标准解读

《GB/T 10359-1989 油料饼粕含油量测定法》是一项由中国发布的国家标准,旨在规定测定油料作物经过压榨或提取后剩余饼粕中所含油脂含量的统一方法。这项标准适用于豆粕、菜籽饼、花生饼等各类油料加工后的饼粕含油量测定,对于保证粮油产品质量控制、贸易结算及生产工艺研究具有重要意义。下面是该标准的主要内容概览:

  1. 范围:明确了标准适用的对象为各种油料作物加工成饼粕后的含油量测定。

  2. 规范性引用文件:列出了执行该标准时需要参考的其他相关标准和文件,确保测试方法的准确性和可比性。

  3. 术语和定义:对标准中使用的专业术语进行了解释,帮助读者理解含油量测定中的关键概念。

  4. 原理:简述了测定方法的基本科学依据,通常采用溶剂萃取法,利用有机溶剂(如乙醚、石油醚)从饼粕中提取油脂,通过蒸发除去溶剂后,称量剩余油脂的质量,从而计算出含油量。

  5. 试剂与材料:详细说明了实验所需的各种试剂、溶剂及其规格要求,以及实验器材和设备的具体条件。

  6. 样品制备:规定了样品采集、预处理、粉碎、混合均匀等准备步骤,确保样品具有代表性。

  7. 试验步骤

    • 提取:详细描述了如何使用选定的溶剂在特定条件下对样品进行油脂的提取过程。
    • 干燥与称重:包括提取后样品的处理,如溶剂的回收、样品的干燥条件及最终称重步骤。
    • 计算:给出了根据试验数据计算含油量的公式和方法。
  8. 精密度:提供了重复性和再现性试验的数据,用以评估不同实验室间测试结果的一致性。

  9. 试验报告:规定了试验报告应包含的信息内容,如样品信息、试验方法、测定结果及任何偏离标准操作的说明等。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替,建议下载现行标准GB/T 10359-2008
  • 1989-02-22 颁布
  • 1989-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准油料饼粕含油f测定法GB 1 03 5 9 一 . 8De t e r mi n a t i o n o f o i l c o n t e n t i s o i l s e e d r e s i d u e s 本标准参照采用国际标准I S O 7 3 6 -1 9 7 7 油料饼粕乙醚浸出 物测定) o1 主瓜内容与适用范围 本标准规定了用无水乙醚或石油酬 I 9 定油料饼粕含油t的定义、原理、使用的试剂、仪器、操作步骤以及结果计算。 本标准适用于油料饼粕含油量的测定。之 引 用标准G B 1 0 3 5 8 油 料 饼 粕 水 分 及 挥发 物测 定 法G B 1 0 3 6 0 油料饼粕 取样法定义油 料饼粕 含油最是指 用乙醚或 石油醚 作溶剂 进行提取所得提取物的总最。方法原理使用 脂肪抽 提器,用无水乙醚 或石 油醚 作溶剂, 将油料饼 粕中 的乙醚 可溶物抽 提出 来, 除去 溶剂即得到油料饼粕的含油$o.,.: :试剂 无水乙醚 ( H G 3 -1 0 0 2 , A R) ; 石油醚 ( HG 3 -1 0 0 3 ,仪器AR,沸点3 0 -6 0 C) ,6 . 1 粉碎机:能将油料饼粕粉碎,使试样全部通过孔径I . O m m 筛,粉碎机应易于清洁,粉碎时不发热,水分、 挥发物和含油t无明显变化。6. 2 小型 碾磨机6 . 2 . 1电 动研 磨机: 该仪器必须能够在 短时间内 将试样 研磨成颗拉均匀 且细度小于1 6 0 1+ m , 且易于 擦净至 研 磨容器中 不留试 样及 油 迹。二2 . 2 如 果没 有电 动碾磨机,可用研钵进行人 工研 磨。研 磨时 可加 人半勺 石英砂助 研, 研磨至需要细度。6 . 3 抽提仪器。回流式抽提器。抽 提套筒或 折 褶 撼纸简: 无乙醚可 溶物, 筒的高 度 应超过抽 提管的虹 吸部分5 mm 以 上。 折褶滤纸简折褶 法见附录A ( 补充 件) 。6 . 5 电热恒温水浴:水温6 5 - - 7 0 Co6 . . 电 烘箱:有鼓风装置, 控温要求士2 。二7 干 燥器:装 有干 燥剂。中华人民共和国商业部1 8 8 8 - 1 2 - 引批准1 8 8 8 - 0 9 - 0 1 实施GB 1 0 8 5 . 一 二6 二 天平:感量O . 0 0 0 l g 和O . O l g 两种。T 取样T . 1 取样按GB 1 0 3 6 0 的规定进行。已 操作步骤8 . 1 试样准备8 . 1 . 1样 品处理: 将油 料饼 粕粗碎后,在干 净的粉 碎机中 粉碎,先 用5 一l o g 饼粕粉碎并弃 去, 以 清洁粉碎机,然后,将样品粉碎至全部通过1 . O mm 筛。8 . 1 . 2 称样: 称取约 4 g 试样于铝盒中,精确至0 . 0 1 g .8 . 1 . 8 预干 燥:将装有试样的铝盒放人约8 0 的烘箱中烘3 0 mi n 以降低水分和挥发物含量至1 0 % ( m / 二 )以下。二1 . 4 试 样碾磨:将预干 燥并冷却后的试样全部移人碾磨机的容器内,加人乙醚至容器约三 分之二处,加盖并打开冷却水, 碾磨2 m i n .8 . 1 . 5 碾磨物的移人及研磨容器的 清洗:将准备好的烧瓶和抽提管连接起来,把已垫好脱脂棉的抽提套筒或撼纸筒放人抽 提管中,再将容 器内的碾磨物通过玻璃漏斗, 小心移人抽 提套筒中,并用蘸有少量乙醚的脱 脂棉擦洗容器内 外及玻璃漏斗, 直到容器内 外及 玻璃漏斗上 无试 样和油 迹为 止。 最后将脱脂 棉一并 移人抽 提套 筒内, 用一 团脱 脂棉塞在抽 提套筒上 部,压住试样。二2 测定二 2 . 1准 备 烧 瓶: 将洗 干 净 的烧 瓶 在1 0 3 士2 烘箱中 烘1 h , 取出, 置干 燥器中 冷 却1 h , 称重, 精确至0 . 1 m g 。继续烘干, 冷却, 称重, 直至两次称重的差不超过4 m g .二2 . 2 抽 提:将乙醚倾人 烧瓶内 约三分 之一处, 把装有抽 提套筒的抽 提管与 烧瓶接好,装上冷凝 管,打开冷却水。然后, 将其放在电 热水 浴上加 热,使其回 流 速度 至少每 秒3 滴, 约3 一5 m i n 回 流一 次 ,抽提 2 h 。8 . 2 . 8烘干:抽 提2 h 后,用长 柄镊子 取出抽 提套筒,然 后回 收乙醚 ,取下冷凝 管和抽 提管, 将烧瓶放在电热水 浴上 , 加热 除尽烧瓶中跳 格剂。 再用干 净纱布将 烧瓶外部擦净, 放人1 0 3 1 2 C 烘箱中 烘2 0 m i n取出,置干燥器内,冷却l h , 称重,精确至。 . 1 m g 。再放人1 0 3 0C 烘箱中,烘1 O m i n ,取出,同样冷却1 h ,称重,直至两次称重的差不超过4 m g .8 . 2 . 4 测定次数:同一试样进行两次测定。9 . 1结果计算 计算方法和公式二 1 . 1含油量以试样的质量百分率或试样干物质的质量百分率表示。按公式 ( 1 )或 ( 2 )计算: 含油量 ( 湿基,( 阴2 一m1 )川0x 1 0 0。 。 “ , 二 ” ” , ,. (1) 含油量 ( 干基,试 样的质量,B t空瓶 质 量,9 弃( 仍2 一仍1 )=一x 阴01 0 0( 1 0 0 一M)(2)%)卿式中:m o - m , - 川 之 M -干 燥后抽提 物与瓶 的质 量,S r每百克试样中 含水分克数,B o 同一分析者,同 枷明 定或连续两次测定结果之差 不超过0 . 2 % , 则取两次测定的算术平均值为 测定结果,如果两次测定结果之差超过。 . 2 %,则另取二份试样进行测定。 如测定结果仍超过0 . 2% , 而前GB 1 0 8 5 , 一 s o两次测定平均值与后二次测定平均之差不 超过。 . 2 % ,则取四次测定的平均值作为测定结果。 结果精确至小数后一位。1 0 说明1 0 . 1 测定棉籽饼粕的含油量时, 由于棉酚的影响, 不能用乙醚作为溶剂, 必须改用石油醚( 3 0 一60)6 0 -0作为溶剂。GB 1 0 8 5 . 一 I i 附录A折摺滩 纸筒折箱法 ( 补 充件) 将两层正方形的滤纸重盈折对角线,把直径2 . 5 c m 左右的试管或任何回柱体放在对角线中 心, 然后 把滤纸四 边拉

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