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第九单元 溶液 课题一 溶液的形成 思考:思考: 蔗糖放进水中蔗糖放进水中 后,它到哪里去了呢?后,它到哪里去了呢? 蔗糖分子在不断的热运动蔗糖分子在不断的热运动, ,扩扩 散到水分子中去散到水分子中去. . 1 1、定义、定义:一种或几种物质一种或几种物质分散分散 到到另一种物质另一种物质里,形成里,形成均一的均一的、 稳定的稳定的混合物,叫做溶液混合物,叫做溶液。 一、溶液一、溶液 2 2、溶液的宏观特征:、溶液的宏观特征: (1 1)均一性)均一性 (2 2)稳定性)稳定性 (3 3)混合物)混合物 (3)(3)溶液的组成溶液的组成 (2 2)溶剂:能溶解其它物质的物质)溶剂:能溶解其它物质的物质 叫溶剂。叫溶剂。 (1 1)溶质:被溶解的物质叫溶质。)溶质:被溶解的物质叫溶质。 (4)溶液中溶质和溶剂的确定 溶质可以是固体、气体、液体。一般来溶质可以是固体、气体、液体。一般来 说水是良好的溶剂说水是良好的溶剂 . .但也可是其它但也可是其它 的物的物 质如碘酒质如碘酒. . m液=m剂+m质 (5)(5)物质的溶解性物质的溶解性 有些物质难溶于水有些物质难溶于水, ,有些物质难溶于有些物质难溶于 汽油汽油, ,酒精等有机溶液剂酒精等有机溶液剂 (6).(6).溶液的用途溶液的用途 许多化学反应在溶液中进行,可以加快反应许多化学反应在溶液中进行,可以加快反应 的速率。的速率。 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的溶液对动植物和人的生理活动有很重要的 意义。动物摄取食物里的养料必须经过消化,意义。动物摄取食物里的养料必须经过消化, 变成溶液后才能吸收;变成溶液后才能吸收; 理解溶液概念应注意的问题: (1)除水以外,汽油、酒精等也可做溶剂; (2)溶质可以是固体,也可以是液体或气体; (3)固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶 质,液体是溶剂。两种液体互相溶解时,通常把 量多的一种叫做溶剂,量少的一种叫做溶质。当 水为溶剂时,不论多少,水均为溶剂; (4)溶液并非无色,无色不是溶液的特征; (5)如果在溶液中发生了反应,应辨别溶质是 什么物质。 二、乳浊液二、乳浊液: 定义定义: :小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳分散到液体里形成的混合物叫做乳 浊液(或乳状液)浊液(或乳状液)乳浊液乳浊液. . 乳浊液的特征:不均一、不稳定乳浊液的特征:不均一、不稳定 探究探究: :洗衣服的原理洗衣服的原理 原来洗涤剂的乳化的功能原来洗涤剂的乳化的功能, ,它能使油污分散它能使油污分散 成无数的细小的液滴成无数的细小的液滴, ,而不聚集成大的油珠而不聚集成大的油珠 , ,这些细小的液滴能着水流走这些细小的液滴能着水流走. . 三、悬浊液:三、悬浊液: 定义:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫定义:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫 做悬浊液(或悬浮液)做悬浊液(或悬浮液)悬浊液。悬浊液。 四、溶解时的吸热或放热现象四、溶解时的吸热或放热现象 探究:探究:naclnacl、nhnh 4 4 nono3 3、 、 naoh naoh 三三种物质溶于种物质溶于 水后溶液的温度改变水后溶液的温度改变. . 为什么会放热或吸热为什么会放热或吸热? ?溶解热效应溶解热效应. . 物质溶解过程中常常伴随着吸热或放热现象物质溶解过程中常常伴随着吸热或放热现象 . . 溶质的分子向水中扩散溶质的分子向水中扩散, ,这一过程吸收热量这一过程吸收热量, , 溶质的分子和水分子作用溶质的分子和水分子作用, ,生成水合分子生成水合分子, ,这这 一过程放出热量。吸收或放出热量不同一过程放出热量。吸收或放出热量不同, ,就产就产 生温度的变化生温度的变化. . 课堂练习课堂练习 1 1、烧杯中有、烧杯中有100100毫升毫升naclnacl溶液,请比较溶液,请比较a a处处 和和b b处密度的大小处密度的大小( )( ) a a: a a b b b b: : a a b b c c: a a = = b b d d: : 不能确定不能确定 c c 2 2、当水分不蒸发,温度不改变时,、当水分不蒸发,温度不改变时,knokno 3 3 溶液放置一年时间后,溶液放置一年时间后,knokno 3 3 将(将( ) a a:会沉降下来会沉降下来 b b:不会分离出来不会分离出来 c c:会浮上水面会浮上水面 d d:不能确定不能确定 b a b 3 3、 判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂 溶液溶液 kmnokmno 4 4 溶液溶液 碘酒碘酒 盐酸盐酸 10ml10ml汽油汽油 90ml90ml豆油豆油 90ml90ml酒精酒精 10ml10ml水水 溶质溶质溶剂溶剂 kmnokmno 4 4 水水 碘碘酒精酒精 hclhcl气体气体水水 汽油汽油 豆油豆油 酒精酒精 水水 讨论: 试比较悬浊液、乳浊液和溶液的区别 分散的微粒分散的微粒 分散物状态分散物状态 宏观特征宏观特征 实实 例例 溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 分子或离子分子或离子 固、气、液固、气、液 均一、均一、 稳定稳定 食盐水食盐水 分子集合体分子集合体 固态固态 不均一不均一 、 不稳定不稳定 泥泥 浆浆 分子集合体分子集合体 液态液态 不均一不均一 、 不稳定不稳定
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