九年级化学下册第十二单元练习.doc

课题一练习一、填空题1、营养素包括_、_、_、_、_和_六大类。2、_是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受害组织的主要原料。3、_和_在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，_是维持生命活动的备用能源。4、_可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。5、维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从_中摄取。6、人体吸入的一氧化碳扩散到血液里以后，也能与红细胞中的_结合，而且结合能力很强，是_的200倍，而_失去与_结合的机会，因此人就会缺氧窒息死亡。二、选择题7、葡萄糖的化学式是( )AC6H10O5B(C6H10O5) nCC6H12O6DC12H22O118、维生素A缺乏时，人会患有( )A夜盲症B神经炎 C脚气病D坏血病9、相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是( )A葡萄糖油脂蛋白质 B油脂蛋白质葡萄糖C蛋白质油脂葡萄糖 D油脂葡萄糖蛋白质10、蛋白质含量最丰富的一组是( )A蔗糖、谷类、豆类、植物根茎 B瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类C动物油、植物油、奶油、蛋黄 D新鲜蔬菜、水果11、烟草燃烧时会产生( )A一氧化碳、二氧化碳、水蒸气 B一氧化碳、尼古丁、焦油C二氧化碳、一氧化碳、吗啡 D二氧化碳、水和毒品12、下列有关糖类的说法中，错误的是( )A糖类是人类食物的重要成分 B在人类食物所提供的总能量中有60%70%来自糖类C糖类由C、H、O三种元素组成 D食物淀粉在人体内经酶作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖13、吃馒头时，越嚼感觉越甜，是因为( )A淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C唾液变成了葡萄糖 D口腔内产生了葡萄糖14、滥用食品添加剂是人们普遍关注的热点问题。下列物质做为食品添加剂，不会对人的生命和健康造成危害的是( )A吊白块(甲醛次硫酸钠) B食盐 C亚硝酸钠 D麦芽糖15、下列说法正确的是( )A称为糖类的物质都有甜味B人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质C一种酶可以催化多种反应，而且必须在体温和接近中性的条件下进行D动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质16、维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是( )A维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成B一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成C保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子D青少年应多吃蔬菜、水果，切忌偏食17、下列物质中，少量摄入体内就会使人中毒的是（ ）A二氧化碳 B醋酸 C一氧化碳 D食盐18、已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症？（ ） A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D19、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）A淀粉 B葡萄糖 C蔗糖 D果糖20、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（ ）A医疗上常用体积分数为7075的酒精作消毒剂B为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒C氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品D使用液化石油气可以杜绝厨房污染21、现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是（ ）A大米 B海带 C食醋 D食盐22、下列说法中，在科学上没有错误的是（ ）A吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质C水可以变为油 D保护环境就是保护人类自己23、在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（ ）A葡萄糖是人体必需食用的营养素 B葡萄糖由C、H、O三种元素组成C葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多24、1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是（ ）A酶是具有催化功能的蛋白质 B酶的催化作用具有选择性和专一性C酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 D高温及紫外线照射会降低酶的活性课题二练习1、某些人睡觉常常磨牙是因为缺锌，这里的“锌是指（ ）A元素 B分子 C原子 D离子2、下列富含糖类的食品是 ( )A B C D3、小华同学在复习化学知识时，有如下归纳或总结，你认为正确的是（ ）A糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素B碱都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是碱C中和反应有盐和水生成，因此有盐和水生成的反应一定是中和反应D实验室制取O2和CO2的反应中，没有的化学反应类型是分解反应4、化学时刻影响着我们的生活，下列说法中正确的是（ ）A微量元素在人体内的需求量很小，不需要从外界摄取B纤维素无法被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义C熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用D木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关5、化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式。下列有关说法中不正确的是（ ）A糖类食品能为人体提供能量 B食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症C常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C D食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力6、我市桥圩镇以羽绒加工闻名全国。用来加工羽绒的鸭毛主要含有（ ） A糖类 B蛋白质 C油脂 D维生素7、下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（ ） A缺铁会患贫血症 B为防治佝偻病，过量补钙C摄入淀粉量不足，会患低血糖 D食用蔬菜、水果可以补充维生素8、下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）主食米饭、馒头菜肴烧鸡块、红烧鱼、花生米乳品牛奶你的补充A煎豆腐 B炸大虾 C凉拌黄瓜 D大豆9、人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列能为人体提供所需能量的物质是（ ）A糖类 B水 C维生素 D 蛋白质10、下面对芝麻酱说明书的判断正确的是（ ）芝麻酱每100g含有: 蛋白质: 19.2g 脂肪: 52.7g 碳水化合物: 16.8g 维生素A: 17ug 铁: 50.3mg 硒: 4ug(含钙：相当于300g豆腐；含铁：相当于800g鸡蛋)(提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎)A不含微量元素B不含糖类和油脂C婴儿最好不食用D钙铁含量低于豆腐和鸡蛋11、蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质。一些可溶性的重金属盐（如Cu2+、Ba2+ 、Ag+等的可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质凝固变性，从而丧失其生理功能危及生命。因此，可溶性重金属盐为有毒物质，根据上述所给知识，用化学式回答下列问题：（1）CuSO4、AgNO3 、Ba(NO3)2、AgCl四种物质中，无毒的是_；（2）在医疗上用X射线检查胃肠疾病时，让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐），而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的_，与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中毒的氯化钡，其反应的化学方程式是_。 （3）若因氯化钡中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是_（填序号）。A多饮糖水B饮用纯碱溶液C饮用食盐水D饮用硫酸钠溶液12、小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。 发现问题 菠菜为什么不能与豆腐同食? 查阅资料 a制作豆腐需要加入石膏(主要成分：CaSO4)；b菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。 提出猜想 菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。设计实验实验步骤实验现象实验结论将菠菜在少量开水中煮沸23min，取l2mL滤液于试管中，并滴加少量 溶液产生白色沉淀有草酸钙生成在步骤的沉淀物中加入过量醋酸沉淀部分溶解，且产生气泡被溶解的沉淀一定不是 发现新问题 被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究：实验步骤实验现象实验结论将步骤产生的气体通入 中 产生的气体是 ；步骤被溶解的沉淀是碳酸钙 反思与应用 (1)家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是 (2)联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题： 课题三练习1、下列物质属于有机化合物的是（ ）A.H2CO3 B.CaCO3 C.C2H5OH D.CuO2、“绿色化学”是21世纪化学发展的主导方向“绿色化学”要求从根本上消灭污染，是一门能彻底阻止污染产生的科学它包括“原料的绿色化”“化学反应的绿色化”“产物的绿色化”等内容其中“化学反应的绿色化”要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品中下列符合“化学反应的绿色化”的是（提示：有机化学反应方程一般用“”代替“=”）（ ）A2C2H4O22C2H4OB实验室制取CO2C2MN2P2Q2PM=Q(M、N为原料，Q为期望产品)D用铁屑、氧化铜、稀硫酸为原料制取铜，CuOH2SO4=CuSO4H2O FeCuSO4=FeSO4Cu3、下列各组物质名称指的不是同种物质的是( )A锦纶(尼龙)B腈纶(人造羊毛) C涤纶(的确良)D黏胶纤维(麻丝)4、纯毛制品在下列哪种环境中不易变质( )A干燥B碱 C潮湿D高温5、下列与化学有关问题的分析不正确的是( )A国家亟待解决的“白色污染”问题通常指聚乙烯等塑料垃圾B我国卫生部规定食盐必须加碘，其中碘以单质的形式存在C严禁饮用工业酒精，因为含甲醇，饮用后双目失明，甚至死亡D国家提倡少用或不用含磷洗衣粉，这是由于磷使水体富营养化，使水质恶化6、下列有关塑料问题的叙述不正确的是( )A塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的可塑性、绝缘性、耐腐蚀性等特点B废塑料的焚烧会产生大量污染物C普通地膜碎片在土壤中很快就被土壤中的厌氧微生物所分解D海洋漂浮的泡沫聚苯乙烯有可能缠住船只螺旋桨，损坏船只和机器，引起事故7、室内空气污染的主要来源之一，是人们的现代生活所使用的化工产品，如绝缘板制的办公桌、某些化纤地毯及装饰的复合板和黏合剂等，会不同程度地释放出某些气体( )A甲烷B甲醛 C二氧化碳D氮气8、生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是( )A硫酸钡难溶于水和酸，是无毒的钡盐，可做X光透视肠胃时的药剂B棉花、蚕丝和人造毛的主要成分都是纤维素C在有易燃易爆炸的工作场地，禁止穿化纤类衣服D新粉刷过石灰浆的墙壁释放出CO2，有可能使居于室内的人窒息死亡9、下列不属于高分子化合物的是（）A蛋白质 B乙醇 C淀粉 D聚乙烯10、下列物质中，不属于合成材料的是（）A的确良 B尼龙 C真丝 D腈纶11、下列做法中，有益于人体健康的是( )A为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品B为了提高牛奶中的含氮量，向牛奶中添加尿素 C为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁粉D为了使熟肉制品保鲜，加工时加入较多的亚硝酸钠12、下列叙述不科学的是( )A含氟牙膏可预防龋齿B误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救C维生素可以调节人体新陈代谢D用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品E糖、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养F人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血G处于生长发育期的青少年应该多吃富含维生素的水果、蔬菜等13、市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而除去。下列衣料羊毛织品；棉织品；化纤布料；蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是( )A B C D二、填空题1、根据不同的标准，纤维有多种分类方法，如：植物纤维动物纤维天然纤维合成纤维请查阅有关资料，分析指出下列几种物质应属于哪类(填序号)(1)棉花和麻是_(2)纯羊毛绒是_(3)涤纶是_(4)涤棉纤维含有_2、塑料根据其受热时性质不同，可分为_塑料和_塑料，二者在性质上不同之处是_3、根据你的生活经验，下列塑料制品在制造时选用的是热塑性塑料还是热固性塑料？(1)塑料雨衣_(2)食品袋或包装袋_(3)电器外壳_(4)炒菜用的锅的手柄_4、根据你的生活经验和所学知识，下列物质：电灯灯口；轮胎；尼龙绳；一次性注射器；电视机外壳；输送机皮带；气球；电木请按要求填写标号，属于纤维制品的是_；属于塑料制品的有_；属于橡胶制品有_5、化合物主要有两大类：_和_。_都含有碳元素，比如_、_等。6、有机高分子化合物是指_很大的有机物，简称有机高分子，高分子化合物按其来源可分为_和_两大类；棉花、羊毛、天然橡胶等属于_，塑料、合成纤维等属于_。7、链状结构的高分子材料具有_性。而多数网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，因而具有_性。8、 某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：白砂糖 脱脂乳 亚铁盐 维生素A 维生素D等，请写出(填序号)配料中能产生能量的物质是_；该产品配料中属于营养素的有_；人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是_。蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，下列食物a大米、b花生油、c鱼、d大豆、e萝卜。能提供丰富蛋白质