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文档简介
家猪的品种,1:外来品种2:本土品种以下数据来自:(江西省农科院畜牧兽医研究所)(江西丰城徐氏牧业种猪繁育场),外来品种主要有,1:杜洛克猪2:大白猪3:长白猪4:皮特兰猪5:汉普夏猪,外来品种图片,1:杜洛克_原产于美国(1)外貌,毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达,属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀,颜面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前倾,耳尖稍弯曲,胸宽深,背腰略呈拱形,腹线平直,四肢强健。,杜洛克猪产仔数较少,大群平均仅为910头,但生长快,饲料转化率高,抗逆性强。70日龄至100kg日增重:750克。70日龄至100kg饲料报酬:2.8:1。出生至100kg天数:170天。肥育猪2590千克阶段日增重为700800克,饲料利用率2.83.2,达90千克体重日龄在170天以下;90千克屠宰时,屠宰率72以上,胴体瘦肉率6164;肉质优良,肌内脂肪含量高达4以上。杜洛克是生长发育最快的猪种,肥育期平均日增重750克以上,料肉比2.53.O1。胴体瘦肉率在60%以上,屠宰率为75%,成年公猪体重为340450千克,母猪300390千克。初产母猪产仔9头左右,经产母猪产仔10头左右。母性较强,育成率高,杜洛克猪(2)生产性能,2:大白猪(大约克)_原产于英国(1)外貌体型,大白猪(大约克)体格大,体型匀称。耳直立,鼻直,背腰微弓,四肢较长,头颈较长,脸微凹,体驱长,全身被毛白色,故称大白猪。成年公猪体重250300千克,成年母猪体重230250千克。,大白猪(大约克)(2)生产性能,大约克夏后备公猪6月龄体重可达90100Kg,母猪可达8595Kg。成年公猪体重250300Kg,成年母猪体重230250Kg。生长肥育猪体重30100Kg阶段,日增重750850g,饲养利用率2.73.0,达100Kg体重日龄160175d。体重90Kg屠宰,屠宰率71%73%,腿臀比例30.5%32%,背膘厚2.052.5cm,眼肌面积平均3235cm2,瘦肉率62%64%,肉质优良。初产母猪产仔数9.510.5头,产活仔数8.5头以上,初生窝重10.5Kg以上,35日龄育成数7.2头以上,窝重57.6Kg以上,育成率88%以上;经产母猪产仔数1112.5头,产活仔数10.3头以上,初生窝重13Kg以上,35日龄育成数9.0头以上。窝重83.7Kg以上,育成率92%以上。大约克夏猪具有生长速度快、饲养报酬高、繁殖性能及胴体品质、适应性及抗病力强等特性。,3:长白猪原产于丹麦(1)外貌体型,长白猪体躯长,被毛白色,允许偶有少量暗黑斑点;头小颈轻,鼻嘴狭长,耳较大向前倾或下垂;背腰平直,后躯发达,腿臀丰满,整体呈前轻后重,外观清秀美观,体质结实,四肢坚实。,长白猪(2)生产性能,母猪初情期170200日龄,适宜配种的日龄230250天,体重120千克以上。母猪总产仔数,初产9头以上,经产10头以上;21日龄窝重,初产40千克以上,经产45千克以上。达100千克体重日龄180天以下,饲料转化率1:2.8以下,100千克体重时,活体背膘厚15毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上。100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积35平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。,4:皮特兰猪原产于比利时(1)外貌体型,皮特兰猪毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。头部清秀,颜面平直,嘴大且直,双耳略微向前;体驱呈圆柱形,腹部平行于背部肩部肌肉丰满,背直而宽大。体长1.51.6米。,皮特兰猪(2)生产性能,肥育性能:在较好的饲养条件下,皮特兰猪生长迅速,6月龄体重可达90100公斤。日增重750克左右,每公斤增重消耗配合饲料2.52.6公斤,屠宰率76%,瘦肉率可高达70%。繁殖性能:公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲,采精调教一般一次就会成功,射精量250300毫升,精子数每毫升达3亿个。母猪母性不亚于我国地方品种,仔猪育成率在92%-98%。母猪的初情期一般在190日龄,发情周期1821天,每胎产崽数10头左右,产活崽数9头左右。,汉普夏猪原产英国(1)外貌体型,汉普夏猪颜面长而挺直,耳直立,体侧平滑,腹部紧凑,后躯丰满,呈现良好的瘦肉型体况。被毛黑色,有一白色环带为特征。成年公猪体重约315410千克,母猪约250340千克。,汉普夏猪(2)生产性能,汉普夏猪性情活泼,稍有神经质,但并不构成严重缺点。产仔数较少,平均约9头,但仔猪硕壮而均匀。母性良好。据多品种杂交试验比较结果,用汉普夏猪为父本杂交的后代具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的优
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