标准解读
《GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》相比于《GB/T 5009.31-2003 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》有以下几点主要变化:
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标准性质的调整:从推荐性国家标准(GB/T)升级为强制性国家标准(GB),意味着该标准从自愿采用变为必须遵守,体现了国家对食品中对羟基苯甲酸酯类物质监测的重视程度提高。
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适用范围的更新:虽然两者均适用于食品中对羟基苯甲酸酯类(也称作防腐剂)的测定,但新标准可能根据近年来食品种类的变化和食品安全监管需求,对适用的具体食品类别或样品处理方法进行了细化或扩展,以确保更广泛的覆盖性和准确性。
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检测方法的改进:GB 5009.31-2016很可能引入了更先进的分析技术和方法,如高效液相色谱法(HPLC)与质谱联用技术(MS),以提高检测灵敏度、准确性和效率。这些新技术的应用有助于降低检测限,更精确地定量分析食品中的微量对羟基苯甲酸酯。
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限量要求的修订:新标准可能根据最新的科学研究成果和风险评估,对食品中允许的最大残留量(MRLs)进行了调整,确保食品安全标准与国际接轨,保护公众健康。
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采样和前处理过程的优化:为了提高检测结果的代表性和可靠性,新标准可能对样品的采集、保存、制备及净化步骤进行了优化或明确规定,减少检测过程中的误差和干扰因素。
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质量控制要求的增强:GB 5009.31-2016可能增加了更多的质量控制措施,如空白试验、回收率试验、重复性与再现性要求等,以确保实验室间结果的一致性和准确性。
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术语和定义的规范:随着科学认识的进步,新标准可能对相关专业术语进行了更新或补充,使其更加准确和规范。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-03-01 实施
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