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文档简介

理化分析检测,糖的测定课程总结,碱性酒石酸铜甲、乙液的配制与标定,30g硫酸铜,0.1g,配制,2L容量瓶,少量多次的冲洗烧杯内壁与玻璃棒，以免影响结果。,150g氢氧化钠,100g酒石酸钾钠,8g亚铁氰化钾,2L容量瓶,1g葡萄糖,1g乳糖,150ml 三个,2颗,在各个锥形瓶中加入等量的 碱性酒石酸铜甲、乙液,标定,润洗 添加葡萄糖或乳糖,电炉,预滴一次，精滴三次，三次精滴的平局数为F值。,滴定管要用自来水润洗2至3次，蒸馏水2至3次，样液2至3次，方可使用。,当锥形瓶中的液体沸腾后方可滴定，一定要在2分钟内沸腾，以免影响结果。,还原糖的测定,实验原理 实验步骤,碱性酒石 酸钾钠铜,还原糖,无色络合物,还原糖,将试样磨碎,称取试样,溶解试样,转移试样入250ml容量瓶中,涮洗烧杯,加入沉淀剂、,加蒸馏水定容，摇匀，静置0.5min,过滤样液,润洗碱式滴定管，加样液至0刻度处,150ml锥形瓶三个，各加两颗玻璃珠,各吸5ml甲、乙液，再加适量蒸馏水,预滴一次，精滴三次，记录消耗量,计算结果,总糖的测定,实验步骤,（一） （二）,称取样品,溶解样品,转移至250ml的容量瓶,涮洗烧杯,在容量瓶中加入沉淀剂、,加蒸馏水定容，摇匀，静置0.5min,过滤样品至过滤瓶中,用样液润洗50ml胖肚移液管,吸取50ml样液入100ml容量瓶中,加5ml6mol/l的盐酸,水解15min,冷却至室温,加入两滴甲基红指示剂,用氢氧化钠滴至中和,加蒸馏水定容，摇匀,润洗碱式滴定管，加样液至0刻度处,锥形瓶三个，各加两颗玻璃珠，加等量甲，乙液,在沸腾的状态下，进行一次预滴，三次精滴,记录消耗量,计算结果,方法（一）,称取样品入100ml的烧杯中,加50ml的蒸馏水，搅拌30min,在烧杯中加入沉淀剂、,样液过滤至250ml容量瓶中,加入10ml的盐酸，摇匀,水解10min，冷却至室温,加两滴酚酞指示剂，用氢氧化钠滴至中和,润洗碱式滴定管，倒入样液，调至0刻度处,在三个锥形瓶中各加两颗玻璃珠和等量的甲，乙液,在沸腾的状态下，进行一侧预滴，三次精滴,记录消耗量，算出精滴平均值,计算结果,方法（二）,在吸取了一定量的液体试样后，要记得称量。,加沉淀剂时要按顺序添加，先后，每加一种沉淀剂后，都要混匀，以免影响沉淀效果。,过滤到过滤瓶时，前30ml的样液要润洗过滤瓶，所以要舍弃。,锥形瓶中加玻璃珠是为了防止瀑沸。,滴定时，要在沸腾的状态下进行，要保证试剂在2min内充分沸腾，方可滴加样液。,预滴时，要以先快后慢的速度滴加样液。精滴时，要先在锥形瓶中滴加比预滴少1ml的样液
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