外籍中文学历生—旅游管理专业培养计划120901K.doc

外籍中文学历生旅游管理专业培养计划（120901K）（Tourism Management）一、培养目标本专业培养适应现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和扎实的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、沟通能力、实践能力和社会责任，能在各级旅游管理部门、旅游企业和旅游教育与研究机构等从事经营、管理、策划、咨询和服务等工作的知华、爱华、友华的国际旅游管理人才。二、培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，具备分析和解决该行业实际问题的基本能力。毕业生将获得以下几方面的知识和能力：1、掌握旅游管理的基本理论、基本知识；2、掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；3、了解中国旅游资源概况，熟悉中国关于旅游业发展的方针、政策和法规；4、了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势；5、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维能力；6、掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创业意识和能力；7、具备较高的中文水平，拥有较好的国际交流能力。三、学制： 四年 四、授予学位： 管理学学士五、核心课程（共79学分）中国概况、高级汉语、高等数学、Visual basic程序设计、概率论与数理统计、管理学、统计学、微观经济学、宏观经济学、旅游学、旅游经济学、酒店管理概论、旅游规划与开发、旅行社经营与管理 、旅游市场营销 、毕业设计（论文）、毕业实习教学校长： 教学质量处处长： 教学工作负责人： 执笔人：七、课程和环节的总体框架图教学环节课内总学分学分比例(%)课内总学时学时比例(%)必修课公共基础课1913.4730418.27专业基础课48.534.4077646.63专业必修课22.515.9636021.64选修课专业选修课107.3016010.0实践环节集中性实践教学环节3726.2439周-合 计137100.001600100.00 图一 理论教学体系 中国概况中国旅游地理旅游市场营销销旅游经环境经营学济学企业伦理学客源国概论旅游园林建筑旅游宗教文化旅游风景区管理旅游法规服务供应链管理商务礼仪民俗学旅游企业战略管理实证研究方法与技术计量经济学管理研究方法论创造性思维与创新方法公共关系学旅游主题演绎与赏析工业旅游酒店收益管理前厅与客房管理餐饮经营与管理选修课程千山旅游概论酒店管理概论必修课程旅游文化旅游心理学旅行社经营与管理旅游规划与开发旅游人力资源管理旅游经济学旅游学现代服务业管理环境经营学企业伦理学应用文写作中国管理思想史财务管理管理信息系统统计学会计学市场营销管理学微观经济学经济法宏观经济学专业课程专业基础课程 文献检索高级汉语、高等数学、概率论与数理统计、大学计算机基础、 Visual Basic程序设计人文、素质基础课程旅游管理专业课程教学体系图二 实践教学体系基本素质训练模块毕业教育、公益劳动（0学分）毕业实习（12.0学分）认识实习（2.0学分）毕业设计（论文）（14.0学分）新技术专题（2.0学分）旅游管理专业实践教学课程体系（39.5学分）旅游企业实践综合技能应用训练模块专业实习（2.0学分）旅游企业综合业务训练（2.0学分）专业技能训练模块计算机技能实训（1.0学分）课外活动和社会实践（2.0学分）表一 旅游管理专业课程设置及学时分配表类别课程代码课程名称学分总学时课内学时课外学时按学期周学时分配开课单位授课实验一二三四五六七八公共基础课*高级汉语464644国教学院*高级汉语232322国教学院*高等数学8128112163.53.5理学院大学计算机基础2.03216162软件学院文献检索1.5241682图书馆中国概况348483国教学院小 计20.532828816249.55.523-专业基础课*Visual basic程序设计4.06444204软件学院*概率论与数理统计3.048483理学院中国管理思想史2.032322管理学院*管理学3.556563.5管理学院*微观经济学3.048483经法学院*宏观经济学3.048483经法学院经济法3.048483经法学院市场营销3.048483管理学院管理信息系统3.048483管理学院会计学3.048483管理学院现代服务业管理3.048483管理学院财务管理3.048483管理学院*统计学3.048483管理学院应用文写作2.032322管理学院企业伦理学2.032322管理学院环境经营学2.032322管理学院*旅游学3.048483管理学院小 计48.577675620010.513128-专业课旅游人力资源管理3.048483管理学院*旅游经济学3.048483管理学院*酒店管理概论3.048483管理学院旅游心理学2.032321-9管理学院旅游文化2.032321-9管理学院*旅行社经营与管理2.032322管理学院*旅游规划与开发3.048483管理学院*旅游市场营销2.540402.5管理学院千山旅游概论2.032322管理学院小 计22.5360360000053-表一 旅游管理专业课程设置及学时分配表类别课程代码课程名称学分总学时课内学时课外学时按学期周学时分配开课单位授课实验一二三四五六七八选修课程专业选修课商务礼仪2.032322管理学院前厅与客房管理2.032322管理学院民俗学2.032322管理学院公共关系学2.032322管理学院旅游法规2.032322管理学院旅游主题演绎与赏析2.032322管理学院管理研究方法论2.032321-8管理学院旅游风景区管理2.032322管理学院中国旅游地理2.032322管理学院酒店收益管理2.032322管理学院服务供应链管理2.032322管理学院餐饮经营与管理2.032322管理学院旅游宗教文化2.032322管理学院计量经济学2.032321-8管理学院旅游企业战略管理2.032321-8管理学院旅游园林建筑2.032321-8管理学院工业旅游2.032321-8管理学院客源国概论2.032321-8管理学院小 计14.0224224000000-管理学院以上专业选修课，每生至少选修10学分，每学期至少选修2学分实践环节集中性实践环节37总 计142.51688162836242018.51911-表二 旅游管理专业集中性实践教学环节计划表环节编码实践教学名称学分周数学期教学内容及形式一二三四五六七八计算机技能训练1.011上机操作认识实习2.029-10到酒店、旅行社、景区及其它旅游服务行业参观调研新技术专题2.029-10讲授学科发展前沿理论、教师的科研成果旅游企业综合业务训练2.029-10利用计算机进行旅行社业务模拟、酒店管理综合业务模拟专业实习2.0210-11模拟导游、旅游调研、旅游策划训练等。 *毕业实习12.01213-201-4学校统一安排在北京、上海、大连、沈阳、鞍山等地五星级酒店及旅行社顶岗实习*毕业设计（论文）14.0145-18在指导教师的指导下，按照论文指导书撰写毕业论文毕业教育0.01校内集中教育公益劳动0.011校内统一安排课外活动和社会实践2.02分散执行集中性实践环节合计3739表三 旅