八年级生物上册 第五单元 第四章 第3节《真菌》学案 新人教版

系统掌握蕴含其中的马克思主义立场观点方法，要在系统学习、深刻领会、科学把握习近平教育思想上下功夫。精心组织开展学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神知识问答活动。第三节 真菌教师寄语：仔细观察，认真分析，联系实际，学以致用。学习目标：1、 知识目标：知道真菌的营养方式、生殖方式，能总结出真菌的主要特征，并能说出常见的真菌。2、 能力目标：认识几种真菌的形态，提高识别能力，认真观察霉菌和蘑菇，提高观察和分析能力。3、 情感目标：认识几种常见真菌，认识到知识在与应用的道理。重难点：“青霉和曲霉的形态结构”是重点内容； 难点是“真菌的繁殖”。学习过程：一、 导入新课请同学们畅所欲言：谈谈你所知道的日常生活中常见的真菌以及有关真菌的知识！二、合作探究1、 阅读小资料，回答问题：蘑菇是一类大型真菌的总称。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。（1）仔细观察手中的蘑菇，结合课本62页彩图，认识蘑菇的结构（重点观察菌褶），并指出各部分名称。（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？2、 用放大镜观察老师培养好的青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读教材，回答问题：(1) 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？(2) 青霉和曲霉在结构上有什么相同点？它们与细菌相比最大的区别是什么？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？（4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？什么样的环境更适宜它们的繁殖？三、拓展创新1、 检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？2、如果让你养食用蘑菇，你会为蘑菇提供怎样的生长条件？四、网络构建（总结一下吧！）五、达标测试（一）选择题1、下列生物中不属于真菌的是 （ ）A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳2、青霉是因为颜色而得名，其颜色来自 （ ）A 绿色菌丝 B 青绿色孢子 C 菌丝中含叶绿素 D 灰尘3、灵芝与绿色植物的根本区别是 （ ）A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质4、下列有关孢子的说法正确的是 （ ）A 是一种生殖细胞 B 是芽孢 C 是休眠体 D 个体较大5、下列有关真菌的说法错误的是 （ ）A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B 生殖方式为孢子生殖C 营养方式为自养D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体6、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是 （ ）A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体（二）非选择题1、真菌的特征是：既有单细胞的个体，如_，也有多细胞的个体，如_,细胞内有_的细胞核；能够产生_,_能够发育成新个体；细胞内_叶绿体，营养方式为_。2、我们知道真菌无论大小，主要是通过孢子来繁殖后代，而孢子能否发育成一个新的真菌必须要有一定的条件。生活告诉我们，潮湿的地方放置的衣物容易长毛、发霉；温度高的地方比温度低的地方食物更易变质；将鲜果、鲜菜晒干制成干果能够长期不腐烂；水果、蔬菜密封在罐头瓶中，可以保存几年之久；鱼肉放在冰箱的冷冻室里，冻得硬梆梆的，根本不必担心他会发霉。阅读上述材料，推测孢子萌发过程中需要的四个基本条件： _ _ _ _六、学习感悟参考答案：合作探究：1、（1）略 （2）在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。2、（1）青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。（2）它们都是多细胞真菌，菌体都是由菌丝构成的，与细菌相比最大的区别是具有了真正的细胞核。（3）它们都不含叶绿体，营养方式都为异养。（4）是靠孢子繁殖后代的，适宜在温暖、潮湿、富含有机物的环境中繁殖。拓展创新：1、 1、检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。2、蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物，所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。达标测试：（一） （一）选择题 1、A 2、B 3、A 4、A 5、C 6、B（二） （二）非选择题1、酵母菌 霉菌 真正 孢子 孢子 无 异养2、水分 温度