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第六章第五节,乙醛醛类,河南省实验中学,工业制乙醛,乙醇的催化氧化,乙醛的结构,乙醛的结构,乙醛的结构,结构式:,醛基,结构决定性质,极性分子,在水中可能溶解度较大具有碳氧双键,在一定条件下可能发生加成反应醛基内部的碳氢键可能会受到碳氧双键的影响有一些特殊的性质,根据结构推测乙醛可能的性质:,乙醛的物理性质,乙醛是无色、有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点是20.8,易挥发,易燃烧,能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。,乙醛的化学性质,加成反应(碳氧双键上的加成),H2,乙醛的化学性质,加成反应(碳氧双键上的加成),CH3CH2OH,乙醛的化学性质,氧化反应,O,O:合适的氧化剂,氧化反应:工业制乙酸,2CH3CHO+O22CH3COOH,乙醛的化学性质,-CHO-COOH,O,引申,氧化反应:银镜反应,乙醛的化学性质,银氨溶液的配制:硝酸银溶液中逐滴加入氨水,直至最初生成的沉淀恰好溶解,AgNO3,NH3H2O,AgOH,NH3H2O,Ag(NH3)2OH,氧化反应:银镜反应,乙醛的化学性质,水浴加热银镜,做银镜反应的注意事项,1.试管内壁应洁净2.必须用水浴加热,不能用酒精灯加热。3.加热时不能振荡试管和摇动试管。4.配制银氨溶液时,氨水不能过量(防此生成易爆炸的物质)(只能加到Ag2O棕色沉淀刚好消失)5.乙醛用量不可太多;6.实验后,银镜用HNO3浸泡,再用水洗,氧化反应:与新制氢氧化铜的反应,氧化亚铜:砖红色沉淀,乙醛的化学性质,注意:反应须在碱性条件下进行,且加热温度不宜过高,乙醛的化学性质总结,O,C,H,O,C,H,O,C,H,O,C,H,H,CH3CHO+2Cu(OH)2,CH3COOH+Cu2O+2H2O,CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,水浴,鉴别乙醛
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