21细胞膜和流动镶嵌模型 学案

第二部分细胞的基本结构与物质运输 2-1细胞膜和流动镶嵌模型 【阅读教材,完成基础知识的归纳与整理】一、细胞膜的结构与功能 1体验细胞膜的制备(1)原理：细胞_获得细胞膜(_)。 (2)材料：人或其他哺乳动物的_。 (3)选材原因： 无_和众多_，易制得纯净的细胞膜。 无_，细胞易吸水涨破。 (4)实验步骤: 制片：用滴管取一滴_滴在载玻片上，盖上盖玻片。 观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍高倍） 滴清水：在盖玻片一侧滴加_，另一侧用_吸引（引流法）。 观察：持续观察_ 结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜(5)其他细节 本实验没有提取出细胞膜（只是在显微镜下观察装片中正常的红细胞及吸水涨破的过程） 若实验过程在试管中进行，细胞破裂后，还需用离心、过滤的方法获得较纯的细胞膜？ 取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是使红细胞分散开，不易凝集成块和暂时维持原有的形态。 操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，注意不要把细胞吸跑，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 红细胞知识点归纳1、成熟红细胞中是否有细胞核 哺乳动物成熟的红细胞一般没有细胞核，寿命较短，且没有DNA，不具有各种基因。特别应注意：鸟类成熟红细胞和蛙的红细胞具有细胞核。 2、成熟红细胞是否含有细胞器 人体成熟红细胞的细胞质中虽有丰富的血红蛋白（早期红细胞合成的），成熟的红细胞中却没有各种细胞器，所以不能进行蛋白质的合成。 3、红细胞中的各种生物膜 人成熟的红细胞中由于没有各种细胞器，生物膜除了细胞膜外，没有其它的生物膜（如线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜等）。正因为如此体验细胞膜的制备实验中往往用血细胞作为实验材料。 4、红细胞的呼吸方式 人体正常的生命活动有赖红细胞运载血红蛋白为组织携带氧气，红细胞正常生理功能的发挥，有赖不断的新陈代谢活动。代谢活动需要消耗能量，成熟的红细胞不含有糖元而从血浆中摄取葡萄糖，由于人成熟的红细胞没有线粒体，只能通过无氧呼吸把葡萄糖分解成乳酸过程获得能量。所以红细胞是少数几种在需氧型生物中进行无氧呼吸的组织细胞之一。 无核、无细胞器、只有细胞膜、无氧呼吸2、细胞膜的组成成份(1)脂质 磷脂:含量最多,排列成_构成膜的基本骨架 磷脂分子及其性质(1)组成磷脂分子的元素有：C、H、O、N、P(2)磷脂分子的特点:极性头部和非极性尾部 糖脂:糖和脂质结合所形成的物质的总称，稳定膜结构。 胆固醇:动物细胞膜特有. (2)蛋白质 与膜的功能有关：蛋白质是生命活动的主要_，功能越复杂的细胞，蛋白质的_。 细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化。 癌细胞细胞膜上_减少，细胞间_下降。 癌细胞细胞膜上产生_和_等物质 细胞膜上的蛋白质1、结构蛋白 构成细胞膜的结构成份，以不同方式分布在磷脂双分子层中。 2、功能蛋白 (1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白糖蛋白。(2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。(3)糖类 与某些蛋白质构成糖被，具有_、_、_等作用，并与_有关 与某些脂质构成糖脂细胞膜上的糖蛋白1、功能 保护和润滑 细胞识别（信息交流） 2、特点：位于细胞膜的外表面 3、细胞膜的探索历程(阅读教材,连线)二、生物膜流动镶嵌模型 （一）基本内容： （1）基本支架：_ （2）蛋白质：_、_、_于磷脂双分子层中 （3）糖蛋白（糖被）：具有_、_、_、_等作用 （二）结构特点：_ 1、原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。2、影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。3、能体现流动性的例子： 变形虫捕食和运动时伪足的形成。 白细胞吞噬细菌。 胞吞与胞吐。 载体对相应物质的转运。 受精时细胞的融合过程。 动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程。 细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合)。 兴奋在细胞间传递。 （三）功能特点：_ 1、表现：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对K的吸收和对Na的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。2、原因：遗传性决定载体的种类和数量，从而也决定了选择性。 流动性与选择透过性（1）区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特点（2）联系：流动性是选择透过性的基础，流动性和选择透过性都是活细胞的特征，死细胞失去膜的流动性和选择透过性。选择透过性膜与半透膜(1)区别：选择透过性是根据生命活动的需要有选择的让一部分物质通过一部分物质不能通过，由生命活动的需要来决定。半透性是根据膜上小孔的直径及物质的大小来决定哪些物质可通过。(2)联系：选择透过性属于一种特殊的半透性三、细胞膜的功能 1、_。 对于原始生命，膜的出现使其成为一个相对独立的系统。 对于原生生物，如草履虫，依靠细胞膜将细胞与外界环境分隔开2、_ 允许对细胞有用的营养物质进入细胞，排出代谢废物，而一些细胞内的重要成分不会流出细胞。但是细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，有些对细胞有害的物质有可能进入，使生物患病。 特别提醒 细胞膜的控制作用是相对的（P42，第三段）3、_ 多细胞生物体内的各个细胞不是孤立存在的，它们之间必须保持功能的协调，而这种协调性的实现既依赖于细胞间_的交换，也依赖于细胞间的_。细胞间的信息传递方式多种多样，其中有些方式与细胞膜上的糖蛋白关系密切。 4、还具有分泌、排泄、免疫等功能。 物质进出细胞的方式四、细胞间信息交流方式 方式一：通过体液的作用来完成的间接交流。 即细胞化学信号细胞 若A细胞是下丘脑细胞，激素是促甲状腺激素释放激素,则B细胞是_细胞； 若A细胞是下丘脑细胞，激素是抗利尿激素，B细胞是_细胞； 若A细胞是甲状腺细胞，激素是甲状腺激素，B细胞可以是_细胞； 若A细胞是胰岛A细胞，激素是胰高血糖素，B细胞可能是_细胞； 若A、B细胞都是神经细胞， 则用于传递信息的信号分子是_。 方式二：相邻细胞直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞 即细胞细胞。 例如：精子和卵细胞之间的识别和结合，效应T细胞和靶细胞的结合。 方式三：相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。 即细胞通道 细胞。 例如：如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。五、植物细胞壁的成分和作用 1、化学成分：主要是_。 2、作用：对植物细胞有