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文档简介

DIY巧克力店启动计划书,DIY出自己的人生,店面选择,DIY出自己的人生,福雷德广场是位于杭州下沙国家级经济技术开发区和高教园区最核心地段。用地面积5.6万平方米，总建筑面积19万平方米，其中地下5.3万平方米，商务休闲面积6.4万平方米。电子科技大学、传媒学院、休闲公园环绕其周，是目前下沙规模最大、功能最全、单体最高、建筑风格最具现代气质的标志性建筑，已被列入政府重点工程，得到了中澳两国政府的高度重视。我们将会选址在福雷德广场中建设店铺。此处人流量高，学生白领汇聚于此，而他们正是DIY巧克力的最适宜消费人群。这也成了方案可行性的最大保障。,招商引资,DIY出自己的人生,项目的启动资金预计： 包括店铺租用费预设30平方预计6万左右（已经实体考察。） 店铺装修预计3万（今后将此此装修上进行精装，3万只是初期装修进入营业。） 生产设备引进：,恒温巧克力熔化炉预计300元,招商引资,巧克力喷泉机预计400元,招商引资,DIY出自己的人生,多功能搅拌机预计价钱1700元,招商引资,保温柜预计价钱350元,制冰机预计2000元,DIY出自己的人生,招商引资,DIY出自己的人生,精致模具、餐饮工具、装饰饰品和餐桌椅设备预计2万。,盈利评估,DIY出自己的人生,成品展示,DIY出自己的人生,DIY出自己的人生,成品展示,人员结构设置,店长：由投资者根据实际个人情况推选出一名进行店铺日常管理或者由一名非投资者管理店铺。 西点师：请一名西点师傅，投资者中选出2位进店向西点师傅学习手艺。 服务员：两名女生，职责是负责为顾客解答疑惑，引导顾客完成DIY作品和其他的餐厅日常事务。 清理员：一名。负责餐厅日常清理。 校园代表：实行提成制，每带进一位客户提供奖金，招工对象为附近
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