[说课]光合色素的提取和分离-陈月艳20151102.pptx

光合色素的提取和分离 北京四中 陈月艳 教学内容及目标 教学方法 教学过程 教学评价 教学反思 光合色素的提取和分离 一、教学一、教学内容及目标内容及目标 浙科版高中生物 必修一分子与细胞第三章 细胞与 能量 物质出入细 胞的方式 酶 光合 作用 细胞 呼吸 细胞的代谢 光合作 用概述 光合 色素 环境因素影 响光合速率 光合作 用过程 提取和分离叶绿体色素 课标要求 植物光合作用始于光合色素吸收、传 递和转换光能。在学生学习光合作用机理 之前，进行光合色素的提取和分离实验， 既能激发学习和探究兴趣，尝试技术方法 ，又为学习和理解光合作用中的能量转化 奠定基础,是本章教学的重点之一。 教学内容分析 知道叶绿体的结构和光合色素的分布 ； 对植物的色彩有直接的生活体验，因 而对植物色素的种类具有浓厚的探究兴趣 ； 从技能和技术上看，本实验是学生第 一次接触真正意义上的根据物质性质分离 与提取物质的实验。 学生情况分析 知识目标： 说出提取和分离光合色素的原理；说出光合色 素的种类色泽。 能力目标： 体验物质提取和分离的技术方法，认识层析是 物质分离的重要技术。 情感目标： 体验从微观水平上探究和解释生物宏观现象的 研究和思维方法；感受自然之美，科学之美。 教学目标 教学重点： 实验原理解析 实验操作 实验结果分析 层析技术的拓展应用 教学难点： 色素分离的原理 紫红月季叶片的色素分离结果分析 层析技术的拓展应用 教学重点和难点 设置问题串，在光合作用物质和能量转 化的框架下，密切联系生活实际，引导学生 实验探究色素的种类和性质。 二、教学设计思路和教学方法 总问题：叶绿体中，能量并不高的可见光为什么能把H2O裂 解？ 叶绿体中光能引发了什么过程使其转化为化学能? 类囊体膜上光 合色素的种类 光合色素的 吸收光谱 色素吸收光能后 引发的能量转化 CO2如何转化为 葡萄糖等有机物 本课实验探究后提出的新问题 不同色素的吸收光谱是怎样的？色素吸 收光能后引发了哪些物质和能量变化 本节课要探究的问题 问题串 绿色叶片类囊体膜上是否只有叶绿素 ？ 如何提取和分离到叶绿体中的色素？ 叶绿体中有4种色素，为什么叶片通常为绿色 ？ 为什么叶片秋天时会变成黄色？为什么有些 植物叶片不是绿色而是红色或其他颜色？ 提出实验课题 观看操作录像 进行实验操作 解析实验原理 布置课外活动 分析实验结果 拓展技术方法 三、教学过程三、教学过程 CO2 + H2OCH2O + O2 光能 叶绿体 光照射下的 单细胞藻类悬液 C18O2CO2 H2OH218O 18O2 O2 叶绿体中，能量并不高的可见光为什么能把H2O裂 解？叶绿体中光能引发了什么过程使其转化为化学能? 导入实验课题的两个层次 绿色叶片类囊体膜上是否只含有叶绿素? 实验准备的三点改进: 滤纸条长短宽窄刚好可以直立于层析缸； 用直尺蘸取提取液进行划线：直、浓、粗细合适； 多样化的实验材料既探究不同植物绿色叶片共 有的色素， 又可以满足学生的探究欲望。 菠菜 玉簪 月季 油菜 色素提取: 剪叶 加试剂 研磨 色素分离：划线 层析 研磨要迅速充分 ！ 层析液不能没及色素线 ！ 观看操作录像，概括步骤，强调细节和时间要求 利用学生等待实验结果时间,联系学生已 有知识经验和生活实际，深入解析实验原 理。 酒精 水 分析绿叶脱色实验，解析提取色素的原理 A 酒精中沸水浴B 清水中沸水浴C 酒精中温水浴 “翡翠白玉”汤 酒精 层析液（丙酮+石油醚+苯） 分析教师酒精层析结果，解析色素分离原理 分层次汇报实验结果，分析获得结论 汇报、总结绿叶共有的光合色素，知识落实 色素线 a叶绿素 b叶绿素 叶黄素 胡萝卜素 叶绿素 类胡萝卜素 分层次汇报实验结果，分析获得结论 汇报、总结绿叶共有的光合色素，知识落实 汇报紫红色月季叶片的层析结果，分析色素种 类、引导探究色素溶解性及在细胞的分布。 紫色月季叶片层析液 清水 叶绿体 中色素 展示分析 拓展实验研究结果，体会层析技术在物质分 离中的重要作用。 红色柿子椒果肉细胞中的色素分离 蒸馏水 层析液 月季紫红色叶片色素的双向纸层析分离 层析液 蒸馏水 C AB D溶剂1C AB D溶剂1 C AB D 溶剂2 C AB D 旋 转 90 度 溶剂2 将X光片放在层析纸上，黑暗中曝光后冲洗X光片，与 已知标准品比对，对光合产物进行化学分析。 2 seconds7 seconds60 seconds 产物种类 C3 3-磷酸甘油酸 PGAD C3 1，3-二磷酸甘油酸 DPGA C3 3-磷酸甘油醛 PGADld C3 磷酸二羟丙酮 DHAP C4 赤藓糖-4-磷酸 E4P C5 木酮糖-5-磷酸 Xu5P C5 核糖-5-磷酸 R5P C5 核酮糖-5-磷酸 Ru5P C5 核酮糖-1，5-二磷酸 RuBP C6 果糖-1，6-磷酸 FBP C6 果糖-6-磷酸 F6P C7 景天庚-1，7-二磷酸 S7P C7 景天庚-7-磷酸 SBP 收尾呼应解答疑问，归纳总结引发新的问题 布置拓展科技活动，激发创造力，培养人文情怀 北京四中“科技月”植物色素水墨画比赛就要开始啦！ 期待你的与众不同的富有创意的精彩作品！ 玉簪叶菠菜叶酢酱草叶 柿子椒果实月季叶牵牛花花瓣 1.学生实验操作的规范性和安全性 2.学生课上发现、提出和回答问题的情况 3.学生实验报告完成情况 4.学生拓展活动的参与和完成情况 四、教学评价 1.多样化实验材料的选择，激发学生探究 欲望，揭示自然界植物色彩的奥秘； 2精心设计各教学环节的内容和时间， 提高实验课堂效率； 3.拓展层析技术，体现实验课对学生技术 素养的培养； 4.有机整合独具特色的丰富而贴切的素材 ，体现生物课堂特色，使培养科学素养和人文 素养的教学目标落到实处。 五、教学反思 在设计这一节课的过程中，教师进行了约一 个半月实验研究。在研究过程中，不断从发现的 问题中开发新的实验，不断从获得的研究素材中 得到灵感，修正教学设计方案。 如果教师能坚持用心积累和思考，熟知学生 已有的知识背景和实践经验，熟知初、高中课程 的所有内容，如果教师心里始终装着