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文档简介

吕氏春秋吕氏春秋 之之重己重己 篇指出，善于篇指出，善于 养生的人是养生的人是 “不味众珍不味众珍 “的，因为的，因为 “味众味众 珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达 “，“众珍众珍 “主要主要 指游鱼、飞鸟、走兽之指游鱼、飞鸟、走兽之 类的动物食品。认为这类食品吃多了会类的动物食品。认为这类食品吃多了会 使脾胃消化功能呆滞，还会影响气血功使脾胃消化功能呆滞，还会影响气血功 能的畅达能的畅达 。 三、酸性体质三、酸性体质 体液呈酸性，相对于正常体质而言，也是体液呈酸性，相对于正常体质而言，也是 亚健康体质。亚健康体质。 正常体质正常体质 PH值值7.35-7.45，癌症体质，癌症体质 PH值值 7.0-7.2，PH值值 6.8死亡死亡 酸性体质酸性体质 PH值介于正常体质与癌症体质值介于正常体质与癌症体质 之间之间 四、低钾高钠体质四、低钾高钠体质 钾不足容易导致细胞癌化，钾增加，癌细钾不足容易导致细胞癌化，钾增加，癌细 胞恢复正常胞恢复正常 一、养生的含义（中医养生的理解一、养生的含义（中医养生的理解) 二、养生的原理二、养生的原理 三、养生的方法三、养生的方法 四、我家的养生内容四、我家的养生内容 庄子庄子 养生主养生主 养生主的意思就是养生的要领养生主的意思就是养生的要领 庄子认为：养生之道在于顺应自然，忘庄子认为：养生之道在于顺应自然，忘 却情感，不为外物所滞。却情感，不为外物所滞。 黄帝内经黄帝内经 论养生论养生 黄帝内经黄帝内经 灵枢灵枢 即从另一个角度，自即从另一个角度，自 然界来论述然界来论述 “养生养生 ”，它是完全回归到一，它是完全回归到一 个自然养生的范畴来阐述的个自然养生的范畴来阐述的 温而食 温而食 “食宜温暖，不可寒冷食宜温暖，不可寒冷”；“ 食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧。食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧。” 食要限量 食要限量 “饮食有节，则身利而寿登饮食有节，则身利而寿登 益，饮食不节，则形累而寿命损益，饮食不节，则形累而寿命损”；“大大 渴不大饮，大饥不大食。渴不大饮，大饥不大食。” 食宜缓细 食宜缓细 “饮食缓嚼有益于人者三：饮食缓嚼有益于人者三： 滋养肝脏；脾胃易于消化，不致吞食噎滋养肝脏；脾胃易于消化，不致吞食噎 咳。咳。 ” 一、我家产品的原料选择一、我家产品的原料选择 二、食物的四性、五味、五色二、食物的四性、五味、五色 三、食物的配伍禁忌三、食物的配伍禁忌 四、四季养生四、四季养生 五、特殊人群的膳食搭配五、特殊人群的膳食搭配 食物由于组成的成分不同，许多不能同食物由于组成的成分不同，许多不能同 时食用。否则，就会在体内产生化学反时食用。否则，就会在体内产生化学反 应，降低营养，轻者影响消化，重者导应，降低营养，轻者影响消化，重者导 致中毒。致中毒。 详见培训课程。详见培训课程。 食物配伍相克需注意三个原理：食物配伍相克需注意三个原理：
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