标准解读
《GB 17324-2003 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》相较于其前版《GB 17324-1998 瓶装饮用纯净水卫生标准》，主要在以下几个方面进行了调整和完善：
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适用范围扩展：2003版标准将适用范围从单一的“瓶装”扩展到了“瓶(桶)装”，意味着该标准不仅适用于瓶装纯净水，也包括了桶装饮用纯净水，覆盖了更广泛的包装饮用水类型。
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水质指标更新：新标准对部分水质指标进行了修订或新增，以更好地保障公众健康。例如，可能增加了对某些微生物、化学污染物（如重金属、有机物）及消毒副产物的限值要求，确保水质安全。
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检测方法优化：随着科学技术的进步，2003版标准引入或更新了一些更精确、灵敏的检测方法，提高了检测效率和准确性，有助于更严格地监控产品质量。
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生产过程控制加强：新标准可能对生产企业的生产环境、工艺流程、设备清洗消毒等方面提出了更为严格的要求，旨在从源头上控制污染，保证纯净水的生产质量。
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标签标识规定：2003版标准可能对产品标签标识内容作出了更详细的规定，要求明确标注水源、生产日期、保质期、生产商信息等，增强了消费者的知情权和产品的可追溯性。
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监督管理与执行力度：新版标准可能强化了对瓶(桶)装饮用纯净水生产和销售的监督管理要求，明确了相关部门的监管职责，加大了对违规行为的处罚力度，以维护市场秩序。
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- 被代替
- 已被新标准代替
- 2003-09-24 颁布
- 2004-05-01 实施
©正版授权
文档简介
CS67.160.20C53中华人民共和国国家标准GB173242003代替GB173241998瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准Hygienicstandardofbottledpurifiedwaterfordrinking2003-09-24发布2004-05-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会中华人民共和国国家标准瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准B17324-2003中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874472004年3月第一版2004年11月电子版制作书号：1550661-20327版权专有侵权必究举报电话：(010)68533533GB173242003本标准为全文强制，本标准代替GB17324一1998瓶装饮用纯净水卫生标准本标准与GB173241998相比主要修改如下：-按照GB/T1.1一2000对标准文本格式进行了修改;对原标准结构进行了修改，增加了原辅料、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、财存及运输要术;-标准名称改为“瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准”本标准自实施之日起,GB173241998同时废止。本标准的附录A为规范性附录。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准起草单位：天津市卫生局公共卫生监督所、辽宁省卫生监督所、杭州娃哈哈集团有限公司、北京市食品卫生监督检验所、广东省食品卫生监督检验所、浙江省食品卫生监督检验所。本标准主要起草人：崔春明、王旭太、余挺、徐留发、杨玉芝、文颜、张法明。本标准于1998年首次发布。本次为第一次修订。GB173242003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准1范围本标准规定了瓶(桶)装饮用纯净水的定义、指标要求、生产过程的卫生要求、包装、标识、贴存、运输要求和检验方法。本标准适用于瓶(桶)装饮用纯净水2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准。GB/T4789.21食品卫生微生物学检验：冷冻饮品、饮料检验GB/T5738饮用天然矿泉水检验方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水卫生标准检验方法GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB17323瓶装饮用纯净水定义下列术语和定义适用于本标准瓶(桶)装饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸雷法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水.4指标要求4.1原料要求原料用水应符合GB5749的规定4.2感官指标感官应符合表1的规定表1感官要
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