《细胞中的元素及其化合物》学案.doc

2.1细胞中的元素和无机物教学目标:1. 知识目标（1） 简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳（2） 简述细胞中化合物的种类（3） 说出水在细胞中的主要存在形式和作用（4） 说出无机盐在细胞中的存在形式与主要作用2. 能力目标 通过本节学习，培养学生归纳、总结的能力3. 情感目标（1） 认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用（2） 认同生物界在物质组成上的统一性教学重点:1. 组成细胞的主要元素和化合物 2.水和无机盐在细胞中的作用教学难点:1.构成细胞的基本元素是碳 2.构成细胞的化合物的种类3.结合水的概念 4.无机盐的作用教学过程：一、 设置情境水、石头、塑料、食物都是由分子组成的同自然界的许多物体一样，细胞也是由分子组成的。为什么细胞能表现出生命的特征呢？是组成它的分子有什么特殊之处吗？这就是我们本章将要学习的内容组成细胞的分子。二、 学生活动 阅读教材P16问题探讨，思考如下问题（1） 组成细胞的主要元素是什么？ （2）组成细胞的哪些化合物?三、校对预习学案：（一）、（二）四、习题巩固：基础题1在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是（ ）A氧元素 B碳元素 C氢元素 D氮元素2组成生物体的大量元素中，组成有机物基本骨架的元素是（ ）AC BH CO DN3细胞中含量最多的化合物是（ ）A蛋白质 B淀粉 C水 D糖原4水在生物体的许多化学反应充当（ ）A溶剂 B催化剂 C载体 D还原剂5老年人容易发生骨折，主要是因为（ ）A缺钾盐 B缺钠盐 C缺镁盐 D缺钙盐6. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（ ）。A水 B蛋白质 C脂质 D糖类7. 组成人体细胞的最基本元素是（ ）A.氢元素 B.氧元素 C.氮元素 D.碳元素 8. C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（ ）A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性9.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（ ）A.O B.H C.N D.C10. C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（ ）A.含量最高 B.含量最稳定 C.分布最广泛 D.构成有机物的基本骨架11. 下列各项中，属于微量元素的是（ ）A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I拓展题：1生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）A升高 B下降 C不变 D变化与此无关2某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要（ ）A新鲜水果和蔬菜 B钙片和维生素D C谷物种皮 D蛋白质与糖类3医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用到生理盐水？五：细胞中的水图片展示：P34不同生物体中的含水量出示表一：同一生物体不同组织、器官的含水量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数%1022767983表二：人的不同发育阶段的含水量生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数77%52%-58%60%-65%引导学生分析上表，启发学生得出如下结论：_共同小结：1、水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是水，占细胞鲜重的85%-90%。思考：血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？2、水的存在形式：学生活动：阅读书本、总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能 形式定义含量判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水（C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水（）糨糊中的水 （F）人和动物的体液引导学生讨论：1水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？这种作用是如何体现的？2你能举出那些实例，说明生命活动离不开水？小结：3、水的功能：思考：自由水和结合水的关系： _自由水和结合水含量与新陈代谢及生命活动的关系：联系生活：粮食入库前应如何处理？而播种前又要如何先处理？为何要这样处理？练一练：1、落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同 （ ）A 相等 B.夏季大 C.冬季大 D不确定讨论：烘干的小麦种子燃烧，挥发掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？六、细胞中的无机盐。 学生活动： 1、观察事先收集到的饮料瓶或课本p34页表格，看看饮料的成分中除了水还有什么？哪些成分属于无机盐？含量如何？这些无机盐以何种方式存在？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？归纳：1、无机盐在生物中的含量：_ 2、无机盐在生物中存在形式：_（主要）3、无机盐的功能：学生活动：观察一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。 讨论：（1）有一种贫血叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？日常生活中我们要注意哪些问题？ （2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？（3）现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？学生活动： 归纳出无机盐的生理作用之一：_讨论：（4）如生病到医院打掉针输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？学生活动： 归纳出无机盐的生理作用之二：_通过实例引出无机盐的生理作用的其它功能：_小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。练一练：人的红细胞必须生活在.的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（）.是细胞的特性造成的 .无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用.无机盐离子容易进出细胞 .水分子容易进出细胞教师：请同学用几句