家电业VS橱柜业整体厨房的一场“暗战”.doc

家电业VS橱柜业 整体厨房的一场“暗战”导读：2010年伊始，家居行业就形成了多元化竞争的格局。先是有地板材料用做墙面装饰，又有家具改用材料混搭等。而近日，关于“整体厨房”的竞争又在家电业和橱柜业之间展开。继海尔宣布进军整体厨房领域后，家电企业进军厨房市场一直悄然进行着。谁将占据2010年厨房市场300亿元的“大蛋糕”？“暗战”正在上演。橱柜市场洗牌后的新亮点 行业竞争现新格局在当前，橱柜行业内的竞争主要表现在设计、服务、创新、质量、配套、品牌等方面，有序的竞争使行业得以健康成长、规模发展。随着竞争的加剧，小的厂家因品质管理经验不足、营销技术滞后、系统成本管理等原因很可能面临被淘汰出局或者被大企业兼并的局面，而实力雄厚、大品牌厂家的规模则逐步扩大，品牌的影响力越来越大，品牌效应也越来越明显。同时关联行业的大厂家也看好这份肥牛，也不在“临渊羡鱼”，而是“退而结网”，有好多大牌的家电企业都纷纷投资进入橱柜业。在加上橱柜行业门槛低，属于劳动密集型，使得一些不具备专业知识，缺少生产设备，资金不足的企业或个人纷纷加入这一行业，不计其数的“前店后厂”的“杂牌军”抢滩登陆，先期瓜分，造成“抢单”、“恶意攻击”、“相互压价”等不良竞争现象彼此起伏，对整个行业的经营品质、顾客信誉造成了极大的负面影响。正因为橱柜业目前没有什么准入门槛，过程销售灵活性较大、创造性强、基于购买对象的个性要求较大，所以此行业连一个完整的行业标准都没有，质量标准，尺寸系列，款式风格等，八仙过海、各搞各的的本事，有的甚至没有什么标准，客户要什么就生产什么，既而廉价劣质材料和非环保的材料大量采用引发了“价格战”，需求过程充满了不规范的服务和极差的产品交付。致使行业内的“价格战”的恶性竞争有愈演愈烈之势。这些典型的中国竞争形式，导致市场上产品从外观到功能普遍相同，行业集中度很低，严重阻碍了产业的技术升级和优秀企业发展的步伐。介于发达国家的厨房设备已经形成高度的系列化、标准化，具有成套性、通用性和互换性。在我国，厨房家具、厨房电器及建筑领域之间仍然缺乏完善的配套规范，特别是在一些细节问题方面，如厨房的净空尺寸，管线的布置形式和接口位置等，厂家的工业化产品在安装中常常不能适应现场的各种情况，需要进行临时修改，这种状况客观地制约了厂家的规模化生产和快速发展，橱柜的个性化与规模化、标准化的矛盾将是短时间内众厂家的瓶颈。乐观的是，凡事利弊同行！这种现状也不断催生中国橱柜行业的壮大及健康发展的变革。随着正规企业综合实力的不断增强，整个行业将面临着新一轮的“洗牌”，小、弱橱柜企业将在“洗牌”中退出市场，退出竞争。厨房电器趋势：嵌入式厨房家电引领潮流“嵌入式”厨房家电不仅是一种产品模式，更是一种空间优化的倡导，也是现代生活的需求。现代住房的厨房面积较小，而现代生活需要的各种各样的生活电器更挤满了已经狭小的空间，烤箱、微波炉、咖啡机、净水器，每次下厨完毕，厨房就如同遍地狼藉的战场，“惨不忍睹”。如何把优化利用厨房空间，合理安排厨房电器这就给厨房改革提出了全新的课题，而“嵌入式”成为解决这一问题的有效途径。“嵌入式不仅仅是简单的将厨房电器嵌入整体橱柜 ，它更要求”厨电“和”橱柜 “之间实现完美搭配，同时电器和电器之间、橱柜与电器之间在设计和功能上也能实现有机整合和互动，也就是厨电产品的成套化。方太今年推出的“银睿五系”嵌入式新品不仅烟灶联动，更是实现了镶嵌微波炉、嵌烤箱等关键突破。针对嵌入式的发展潮流,海尔也率先推出了嵌入式冰箱，采用底部散热的核心的技术，来解决当前冰箱嵌入式面临的散热问题。开放式厨房逐渐被越来越多的中国家庭接受，现在有一部热播的电视剧家有儿女，主人公家里面展示的便是厨房与客厅融为一体的开放式厨房装修 模式，观众普遍感觉这样的环境很温馨。大家也经常看到这样的电视广告，夫妻二人搬沙发一同将客厅与厨房的隔墙推倒，让厨房布置完全展现出来。这种从欧洲引入的开放式厨房模式尽管使得厨房更加宽敞明亮，厨房整体设计上更为漂亮，但由于中国传统烹饪中的煎、炒、烹、炸产生的油烟远高于西餐烹饪，因此开放式厨房对于厨房电器整体设计上提出了新的要求。一方面，他要求抽油烟机降低噪音提高排烟量、灶具充分燃烧能源减少污染物的排放;另一方面，他要求厨房电器在外观设计上造型完整统一、色彩感觉宽敞明快、材质处理平滑洁净、图案设置尺度适度。在这种观设计上的要求推动下，应运而生了“成套厨房家电”的概念，而且这一新卖点越来越被企业看好，越来越受消费者欢迎。“整体”概念继续 2010年厨卫流行趋势如今，越来越多的天然材质被纳入卫浴空间的设计中，木材、石材、藤艺等纷纷突破了不适宜作为卫浴用品的窠臼;合成材料更是异彩纷呈：防水壁纸、防水漆、金属马赛克、彩色陶瓷、自洁釉等新技术不断打破卫生间白色陶瓷一统天下的局面。解决生理需求、个人卫生早已被视为卫浴间的狭义定义。把人的享受最大化地融入到洗浴空间，重点体现在卫浴产品的智能化。“整体”概念的发起，在业内和消费者之间一直存有争论，整体厨卫居高不下的价格是市场推广的瓶颈。而在即将到来的2010年，厨卫行业又会给我们带来怎样的惊喜呢？目前，“混搭风”被各行业的设计师们抄得沸沸扬扬，行业间流行元素的吸纳和借鉴早已不是什么新鲜事。服装、汽车、奢侈品不同行业的思想碰撞，产品的多元化愈发明显。厨卫 产品也着实搭上了这一个流行快车，中式典雅、欧式浪漫；古朴自然、雍贵奢华等各种风格争奇斗艳着。健康环保一直是厨卫革命的重要目标。卫浴的节水抗菌，橱柜材质的低污染一直是品牌企业最重要的卖点，2009年，这一趋势仍不会停步。“整体”概念的发起，在业内和消费者之间一直存有争论，整体厨卫居高不下的价格是市场推广的瓶颈。众多卫浴品牌在08年掀起“整体卫浴”潮流战，众多厨电和橱柜品牌纷纷互相介入或整合，势将打造真正意义上的“整体厨房”。2009年，整体之风仍会继续盛行，但是怎样降低成本和拓展不同档次的套系，真正让整体厨卫成为市场主流，是厨卫厂家要好好考虑的问题。家电业VS橱柜业 暗战争夺整体厨房市场目前，为了争夺年市场份额达300亿元，毛利率在30%以上的整体厨房市场，中国的橱柜企业和家电企业正展开一场无形的“暗战”。对于整体厨房市场，各大家电企业早已备加关注，但是，即便家电企业有资金、有技术，可要想在整体厨房领域有所作为，目前仍有不少困难。因为整体厨房的灵魂在设计不在电器。整体厨房，顾名思义，是指将橱柜、吸油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱等厨房电器及各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮等厨房用具进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。由于其中涵盖的产品多，企业可以同时销售若干产品，毛利率一般在30%以上。在前几年，继海尔宣布进军整体厨房领域后，西门子、樱花、松下等跨国巨头相继将整体厨房家电作为未来重要的发展方向。与此同时，国内一些厨具专业品牌也不甘示弱：帅康斥资2亿元，通过吸油烟机、灶具和热水器等核心产品，宣称要打造“厨卫电器专家”的新形象；华帝斥资上亿元进军整体厨房领域，甚至连刀具也没有放过。2007年初，长虹宣布进入厨卫家电市场，日前，其设在广东中山的整体厨房产业基地已经建成并投入生产。2007年9月，美的下属的厨房电器公司、卫浴电器公司合并，成立整体厨卫事业部。尽管家电巨头们声势浩大地携巨资进入整体厨房市场，但是涉入整体厨房的家电企业却在众多的“命门”限制下，亏多赚少，甚至有家电企业的老总感叹自己是“误入白虎堂”。整体厨房与传统的厨房家电有很大区别，设计师需以橱柜为基础，同时按照消费者的自身需求进行合理格调、布局、功能搭配，同时将橱柜、厨具和各种厨用家电按形状、尺寸及使用