u n di t s w a yi n t ov a r i o u sf i n ea n de l e g a n tc a r v e db a m b o oh a n d i c r a f t sf e a t u r i n gr i c hs u b j e c t s ， u n i q u ec a r v i n gt e c h n i q u e sa n dp r o f o u n da e s t h e t i ci n t e r e s t s ，w h i c hh a v eb e e nm a d e t h r o u g hi n n o v a t i o nb a s e do nt h ep r e v i o u sc r a f t m a n s h i p h u n a nb a m b o oc r a f ti sc h a r a c t e r i s t i co fb l e n d i n gt r a d i t i o n a l t h o u g h t ss u c ha s c o n f u c i a n i s m ，b u d d h i s ma n dd a o i s mw i t ht h el o c a lh u n a n c u l t u ( e ，t h u se l a i m i n gr i c h a r t i s t i cv a l u ea n dp r o f o u n dc u l t u r a lf l a v o r i t sd e v e l o p m e n th a sc o n s t a n t l ye o n t r i b u t e d t ot h ed e v e l o p m e n to ft h eb a m b o oc r a f ti n c h i n a ，e n r i c h e dt h ea r t i s t i cc a r r i e r sa n d m e a n so fe x p r e s s i o no ft h eb a m b o oc r a f ti nc h i n a ，a n di n c r e a s e dt h ei n f l u e n c e o f i i i 湖南竹艺研究 c h i n e s eb a m b o oc r a f ti nt h ew o r l d j u s tl i k ec h i n e s ep o r c e l a i na n ds i l k ，i th a sb e c o m e o n eo ft h em o s ts i g n i f i c a n ts i g n a l so ft h ec h i n e s ec u l t u r e k e yw o r d s ：h u n a nb a m b o oc r a f t ；b a m b o ow e a v i n g ；b a m b o oc a r v i n g 硕士学位论文 目录 湖南大学学位论文原创性声明和学位论文版权使用授权书i 摘要i i a b s t r a c t i i i 目录v 第1 章绪论1 1 1 选题起因1 1 2 研究现状与不足1 1 2 1 研究现状一l 1 2 2 研究不足4 1 3 基本思路和研究方法4 1 3 1 基本思路4 1 3 2 研究方法5 第2 章湖南竹艺概述6 2 1 湖南竹资源介绍6 2 2 湖湘竹文化9 2 2 1 竹子与湖湘人民生活。一9 2 2 2 湖湘竹传说及竹崇拜1 0 2 3 湖南竹艺发展概述1 2 第3 章湖南竹编艺术1 4 3 1 益阳竹编1 4 3 1 1 水竹凉席1 4 3 1 2 益阳小郁竹器1 8 3 2 湘西地区竹编2 3 3 2 1 湘西背篓2 3 3 2 2 中方斗笠2 5 3 2 3 会同竹编2 6 第4 章湖南竹刻艺术2 9 4 1 宝庆竹刻2 9 4 1 1 宝庆竹刻的起源与发展2 9 4 1 2 宝庆竹刻的工艺技法3 l 4 2 湖南其他特色竹刻3 5 v 湖南竹艺研究 4 2 1 高椅竹刻傩堂面具3 5 4 2 2 衡阳圆竹雕刻3 7 第5 章湖南竹艺总体评述3 9 5 1 湖南竹艺的艺术特色3 9 5 1 1 湖南竹编的艺术特色3 9 5 1 2 湖南竹刻的艺术特色4 1 5 2 湖南竹艺的文化内涵4 2 5 3 湖南竹艺对中国竹艺的贡献一4 8 结语一5l 参考文献5 2 致谢5 5 广 硕士学位论文 1 1 选题起因 第1 章绪论 中国是世界上竹类资源最丰富、竹林面积最大、竹子产量最高的国家，也是 世界竹类植物的起源地和中心分布地区之一，素有“竹子王国 、“世界竹子之乡 之称。同时也是世界上利用和培育竹子最早的国家，拥有源远流长的竹文化。在 距今约7 4 0 0 年的湖南洪江高庙文化遗址和距今7 0 0 0 年左右的浙江余姚河姆渡原 始社会文化遗址中均发现了竹子的实物。而在距今6 0 0 0 左右的西安半坡仰韶文化 遗址中出土的陶器上则出现了“竹”的符号，这应是人们认识和利用竹子到一定 阶段的产物。随着对竹子认识利用水平的不断提高，在人们的生产和生活中都可 以看到竹制器物的身影。而伴随着社会的发展、历史的进步，人们物质生活逐步 得到改善和提高。人们已不再仅仅满足于对竹制器物实用性、功能性的需要，而 是自觉或不自觉的开始按照自己的审美需要，对日常生产、生活中的竹制器物进 行不同程度的装饰美化，赋予其一定的精神内涵和审美意识。一件制作精细的竹 制器物，往往具有很高的艺术观赏价值。如目前国内发现的竹刻艺术品的最早实 物湖南长沙马王堆一号汉墓出土的浮雕龙纹髹彩漆竹勺。该龙纹竹勺是竹胎 漆器，在竹勺柄上端约三分之一的部分，采用的是浮雕技法刻出龙形，并着以红 漆。而在龙身以外的其他部分着黑漆。勺柄其余三分之二的部分则运用了透雕的 技法，通体红黑相间，工艺水平高超，是中国早期竹器物中器艺结合的典范。 湖南地处长江中下游地区，是盛产竹子的地区之一，历史上这一地区先后出 现了宝庆竹刻、益阳小郁竹器等精美竹艺，是中国璀璨竹艺的重要组成部分。但 是对湖南竹艺的研究，前人多集中于湖南某一地区或是某一具体的竹艺，即使有 论文述及，也比较简单，并无较为系统、深入和成熟的专门著作，对于湖南竹艺 的整体研究仍需全面深入的挖掘和分析。此外，导师胡彬彬教授长期从事湖南本 土文化的研究，而“中国竹艺术史研究”和“湖湘竹艺 都是胡彬彬教授目前所 研究的课题。所以基于笔者的田野调查所得以及导师的研究指导，选择了该论文 题目湖南竹艺研究。 1 2 研究现状与不足 1 2 1 研究现状 关于中国竹艺和湖南竹艺，学界已经进行了多方面的研究，取得了相当的成 果。学者们的研究主要有： 湖南竹艺研究 1 2 1 1 关于中国竹艺的概括研究 林蔚文的古代越人竹木漆器手工业略论根据史籍记载和考古资料，对 古代越人竹木漆器手工业的历史状况做了初步的论述。 关传友的论先秦时期我国的竹资源及利用 一文根据历史文献和考古资 料，考证了我国史前时期、夏商周时期竹林资源的分布，并对先秦时期竹资源在 生产、生活、等方面的开发利用进行了论述。 何明、廖国强著中国竹文化 详细阐述了竹在中华民族的衣食住行、生 产、书写、宗教、艺术、哲学等各个领域的使用情况，以及所构成的意象。在“中 国竹制工艺品”这一部分，作者按照制造角度把竹制工艺品分为竹编工艺品和竹 雕刻工艺品两大类，并对两大类工艺品各自的制作工艺、艺术形式以及发展历程 做了大致的介绍。 李世东、颜容中国竹文化若干基本问题研究认为，“竹作为一种特殊的 质体，已渗透到中华民族物质和精神生活的方方面面，构成了中国文化的独特色 彩，积淀成为源远流长的中国竹文化，论述了中国竹文化的内涵与外延、核心与 特征等几个基本问题。 徐华铛的中国竹艺术 论述了“竹丝篾片的天地 和“竹筒竹节的世界 两个竹艺术的大类，其中尤以竹丝篾片的编织艺术最为详尽具体，对竹筒竹节雕 刻、造型艺术的论述和分析也有独到之处。 张齐生、程谓山的中国竹工艺 将竹编、竹刻、竹雕、竹材利用以及以 竹为题材的绘画等内容归纳成竹蔑天地、竹苑杂艺、竹材世界和翠竹清风四部分， 收录了5 0 0 张图片并配以文字叙述，对其精品、珍品还作了简介。 清代金元钰撰竹人录。，上卷收录嘉定竹刻匠n d , 传，下卷摘录前人题 咏以及考证等，是一部专门论述明代嘉定地区竹刻艺术发展的专著。 徐华铛的中国竹雕艺术纵横谈 ，对金陵竹雕、嘉定竹雕和翻簧竹刻的 代表作品进行了简单的工艺介绍和艺术特色分析。 金西庄的刻竹小言 ，在结合明清以来名家之作的基础上，对刻竹的理 论技法进行了归纳总结，堪称“对竹雕作出最全面研究之作 。 李军著明清竹刻 主要对明清时期嘉定派和金陵派的竹刻名家的艺术风 林蔚文古代越人竹木漆器手工业略论北京：民族研究。1 9 9 2 年第5 期 口关传友论先秦时期我国的竹资源及利用竹子研究汇刊。2 0 0 4 年5 月第2 3 卷第2 期 锄何明、廖国强中国竹文化北京：人民出版社，2 0 0 7 年 鲫李世东、颜容中国竹文化若干基本问题研究北京林业大学学报，2 0 0 7 年3 月第6 卷第1 期 田徐华铛中国竹艺术北京：高等教育出版社，1 9 9 3 年 母张齐生、程谓山中国竹工艺，北京：中国林业出版社，2 0 0 3 年5 月 。清金元钰竹人录 。徐华铛中国竹雕艺术纵横谈竹子研究汇刊，1 9 9 2 年7 月第1 l 卷第3 期 。金西压刻竹小言北京：中国人民出版社，2 0 0 3 年 李军明清竹刻宁波：宁波出版社，2 0 0 5 年 硕十学位论文 格特点进行了详尽剖析，并结合考古文献对书中收录的竹刻一一作了合理、细致 的考证。 徐华铛的中国竹刻竹雕艺术分为三部分内容：竹刻篇、竹雕篇和技艺 篇，分别介绍了各个时期竹刻竹雕的发展概况，民间艺人代表及其代表作品。 1 2 1 2 关于湖南竹艺的概况研究 谢琼益阳竹艺与舞蹈艺术圆一文从益阳竹文化历史入手，对益阳竹制艺 术品、传统竹文化和民族舞蹈之间相互影响、相互融合、共同发展的共生关系进 行了初步探讨。 黄中益的湖南人与竹文化 及李立芳湖湘竹文化及其在现代艺术设计 中的传承，结合相关历史实物及文字资料，从衣食住行、宗教信仰等方面对 丰富的湖湘竹文化做了详细的介绍。 徐华铛的中国竹艺术主要产品品种分布 一文主要介绍了全国各地主要 竹艺术品的品种分布。据其研究，湖南竹艺术品的品种主要有益阳水竹凉席、益 阳小郁竹器、怀化竹编斗笠、沅陵穿丝竹篮、邵阳翻簧竹刻、绥宁竹青雕、洞口 竹兜雕等。 陈爱平在其湖南风土文化 一书的第五章“雅趣横生的竹文化 中，对 湖南精美绝伦的竹器工艺，如邵阳翻簧竹刻、益阳水竹凉席和小郁竹器等，做了 简要介绍。还附带介绍了湘竹的种类以及分布，竹笋的神话传说等。 龙颂江：张心平主编湘西民间工艺美术精粹介绍了湘西民间的竹艺。 作者把湘西民间竹艺分为竹编和竹雕两大类，从取材到制作工具以及最后的制成 品都作了翔实的介绍。 另外历代湖南地区各级地方志中也有关于各地竹资源分布、竹资源特点以竹 器制作的记载。 竹编一般都与生活实用器具相关联，故对其的艺术研究并不多，大都以生产 制作或是物产介绍为主。 皮道坚的楚艺术史 一书中，专列“丝织与竹编 一章，介绍春秋战国 时期楚国的竹编工艺，其中重点介绍了楚墓出土的竹编的花纹式样。 吴山的中国工艺美术大辞典等书，对益阳小郁竹器、益阳水竹凉席等 徐华铛中国竹刻竹雕艺术北京：中国林业出版社，2 0 0 7 年 。谢琼益阳竹艺与舞蹈艺术南京艺术学院学报，2 0 0 5 年第3 期 田黄中益湖南人与竹文化益阳师专学报，2 0 0 0 年1 月第2 l 卷第1 期 国李立芳湖湘竹文化及其在现代艺术设计中的传承湖南商学院学报，2 0 0 5 年1 2 月第1 2 卷第6 期 。徐华铛，中国竹艺术主要产品品种分布竹类研究，1 9 9 1 年第l l 卷第2 期 陈爱平，湖南风土文化长沙：湖南教育出版社，1 9 9 8 年 。龙颂江、张心平。湘西民间工艺美术精粹长沙：学苑出版社，2 0 0 7 年 。皮道坚楚艺术史武汉：湖北教育出版社，1 9 9 5 年 9 吴山中国工艺美术大辞典南京：江苏美术出版社，1 9 8 9 年 湖南竹艺研究 进行了收录，并作了简单介绍。 目前对湖南竹雕刻艺术研究主要集中于邵阳宝庆翻簧竹刻。 吴山的中国工艺美术大辞典对“邵阳翻簧竹刻 进行了简单的收录介绍。 胡彬彬宝庆竹刻一书是一部比较全面、系统论述宝庆竹刻的著作，对 宝庆竹刻的起源发展、传统题材，技法和艺术特色做了深刻的介绍。全书以宝庆 竹刻为中心，涉及到全国各地竹艺的基本情况，勾画出了中国竹艺发展的轮廓。 胡彬彬宝庆竹刻中的儒学现象及其成因 一文通过对明清时期宝庆竹刻 的实物描述，结合其产生的时代和人文背景，综合题材内容和艺术表现方式，论 述了宝庆竹刻中儒学现象及其成因。 1 2 2 研究不足 作为湖南民间传统工艺和非物质文化遗产的重要组成部分之一，湖南竹艺不 仅历史悠久，而且具有高超的工艺技法，丰富的艺术内涵。但由于历史文化、价 值观念等诸多方面的原因，有关湖南竹艺的研究，一直未引起应有的重视。前人 多集中研究湖南某一地区或是某一具体的竹艺，对湖南竹艺研究、尤其是湖南竹 编艺术的研究并无较为系统、深入和成熟的专门著作。因而，对于湖南竹艺的研 究还需要进一步进行全面深入的分析和研究。 1 3 基本思路和研究方法 1 3 1 基本思路 要对湖南竹艺进行研究，首先必须了解湖南竹子的分布以及种类，以及一些 代表性竹子的自然属性和物理属性，竹子与湖湘历史和人民生活的联系等，因此 本文首先介绍关于湖南用竹的历史湖湘竹文化。其次，按照地域划分的标准， 对具有代表性的湖南竹艺益阳竹编、宝庆翻簧竹刻和湖南其他区域性竹编竹 刻艺术，分别从历史起源、工艺技法和艺术特色等方面介绍。在此基础上，对湖 南竹艺进行整体评述。通过具体的、典型的竹艺术品举例补充，总结出湖南竹艺 的题材内容、艺术特色的地域特色，并从文化层面解读影响湖南竹艺发展的内在 原因，以及湖南竹艺对中国竹艺术发展的价值和贡献。文章基本思路如下： 第一章为绪论 首先，详述本文的选题起因。其次，就是目前研究的现状与不足。最后，分 析本文的研究方法。， 第二章为湖南竹艺概括。 首先介绍湖南竹类资源的种类、分布、主要竹类的属性。然后介绍湖湘人民 。胡彬彬宝庆竹刻长沙：岳麓书社，2 0 0 0 年1 1 月 。胡彬彬宝庆竹刻中的儒学现象及其成因收藏家，2 0 0 3 年l l 期 硕士学位论文 在日常生产生活中与竹子的密切关系，及在湖湘大地上所流传的相关竹崇拜和竹 传说。在湖湘丰富的竹文化的熏陶下，从而产生了璀璨的湖南竹艺。根据竹艺术 的两大分类，分别从湖南竹编艺术和湖南竹刻艺术两个方面研究湖南竹艺。 第三章为湖南竹编艺术。这也是本文的重点章节。 主要选取了极具湖南竹编艺术的代表性的益阳竹编和湘西竹编为对象，结合 笔者田野考察采集到的第一手图字资料，分别从历史起源、工艺技巧、艺术特色 等方面研究湖南竹编艺术。 第四章为湖南竹雕刻艺术，选取了宝庆翻簧竹刻、高椅竹雕、衡阳圆竹雕刻 等具有代表性的竹雕刻艺术进行研究。 第五章亦为本文的重点，也是亮点。结合典型具体的竹艺术品，总结出湖南 竹艺的艺术特色。再从文化、思想层次解读湖南竹艺，并且阐述湖南竹艺对中国 竹艺的影响和价值。 1 3 2 研究方法 本文主要采用二重论据法，即是通过田野考察与文献印证，实物资料与文献 印证的方法。本文主要是以实物资料即湖南竹编、竹刻为研究对象，文章中所用 的大量的实例需要去实地调查，获取详实的第一手资料。所得的资料将是本文的 一个重要成果。同时，对于湖南竹艺的研究所涉及到历史、地理、文化、民俗等 多方面的诸多文献、史料加以佐证，将实物资料与文献资料结合起来，力求得到 较为客观、合理的结论。 湖南竹艺研究 第2 章湖南竹艺概述 2 1 湖南竹资源介绍 竹是世界上广泛分布的一种禾本科植物，属竹亚科。目前，全世界已知的竹 类共有1 0 0 属1 0 0 0 余种，主要分布在亚洲、非洲、拉丁美洲的热带和亚热带地 区，少数分布在亚洲的温带。中国有竹类近4 0 个属，约5 0 0 种。据最新资料显示， 我国是世界上竹类资源最丰富的国家。无论是竹林面积，还是蓄积量，竹笋产量 均居世界第一位，同时也是世界上利用竹子和种植竹子历史最悠久的国家，拥有 十分丰富的竹类资源和源远流长的竹文化。故我国素有“竹的故乡 、“竹子王 国之称。中国竹子的分布主要在长江以南，尤其以四川、安徽、浙江、福建、 湖南、江西、江苏以及广东、广西等省最为丰富。 湖南为中国主要产竹地之一，这与湖南的地理位置及气候条件有关。湖南居 东经1 0 8 。4 77 1 1 4 。1 57 ，北纬2 4 。3 8 一3 0 。0 87 ，位于长江中游的江南地 区，属于中亚热带东部。全省地势为西、南、东三面突起，渐往北部偏东方向降 低，洞庭湖区为凹形大斜面的低洼中心，形成一个北向偏东开口的马蹄形，地形 地貌以山地丘陵为主。地表土壤大致依地形和海拔高低而不同，主要为黄红壤、 红壤、黄棕壤、山地棕壤，土层深厚，质地粘紧，富含铁质、铝质。湖南一般冬 温偏低，春温多变，阴雨天偏多，夏季炎热。全省年平均气温为1 6 - 1 8 ，积温4 2 0 ；一月平均气温为4 7 ，七月平均气温2 7 3 0 ，全年无霜期为2 7 0 天左右， 年平均雨量大约为1 2 0 卜1 7 0 0 毫米，年平均日照时数有1 3 0 0 - - 1 8 0 0 小时。这些 优越的地理位置及良好的气候条件都为竹子创造了良好的生长环境。 湖南竹子按照繁殖类型可以分为丛生竹和散生竹两大类。其中，丛生竹有箭 竹属、无箭亚属、单竹亚属及牡竹属和慈竹属的一些竹种，主要分布在湘南地区， 也有少数属种延伸到湘中或湘西地区。散生竹( 包括单轴散生和复轴混生型属种) 则遍布全省，且以湘西种类最多，主要属种有：毛竹、粉酸竹、江华大节竹、井 岗寒竹属种、方竹、摆竹、实心寒竹、长节苦竹、箭竹属、刚竹属、箬竹属、近 实巴山竹、亮鞘玉山竹、蒙竹、多叶井岗寒竹、漫竹、美竹、方脉箬竹、湘妃竹 ( 斑竹) 、孝顺竹、慈竹、矢竹属( 茶秆竹属) 、寒竹属、大明竹属( 苦竹属) 、 唐竹属、酸竹属、大节竹属、巴山木竹属、赤竹属、玉山竹属、少穗竹属及倭竹 属等。( 如图所示) 硕十学位论文 图2 1湖南竹类植物属种水平分布图 又根据竹子的不同属性，常用于制作竹类工艺品的竹种分别有： 一、毛竹 又名楠竹、盂宗竹、猫头竹，是散生竹型的代表。毛竹竹秆粗大端直，高可 达1 5 - 2 0 米，胸径8 - 1 6 厘米，最大可达2 0 厘米以上，竹节间长4 0 厘米，有的甚 至可达4 5 厘米，竹壁较厚，常在0 5 - 1 5 厘米之间，节间圆筒形，分枝节间的一 侧有沟槽，并有一纵行中脊。毛竹材质坚硬强韧，不易开裂，纹理平直，劈蔑性 能良好，在工艺竹编中用途最广，可以编织制作各种用途的竹制品。清嘉庆九 嶷山志就有记载：“有日猫竹( 即今毛竹、楠竹) ，其笋生于冬者日冬笋，不出 土而味佳。生于春者乃成竹，大可一二尺围，可破篾作筐管及织壁，亦可用之作 柱作瓦 清同治七年刊本石门县志记载：“南竹：叶细于笙，干稍杀 而肉厚，大者可作屋柱，剖之可代瓦，断节可为量制器成宜圆一般选 择竹枝高、竹节平、竹体薄的毛竹为竹编的劈蔑材料。由于毛竹的竹壁厚，常用 于竹编产品的骨架。一般的夹口、提柄、摆脚、底盘也都取料于毛竹。精细的竹 编产品还常在这些部位雕刻各种图案花纹，以增强装饰作用。 二、水竹 又名烟竹、水胖竹，属丛生型竹种。竹秆端直，高可达5 1 0 米，胸径4 6 厘米，竹节间长2 0 一4 0 厘米，分枝较高，各节枝较少，出笋量大，竹壁厚度适中节 间圆筒形。水竹纤维细，竹质韧性较强，蔑性特佳，为刚竹属中最优良的蔑用竹 种，可劈较为精细的蔑丝。一直以来都被认为是编织的好材料，常用于图案花纹 的编织。如清道光五年的晃州志之物产篇中就有提到：“桃枝竹( 俗名水竹) ， o 清吴绳祖修嘉庆九嶷山志湖湘文库编辑出版委员会，岳麓书社，2 0 1 0 年 o 石门县志清同治七年刊本成文出版社( 台湾) ，中华民国五十九年三月第一版 湖南竹艺研究 折丝适用甚多，用以织簟为佳 。 三、斑竹 又名湘妃竹，属散生型竹种，为湖南特产，出于君山和九嶷山。秆高直挺拔， 高可达5 - 1 0 米，胸径3 5 厘米，质硬，竹表面有褐色斑点，好像泪痕，传说是尧 帝的两个女儿因为失去丈夫而流的眼泪洒在上而形成的，故名“斑竹 。斑竹的 花纹是真菌腐蚀幼竹而成，是君山和九嶷山特殊地理环境的产物。这种竹多用于 建筑材料，也可启成篾条作编织用。古代拉船的纤绳，多用此竹篾编制而成。其 特点是水不易浸蚀，轻便，拉力强。 四、慈竹 又名甜慈、钓鱼慈，丛生型竹种。秆梢呈弧形下垂，高5 - 1 0 米，胸径4 8 厘米。基部节间1 5 - 3 0 厘米，中部节间最长约6 0 厘米左右。竹秆壁薄，材质柔韧， 劈蔑层次性好，竹篾薄而软韧，不仅适用劈蔑编织或扭制竹缆绳，也适用于竹器 皿的绞口。 五、麻竹 ：又叫甜竹、大叶乌竹，属丛生竹种。高可达2 0 - 2 5 米，梢部弯曲下垂，胸径 1 0 - 2 0 厘米，最粗3 0 厘米。节间长3 0 - 4 5 厘米，最长有5 7 厘米。竹秆粗大可以 用来建造小型农用房屋、水上竹筏、农用水管、造纸等。竹叶宽大，则可作斗笠、 蓑衣。据民国二十二年蓝山县县志刊本记载：“箬，即大叶竹，多生于阴湿 地，高四五尺，叶宽者三四寸许，面绿背灰碧，茎节甚稀，叶可制笠 。国 六、淡竹 又名青竹、花秆淡竹、筠竹、红淡竹等，属散生型竹种。竹秆高达5 - 1 5 米， 胸径在2 - 6 厘米，节间较长，可到3 0 - 4 0 厘米，竹壁中等偏薄。竹秆均匀细长， 笔直端正，且纹理。劈蔑性能很好。作条、片不扭不曲，质地坚韧，抗拉抗压强 度高，劈秆使用和劈蔑使用均佳，是制作竹家具或编织的最上等材料。 七、刚竹 又名光竹、台竹、苦竹，属散生型竹种。竹秆高5 - 1 5 米，胸径3 - 1 0 厘米， 竹壁厚度中等，节间长4 - 1 5 厘米，最长可达到3 5 厘米左右。竹秆笔直高达，质 地细密，坚硬而脆，韧性较差，不易劈蔑编织。因其质地坚硬，力学强度好，在 古代用来制作捕猎时的工具，据道光五年所修的晃州厅志记载：“苦竹尖锐 可以为枪 ， 而现在一般主要用于制作大件竹家具中的骨架材料。 o 湖南省晃州厅志，清张映蛟等修，愈克振等纂，清道光五年修，民国二十五年重印，台湾：成文出版社， 中华民国五十九年三月第一版 。湖南省蓝山县图志，成文出版社( 台湾) ，中华民国五十九年三月第一版 。湖南省晃州厅志，清张映蛟等修，愈克振等纂，清道光五年修，民国二十五年重印，台湾：成文出版社， 中华民国五十九年三月第一版 硕上学位论文 2 2 湖湘竹文化 2 2 1 竹子与湖湘人民生活 竹子是大自然给人类最宝贵、最丰富的资源之一。我国人民历来喜爱竹子， 中国也是世界上研究、培育和利用竹子最早的国家之一。竹制品在历代人们的日 常生活中被广泛运用，有着悠久的历史。古老的吴越民歌弹歌中就有唱述：“断 竹，续竹，飞土，逐夫。 说明早在7 0 0 0 多年前，我们的祖先已用竹子制作弓弩 等武器用于捕猎动物，这是早期人类以竹为器的生动记录。在距今约6 0 0 0 年左右 的仰韶文化遗址中出土的陶器上，可辩认出“竹字符号；以及殷商时代的甲骨 文中已有简牍形式的象形“竹”字，这说明竹子已为人们所认识和利用，与人类 的文化生活早已结下不解之缘。正如宋代大文豪苏东坡说的：“庇者竹瓦，载者 竹筏，书者竹纸，戴者竹冠，衣者竹皮，履者竹鞋，食者竹笋，焚者竹薪，真可 谓不可一日无此君也。自古以来，在湖湘人民的日常衣、食、住、行中，同样 处处都可以见到竹的倩影。 湖湘人民喜欢用竹叶包粽子，用竹筒煮米饭，用竹笋做菜肴，使竹子成为其 饮食生活的一部分。在中国菜肴中，竹笋是极受人们喜爱的美味山珍。早在先秦 的文献中就已有关于食用竹笋的记载，如周礼天官醢人就记载“箔菹雁 醢、“笋菹鱼醢”，而箔、笋都指的是竹笋。诗经大雅云：“其簌维何， 维笋维蒲。圆可见远在两三千年前，竹笋已成为席上珍馔。在湖南，熏煮的大 竹笋被称为“素火腿”。长沙猫儿头笋也被称为长沙“三绝 之一。“猫儿竹， 长沙野中有之。下丰上锐，其笋甚甘美，大者重十余斤。 据史料记载，唐宋 之际的澧州( 今湖南澧县) 一带的土著居民以“苦笋 款待远方来客，柳宗元途 经澧州就受到“俚儿供古笋，伧父馈酸栌 的礼遇。 竹长期以来也是湖湘人生产、生活的亲密伴侣。用于贮藏物品有竹柜、竹箱、 竹匣；用于穿戴的竹冠、竹衣、竹鞋、竹斗笠；用于交通运输的竹车、竹轿、竹 滑竿、竹筏、竹船、竹桥；用于坐卧的有竹椅、竹凳、竹沙发、竹躺椅、竹床、 竹席、竹枕；用于生活使用的竹箩、竹筐、竹筛、竹篓、竹簸箕、竹扫帚、竹笆、 竹扁担、竹伞等，在湖湘大地随处可见。 竹子用于建筑的历史也十分久远。在远古时代，人类从巢居和穴居生活向地 面房居生活演进的过程中，竹子就发挥了重要的作用。竹子容易砍伐、容易加工、 容易弯曲，还可以破成细篾，容易成为原始人的首选。在距今约6 0 0 0 年的湖南常 德澧县东溪乡屈家岭文化城头山古城遗址中，就发现了用竹编所做的建筑物的墙 。周礼崔记维校点沈阳：辽宁教育出版社，2 0 0 0 年3 月，“ o 诗经郭竹平注译北京：中国社会科学出版社，2 0 0 3 年2 月，4 9 9 国湖南方物志清- 黄本骥纂长沙：岳麓书社，l9 8 5 年l2 月 回柳宗元诗笺释唐柳宗元著、王国安笺释上海：上海古籍出版社，1 9 9 3 年9 月，1 9 1 9 湖南竹艺研究 壁。其方法是先在“竹墙”上涂上泥巴，再用火将泥巴烤成“红烧土 ，用以御 风雨，防潮湿。事隔几千年，这些“竹墙 虽已腐朽，但印在“红烧土 上的竹 编痕迹却历历在目。由此可见，湖湘先民有着以竹为筑的悠久传统。从古代诗词 中我们也可体味出当时湖湘竹制民居的特色。唐代政治家、哲学家、文学家刘禹 锡在公元8 0 5 年被贬到郎州( 今湖南常德) 时，写下的一描绘当地风土人情的诗采 菱行中有提到，当时武陵郡“家家竹楼临广陌，下有连樯多沽客 。由此， 也可反映出当时湖湘竹楼建筑兴盛之一斑。 竹书记事，竹制毛笔，先秦竹简都说明竹曾是湖湘文化的重要传承工具。在 无纸时代，我国先民们削竹成条，用于记事，我们称其为“竹简 。为便于阅读， 一般会用绳子把简编缀成册。竹简作为文字的主要载体之一，曾持续了四五个世 纪之久。在竹简退出历史舞台之后，竹子又大量被用于造纸。早在9 世纪中国就 已开始用竹造纸，比欧洲约早1 0 0 0 年。明代天工开物中对于用竹造纸作了详 细记载。竹子不仅作为书写载体被广泛、长期地使用，而且它还成为书写工具一 一“毛笔 的重要组成部分，在中国历史上发挥着重要影响。1 9 5 4 年，湖南长沙 左家山战国墓中发掘出土了一只完整的毛笔：整支笔长1 8 5 厘米，直径仅0 4 厘米，笔管为实心的竹竿，用上好的兔箭毫制成笔毛，放在一个小竹管里。这是 迄今所见最古老的毛笔。 竹也是制作乐器的重要材料。中国传统的吹奏乐器和弹拨乐器基本上都是用 竹制造的。用竹作成的箫、笙笛、渔鼓等竹乐器是湖湘人性情释放，情意表达的 载体。流行于湖南保靖、古丈、龙山、永顺等地的土家族竹号，其制作方法是取 一段长约1 5 3 0 厘米无节透空竹管，不设按孔，以其上端为吹口。演奏时将管口 置于唇外，绷紧嘴唇竖吹，唇振发音，就能演奏出若干自然泛音，声音洪亮悠远。 2 2 2 湖湘竹传说及竹崇拜 竹子不仅仅被用于人们的日常生产生活之中，在湖湘大地上也留下了不少关 于竹的传说，以及对竹崇拜的习俗。关于竹的各类传说中，最为著名的要数与舜 帝的妃子娥皇、女英有关的“湘妃竹”的传说了。湘妃竹又称斑竹，是刚竹的变 种，特产于湖南君山和九嶷山。斑竹特有一圈一圈的紫色的花纹，就好象一滴滴 珠泪。据民间传说，斑竹的这种花纹是娥皇、女英二妃的眼泪染成的。又因娥皇、 女英二妃被称为“湘妃 ，故又称此竹为湘妃竹。据晋人张华的博物志记载： “尧之女，舜之二妃，日：湘夫人。帝崩，二妃啼，以涕挥竹，竹尽斑。一圆 述异记云：“舜南巡，葬于苍梧，尧二女娥皇、女英泪下沾竹，久悉为之斑， 亦名湘妃竹 。这些古籍都对“湘妃竹的传说 进行了生动的描述。历代文人雅 。刘禹锡集上、下唐刘禹锡著北京：中华书局，1 9 9 0 年3 月，3 4 2 。博物志全译晋张华著、祝鸿杰译注贵阳：贵州人民出版社，1 9 9 2 年1 2 月，1 8 7 硕士学位论文 士也对此多有题咏。唐代诗人刘长卿曾写有斑竹：“苍梧千载后，斑竹对湘 沅。欲识湘妃怨，枝枝满泪痕。 1 9 6 1 年，毛泽东在七律答友人一词中 用“斑竹一枝干滴泪，红霞万朵百重衣，表达了自己对二妃的同情和赞美之 情。 湘中和湘西等地亦流传着许多与竹崇拜( 图腾信仰) 有关的神话和风俗。传说 唐代初年征战不息，疾病流行百姓苦不堪言，四处逃亡求生。有个名叫李畋的 人用小竹简装硝磺，使之爆响驱风散瘴，惊吓邪恶，称之为“炮竹。唐代异 闻录载：“李畋居山中，邹人仲叟为山魑所祟。畋命旦夕于庭中用真竹著火爆 炸，鬼方惊遥遁。 此外，在今湖南会同、通道、新晃( 古夜郎原地) 等地还流传 着一个关于“竹王的神话传说。后汉书南蛮西南夷列传载：“夜郎者， 初有女子浣于逐水，有三节大竹流入足间，闻其中有号声，剖竹视之，得一男儿， 归而养之。及长，有才武，自立为夜郎侯以竹为姓。武帝元鼎六年，平南夷， 为洋柯郡，夜郎侯迎