《生产运作管理》课程教学大纲(本)2012-8修订.doc

管理工程系生产运作管理课程教学大纲（统招本科）适用专业：工商管理 二一年十月生产运作管理课程教学大纲一、课程基本信息课程编号120221872课程名称生产运作管理课程英文名称Production and Operations Management总学时数60授课学时51实践学时实验学时习题课学 时9设计学时学 分4开课单位江西科技学院管理工程系类型、层次统招、本科适用专业工商企业管理先修课程管理学、经济学、统计学课程类别学科必修课主要教学参考书运营管理（第九版）史蒂文森主编 机械工业出版社生产运作管理（第二版）陈荣秋、马世华主编 高等教育出版社现代生产运作管理丁慧平、俞明南主编中国铁道出版社Operations management.6th ed Schonberger RJ,Kond LM 著机械工业出版社现代生产管理学（第二版） 曹德弼等 高等教育出版社 质量管理 焦书斌、陈运涛等编 武汉大学出版社物流管理 鲍尔索克斯 林国龙译 机械工业出版本课程 任务和 目的生产运作管理是工商管理类课程体系中的一门必修课。本课程的任务在于使学生系统地掌握生产运作管理的基本概念、基本理论及方法，全面了解企业生产运作的基本环节及其管理流程，重点掌握生产计划的编制和生产作业控制、项目计划、质量管理、MRP与ERP、JIT生产方式及先进生产管理理论与方法，熟悉生产运作管理的发展趋势。通过本课程的学习，学生能够运用现代生产运作管理的理论，原则和方法，在企业的生产活动过程中达到资源优化配置和提高企业经济效益的目的。教学大纲制订单 位管理工程系管理教研室教学大纲制订时间2010-10-20二、课程内容及基本要求第一章 生产与运作管理导论课程内容：1、生产与运作管理的内容、目标与基本问题；生产与运作管理与企业其它职能之间的关系；生产与运作管理与企业竞争力；生产与现代运作管理的新趋势2、生产系统的概念；生产系统绩效衡量；生产系统生命周期；生产系统的目标与重大决策。3、生产类型基本要求：1、理解生产运作管理的基本概念；2、了解生产运作管理的新策略；3、理解生产系统的概念；4、理解生产系统的绩效衡量、生命周期、目标与重大决策等概念；5、掌握生产类型的划分方法。本章重点：生产与运作管理的含义、目标、内容和作用意义，生产系统的概念和衡量绩效；生产类型的划分方法。本章难点：生产系统的概念和绩效衡量。第二章 生产与运作战略课程内容：1、运作战略与企业战略之间的关系2、生产运作战略制定3、生产与运作战略的实施4、产品竞争策略与服务竞争策略基本要求：1、理解战略、战略管理、生产与运作战略的含义；2、了解生产与运作管理的地位和内容；3、掌握制造业生产战略框架和服务于运作战略框架；4、了解生产运作战略的环境分析及制定程序；5、熟练掌握生产运作战略实施的有关事项，包括实施前期准备工作、实施的相关因素及实施过程中的领导。本章重点：生产与运作管理的地位和内容；生产运作战略的环境分析及制定程序；生产运作战略实施的有关事项，实施前期准备工作、实施的相关因素及实施过程中的领导。本章难点：生产与运作管理的地位和内容。第三章 服务业的系统设计与管理课程内容：1、服务业的特征和服务特征2、服务业的分类3、服务质量的主要指标和服务理念4、服务业系统设计5、服务业的运作管理基本要求：1、了解服务的特征和分类2、了解排队模型3、理解现代服务理念4、掌握服务业的系统设计5、熟练掌握服务业的运作管理本章重点：服务的特征和分类；现代服务理念；服务业的系统设计；服务业的运作管理。本章难点：现代服务理念、服务业的系统设计。第四章 制造业的系统设计课程内容：1、生产过程的形成及组成，组织生产过程的要求2、工厂选址、工厂、设备布置方法3、制造业信息系统设计基本要求：1、理解产品生产过程、企业生产过程、产品生命周期等概念；2、了解和掌握组织生产过程的要求，企业生产单位的组成及影响因素，工厂选址、工厂布置、车间布置、设备布置等的内容；3、掌握批量生产零件的移动方式中的时间计算，大量、成批、单件生产类型信息系统设计中期量标准的计算等；4、熟练掌握一些方法，如物料流向图法、作业相关图法、计算机模拟法等工厂选址、布置、车间布置、设备布置的方法本章重点：产品生产过程、企业生产过程、产品生命周期等概念；组织生产过程的要求，企业生产单位的组成及影响因素，工厂选址、工厂布置、车间布置、设备布置等的内容；批量生产零件的移动方式中的时间计算，大量、成批、单件生产类型信息系统设计中期量标准的计算等；物料流向图法、作业相关图法。本章难点：批量生产零件的移动方式的时间计算，大量、成批、单件生产类型信息系统设计中期量标准的计算等；物料流向图法、作业相关图法。第五章 生产计划课程内容：1、生产运作计划的概述；2、生产能力的计算和平衡；3、三种主要的生产计划；4、年度生产计划的制定；5、生产作业计划的编制。基本要求：1、了解生产计划的作用，理解生产计划的体系、内容及主要指标；2、掌握生产能力内涵，会对生产能力进行计算和平衡；3、重点掌握年度生产计划与各类企业生产作业计划的编制方法。本章重点：生产计划的作用、生产计划的体系、内容及主要指标；生产能力进行计算和平衡；年度生产计划与各企业生产作业计划的编制方法。本章难点：生产能力进行计算和平衡；年度生产计划与各类企业生产作业计划的编制方法。第六章 项目管理课程内容：1、项目管理概述2、网络计划技术3、网络计划的调整与优化基本要求：1、了解项目的概念和特点及项目管理的重要性；2、掌握网络计划技术的基本概念，会进行网络的绘制和各种时间的计算；3、重点掌握网络图中关键线路的确定及总工时的计算，并会优化及应用。本章重点：项目的概念和特点及项目管理的重要性；网络计划技术的基本概念，网络的绘制和各种时间的计算；网络图中关键线路的确定及总工时的计算、优化及应用。本章难点：网络的绘制和各种时间的计算；网络图中关键线路的确定及总工时的计算、优化及应用。第七章 生产控制课程内容：1、生产控制概述2、投产前控制3、生产过程控制基本要求：1、理解生产控制的定义、作用、内容、程序和要求2、了解投产前准备工作3、了解生产进度动态控制和静态控制的概念及主要内容4、了解在制品管理的内容及做好在制品管理的措施5、熟练使用任务分配箱6、掌握投产计划7、掌握不同条件下下达投产指令的方式本章重点：生产控制的定义、作用、内容、程序和要求；投产前需要进行哪些准备工作；生产进度动态控制和静态控制的概念及主要内容；在制品管理的内容及在制品管理的措施；任务分配箱；如何控制投产计划。本章难点：生产进度动态控制和静态控制的概念及主要内容；任务分配箱；如何控制投产计划。第八章 设备综合管理课程内容：1、设备及设备管理2、设备管理的产生与发展3、设备管理的内容和任务4、设备的选择、购置及购置的评价方法5、设备的使用与维修6、设备的更新与改造基本要求：1、理解设备的含义及设备管理的含义、内容和任务；2、了解设备管理的产生及发展过程；3、掌握设备的选择与购置、使用与维修、更新与改造的理论和方法；4、重点掌握零件和设备的磨损及设备的故障规律、设备的维修制度。本章重点：设备管理的含义、内容和任务；设备的选择与购置、使用与维修、更新与改造的理论和方法；零件和设备的磨损及设备的故障规律、设备的维修制度等理论。本章难点：零件和设备的磨损及设备的故障规律。第九章 生产现场管理课程内容：1、生产现场管理概述2、定置管理3、5S活动4、目视管理基本要求：1、了解生产现场和生产现场管理的含义2、理解生产现场管理的基本内容和要求、定置管理的实施程序、目视管理的含义及具体应用；3、重点掌握定置管理的基本原理、原则及5S活动。本章重点：生产现场管理的基本内容和要求；目视管理的含义及具体应用；定置管理的基本原理、原则实施程序；5S活动。本章难点：定置管理的基本原理、原则；5S活动。第十章 生产成本管理课程内容：1、成本与成本管理2、成本的性态分析3、成本控制方法基本要求：1、理解成本和成本管理的相关概念2、了解成本管理的一般程序3、了解成本的性态4、掌握成本控制的各种方法本章重点：成本管理的一般程序；成本的性态；成本控制的各种方法。本章难点：成本控制的各种方法。第十一章 生产系统的分析和改进课程内容：1、工业工程2、生产系统的改进3、流程再造基本要求：1、理解工业工程分析的主要内容：工作研究、方法研究、流程分析等；2、理解生产系统改进的动因与内容；3、掌握流程再造的概念、工具和过程。本章重点：工业工程分析的主要内容：工作研究、方法研究、流程分析；生产系统改进的动因与内容；流程再造的概念、工具和过程。本章难点：流程分析、流程再造。第十二章 制造资源计划课程内容：1、制造资源（MRPII）计划的发展历程2、物料需求计划3、MRPII的逻辑结构4、MRPII的实施及效果基本要求：1、理解MRP系统的发展历程和实施效果；2、熟悉物料需求计划，包括原理、组成、计算生成、主要参数的确定及计算机化等；3、掌握闭环MRP，包括处理过程、生产数据库、粗能力平衡计划、能力需求计划、生产活动控制；4、重点掌握MRPII系统的概念、特点、功能体系及应用等内容。本章重点：物料需求计划；闭环MRP，包括处理过程、生产数据库、粗能力平衡计划、能力需求计划、生产活动控制；MRPII系统的概念、特点、功能体系及应用等内容。本章难点：闭环MRP，包括处理过程、生产数据库、粗能力平衡计划、能力需求计划、生产活动控制；MRPII功能体系。第十三章 生产与运作发展年趋势课程内容：1、现代企业所面临的环境分析2、现代制造技术3、 JIT与精益生产方式4、供应链与库存管理基本要求：1、理解现代企业面临的环境；2、了解现代制造技术，并行工程、敏捷制造、虚拟制造系统、柔性制造系统和集成制造系统等；3、掌握现代生产与运作管理方法：准时化生产、供应链管理和ERP。本章重点：现代制造技术，并行工程、敏捷制造、虚拟制造系统、柔性制造系统和集成制造系统等；准时化生产、供应链管理和ERP。本章难点：现代制造技术，并行工程、敏捷制造、虚拟制造系统、柔性制造系统和集成制造系统等；准时化生产。三、实践环节及基本要求：1、进行生产能力核定方法的训练2、进行项目进度计划的表制作四、学时分配表：教学环节教学时数课程内容讲课实验实践习题课讨论课设计其他小计生产与运作管理导论44生产与运作战略44服务业的系统设计与管理314制造业的系统设计9312生产计划314项目计划管理426生产控制22设备综合管理44生产现场管理22生产成本管理22生产系统的分析和改进22制造资源计划（MRP）426生产与运作管理的发展趋势44机动.总复习44总 计51960五、课程教学的有关说明1本课程自学内容本课程无自学内容。2本课程运用的教学方法是教学方法的定位是要培养学生管理企业生产与运作的综合能力。通过课堂教学和案例分析、专题讨论、录像分析、实地参观、实验室上机等实践教学形式与课外文献阅读等相结合进行综合培养。(1)问题引导式教学 生产与运作管理课程中有很多基本概念和管理原理，采用问题引导式的教学方法可以将理论和实际联系起来，通过分析一个实际企业的问题，针对这些问题的形成原因，从解释的角度出发，引导出需要学生掌握的概念或者原理。(2)启发式案例教学 课堂上除了详细、有选择地将生产运作管理的内容讲解传授给学生以外，还有针对性地根据不同的知识点讲解和分析国内外企业生产运作管理的实践案例，通过这些经典案例的分析，使学生能够深入、快速地理解和掌握生产运作管理的有关知识点。 (3)互动式项目教学围绕来自企业实际的一个项目，通过课堂教学、课外文献查阅、互动讨论、报告会等形式，了解和掌握课程相关知识的应用，培养学生探究实际问题的兴趣和创新思维，提高学生运用所学的知识解决实际问题的能力。3、本课程对学生能力培养的要求基于课程的任务是重点培养学生对生产运作管理的理解和运用能力。在课堂上应经常提出一些问题，让学生思考；课后也留一定量的思考题，或书面作业，以巩固课堂效果并让学生有充裕的时间思考深层次的问题。对于教学重点内容应安排习题课。要能起到巩固理论、掌握计算方法和技巧、提高分析问题与解决问题能力。有利于学生把所学的内容与实践联系起来，形成自身的一种能力，把所学的理论与方法能灵活的运用于实践，用所学的理论与方法去分析、解决实践中的问题。六、考核方式1、本课程考试内容以教学大纲为依据，自学部分不做考试要求。2、考试为闭卷考试，考试成绩分平时成绩和期末考试成绩，分别在总成绩中占30%和70%。平时成绩依据出勤率、平时作业、课堂表现、纪律遵守等情况打分。制订人：黄健 审核人：胡君 审定人：左振华2010年10月20日下面的是2016年经典励志语录，需要的朋友可以欣赏，不需要的朋友下载后可以编辑删除！谢谢！1、有来路，没退路;留退路，是绝路。2、为目标，晚卧夜半，梦别星辰，脚踏实地，凌云舍我其谁!3、做一题会一题，一题决定命运。4、静下来，铸我实力;拼上去，亮我风采。5、拼一载春秋，搏一生无悔。6、狠抓基础是成功的基础，持之以恒是胜利的保证。7、把汗水变成珍珠，把梦想变成现实!8、拧成一股绳，搏尽一份力，狠下一条心，共圆一个梦。9、每天都是一个起点，每天都有一点进步，每天都有一点收获!10、22.对命运承诺，对承诺负责11、我自信，故我成功，我行，我一定能行。12、不敢高声语，恐惊读书人。13、高三高考高目标，苦学善学上好学。14、争分夺秒巧复习，勤学苦练创佳绩、攀蟾折桂，舍我其谁。15、眼泪不是我们的答案，拼搏才是我们的选择。16、站在新起点，迎接新挑战，创造新成绩。17、遇难心不慌，遇易心更细。18、乐学实学，挑战高考;勤勉向上，成就自我。19、努力造就实力，态度决定高度20、忘时，忘物，忘我。诚实，朴实，踏实。21、精神成人，知识成才，态度成全。22、作业考试化，考试高考化，将平时考试当高考，高考考试当平时。23、我高考我自信我成功!24、23.再苦再累不掉队，再难再险不放弃25、拼搏高考，今生无悔;越过高三，追求卓越!26、挑战人生是我无悔的选择，决胜高考是我不懈的追求。27、山高不厌攀，水深不厌潜，学精不厌苦：追求!28、学练并举，成竹在胸，敢问逐鹿群雄今何在?师生同志，协力攻关，笑看燕赵魁首谁人得。29、快马加鞭君为先，自古英雄出少年。30、太阳每天都是新的，你是否每天都在努力。31、把握现在、就是创造未来。32、25.我因X班而自豪，X班因我而骄傲33、我心飞翔，路在脚下。34、人活着要呼吸。呼者，出一口气;吸者，争一口气35、辛苦三年，幸福一生。36、精神成就事业，态度决定一切。2016年经典励志语录二你一定要坚强，即使受过伤，流过泪，也能咬牙走下去。因为，人生，就是你一个人的人生。竹子用了4年时间，仅仅长了3cm，从第五年开始，以每天30cm的速度疯狂的生长，仅仅用了六周时间就长到了15米。其实在前面的四年，竹子将根在土壤里延伸了数百平米。做人做事亦是如此，不要担心你此时的付出得不到回报，因为这些付出都是为了扎根。人生需要储备!多少人，没熬过那三厘米!能够比跌倒的次数多一次站起来的次数，你就是强者!开始，去做，这是最难的一步。往往，突破了最难的一步以后，或者说，破除了想像中的困难以外，其他的事，可能反而容易。尤其有些事情，上瘾以后，形成习惯，不继续反而不舒服。再好的方法，对于彻底的、不想上进的懒人是无效的，但既然，生命是属于自己的，愿意行动与否，也还是自己的事。成功与不成功之间，有时距离是很短的，你只要后退一步或再向前几步。想得再多不如行动一次;说得再好不如立刻就做!人与人的距离是说与做的差别;人与人的差别是信与愿的有无!凡事实行则无瑕忧虑，空想则寸步难行。无论要做什么立刻行动!马上行动!开始行动!做一件事情，只有最初五分钟热情的，叫失败者;最后五分钟仍有热情的，叫成功者。当你周围都是米的时候，你很安逸;当有一天米缸见底，才发现想跳出去已无能为力。有一种陷阱，名叫安逸!别在最能吃苦的年纪选择安逸!没有危机!是最大的危机!自己不上进，危机无处不在吞噬你的理想和灵魂，混下去很容易，混上去太难了!为什么成功的不是你。年轻的你，迷茫又着急。你想要房子想要汽车，想要旅行想要高品质生活。你不断催促自己成长，却沉不下心来认真读一篇文章;你急切地期待成功，却每次在遇到挫折时提前退缩。既然没有过那些汗水和拼搏，又何必在旁观别人的荣耀与成功时愤愤不平呢?所以，努力吧，别抱怨。如果你要做一件事，请只管安安静静的去做。因为那是你自己的事，别人不知道你的情况，也不可能帮你实现梦想。千万不要因为虚荣心而炫耀，也不要因为别人一句评价放弃自己的梦想。其实最好的状态，是坚持自己的梦想，听听前辈的建议，少错几步。值不值，时间是最好的证明。你可以没有梦想，但不能不知道现在要做什么，你可以长相平凡丢到人群里就被淹没，但不能随波逐流成为没有个性的复制品，你可以被压力逼迫得痛哭一百次，但哭完记得笑一千次给它看，你可以习惯为别人付出，但至少别忘了为自己而活，你可以学会假装，但最后不要变成你当初讨厌的那种人。你比你想象中更勇敢，比你看起来更强大，也比你以为的更聪明。2016年经典励志语录三1、如果真的想活得悠闲，那么，为何不学着让自己释放心灵的重负，学着忘却，忘记那些无碍于个人原则的得失;无关大局的磕磕碰碰;无伤大雅的前嫌旧隙呢?学会让自己时时都轻装上阵，潇洒前行!2、人格的完善是本，财富的确立是末。3、古人云“隐忍不怒的人，胜于勇者”、“修己冶心的人胜于攻城掠地的将领”。生活中，宽容可以减少人与人之间的隔阂，可以让大家更好地沟通，彼此多一些体贴和关怀。4、“一个人不能骑两匹马，骑上这匹，就要丢掉那匹，聪明人会把凡是分散精力的要求置之度外。”人的生命和精力是有限的，我们要学会将聚光镜一样，排除一切琐事的干扰，将所有的资料、精力、热情聚焦并锁定你的目标上。5、一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。一个人最大的破产是绝望，最大的资产是希望。不要等待机会，而要创造机会。6、喜欢的最高境界是你可能为她去死，可爱的最高境界是你得为你爱的人好好活着。7、如果人生需要一个完美的符号，没有比微笑更合适的了。微笑，它是甜美的歌声，能唱出生活的快乐;它是温暖的阳光，能驱散心头的阴影;它是无边的春风，能蓬勃事业的生机。8、微笑可以减轻紧张的情绪和压力，不管面对多么愤怒或者冲动得人，只要微笑示之，都能坦然以对，微笑一把神奇的钥匙，可以打开别人心灵的窗户，传递心灵的善意，退一步，海阔天空;退一步，瞒天过海;冲动是魔鬼，只要心平气和静下心来，相对而笑，一切都能化干戈为玉帛。9、很多人找女朋友或者男朋友，把学历当作指标之一，既希望对方能够给他/她伴侣的温暖与浪漫，又希望他/她知识丰富、学历相当或更高，在事业上能蒸蒸日上;我想说，你找的是伴侣，不是合作伙伴，更不是同事，生活就是生活，这个人适合你，即使你是博士他/她斗大字不识一个，那也无所谓，适合就会和谐融洽，人比文凭更重要10、听着一首歌，反反复复，琢磨不透，自己在想什么?难道真的爱她么?可为什么说不出口呢，爱情就是买卖，看透就好。痴情的人不会有真爱、让这一切随风，吹到天涯海角。不要再让我见到，对你，既然说不出，那就模模糊糊。或许，这样最好，谁都不会太累。11、一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。12、人要想树立自己的威信，就要不断进行自我完善和修养、严于律己。你要求别人怎么样，首先必须自己先做到那样，身教的效果总比言传更为快捷。严于律己能使自己成为一个最可信赖的人。13、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。14、选几个自认为能靠得住的人组成良好、稳固、有力的人际关系的核心。这首选的几个人可以包括自己的朋友、家庭成员和那些在你职业生涯中彼此联系紧密的人。他们构成你的影响力内圈，因为他们能让你发挥所长，而且彼此都希望对方成功。15、我们现在做的工作，也许过于平淡，也许鸡毛蒜皮。但这就是工作，是生活，是成就人事的不可缺少的基础。对于敬业者来说，凡事无小事，简单不等于容易。16、亲情是一种深度，友情是一种广度，而爱情是一种纯度。亲情是没有条件、不求回报的阳光沐浴，友情是浩荡巨大、可以随时安然栖息的堤岸;而爱情则是神秘无边、可以使歌至到忘情泪至潇洒的心灵照射。人生一世，亲情、友情、爱情;三者缺一，已为遗憾，三者缺二，实为可怜;三者皆缺，活而如亡。17、如果你心中有阳光，就不会恐惧前方的坎坷;如果你心中有勇气，就不会畏缩不前;无论前方风多大，雨多大，闯过去就是一片海阔天空!孩子别忧伤，生命的美丽就是坚强的走过坎坷!18、好心没有错，但也要分清是非，不分原则的善良，是“愚善”，就像东郭先生一样。因此，在没有搞清一件事是否值得做之前，要敢于说“不”，不要被他人利用，更不要一不小心成为他人的替罪羊。19、其实路并没有错，错的是选择，爱并没有错，错的是缘分，所以无论何地，一路的风景总是有限的，终究会有美好的。生命不是一场赛跑，而是一次旅行。20、什么是嫁得好?嫁得好并不是嫁富豪，而是嫁给一个能给你安全感的男人。住在别墅里天天流泪的，你进的不是天堂而是地狱。真正嫁得好的女人，是住在单元房里却被老公哄的像只傻鸟，爱你一时，宠你一世，骗你一辈子!其实日子过得好，真的不是有多少钱，而是无忧无虑无烦恼。21、想取得成功，不仅要吃“苦中苦”，也要相关条件的配合支持，那些光知道吃苦的人，那些吃了不值得吃的苦的人，那些把吃苦当成解决一切问题法宝的人，恐怕只能继续在“苦中苦”的怪圈里徘徊。22、人往往是失去之后才懂得珍惜，可是为时已晚，即使是哭干眼泪也换不回曾经的拥有。多少人都是这样的感叹：拥有时不知道珍惜，失去时已无可挽回。23、从不犯错的孩子长大后要么成为庸才，要么早晚要犯大错。因此，我们要适度降低对孩子的期望与要求，鼓励他们真实地面对自己的缺点和错误，鼓励他们在尝试中不怕犯错误，注重过程的体验和收获，摘掉“好孩子”的面具。24、成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。25、人生的最大遗憾莫过于错误地坚持了不该坚持的东西，轻易地放弃了不该放弃的东西，每一个人都有自己的理想，都有那个期望达到的目标，或许有这么一天我恩男狗狗成为一名教师，或许有那么一天我能实现自己的理想，达到自己的目标!生活还在继续!不要忘记微笑的对待每一天，不要忘记珍惜余下的每一天!26、要始终保持敬畏之心。对时光，对美，对痛楚。仿佛我们的活，也只是一棵春天中洁白花树的简单生涯。不管是竭力盛放，还是静默颓败，都如