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第二章第二章 物流系统物流系统 【知识目标知识目标】 熟练掌握物流系统的基本概念、掌握系统与物流熟练掌握物流系统的基本概念、掌握系统与物流 系统的定义、物流系统的组成要素和功能要素；系统的定义、物流系统的组成要素和功能要素； 了解物流系统的模式、物流系统分析的基本方法了解物流系统的模式、物流系统分析的基本方法 和原则、适当了解系统的建模方法。和原则、适当了解系统的建模方法。 【能力目标能力目标】 会用系统的方法分析物流问题；会综合地进行物会用系统的方法分析物流问题；会综合地进行物 流系统的评价。能够结合实际对本章所列举物流流系统的评价。能够结合实际对本章所列举物流 系统案例进行分析，并提出评价方式和建模。系统案例进行分析，并提出评价方式和建模。 第二章第二章 物流系统物流系统 【本章内容本章内容】 第一节第一节 物流系统的基本概念物流系统的基本概念 第二节第二节 物流系统的模式物流系统的模式 第三节第三节 物流系统分析物流系统分析 第四节第四节 物流系统的评价指标与系统工程物流系统的评价指标与系统工程 物流案例精选物流案例精选 【教学重点教学重点】 本章的教学重点可放在搞清物流系统的基本本章的教学重点可放在搞清物流系统的基本 概念，掌握物流系统分析的基本方法上。概念，掌握物流系统分析的基本方法上。 第二章第二章 物流系统物流系统 一、系统与物流系统 第一节 物流系统的基本概念 二、物流系统的基本功能与增值服务功能 三、物流系统中的相互制约问题 第二章第二章 物流系统物流系统 一、系统与物流系统 1.系统的含义 2.系统的三要素 3.物流系统 4.物流系统服务性的 衡量标准 第一节 物流系统的基本概念 第二章第二章 物流系统物流系统 一、系统与物流系统 1.系统的含义 系统是两个以上既相互区别 又相互作用的、能完成某一 功能的单元之间的有机结合 ，是一个综合体 。 第一节 物流系统的基本概念 用数学函数式可表示为： S=f（A1，A2，A3， ，An） 系统的形成应具备下列条件： （1）系统是元素的多元函数，由两个或两个以上要素组成 。 （2）各要素间相互联系，使系统保持相对稳定。 （3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统 具有特定的功能。 第二章第二章 物流系统物流系统 一、系统与物流系统 1.系统的含义 2.系统的三要素 3.物流系统 4.物流系统服务性的 衡量标准 系统是相对外部环境而言的， 并且与外部环境的界限往往是 模糊过渡的，所以严格地说系 统是一个模糊集合。系统由“ 输入、处理、输出”三要素组 成。 第一节 物流系统的基本概念 第二章第二章 物流系统物流系统 一、系统与物流系统 1.系统的含义 2.系统的三要素 3.物流系统 4.物流系统服务性的 衡量标准 第一节 物流系统的基本概念 物流系统是由运输、仓储、包 装、装卸、搬运、配送、流通 加工、信息处理等基本功能要 素构成的各个基本环节所组成 的，这些环节也称为物流的子 系统。 第二章第二章 物流系统物流系统 一、系统与物流系统 1.系统的含义 2.系统的三要素 3.物流系统 4.物流系统服务性的 衡量标准 第一节 物流系统的基本概念 第二章第二章 物流系统物流系统 一、系统与物流系统 4.物流系统服务性的衡量标准 （1）对用户的订货能很快地进行配送。 （2）接受用户订货时商品的在库率高。 （3）在运送中交通事故、货物损伤、丢失和发送错误少。 （4）保管中变质、丢失、破损现象少。 （5）具有能很好地实现运送、保管功能的包装。 （6）装卸搬运功能满足运送和保管的要求。 （7）能提供保障物流活动流畅进行的物流信息系统，能够 及时反馈信息。 （8）合理的流通加工，以保证生产费、物流费之和最少。 第一节 物流系统的基本概念 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的基本功能与增值服务功能 1运输 2储存 3装卸 4包装 5流通加工 6物流信息 （一）物流系统的基本功能 第一节 物流系统的基本概念 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的基本功能与增值服务功能 1增加便利性服务 2快速的信息传递服务与快速的物流服务 3降低成本服务 4延伸服务 （二）物流系统的增值服务功能 第一节 物流系统的基本概念 第二章第二章 物流系统物流系统 三、物流系统中的相互制约问题 （1）物流服务和物流成本间存在制约关系，要提高物流系 统的服务水平，物流成本往往也要增加。 （2）构成物流服务子系统功能之间可能存在约束关系。 （3）构成物流成本的各个环节费用之间可能存在制约关系 。 （4）各子系统的功能和所耗费用存在制约关系，任何子系 统功能的增加和完善必须投入资金。 第一节 物流系统的基本概念 效益背反 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统模式简图及其内涵 第二节 物流系统的模式 二、物流系统化 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统模式简图及其内涵 1输入 2处理（转化） 3输出 4限制（制约） 5反馈 第二节 物流系统的模式 图2-2 物流系统模式简图 第二章第二章 物流系统物流系统 物流系统模式简图 环境 环境 1.原材料 2.劳动力 3.能源 4.资金 5.信息 1.各种劳务 2.能源 3.产品位置转移 4.信息 5.服务 设施 设备 业务 活动 信息 处理 管理 工作 转换（处理） 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统化 1物流系统化的目标（5S） 2物流系统设计的六个基本元素（数据 ） 3物流系统的三大要素 （1）服务性（Service） （2）快捷性（Speed） （3）有效的利用面积和空间（Space Saving） （4）规模适当化（Scale Optimization） （5）库存控制（Stock Control） 第二节 物流系统的模式 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统化 1物流系统化的目标（5S） （1）服务性（Service） （2）快捷性（Speed） （3）有效的利用面积和空间（Space Saving） （4）规模适当化（Scale Optimization） （5）库存控制（Stock Control） 第二节 物流系统的模式 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统化 1物流系统化的目标（5S） 2物流系统设计的六个基本元素（数据 ） 3物流系统的三大要素 第二节 物流系统的模式 1）所研究商品（Products）的种类、品目等。 2）商品的数量（Quantity）多少，目标年度的规模、价格。 3）商品的流向（Route）、生产厂配送中心、消费者等。 4）服务（Service）水平、速达性、商品质量的保持等。 5）时间（Time），即不同的季度、月、周、日、时业务量的 波动、特点。 6）物流成本（Cost）。 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统化 1物流系统化的目标（5S） 2物流系统设计的六个基本元素（数据 ） 3物流系统的三大要素 第二节 物流系统的模式 （1）物流系统的功能要素 （2）物流系统的支撑要素 （3）物流系统的物资基础要素 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统分析的概念 第三节 物流系统分析 二、物流系统分析的作用 三、基本方法与原则 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统分析的概念 第三节 物流系统分析 系统分析是从系统的最优出发，在选定系统目标和准 则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能与特点， 它们间的相互关系，系统与系统、系统与环境以及它们间 的相互影响。 系统分析的目的在于通过分析比较各种替代方案的有 关技术经济指标，得出决策者形成正确判断所必需的资料 和信息，以便获得最优系统方案。 系统问题系统分析系统优化 第一步第二步第三步 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统分析的作用 物流系统的建立过程可以分为系统规划、系统设计 和系统实施三个阶段。 物流系统的建立过程 第三节 物流系统分析 系统规划系统设计系统实施 第一阶段第二阶段第三阶段 系统分析 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统分析的作用 物流系统的建立过程 第三节 物流系统分析 系统规划系统设计系统实施 第一阶段第二阶段第三阶段 系统分析 系统分析在整体系统建立过程中处于非常重要的地位，它 起到承上启下的作用，特别当系统中存在着不确定因素或相 互矛盾的因素时更需要通过系统分析来保证，只有这样，才 能避免技术上的大量返工和经济上的重大损失。 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统分析的作用 系统的基本模式 第三节 物流系统分析 输出 干扰 转换（处理）输入 环境 反馈 第二章第二章 物流系统物流系统 三、物流系统分析的基本方法与原则 1物流系统的分析原则 2物流系统分析的基本内容 3系统分析的特点 （1）外部条件与内部条件相结合的原则 （2）当前利益与长远利益相结合的原则 （3）子系统与整个系统相结合的原则 （4）定量分析与定性分析相结合的原则 第三节 物流系统分析 第二章第二章 物流系统物流系统 三、物流系统分析的基本方法与原则 1物流系统的分析原则 2物流系统分析的基本内容 3系统分析的特点 第三节 物流系统分析 评价 标准 费用与效益 替 代 方 案 模 型 系统目标 （1）系统目标 （2）替代方案 （3）模型 （4）费用与效益 （5）评价标准 第二章第二章 物流系统物流系统 三、物流系统分析的基本方法与原则 1物流系统的分析原则 2物流系统分析的基本内容 3系统分析的特点 第三节 物流系统分析 （1）以整体为目标 （2）以特定问题为对象 （3）运用定量方法 （4）凭借价值判断 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 二、物流系统评价 三、系统工程 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 1物流生产率 2物流质量 3物流系统量化指标 物流系统的总产出包括为生产系统和销售系统 提供的服务及服务所产生的效果。 物流系统的总投入包括人力资源、物质资源、 能源资源、物流技术等构成物流成本的元素。 = 物流系统的总产出 物流系统的总投入 100 物流生产率通常包括实际生产率、利 用率、行为水平、成本和库存等 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 1物流生产率 2物流质量 3物流系统量化指标 物流质量：在正确的时间内，以 正确的价格，将正确数量和正确 质量的货物，送往正确的地点。 反映物流系统时间的准确性 反映物流系统数量的正确性 反映物流系统工作的完善性 （计划完成率、供货率、定货率等） 采购周期 供货周期 发货故障平均处理时间 用户问询响应率 用户满意率 特殊回复 售后服务完善程度 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 1物流生产率 2物流质量 3物流系统量化指标 （1）运输 （2）仓储 （3）物品完好率、物品盈亏率仓容利用率 （4）库存管理 （5）生产计划与控制 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 3物流系统量化指标 （1）运输 （2）仓储 （3）物品完好率、物品盈亏率仓容利用率 （4）库存管理 （5）生产计划与控制 运输的质量标志有“完好 ，正点，运力”。 物品损坏率 正点运输率 运力利用率 年正点运输次数 = 年运输总次数 100 = 年货损总额 年货运总额 100 年实际运输量（tkm） = 年运输能力（tkm ） 100 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 3物流系统量化指标 （2）仓储 （3）物品完好率、物品盈亏率仓容利用率 （4）库存管理 （5）生产计划与控制 仓库分为外用与自备两大类， 常分析和衡量其生产率和质量 1）外用仓库 2）自备仓库 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 3物流系统量化指标 （2）仓储 仓库分为外用与自备两大类， 常分析和衡量其生产率和质量 生产率指标有： 年仓储费用（元）/年物品周转量（t） 年仓储费用（元）/ 年储备资金总额（万元 ） 仓储费用/预算 质量指标有： 物品完好率 物品盈亏率 物品错发率 1）外用仓库 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 3物流系统量化指标 （2）仓储 1）外用仓库 2）自备仓库 生产率指标有： 年仓储费用（元）/ 年储备资金总额（万元 ） 人年均物品周转量（t） 设备时间利用率 仓容利用率 仓库面积利用率 仓库分为外用与自备两大类， 常分析和衡量其生产率和质量 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 3物流系统量化指标 （3）物品完好率、物品盈亏率和仓容利用率的计算 （4）库存管理 （5）生产计划与控制 物品完好率 物品盈亏率 仓容利用率 （1 ） 年物品损坏变质金额 年储备总金额 100 年物品收入总额物品发出总额 年物品盘盈额物品盘亏额 100 年可储存物品数量或容积 年储存物品实际数量或容积 100 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 3物流系统量化指标 （4）库存管理 （5）生产计划与控制 库存管理可划分为原燃料、辅助 材料、中间产品和成品库存管理 库存结构合理性 在制品库存定额 供应计划实现率 物流中断率 销售合同完成率 （1 ） 一年以上无需求动态物品额积压物品额 库存物品总额100 生产周期日产量 实际供应额 / 计划供应额 100% 后阶段物料需求量前阶段物料需求量 后阶段物料需求量 100 实际按期供货额 / 合同供货额 100% 第二章第二章 物流系统物流系统 一、物流系统的特征参数与指标 第四节 物流系统分析 3物流系统量化指标 （5）生产计划与控制 费用预算比 生产费用 / 预算 1）生产率指标 2）质量指标 产能利用率 年实际产量 / 年可能产量 劳动生产率 年总产量 / 生产工人平均数 生产计划完成率 年实际产量 年计划产量 100% 生产均衡率 100% 年完成产量计划天数 年生产天数 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的评价 1评价的三原则 2评价的三步骤 3物流系统的综合评价指标体系 第一，要保证评价具有客观性 第二，要保证评价方案具有可比性 第三，评价指标要注意系统的有机结合 第四节 物流系统分析 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的评价 1评价的三原则 2评价的三步骤 3物流系统的综合评价指标体系 第四节 物流系统分析 （1）有明确的目的 （2）建立合理的评价指标体系 （3）选择可行的评价方案并建立 合适的评价模型 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的评价 3物流系统的综合评价指标体系 第四节 物流系统分析 供应商供应部门分销商顾客生产部门 销售部门 供应物流销售物流生产物流 （1）供应物流 （2）生产物流 （3）销售物流 （4）回收、废弃物流 1）供应物流生产率指标，包括万元产 值耗用原材料、百元产值占用储备 资金、储备金周转天数、物流费用 率、人均供应额等指标。 2）供应物流质量指标，包括采购不良 品率、仓储物品盈亏率、采购计划 实现率和供应计划实现率。 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的评价 3物流系统的综合评价指标体系 第四节 物流系统分析 供应商供应部门分销商顾客生产部门 销售部门 供应物流销售物流生产物流 （1）供应物流 （2）生产物流 （3）销售物流 （4）回收、废弃物流 1）生产物流生产率指标，包括生产费 用占产值的百分比、劳动生产率、 在制品资金周转天数、生产资金占 产值的百分比等。 2）生产物流质量指标，包括生产计划 完成率和生产均衡率两项。 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的评价 3物流系统的综合评价指标体系 第四节 物流系统分析 供应商供应部门分销商顾客生产部门 销售部门 供应物流销售物流生产物流 （1）供应物流 （2）生产物流 （3）销售物流 （4）回收、废弃物流 1）销售物流生产率指标，包括成品资 金周转天数和销售物流费用率。 2）销售物流质量指标，包括合同完成 率和发货差错率。 第二章第二章 物流系统物流系统 二、物流系统的评价 3物流系统的综合评价指标体系 第四节 物流系统分析 供应商供应部门分销商顾客生产部门 销售部门 供应物流销售物流生产物流 （1）供应物流 （2）生产物流 （3）销售物流 （4）回收、废弃物流 生产率指标包括： 废弃回收利用率 主副产品产值比率 第二章第二章 物流系统物流系统 三、系统工程 关于系统工程 系统工程，是研究系统的工程技术，其目的就是 要在改造系统这一工程过程中，按照要达到的目 标，采用最优化方法，以期使目标达到最佳值。 也就是说，系统工程是从系统的观点出发，跨学 科地考虑问题，运用工程的方法去研究和解决各 种关系问题。 第四节 物流系统分析 第二章第二章 物流系统物流系统 三、系统工程 （一）系统分析的基本步骤 （二）物流系统分析的模型化 第四节 物流系统分析 1划定问题的范围 2确定目标 3收集资料，提出方案 4建立模型 5系统的最优化 6系统评价 第二章第二章 物流系统物流系统 三、系统工程 （二）物流系统分析的模型化 第四节 物流系统分析 1物流系统模型化的意义 2系统模型分类 3物流