肉鸡饲养指导手册.doc

肉鸡饲养手册天津牧光公司技术中心2001年5月31日本手册主要根据育种公司的一些标准，结合牧光公司多年的肉鸡实践经验，总结而成。在生产实践中应根据实际条件作在相应的调整，也可向牧光公司专业资深人士咨询，以得到他们的指导和经验。需要说明的情况：1 建议详细阅读常发鸡病流行动态及防制对策对鸡病的发生、发展控制有一个较清楚的认识。2 对肉鸡危害较大的几类疾病：大肠杆菌、新城疫、腹水症、法氏囊、类新城疫、流感、应激，大家值得深入探讨，本手册将牧光公司的实践经验与大家共享。3 许多“老鸡场”用灭活苗免疫程序对法氏囊、新城疫效果较好，对大肠杆菌采用本场或就近取样制成防治制剂效果较好。4 对养高标准肉鸡（类似出口标准），建议用药上认真对待，或采用牧光预混料B9741，B9742，B9743，其中B9743使用不得少于5天，以确保安全检验通过。5 本手册将对颗粒饲料与粉料的实际效果进行比较。雏鸡出雏研究证明不同的种鸡品种和品系，出雏的时间也不同。整个孵化过程所需的确切时间取决于下列几个因素：种鸡群的日龄种蛋的存放时间孵化器的种类在雏鸡预计从出雏器中取出的前几个小时，要检查雏鸡。这一点在不同品种的种鸡或不同日龄的种蛋在同一天出雏时尤其重要。应在5%10%的雏鸡稍微还有湿羽时出雏。雏鸡若不能及时出雏就会脱水，这样雏鸡日后就会出现：体重降低均匀度、生长速度差饲料转化率差死亡率/致病率增大免疫接种后反应强烈。事实证明孵化厅内通风不良会导致鸡只生长过程中产生腹水症。要确保孵化设施具有良好的通风，孵化器和出雏器要为胚胎发育提供充足的氧气。要根据下列标准为孵化厅内所有的区域提供足够的通风每千只鸡或蛋/分钟新鲜空气量(立方米)区域冬季夏季孵化间出雏间雏鸡工作间贮蛋间022062070 006141320420006雏鸡质量所孵化的种蛋必须来自经检验无鸡白痢，鸡伤寒，霉形体败血病（MG）和霉形体滑液囊炎（MS）的父母代种鸡群。雏鸡应对普通病毒性疾病，包括传染性法氏囊、病毒性关节炎及新城疫具有较高水平的母源抗体。所孵化的种蛋蛋重不得低于52克如用较小的种蛋进行孵化，要将这些雏鸡与较大种蛋孵化的雏鸡分开饲养。雏鸡应：大小均匀一致灵敏活泼无畸形无脐带闭合不良和脐带感染症状雏鸡胫部应光亮、丰满、不干燥枯萎。通常胫部皮肤出现褶痕，即表明鸡只已脱水。不能达到这些质量标准的雏鸡应在孵化厅淘汰。生物安全距离相近的鸡群应为同一日龄，以防止疾病问题。杜绝不必要的来访人员，出入鸡舍的人员应穿著洁净，经过消毒的靴子和工作服。如需接触不同日龄的鸡群，应先走访日龄最小的鸡群。最后走访存有疾病问题的鸡群。在所有鸡舍入口设置盛有干净消毒剂的消毒盘及鞋刷，用以擦洗消毒入舍人员的工作靴。要采取措施控制害虫，鼠类，野鸟，苍蝇及其它已知为疾病传播媒介的昆虫。鸡舍准备在美国和其它国家，如前一批鸡未发现疾病问题，其用过的旧垫料可重复使用。但在雏鸡入舍前必需消除结块的旧垫料并在垫料表层铺设一层新垫料。清舍后要用水冲刷屋顶和侧墙，这样可以湿润垫料，减少清除垫料时引起的尘埃。要把旧垫料移出至鸡场至少公里以外的地方，不要在鸡场附近堆放或散播。用高压水冲洗并消毒鸡舍内部，贮料塔或所有设备。冲洗后要使所有设施和设备完全干燥。鸡舍地面要铺设厘米厚新鲜垫料，垫料必需无霉菌以防止霉菌病的发生。雏鸡入舍前要仔细检查所有设备，确保这些设备运转正常。要提前启动舍内热源，以便使垫料温度达到。在寒冷季节，通常要在雏鸡计划到场前h就开始加温。事实表明，雏鸡在很短的时间内受凉，可严重降低肉鸡的生长潜能。雏鸡到达前几小时，将饮水器注满饮水。使雏鸡进舍时，水温可达到。使用开放式鸡舍（自然通风），鸡群密度不应超过每平方米kg。如使用环境控制鸡舍，饲养密度可增至每平方米kg。饲养密度屠宰时平均活重（公斤）每平方米只数环境控制鸡舍常规开放式鸡舍1.01.51.02.53.03.533221714119221511976进雏最理想的雏鸡出雏后h即被安置在育雏伞下饲养。出雏与入舍间隔时间越长受到不良影响的雏鸡就越多。如有可能鸡群中所有鸡只应来自同一父母代鸡群。（霉形体败血病）、（霉形体滑液囊炎）呈阳性反应的父母代所生产的雏鸡不得与阴性反应的雏鸡混养。要从运雏车上小心搬运雏鸡盒并在育鸡护围外放置正确数目的雏鸡盒。将雏鸡放置于育雏伞下，用完的雏鸡盒放在合适的地方，便于搬出鸡舍消毁或消毒。待雏鸡饮水2-3小时后再开始喂食。特别是在第一周或前10天每天要经常巡视鸡舍，以确保雏鸡正常饮水和采食。舒适的雏鸡十分安静，无喧闹之状，雏鸡免疫或受到其它应激后，有必要暂时升高舍内温度。每周大约降低舍温3直至并保持在21为止。免疫为确保鸡群健康，根据鸡场所处的地区及鸡群的需要，制订免疫计划是必不可少的，免疫后需进行血清学监测以确保疫苗有效地发挥作用。免疫程序需定期进行调整，、任何变更（增、减、免疫时间及方法）必须征得兽医同意，或向牧光公司咨询。遵照疫苗生产广家的使用说明贮存并使用疫苗。对每种疫苗的生产日期、类型、使用日期、生产厂家、产品系号及失效日期都要做好记录。对肉鸡免疫而言，常用的方法是饮水免疫。采用这种方法免疫时，应在24小时前，停止在饮水中使用清洁剂和消毒剂，以防其降低或破坏疫苗效力。在饮水中投放活苗以前，应加入脱脂奶粉。（每40每升水加100克奶粉），脱脂奶粉可使疫苗悬浮在水中并有助于中和水中少量的清洁剂和消毒剂。育雏育雏期间的温度对控制腹水症的发生至关重要。下表列出的是建议使用的温度。可利用至少鸡舍的一半空间进行育雏。在鸡群尚未感到拥挤之前，允许其在整个鸡舍活动。一般来讲，利用部分鸡舍进行育鸡的时间不可超过3周育雏伞：每个育雏伞可饲养500-750只雏鸡。使用育雏伞育雏，应使用护围确保雏鸡不离开舒适的环境。育雏护围应30-45厘米高，并距育雏伞边缘60-150厘米。育雏温度日龄使用育鸡伞整个鸡舍供热（无保护伞）育雏伞下育雏伞周围0- 78-1415-2132-3529-3227-2927242429-3127-2824-26每天逐渐扩展育鸡护围并将育雏所用料盘和饮水器移向常规饲喂和饮水设备。鸡只7-10日龄后停止使用育雏护围，必须根据雏鸡是否太热或太冷的表现调整育雏护围的大小。雏鸡过于拥挤或扎堆表明育雏温度不当或有贼风存在。中心供热系统：每平方米最多21只雏鸡许多地方现在采用供暧风系统育雏。使用此方法鸡只不可能在冷或热时接近或远离热源，因而温度必须适宜。常规光照程序下列推荐的光照程序常用于在良好的管理和环境条件下饲养肉鸡至平均体重1.8公斤（或低于）。常规照明程序日龄小时照明黑暗1- 34-2122-上市242323011每日减少照明1小时有助于鸡只适应忽然停电的情况舍内照明光线应分布均匀。提高成活率的光照程序提高成活率的光照程序日龄小时照明黑暗1-22- 4242-上市241623081研究表明，采用限制光照程序可降低因腿病、突死综合症和腹水症引起的死亡率，从而有效地提高商品肉鸡的成活率。饮水饮水器应均分布在整栋鸡舍内，以便所有鸡只都可方便地饮到水。每1000只雏鸡至少需要10个4公升的饮水器。饮水器必须放置在保温伞或热源附近且位于饲喂器之间。每天更换新鲜的饮水并清洗和消毒饮水器。确保鸡只随时可以饮到水，决不要让饮水器出现空干现象。逐渐把雏鸡饮水器移近自动饮水设备。当鸡只习惯使用自动饮水设备后，便可拿掉雏鸡饮水器。饮水空间水槽（厘米/只鸡） 2.0钟型饮水器(个/千只鸡) 10-15乳头型饮水器(只/个) 10-15使用水槽时,要计算水槽两侧的长度.饮水设备的高度,要随着鸡只的成长做适当的调整.饮水设备应确保略高于鸡背高度,这样可减少水的外溢.如今乳头饮水器在世界各地应用广泛.使用乳头饮水器可节省劳力,提高饮水卫生程度.但如管理不当,鸡群均匀度易出现问题.所有鸡只必须可以方便地饮到水,预防措施和建议如下：乳头饮水器系统需要洁净的水源，以防堵塞。一日龄雏鸡应被悬挂于乳头饮水器上的小水珠所吸引。为达到此目的，可在雏鸡入舍前调整水压，轻按乳头器并确保舍内有足够的光线使水珠产生闪亮的效果。确保选用的乳头器与鸡只年龄、鸡只大小相符合。减压装置和管道尺寸必须正确有效，应按生产厂家的使用说明进行安装。乳头饮水器的高度十分重要，乳头饮水器应调整到最小鸡只略伸其颈即可接触到为宜。而且乳头饮水器下方的垫料应均匀一致，使鸡只便于饮到水。所有的乳头饮水系统并非完全相同，有些系统流经各个乳头器的水量较多。当安装和管理使用乳头饮水系统时应考虑这个因素。按照生产厂家提供的使用说明，使用可靠的消毒剂控制水中的病原微生物，藻类和霉菌。饮水的消耗量会随着环境温度的升高而增加。环境气温达21后，每升高1，饮水的需求量将会增加约6.5%。下表所列为不同温度下的饮水消耗量：21每天每只鸡饮水需求量周龄毫升123456783269104143179214250286应在饮水器中取水样检验饮水中细菌污染情况并据此调整饮水消毒程序，减少疾病的发生。饲喂最初几天通常使用料桶盖或塑料开食盘喂雏鸡（个/百只鸡）。对商品肉鸡开始饲喂时，可将饲料洒在垫料上铺的纸上。自动喂料器、料盘或食槽应在雏鸡到达前就安装调试完毕并直接安放在垫料上。通常在鸡只5-7日龄时已习惯于从自动饲喂器采食，此时应随即撤除料盘。随鸡只的生长逐步升高饲喂设备，料槽上边缘高度应与鸡背高度相同。最初两星期内，应饲喂开食育鸡粉料或颗粒料。以达到最经济的效力。要经常运转送料链使鸡只面前总有饲料，这会加强鸡只的食欲并减少饲料的浪费。注意：如每天安排四次停料（饲喂器中无饲料），每次30分钟，可提高饲料转化率。料桶内饲料量不可超过其容量的四分之一。按下列标准为鸡只提供充足的采食空间。饲喂设备采食空间送料链（厘米/只）料盘（只/个）料桶（只/个）5.05050使用自动送料链时，饲料量以略微覆盖送料链条为宜。球虫控制球虫控制是成功的肉鸡生产中必不可少的环节。如肉鸡需要饲养至2-2.5公斤，最好使用抗球虫药直至屠宰前5天为止。通常在前期料中使用一种抗球虫药而在后期料中更换使用另一种抗球虫药。以减少球虫对某一种特定的药物产生耐药性。目前在许多地区，都存在不同的耐药性，往往需要几种抗球虫同时使用，方能有效控制球虫病的暴发。而每隔8-10天在配料时添加稍超预防剂量抗球虫药，效果较好，原因有：一是降低成本，二是减少耐药性的发生，三是有利于生长；若能与牧光企业技术中心动物医院结合，做药敏试验，提供防治制剂，更为安全。颗粒料与粉料之差异1 出栏时间平均体重2.52.75kg分栏，颗粒料提前47天。2料肉比（完全相似的原材料）颗粒料1.92.0：1粉料 2.02.1：13整齐度粉料优于颗粒料。4腹水症和猝死症之发生率粉料明显低于颗粒料。5成本颗粒料（相同之原料及配方）显著高于粉料（160-220元/吨）。预混料B97系列，浓缩料及完全配合料预混料B9741，B9742，B9743在原材料如豆饼粕、花生饼粕、棉籽饼粕、玉米采购畅通且有地理优势且有一定规模时，为降低养殖成本，可考虑使用预混料。浓缩料555在玉米价格低，数量充足时可考虑使用。 完全配合饲料在厂家较近，且有较大养殖规模、调运方便时可采用。用浓缩料、预混料制粉料时，加油可大大改善料肉比，减少损失和尘扬。 需要注意之疾病新城疫，法氏囊，大肠杆菌，球虫病是影响肉鸡业发展的几种常见病。1. 新城疫与法氏囊采用灭活菌苗预防有明显效果，尤其是“老鸡场”，但应注意，是否会留下“疤结”而影响外观和出口。可与牧光动物医院联系，采用易于吸收之防治制剂，可以解决该类问题。2. 大肠杆菌目前大多完全依赖抗菌素防治，成本和风险较大，从公司之实践看，对有一定规模之鸡场或地区，用分离地方菌株制备自家苗或做药敏试验的办法效果较好，成本低、安全性好、针对性强。可与公司技术中心联系。3. 球虫（已述）。4. 值得注意之疾病流感，在99年已发现对肉鸡有感染，应密切注视。在2000年发现有类似新城疫症状之病毒，死亡率10-30%，可与公司咨询。 5. 腹水症：孵化