《葡萄修剪》PPT课件.ppt

,葡萄修剪,一、葡萄树的修剪 根据修剪的时间不同可分为冬季修剪和夏季修剪。葡萄自然落叶休眠后至第二年树液开始流动前1015天进行，称为冬季修剪，多数是在封冻前的10月下旬至11月上旬进行；春季萌芽后至落叶前的修剪为夏季修剪 1.冬季修剪 修剪的原则 （一）处理好削弱与加强的关系 任何时期的修剪都将削弱村体总的负载能力，但却能增加修剪部位局部枝条的生长势，从而有利于技梢的更新。一种合理的修剪，要尽量做到少削弱树体的总体生长，又能增强枝梢的生长势。 （二）调节好结实负载量 结果能降低翌年校梢生长量和产量，因此应当将每年产量调整到一个合理的水平。 （三）处理好枝条留量标准 植株的生产能力与枝条数量呈正相关。重剪树的枝条长势强，但枝条数目少，总叶面积低于轻剪树，因而生产能力降低。另外，枝条长势与枝条数量和结果量均成反比，1株树上所留枝条数目越少，结果越少，则每个枝条长势越强。实践中，幼树整形中，留枝数目较少，使其生长旺盛，以迅速形成骨干枝。,（四）正确认识枝条长势 枝条长势由弱变强时，其芽眼花芽分化增加；若长势超过正常水平，则其花芽形成又趋减少。枝梢的长势受多种因素控制，而修剪调节是重要的措施之一. （五）利用好枝蔓极性 虽然葡萄为藤本植物，但其顶端优势和垂直优势仍很明显现为直立技生长旺盛，剪口芽对基部芽的萌发有抑制作用，由此往往造成架上部或顶部枝叶生长良好，而架下部或基部的枝条生长细弱，容易光秃。葡萄栽培中，要充分利用这种极性现象。 （六）以树定产 一个植株在一定条产下，只能负载一定量的果实，若超过植株负载量就会引起果实延迟成熟，同一植株上粗状枝比细弱的生产力高，相应轻剪多留果，或适当多留母校数。 （七）困地制宜，灵活修剪 在不同地理生态条件，葡萄枝条的生长状况和要求的树形及叶幕形会有所不同，因而要采用不同的修剪方法，应根据具体情况灵活处理，切勿死搬硬套,芽眼和母枝数量的确定 （一）冬季修剪量，根据品种结果习性、栽植密度等因素而定。为提高产量，保证果品质量，合理留用结果母枝是红提管理的重要环节，但也要避免盲目多留结果枝。为了葡萄年年稳产、克服大小年和着色差的问题，一般来说，盛产期红提园的亩产量应控制在150018000公斤为宜。 （二）通过修剪，平均每平方米架面留35根结果母枝，发芽后留810个结果新梢。注意选留节间较短、粗而圆、髓部较小、色泽黄褐、芽大而饱满、充实的枝蔓作结果母枝。 （三）在修剪过程中就“短”不就“长”,就“少”不就“多”。在冬剪过程中如果枝条前端有足够的花芽，则尽量短留。枝条和数量宜少不宜多。 这样便于今后的枝蔓管理。 （四）先长后短，在葡萄冬季修剪中对结果母枝以及主蔓带头枝的剪留长度应本着先长后短的原则进行。如果不留有余地，一剪之后，就会造成架面的浪费以及翌年枝的分布不合理。长度的选留还要看母枝本身的粗度、老熟程度以及绑扎方法的选用。,（五）观察植株和枝条的长势，以确定修剪量，如葡萄枝条强旺，节间长而副梢多，但产量低，则应增加冬剪留芽量和留梢量；如果枝条生长弱，节间短副梢少，当年产量较高，表明负载过大，应重剪，适当少留枝芽。经验法比较粗略，需要长期观察，充分了解品种特性并掌握其修剪反应，方能正确运用。 （六）根据计划产量，来行定单株或单位面积留芽数。计划产量要依据品种、树龄、栽培管理水平和以往产量综合考虑，根据计划产量和栽植密度确定单株产量。,修剪步骤 葡萄冬季修剪步骤可用四字诀概括为：看、二疏、二截、四查， 具体表现为： 看： 即修剪前的调查分析。要看品种，看树形，看架式，看树势，看与邻株之间的关系，以便初步确定植株的负载能力，以大体确定修剪量的标准。 疏： 指疏去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、需局部更新的衰弱植株上侧蔓以及无利用价值的萌蘖枝。 截： 根据修剪量标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝进行短截。 查： 经修剪后，检查一下是否有漏剪、错剪，因而叫做复查补剪。 总之，看是前提，做到心中有数，防止无目的动手就剪。疏是纲领，应依据看的结果疏出个轮廓。截是加工，决定每个枝条的留芽量。查是查错补漏，是结尾。,二、葡萄夏季修剪 葡萄夏季修剪技术要点夏季葡萄进入旺盛生长季节，其修剪技术比其他果树要求严格，而且夏剪质量对果品质量及产量影响较大，从春季萌芽至落叶的整个期间都可以进行。在技术上要做到以下几点。 1、抹芽葡萄萌芽后，对芽的优劣要进行选择，留下健壮的、位置好的，而将无用芽用手除掉，称为抹芽。抹芽多在新梢开始生长至展叶前进行。由于芽的异质性，芽萌发早而饱满圆肥的芽常为花芽，萌发晚而瘦尖的多是叶芽或发育不好的花芽。应抹去弱芽、过密芽、老蔓上萌发的无用的隐芽。1节上萌发23个芽时，留主芽去副芽。 2、定梢应在能明显辨认有无花序及花序的生育情况时进行。去掉发育不良、花序少而小的过密枝蔓。留枝数依架式、品种、树势和计划产量指标而定。一般情况下，单篱架可10厘米留1个新梢，双篱架1015厘米留1个新梢，棚架每平方米约留20个左右的新梢为宜。若结果蔓区分率低、植株负载量不足时，除将结果蔓全部留下外，根据架面疏密程度，还要留一定数量的发育蔓。干旱地区为保证一定的生长量，有时需去掉一部分枝蔓。,3、摘心前期摘心可抑制新梢的延长生长，使开花整齐，授粉良好，提高座果率。后期摘心，可改善葡萄架面的通风、透光条件，促使花芽分化和果实发育，充实枝蔓，提高产量。摘心方法：结果新梢 摘心，一般于初花至盛花期之间进行，即在花序以上留68片叶并摘去先端的嫩梢；主蔓延长蔓生长到1620片、预备蔓生长到810片叶时进行摘心。,4、掐叶在夏剪葡萄时，要把已得黑痘病的病叶摘去，防止传染蔓延。同时，将已开始发黄而丧失光合功能的老叶摘除，以利通风透光，减少病害发生。 5、疏花序疏花序可调整葡萄植株的负载量，提高座果率，使果粒整齐、果穗紧密。疏花序的方法，在葡萄开花前两周，疏去弱小的和过多的花序。一般强枝可以不疏花序，弱枝叶片少的少留花序。在坐果后，还应掐去发育不全的副穗。 6、去副梢随着葡萄新梢的加长生长，每个叶腋间的夏芽，随时都可萌发成副梢。对这些副梢的处理，是在副梢萌发后，将花序以下全部副梢从基部去掉，花序以上留12片叶摘心。枝蔓顶端