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文档简介

规范动作,客舱乘务员初始课件,课程介绍,一、乘务四阶段 二、迎客、礼仪鞠躬 三、安全演示及安全检查 四、书报服务 五、托盘使用,六、耳机及毛毯服务、拉合门帘 七、饮料供应 八、餐食服务及回收 九、普通舱乘务员客舱管理 十、综合练习,乘务四阶段理论,飞行讲评阶段,预先准备阶段,直接准备阶段,飞行实施阶段,乘务四阶段,预先准备阶段(个人准备),网上准备:1900 - 24:00 网址:/login.aspx 用户名:500000 密码:sal123456 网上学习部门通告、生产处、业务执行部、乘务培训部、保障处、综合处通告、团委信息、乘务部信息等。,有效证件、业务资料、航线知识、安全知识、个人物品 、(到达国规定),预先准备阶段(集体准备),1、签到 (准备会前至少2分钟) 2、航前准备会 (国内航班1:45前/国际1:55前) 检查证件及仪容仪表和资料携带情况; 号位分工; 总结讲评; 网络信息的传达; 航班分析; 根据情况,拟定服务程序、提出服务要求; 业务提问,温习空防预案; 3、进场(1:20 前/1:30前),确认联络暗号,乘务四阶段,直接准备阶段,客舱准备 厨房准备 盥洗室准备 乘务员(长)准备 机组协同会,乘务四阶段,存放个人用品; 检查应急灯光; 机上内话系统及驾驶舱门密码测试 检查应急设备; 检查客舱设施(行李架、遮光板、座椅靠背、小桌板)和旅客服务单元(阅读灯、呼唤铃)完好; 确认娱乐设备工作正常,客舱卫生情况良好。 准备报纸(摆放在指定的位置),乘务四阶段,直接准备阶段 客舱准备,接通厨房电源,检查厨房设备、水量表; 按配备清单检查机供品数量及种类,数量质量,按规定摆放整齐; 做好服务准备工作;,乘务四阶段,直接准备阶段 厨房准备,检查盥洗室应急设备; 检查洗漱池水系统、水加热系统、马桶水系统; 检查卫生情况(三面一边); 摆放盥洗室卫生用品。,乘务四阶段,直接准备阶段 盥洗室准备,上客前完成清舱检查; 自查仪表仪容,清舱检查。,发布清舱检查的命令; 向机长报告;,乘务四阶段,直接准备阶段 乘务员准备,乘务长准备,机长组织召开航前协调会,迎客 登机时应将客舱灯光调至最“高”档 播放登机音乐; 客舱乘务员站在指定的位置,站姿端正,面带微笑,热情迎客 及时疏通过道引导旅客入座,协助旅客摆放行李 为第一位进入客舱的旅客进行迎位服务。,乘务四阶段,飞行实施阶段 旅客登机,出口座位目视评估并汇报 目视评估:先生/小姐,您好!这里是应急出口,仅供紧急情况时使用,在正常情况下请不要触动这红色手柄,遇有紧急情况时,请您协助乘务员完成撤离任务。现在就请您阅读应急出口座位说明书。谢谢! 汇报:报告乘务长,应急出口就坐N人,目视评估通过。 客舱行李摆放确认广播 乘务长:所有乘务员确认客舱物品已存放妥当 后舱乘务员内话汇报确认完毕 关闭舱门前广播(乘务长),乘务四阶段,飞行实施阶段 旅客登机,关闭机舱门(广播、应答) 舱门预位口令: 乘务长:客舱门已关闭,客舱乘务员就位; 滑梯预位,换位检查; 1号门滑梯预位,换位检查完成。 区域乘务长:2号门滑梯预位,换位检查完成。,乘务四阶段,飞行实施阶段 旅客登机,安全演示/播放安全须知录像/特殊旅客个别安全简介 欢迎词广播(乘务长)致礼(乘务员) 提供“天合优享”服务 (当经济舱优享旅客超过20人时,用广播的方式致谢。) 安全检查 乘务员入坐(并向机长报告客舱准备情况)。 起飞安全提示广播(乘务员) 飞机起飞前,客舱灯光调至“暗”档; 侧壁灯调至“关”档。,乘务四阶段,飞行实施阶段 地面滑行,起飞后广播(乘务员) 播放机上影视节目 系好安全带举牌提示 遮光板服务、发放报纸(巡视客舱)、耳机 餐饮服务(舱位、航线) 盥洗室清洁,卫生用品增补 系好安全带举牌提示 乘务长发放空中服务旅客满意度调研问卷 客舱巡视 填写回收清单,乘务四阶段,飞行实施阶段 起飞后,预报到达时间和温度以及下降广播(乘务长) 礼仪鞠躬 出口座位的目视评估并汇报 (先生/小姐:请您在下降、落地以及滑行整个阶段仍然不要触动这个红色手柄。谢谢!) 安全检查 归还旅客衣物 乘务员入座 客舱灯光调至“暗”档;侧壁灯调至“关”档。 落地安全提示广播(乘务员),乘务四阶段,飞行实施阶段 下降,飞机接地后,客舱顶灯调至“中”档,停稳后所有灯光调至“高”档; 国内/国际到达广播(乘务员) 地面滑行,乘务员客舱监控 解除舱门预位指令及应答 解除预位口令: 乘务长:客舱乘务员就位; 解除滑梯预位,换位检查。 1号门滑梯预位解除,换位检查完成。 区域乘务长:2号门滑梯预位解除,换位检查完成。,乘务四阶段,飞行实施阶段 着陆后,下机广播(乘务员) 开启舱门、随机文件交接。 送客

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