秋季咳嗽必备秋梨膏.doc

秋季咳嗽必备秋梨膏（内含家庭自制止咳秘方）秋梨膏也叫雪梨膏，是膏滋方的一种，以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物精心熬制而成的药膳饮品。是皇宫御用养生品最早的秋梨膏源自唐代相传在遥远的唐代，养在深宫的当朝皇帝武宗李炎，得了一场病，终日只觉口干舌燥，心热上火，吃遍了药草却不见效。满朝文武心急尤甚，却苦无良方。某日，来了一位青城山下来的道士，他不但知道皇上病了，还自称能把皇上治好。病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”，病真的好了。据说，这就是最早的秋梨膏。秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品，滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。直到清时，才由宫中太医将此方带到民间，使得京城内的百姓们，自此以后，一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。秋梨膏是北京秋天最著名的一道美味，在深秋时节，这道秋梨做成的汤水可以起到非常好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。其中用到的几味材料：秋梨润肺，红枣补血，老姜暖胃，蜂蜜养神，绝对是秋季滋补良品。而且可以一直吃到冬天哦。秋梨膏只是膏滋方中的“冰山一角”膏方最早源于一本叫做神农本草经的中医圣典，有滋补强身、抗衰延年、防病驻颜等功效。传说，古人研制的神秘膏方，只在宫廷和上层社会流传。正因其流传渠道单一且秘密，很多秘方早已失传，民间熟知的“龟苓膏”“秋梨膏”只是其中的冰山一角，真正如慈禧一生钟爱的菊花延龄膏、杨贵妃独享的红玉膏等滋补圣品少为人知。你未必知道的膏滋方3大功效补虚扶弱虚弱是指机体对外界适应能力，免疫功能及抗病能力较健康水平低下，不一定具有临床检验指标的异常。凡是气血不足、五脏亏损、素体虚弱者或因外科手术、妇女产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病等恢复期出现各种虚弱症状，都可以用膏方调养。膏剂药性缓和持久，又便于久服或贮藏，对各种虚证有独特功效。特别是冬令时期，人体肌肤致密，对滋补营养性物质更能藏而不泄，如能抓紧这段时间，选用适当膏方进补，有投资少、收效大的优点。经常服用膏剂，必能增强体质，使虚弱者恢复健康。防病治病膏方不仅用于虚症，也能治疗实证。如外邪侵袭或自身脏腑功能失调，导致湿热、痰浊、瘀血等蕴积体内，引起各种病症，也可通过内服膏剂治疗。众所周知，市售枇杷膏化痰止咳，益母草膏治妇女月经不调，夏枯草膏治甲状腺肿均有一定效果。因此由老中医诊断，针对患者的不同情况开方制膏进行防病治病实为上策。抗衰延年中、老年时期是体质由盛转衰的时期，中年人工作负担较重，尤其是从事脑力劳动以及企业老总们，如果不加注意，就容易出现体虚或未老先衰的各种疾病，如失眠、心悸、头晕目眩、神疲乏力、腰酸腿软、耳鸣、记忆力衰退等。严重的可积劳成疾甚至早夭。所以中年人及早注意健康投资，经常制膏内服以增强体质，防止早衰是非常必要的。老年人气血衰退，脏腑功能低下，如能重视调养，常服膏方以益气养血，防病治病，必能延缓衰老、益寿延年。潮人必会：千年止咳秘方家庭自制法材料：鸭梨5个(雪梨也可)，去核干红枣80克，老姜20克，冰糖100克，蜂蜜100ML做法：1、鸭梨洗净去皮，把擦板放在煮锅或大碗中，用擦板将梨擦出梨蓉和梨汁2、老姜去皮切成细丝，干红枣洗净后，沥干水分，切成小块去核3、把姜丝、红枣和梨汁梨蓉、冰糖一起放入锅中，大火烧开后，盖好盖子小火慢煮约30分钟4、用漏勺或滤网捞出锅中的梨蓉、红枣，将梨汁过滤挤压出，过滤掉红枣、姜丝和梨蓉，只剩梨汁5、继续用小火煮约60分钟即可，离火晾凉6、晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，即可装入密封容器中，放入冰箱保存7、吃的时候，盛出12勺秋梨膏，用温开水冲调匀即可（不要用热水，会破坏蜂蜜的营养）备注：1、制作中还可加入一些罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材一起煮制，分别有不同的保健效果2、材料的比例可以适当调整，如果红枣较多，秋梨膏颜色会较深，枣的味道也会盖过梨的味道3、姜不要随意多放，否则味道会受影响。如果不反感姜的味道，煮时多放些姜，冬天食用时会有很好的暖身效果4、最后煮制的时间，可以根据自己需要的浓稠度调整。膏滋方服用方法膏剂宜空腹服，可用温开水和匀冲服，也可以噙化（亦称“含化”，将膏滋含在口中，让药慢慢在口中溶化）。如空腹服用不适，可在饭后服用。如膏滋稠厚，难以烊化，则可隔水蒸化后服用。服用剂量要根据病情或身体情况及药物性质而决定，特别与患者消化功能关系密切。一般应从小剂量开始，逐渐增加，如每日先服一汤匙（510克），如果消化功能正常，或病情需要，再改为早晚各服一汤匙。注意事项（不宜膏方进补者）1、服药时感冒，突发急性疾病，或服用膏滋方后舌苔厚腻者，应暂停服用。宜选用汤剂以理气和中，运脾化湿，并治疗当时患者的主要矛盾，即急则治其标。2、病人服用膏滋方后自觉不适，如腹胀，纳差，应分析原因，判断是否存在湿邪中阻，或脾胃虚弱之候，并减量服用膏滋方，可同时配合运脾化湿方，以助消化。3、服用膏滋方后出现腹泻现象，应注意膏滋方是否过于滋腻，或含有通便作用的药物，可减量并改为饭后服用。必要时停服，另以健脾助运中药调理，消化功能恢复正常后再服用。4、服用膏滋方后出现上火现象，如齿龈、鼻腔出血，面赤生火，应分析患者是否属热性体质，膏滋方是否过于温燥，宜减量服用，并可用清热泻火中药煎汤代饮，冲服膏滋方。5、某些常人膏滋方的中药，如何首乌、补骨脂、川楝子、黄药子等，对一些特殊体质的患者容易引起肝功能异常，故长期服用出现食欲减退、目黄或有药物性肝炎病史者尤要注意检查肝功能。一旦发现肝功能损害，应立即停药，并进行保肝治疗。6、服用膏滋方后出现过敏症状，如荨麻疹、皮肤瘙痒，应立即停药，并进行相应处理。饮食禁忌忌口：服用膏滋方时不宜用茶水、牛奶送服。服人参膏时忌服萝卜；服首乌膏时，忌猪、羊血及铁剂。一般服药期间，应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物等以及绿豆等具有解药性的食物。针对患者不同的体质，又有不同的讲究。如阴虚体质的人在服膏滋方期间，忌食辛热的食品，如狗肉、牛肉、姜、蒜、葱等，阳虚体质的人忌用寒性食品，如柿子、黄瓜等，在炎热夏天，尤其应慎冷饮瓜果之品。七大膏滋方润燥养阴秋季最适合女性1、洋参芍药膏西洋参100克，赤芍150克，麦冬150克，炒枣仁120克，炼蜜适量。将诸药水煎三次，三液合并，文火浓缩后，加炼蜜收膏。分10日服，每日二次。可益气养阴，适用于气阴两虚型冠心病，症见气虚乏力、舌质偏红、手足发热，入夜尤甚等。2、秋梨膏秋梨20个，鲜藕1500克，麦冬300克，鲜姜300克，冰糖300克，蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜捣烂熬汁，滤去渣滓再加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之，可分20天早晚服用。可清肺降火，止咳化痰，润燥生津，除烦解渴。适用于虚劳咳嗽，口干津亏，虚热口渴，酒精中毒等。3、消渴膏枸杞子150克，山萸肉100克、女贞子仁150克，天花粉60克。文火多次煎熬，去渣取汁，加蜂蜜调味成膏，分10天服完。可补益肝肾脾三脏阴精阴液，适用于2型糖尿病肝肾阴虚型，症见舌质偏红、口干咽燥、时感内热者。具有治本降糖的良好功效。4、百合麦冬膏百合、麦冬各300克，蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火浓缩，兑入蜂蜜煮沸，候温装瓶。20天服完，每日2次，温开水冲服。可润肺止咳，适用于肺燥干咳、阴虚型慢性支气管炎。5、枸杞雪梨膏枸杞100克，川贝母、百合、款冬花各60克，麦门冬100克，雪梨1000克，冰糖适量。将雪梨榨汁备用，梨渣同诸药水煎2次，2液合并，兑入梨汁，文火浓缩后纳入冰糖适量，煮沸即成。分10日服完，每日2次。可清肺润喉，生津利咽。适用于阴虚内热型慢性咽炎、秋燥咳嗽、肺燥干咳等症。6、杏仁膏杏仁、枇杷叶、北沙参、川贝母、阿胶各100克，生姜汁70毫升，蜂蜜200克。将阿胶捣碎炒黄为末，将以上各药放入砂锅用小火煎熬一小时收汁并减少水分，然后加入蜂蜜收膏。分10日服，每日2次。可润肺止咳，清热化痰。适用于咳嗽痰稠、久咳不愈之症。7、琼玉膏西洋参100克，生地黄120克，茯苓100克，蜂蜜100克。将三药小火熬汁，然后用蜂蜜收膏，放入瓷器内备用。每日1次，每次2匙，早晨空腹服下。可滋阴润肺，益气补脾。适用于慢性支气管炎与支气管扩张引起的咽喉干燥、干咳、消瘦乏力之症。 秋季咳嗽用药六大误区：一药百治忽视成性秋季咳嗽用药六大误区咳嗽是秋季的常见病症，也是人身体的保护性反应，如吃饭时不小心，米粒呛入喉管时可通过剧烈的咳嗽将异物排出；再有发生气管炎、肺炎时，通过咳嗽、咯痰，可以把肺内的细菌及组织破坏产物排出体外。但是，人们自我药疗时选用止咳药，主要存在以下几方面的误区：误区一：滥用抗生素咳嗽最常见于感冒，而感冒的罪魁祸首多是病毒。抗生素类药物主要是针对细菌感染，对病毒无效。咳嗽时滥用抗生素非但改善不了症状，反而会促使细菌产生耐药性，当真正发生感染时，药物就有可能失去疗效。误区二：一药百治引起咳嗽的原因是多方面的，中医学将咳嗽分为热咳、寒咳、伤风咳嗽、内伤咳嗽等，因此止咳中成药也有寒、热、温、凉之分。不对证下药，则无法达到止咳的疗效。例如川贝止咳露、强力枇杷露偏寒，不适合风寒咳嗽者服用。秋季咳嗽用药六大误区误区三：用药不及时很多人认为咳嗽不用治疗，扛一扛就过去了。其实，如果在咳嗽发生的起始得不到及时有效的治疗，很容易使咳嗽频繁发作，导致咽喉疼痛、声音嘶哑、胸痛等。对于感冒咳嗽，需要引起足够的重视，及时采用合理的药物治疗。误区四：忽视成瘾性中枢性镇咳药如可待因虽然镇咳效果较好，但长期使用容易成瘾，对药物产生依赖，停药后会出现烦躁不安、恶心和呕吐等心理和生理症状，因此其应用受到严格控制，需要凭处方购买。临床上应用比较广泛的镇咳药是右美沙芬制剂，镇咳作用与可待因相似，在1530分钟内快速起效，并且在有效剂量内无成瘾性，被世界卫生组织推荐为可替代可待因的一种镇咳药。秋季咳嗽用药六大误区误区五：一咳就用药人体的呼吸系统受到病源菌的感染时，呼吸道内的病菌和痰液均可通过咳嗽被排出体外。如患气管炎、肺炎等疾病时，呼吸道上下会存有大量痰液，这时就不宜使用镇咳药，否则会因咳嗽停止而将痰留在呼吸道内，使炎症扩散；一般应选用祛痰药，如氯化铵、碘化钾、痰咳净等。误区六：忽视饮食调护俗话说：“三分治，七分养”。对咳嗽的治疗，应加强饮食调护，注意食补养肺。可以适当进食一些养阴生津之品，如百合、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄，及各种新鲜蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品。秋季咳嗽高发 每天蹲一蹲肺病少缠身 秋天是咳嗽的高发季节，传统中医学认为，秋天天气干燥，肺部易受到伤害，因此，必须在此时加强锻炼，能有效缓解季节转换对肺部带来的伤害。而老人如果能在秋季坚持做肺部保健操，再结合养生调理，到了冬季就会少得由肺部引发的疾病。除了以往常说的呼吸锻炼、注意饮食、适当按摩等方式，美国宾夕法尼亚大学医学院研究表明，蹲一蹲也能养肺。研究发现，人们蹲的姿势与胎儿在子宫内的姿势非常相像，这是人类寻求舒适和庇护的本能姿势。中国中医科学院望京医院呼吸科副教授李智则指出，人在蹲着时，膈肌上抬，站起来横膈下降，会加大胸腔和肺的活动范围，增加肺活量。在稳定血压、调整内分泌、促进肺部血液循环、促进人体新陈代谢等方面有积极作用。 下蹲动作虽然简单，但也有一定讲究，下蹲时将两腿分开，略比肩宽，自然站立；脚尖的方向基本是倒八字形，以脚的第二趾方向为准。下蹲时，膝盖的方向要在第二趾的延长线上，这样做起来比较自然，不吃力。下蹲时躯干要保持笔直状态，臀部向身后撅起。下蹲的速度大致是5秒钟1次。下蹲时吸气，站起时呼气。锻炼的次数以1天做30次为宜。需要注意的是，下蹲时，最好不要深蹲，也就是说膝关节弯曲的角度不要小于60度，否则起身时很容易头晕眼花。动作也不要过猛，膝关节弯曲的角度可以由大到小，循序渐进。下蹲简单易行，是一种行之有效的健身方式。聊天、摘菜、看电视、看书时都可以蹲一蹲，干活健身两不误，何乐而不为？但需要注意的是，患高血压、糖尿病的老人不能做下蹲运动，关节有问题的人也不宜多做。老人应根据自己身体状况，看是否适合做下蹲动作，开始下蹲时，可手扶床头或者门框进行锻炼，速度不能太快，应保持动作的缓慢平稳。秋季食疗 去火排毒双管齐下（组图）去火排毒双管齐下海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖（含量65%一80%），很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。牛奶牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。食谱推荐：三味黄瓜1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。电脑族秋季如何预防干眼症（组图）秋风一起，干眼症的病人骤然多起来。这主要是秋天带来的干燥，对眼睛的影响非常大。干眼症看似是个小问题，得病者却苦不堪言：眼睛干涩灼痒、易疲倦、眼屎多、怕风、畏光，严重的甚至眼睛充血、流眼泪、影响视力。如何预防干眼症的发生呢？吹空调、常用电脑都是诱因广州中医药大学第一附属医院眼科黄仲委教授解释，干眼症一年四季都有，秋季更多见，因为人们的眼睛对从盛夏的湿热转入秋天的干燥一时适应不了。干眼的原因繁多、复杂，常见的致病因有1、沙眼、睑缘炎、睑腺炎、过敏性结膜炎等慢性炎症性眼病长期不愈导致；2、长期待在空调环境，长时间面对电视、电脑，眼睛过度疲劳；3、长期戴隐形眼镜；4、患有免疫性疾病(如强直性脊柱炎、类风湿、甲状腺病)，或内分泌失调、性激素水平的改变(如妇女月经不调、更年期)；5、中老年人泪腺退化；6、维生素缺乏；7、长期滴某类眼药水(如一些治疗视疲劳、青光眼的眼药水)或服用某些药物(如某些抗高血压药、镇定剂等)也可能造成泪液分泌不足而干眼。滴眼药水一天不超过6次干眼症的治疗尚无特效药。为减少眼部的干燥，局部多用眼药水如贝复舒眼液、泪然、玻璃酸钠等。但是滴眼药水也要讲究方法，不要过频，一天最好不超过6次。有些人急于治愈，频频滴眼药水，甚至一个小时滴几次，这反而加重症状。有沙眼、睑缘炎等要积极治疗，如果发展为严重沙眼，其导致的干眼症的治疗难度相当大。睑板腺功能障碍者的眼睑边缘常常可以看到一些小泡泡，除了 点眼水，也可以早晚用眼用凝胶。要经常做眼睑清洁，每天早晚热敷眼睑，每次10分钟左右。还可以自己做做睑板腺按摩：用拇指、食