《生活与健康》PPT课件.ppt

生活与健康,制作：于耿键,何为健康？,什么是健康？ 最近，联合国世界卫生组织对人的身体健康制定了新的标准，它包括机体上和精神上的健康状态。 机体健康可用“五快”来衡量： 食得快： 不是狼吞虎咽，不辨滋味，而是不挑食，不偏食，有食欲，说明内脏功能正常。 便得快： 很快排泄大小便，便后没有疲劳感，说明胃肠肾功能良好。 睡得快： 晚间定时有睡意，能很快入睡，睡得深；醒后头脑清醒，精神饱满。睡得快说明中枢神经系统的兴奋、抑制功能协调，且内脏无病理信息干扰。 说得快： 说话流利，表达准确。表示头脑敏捷，心肺功能正常。 走得快： 身体衰弱先从下肢开始。走得快说明精力充沛，身体状况良好。 精神健康可用“三好”来衡量： 好的个性： 性格温和，意志坚强，感情丰富，胸怀坦荡。 好的处世能力： 能现实地看问题，有自我控制能力，在变化事物面前能保持良好的情绪，并能适应复杂的社会环境。 好的人际关系： 待人接物能大度和善，不过分计较，能助人为乐，与人为善。,生活与健康,生活现象： 都市与农村生活虽说形式不一样，但是方向就是一种“快乐的生活着，健康的行走。” 人食五谷杂粮，行走于天地之间，健康与疾病两个极端的概念浮出水面。有人在问是什么原因导致的。其实很难评估，比如说空气污染、生活压力大、体力劳动、食物链受到污染等等等。既然这些问题已经客观存在，作为地球的一份子，我们只能在客观的环境下，学会拟补与保护。健康从预防开始。预防就是从生活的点点滴滴开始做起。中国目前投身人类健康的行业很多，比如保健品、医疗器械等。这些已经在人的意识里形成两种极端的思维（排斥与接受）。理由很简单，像有些倒买倒卖一些保健品的商家不考虑老百姓的健康问题，只是打上“为健康而奋斗的大旗”骗取暴力利益。导致在老百姓的意识里产生一种对健康意识的压迫感，不知道该怎么办好？分不清对与错。,生活向导,中国已经慢慢开始进入老龄化时代 ，健康尤其重要，找对方式方法，是健康生活的重要砝码。举个简单的例子与大家分享一下：中国现在有将近14亿的人口，相对的也就是将近14亿双脚，那么又有多少双是健康的脚呢？据权威统计：每一百人当中就有70人左右的脚处于亚健康状态。症状表现为脚趾变形、走路不稳、劳损等现象。而这些问题是没有办法去根治的，只能通过改善日常的生活方式，选用一些日常生活辅具，现在国内已经出现了专业的足部辅具科研机构，比如 生命立足部辅具科研机构。设计出来的产品适合相应的足部亚健康人群。其实脚的问题，说白了就是因为受力情况导致的，人们穿的鞋子是最大的凶器。为什么这么说，道理很简单，中国那么多的生产鞋子的厂家，不可能按每双脚定做鞋子的。这样成本高、影响销量。人们买鞋子的观念是还可以，差不多。但是时间长后就会对脚造成相应的损伤。特别是女性朋友，比较喜欢高跟鞋，认为很美，其实它在无形的伤害脚。导致脚趾变形，开始只是不怎么美观，后期有可能会出现疼痛、炎症。最后就有可能面临着做矫形手术等。但是不可能以后就不穿高跟鞋了，我们只能通过一些相关辅具护理我们自己的双脚。让双脚得到相应的保护，慢慢解决脚的不健康问题。我们能做的也只有这么多。,生活总结,生活很简单，找对方式方法，乐观对待生活中的点点滴滴。希望大家能认真对待健康问题，提高生活质量，打造人文和谐的新中国大生活。,怎样才能生活得更健康？,卫生习惯 一、培养良好的卫生习惯 二、良好卫生习惯的表现 （一）良好的个人卫生习惯 （二）良好的公共卫生习惯,膳食与健康,生活方式与大学生的健康关系密切，健康的生活方式可预防疾病，合理的膳食可提供均衡的营养，是大学生健康生活方式的重要内容。,一、营养与营养素,（一）基本概念 营养是机体通过进食和生理消化吸收作用从食物中提取营养物质来满足人体新陈代谢和补充能源过程的总称。 营养素是指食物所含的，能保障身体生长发育，维护生理功能，供给机体所需热能的物质，或者说食物中具有营养作用的物质。,二、膳食营养与疾病的关系,（一）营养缺乏与疾病 在1989年，经卫生部、民政部批准，专门在北京成立了一个全国性的研究协会中国学生营养促进会。开展中国学生营养需求方面的研究，并负责指导对学生的营养教育。 每年的5月20日定为“中国学生营养日”，每年还提出一个口号或者主题，如2001年“中国学生营养日”主题是“喝牛奶，促健康”，2002年是“保证食品安全，促进学生营养餐发展”。通过这个活动呼吁并力求引起全社会对学生营养的关注和重视。,几种常见的营养素缺乏症,（1）蛋白质热量营养缺乏症：主要原因为蛋白质和碳水化合物摄入不足所引起。临床表现为青春期生长发育迟缓、体重减轻、贫血、以疾病抵抗力差而经常患病等蛋白质缺乏症状和体征；以及身体疲劳无力，反应迟钝，学习工作能力或效率下降等碳水化合物缺乏症状和体征 （2） 钙缺乏症：骨骼、牙齿发育不良；骨质疏松，骨质软化病，软骨病；血凝不正常，易流血不止，肌肉痉挛；学习工作时注意力不易集中等。,（3） 铁缺乏症：脸色苍白；血红蛋白减少，易疲劳；抗病力低下；注意力不集中； （4） 锌缺乏症：生长发育迟缓，或发育不良；特发性味觉低下；异食癖，如吃泥、砖、玩具等异物；容易感染；伤口愈合缓慢；智商低下等。 （5） 维生素A缺乏症；出现畏光，夜间视物模糊不清等夜盲症表现；并有皮肤干燥、脱屑、皲裂，以及对传染病抵抗力下降表现；,（6）维生素B1缺乏症：易致胃肠功能不良，如消化不良；并可致手脚发麻等多发性周围性神经炎表现及脚气病（而非脚癣）。 （7） 维生素C缺乏症：坏血病；齿龈发肿、流血、腐烂；牙齿松动；骨骼脆弱、坏死；毛细血管脆弱，皮下出血等；免疫力下降，易患感冒等。,（二）膳食结构与疾病,中国人群近50年疾病死亡谱（20世纪）,、膳食结构与心、脑血管疾病 脂肪摄取与胆固醇的关系 饮食中含大量饱和脂肪会提升血液内胆固醇的水准。胆固醇会积聚于动脉壁，因而提升冠状动脉硬化及闭塞的机会。这说明进食大量动物脂肪的人较多出现冠状动脉栓塞的原因。所以应尝试以不饱和的植物脂肪，代替那些饱和的动物脂肪如牛油芝士。 缺乏脂肪会造成发育迟媛、湿疹及皮肤组织失调。,脂肪是由三分子的脂肪酸和一分子的甘油所合成，所以又被称为甘油三脂。脂肪酸可以分为饱和及不饱和脂肪酸。 脂肪的分别是由其构成的脂肪酸而定。由饱和脂肪酸所构成的脂肪，大多数在室温中呈固态，包括牛油、椰子油、动物脂肪等，都含有很多饱和脂肪酸，植物油则多含不饱和脂肪酸。一般来说，植物油的营养价值比较高，因所含的必需性脂肪酸较多。,糖胆固醇摄取与血胆固醇的关系 类摄取与甘油三酯的关系 蛋白质摄取与血脂的关系 维生素摄取与血脂的关系 无机盐摄取对心血管疾病的影响,、膳食结构与肿瘤,膳食结构对肿瘤的发病也有一定关系。营养不足与营养过剩均与肿瘤的发生有关。 膳食脂肪与肿瘤的关系 维生素与肿瘤的关系 热能、蛋白质与肿瘤的关系,三、大学生的营养需要,（一）大学生营养的重要性 、合理营养是青少年有一个健康强壮的身体的基本保障 维持正常人体新陈代谢的需要。 新陈代谢即机体与外界环境之间的物质交换和能量转移的过程 。 任何一种人体必需的营养素缺乏都会致病。,一、健康与心理健康,（一）何谓健康 世界卫生组织给健康下了个定义：“健康不仅是没有躯体的残缺和疾病，还要有完整的生理、心理状态以及社会适应能力。”,（二）健康的标准,世卫组织确定人群健康十项标准 1、有充沛精力，能从容不迫地担负日常繁忙的工作。 2、处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑。 善于休息，睡眠良好。 3、应变能力强，能适应环境的各种变化。 4、能抵抗一般的感冒和传染病。 5、 体重适中，身体匀称，站立时头、肩、臀位置协调。 6、 眼睛明亮，反应敏捷，眼和眼睑不发炎。 7、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。 9、头发有光泽，无头屑。 10、肌肉丰满，皮肤有弹性。,（三）心理健康标准,一般适应能力； 自我满足能力； 情绪控制能力； 组织指挥协调能力； 社会角色扮演能力； 耐受挫折的能力； 独立自主性、客观现实型、稳定成熟性、富有创造性。,（四）心理压力与疾病的关系,1、案例：肝脏上的肿块。 2、案例：止不住的背痛 3、心中的冰点,要认识自我,认识自己是个古老的话题，驰名世界的古希腊神庙，耸立着一块巨大的石碑，上面醒目的写着：“认识你自己！” 人的一生，始终都在寻找自我，实践自我，完善自我，