魔芋胶生产线技术改造项目可行性研究报告.doc

绵阳安福魔芋开发有限公司关于魔芋胶生产线技术改造项目可行性研究报告一、项目概况1、项目名称：魔芋胶生产线技术改造项目。2、项目单位负责人：赵福水，绵阳安福魔芋开发有限公司董事长兼总经理。联系电话：138081158783、项目建设地点：绵阳市安县安昌镇下河街100号4、项目总投资：2000万元，其中：自筹资金800万元，向银行贷款1000万元，其他渠道融资200万元。5、项目改造的主要内容：（1）扩建年产魔芋精粉、魔芋胶1500吨生产线一套；（2）建设魔芋种植生产基地3千亩，带动农户发展魔芋种植面积7千亩；（3）添置开发新产品生产线和原材料加工所需各种机器设备设施及产品质量检验仪器设备（附清单）；（4）扩建生产车间、库房、质检用房等共3000m2；6、建设周期（月）：20（月）二、企业基本情况绵阳安福魔芋开发有限公司创建于1994年10月，位于绵阳市安县安昌镇下河街100号，占地11300平方米，现有生产、生活、办公等房屋建筑面积5530平方米，系从事魔芋系列产品精深加工的专业生产厂家，绵阳市市级农业产业化经营龙头企业。公司拥有先进、齐备的魔芋精粉干法、湿法和纯化魔芋粉以及魔芋食品生产设备，现主要产品有年产量1000吨左右的花、白魔芋精粉、魔芋微粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉和10余个魔芋仿生食品系列产品，年原料收购量和产品购销量在国内同行业首屈一指，是绵阳地区生产魔芋素食的唯一生产厂家。公司生产的系列产品纯度好、品质高，除在国内的成都、重庆、福建、天津、辽宁等大城市建立起成熟稳定的畅销市场外，还通过外贸单位远销港台地区和日本、韩国及欧美等国家。2007年，公司收购魔芋片1258吨、鲜魔芋949吨，分别比同期增加173吨、308吨，收购总额达2192万元；完成工业总产值2410万元、工业增加值364万元，分别比同期增加332万元、131万元；实现销售收入总额2552万元、利润总额111万元，分别比同期增加448万元、41万元；上交税金25万元，比同期增加7万元。公司法定代表人（董事长）赵福水系高级经济师，信用度高，开拓经营能力强，先后多次被省、市、县人民政府和相关部门评为行业先进个人、优秀企业家等光荣称号，现为绵阳市政协委员、安县政协常委、中国魔芋协会理事、绵阳市食品协会理事、安县工商联副主席、安昌镇第十七届人大代表。三、产品需求分析和改造的必要性魔芋是天南星科多年生草本植物，其主要经济成分是所含的丰富的葡甘聚糖。其粉类产品含有人体所必需的8种氨基酸和非必需的10种氨基酸及微量元素，具有降血脂、降血糖、减肥、通便等医疗保健作用，是当今最佳的膳食纤维。葡甘聚糖属可溶性半纤维素，具有水溶、持水增稠、稳定、润滑、悬浮、胶凝、粘接、成膜、保鲜等多种独特理化性质。在食品、饮料工业上利用其上述特性可作为胶凝剂、增稠剂、粘结保水剂、稳定剂、成膜剂等，为人体第七营养素纤维中的优品；在轻化、纺织工业中、通过改性后，广泛应用于代替或部分代替琼脂、褐藻胶、黄原胶、卡拉胶、明胶、果胶等，达到降低产品成本，改善和提高产品品质和质量的目的；在医药工业上，可用于制药、制防胶、粘合剂、牙膏以及石油钻探等。我国、美国和欧盟的卫生、食品及医药管理部门已将魔芋纳入了食品新资源名单。因此，魔芋产业被誉为21世纪的朝阳产业，具有广泛的应用前景和市场需求。现国内虽有生产厂家，但其原材料大部分都需从全国最大的魔芋生产加工基地安县购进，因此，无论初级原料产品、精加工产品，还是深加工仿生食品系列产品，不仅都市场前景广阔，发展空间很大，而且具有得天独厚的有利条件。魔芋是安县的传统优势产业。安县是全国最大的魔芋生产加工基地，全县魔芋种植面积约5300亩，年产鲜芋近8千吨；加工芋角3200吨（包括外地的），产值近6000万元，产品畅销国内外市场，为农民增收和国家增税作出了积极贡献。但是，安县魔芋种植、加工业虽有较大发展并初具规模，占有一定的市场份额，但从总体和长远发展看，还很不适应魔芋产业发展和市场需求：一是魔芋生产基地发展建设缓慢，面小量少，且相对分散，缺乏规模，经济效益相对不高，难以发挥和体现其产业优势；二是现有生产远远不能满足加工和市场需求，仅日本、韩国、欧美三大国际市场每年需从我国进口魔芋精粉及其制品20万吨以上；国内随着人们生活水平的不断提高，膳食结构逐步由温饱型向营养型、保健型转化，魔芋的需求量与日俱增，年消费量将达到12万吨以上，而我国现有魔芋精粉的年产量为1万吨左右；三是魔芋精加工、深加工及魔芋制品开发滞后，跟不上市场的消费需求。而且，部分机器设备年久失修、技术含量老化落后，极大地制约了企业的发展和扩产增效，使丰富的魔芋资源不能实现加工增值、增效。面对国内外魔芋消费量与日俱增，品类及其质量要求越来越高，供不应求，必将带来魔芋产业的快速发展和激烈的市场竞争，若不加快魔芋基地建设，扩大生产规模，进行魔芋精、深加工，开发魔芋仿生食品系列名、特、优新产品，抢占市场，现有的初级原料产品的数量优势必然丧失。为了将企业做大做强，增强市场竞争力，充分发挥其在安县魔芋产业化发展和帮扶农民脱贫致富中的龙头带动作用，因此，对现有生产设备进行技术改造不仅十分必要，而且势在必行。四、改造的主要内容和目标1、扩建、改造成年产魔芋精粉、魔芋胶1500吨生产线一套；2、建设魔芋种植生产基地3千亩，带动农户发展魔芋种植面积7千亩；3、添置开发新产品生产线和原材料加工所需各种机器设备设施及产品质量检验仪器设备（附清单）；4、扩建生产车间、库房、质检用房等共3000m2；五、项目总投资及资金筹措1、项目计划全部投入需资金2000万元，其中：（1）、发展建设魔芋生产示范基地3000亩1500元/亩种子款需投入450万元；（2）、培训生产人员和基地芋农1万人次，印发技术资料1万册，投资10万元；（3）、改扩建厂房3000700元/，需投资210万元；（4）、鲜魔芋烘干设备1套50万元/套，需投资50万元；（5）、精粉机、研磨机10套5万元/套，需投资50万元；（6）、魔芋胶生产设备及双锥烘干灌1套100万元/套，需投资100万元；（7）、电力增容、设备安装、厂区外道路建设及其他配套设施等费用，需投资130万元；（8）、流动周转资金约需1000万元。2、资金筹措：所需投资公司自筹800万元；申请银行贷款1000万元；通过其他渠道筹措200万元。六、人员培训及技术来源魔芋是安县历史悠久的传统优势产业，在长期的生产过程中，已总结出了一整套成功、适用的魔芋种子筛选、繁殖栽培、田间管理等技术，广大芋农及基层干部都积累了丰富的经验，熟练地掌握了魔芋种植技术，同时各魔芋加工企业都配设有魔芋生产专业技术人员，对芋农进行技术培训和指导，加之安县优越独特的自然地理环境条件，全县魔芋种植技术水平和单位面积产量及其品质，在全国都名列前茅，使魔芋生产基地建设具备了良好的种植技术基础条件。技术服务体系健全，技术力量雄厚，技术协作广泛，技术水平领先。在种植魔芋的乡镇都设置有农技服务站，配有农技员，有从事魔芋生产的专业技术人员26人，其中高中级农艺师12人，初级农艺师14人；并与川农大、西科大、绵阳农专校、省市农科院所等教学科究院校和省营养学会、市食品协会等单位建有长期共建魔芋种子繁殖基地和产品开发的技术合作关系，使项目实施具有先进、可靠的技术保障。产品生产加工技术、设备先进，生产工艺及工艺流程先进、成熟。现有设备和已生产开发的6种魔芋精粉、魔芋胶系列、10余个魔芋仿生食品系列产品都已达到国际先进水平，处国内领先地位，大量出口东南亚与欧美地区和国家，使项目实施具备了先进、可靠的生产加工和新产品开发能力和技术条件。七、项目实施进度计划1、本项目建设期限20月，即2007年7月至2009年2月。2、2007年8月前：编制实施方案，完成项目实施前期各项准备工件。2、2007年9月至10月：宣传、发动、规划落实基地乡镇种芋面积、农户、层层签订项目协议书；完成厂房扩建征地、规划、设计、建筑招标、签订建筑合同及其相关的各项手续。3、2007年11月2008年3月：完成基地乡镇基层干部、种芋农户第一轮技术培训，组织召开魔芋种植示范现场会，落实大面积种芋前各项准备；完成厂房扩建。4、2008年4月2008年7月；示范基地完成种植魔芋3千亩，带动农户种植魔芋7千亩；完成魔芋精粉、魔芋胶和魔芋素食生产线引进、机器设备购置、安装、调试并投入试生产。5、2008年8月至2009年2月：做好已建基地的巩固、提高工作，建立健全巩固基地的长效机制；所有改造项目全面运行，完善生产工艺，保证产品质量。八、项目经济效益和社会效益1、经济效益显著：（1）魔芋精粉生产:销售收入：精粉年产量900吨3.7万元=3330万元单位成本：芋角（片）1.74万元/吨50%=3.48万元总成本：900吨3.48=3132万元税 金：198万元13%+198万元25%=69.3万元利 润：3330-3132-69.3=128.7万元（2）魔芋胶生产：销售收入：魔芋胶年产量600吨5.8万元=3480万元单位成本：精粉3.48万元/吨80%+加工费1万元/吨=5.35万元/吨总成本：600吨5.35万元/吨=3210万元税 金：270万元13%+270万元13%=102.6万元净利润：3480-3210-102.6=167.4万元二项合计：销售收入6870万元，总成本6342万元，税金171.9万元，利润296.1万元。2、社会效益良好：（1）每年收购生产所需芋角（片）约3000吨，即所需最初级原料-鲜魔芋约21000吨，按每亩产量2吨计算，能直接带动