益生菌培训资料

心脑血管疾病导致的死亡心脑血管疾病导致的死亡便秘便秘 著名相声演员马季先生在位于北京的家中突发心肌梗塞去世，享年 72 岁。据参与抢救的专家介绍，马季先生是坐在马桶上发生的 意外，死因很可能是排便用力导致的心脏猝死。 马季先生的突然辞世看似是一个突发事件，其实，对医务工作者来说，这绝非是偶发病例，马桶上发生的心梗、猝死等意外可谓屡 见不鲜，甚至有人将其形象地称为“危险的 1 号事件”(上厕所俗称上“1 号”)。 一、什么是便秘？一、什么是便秘？ 健康人在正常情况下，食物通过胃肠道，经消化、吸收至将剩余残渣排泄，一般需 2448 小时，也就是约每隔 12 天排便一次。 如果由于某些原因，粪便在肠道内停留的时间过长，粪便内所含的水分被过度吸收，就会导致粪便干燥、坚硬、排出困难，正常粪便规 律也被打乱，每隔 23 天甚至更长的时间才排便一次，严重者排出的粪便形状像羊屎或兔屎样，呈球状，就称之为便秘或大便秘结。 二、宿便二、宿便=毒素的危害毒素的危害 日本肠内研究报告指出：即使每天都有排便，肠内还会滞留 3-5 公斤的宿便。宿便毒素。现代医学研究表明：每个成年人都有宿 便，一是由消化过程决定的：食物在大肠里面一般要停留 42-78 小时，因为人的大肠的平均长度是 1.5 米，而食物在大肠里的运动速度是 3-5 厘米/小时；二是大肠里面肠道内部有很多弯折和皱褶，当食物残渣通过肠道时，总有一些会积存在其中。日积月累，而正常的排泄 却无法清理干净。许多人，肠内约有 3 公斤左右的废物、残渣和宿便，而人体内是 37C 的有氧环境，这就象热天儿里放了多天的肉一 样，发酵、腐败、恶臭，会产生多种有害菌、毒素和毒气。随之，各种疾病纷纷登场。据估计 80%的疾病是由肠道引起的。 1。造成口臭和身体异味。 2。引起皮肤生面疮和粉刺，也可能使皮肤变成过敏性皮肤。 3。引起消化不良和头痛、腰痛。 4。引起女性月经不调;或使男性易感疲劳、精力减退。5。诱发高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝、肝炎、癌症等疾病 三、便秘的危害三、便秘的危害 对老年朋友来说，便秘的危害尤其严重。大便排出不畅时，过度用力屏气的话，会增加腹压，血压也同时升高，可以诱发心绞痛、 心肌梗死、脑出血、中风猝死等。近年来，便秘造成的心脑血管疾病发作有逐年增多的趋势。 严重便秘者约 10%患有结肠癌。慢性便秘者，结肠、直肠肿瘤的发生率明显增高，这是因为肠腔中的残渣、废物中的有毒物质，使 肠腔超常吸收和对肠黏膜和肌层的超常刺激。 80%左右的老年便秘者易患老年痴呆症。 从中医角度来讲，只要大便规律、正常，身体其它疾病就会很少出现，这就是“一通百通”的道理。肠道是身体最大的免疫器官， 大便是充满毒素和细菌的物质，不及时排泄，细菌量就会大量繁殖、毒素被反复吸收，会导致消化不良、便秘、肠黏膜病变、甚至癌变。 比如心脑血管病，大便时用力过度，可能导致疾病突发。 四、什么是腹泻？四、什么是腹泻？ 腹泻是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过 200g，或含未消化食物或脓血、粘液，腹泻常伴 有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状，腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在 23 周之内，慢性腹泻指病程在两个月以 上或间歇期在 24 周内的复发性腹泻。 五、腹泻的危害五、腹泻的危害 1、腹泻能引起营养不良 2、腹泻可导致维生素缺乏 3、腹泻可引起贫血：由于消化吸收的障碍，蛋白质及其他造血原料的吸收减少， 4、腹泻可降低身体的抵抗力 5、腹泻可引起水、电解质失调和酸碱平衡紊乱 六、什么是肠易激综合征？六、什么是肠易激综合征？ 是一种生物 心理 社会病症，属胃肠功能紊乱性疾病。它具有腹痛、腹胀、排便习惯改变及大便形态异常或粘液便等临床症候群。 它是一种最常见的胃肠道病症且常常受到精神紧张和压力等心理因素的影响表现为综合症。它通常是慢性的。患有肠易激综合症的病人 患病平均时间高达 16 年。有的人表现为长期便秘，有的人表现为长期腹泻及痢疾症状。 七、什么是慢性结肠炎七、什么是慢性结肠炎 慢性结肠炎是一种慢性、反复性、多发性以结肠、乙状结肠和直肠为发病部位。指直肠结肠因各种致病原因导致肠道的炎性水肿，溃 疡、出血病变。症状为左下腹疼、腹泻、里急后重、时便下沾液、便秘或泄泻交替性发生、时好时坏，缠绵下断、反复发作。 八、慢性结肠炎的危害八、慢性结肠炎的危害 会出现菌群失调、肠功能紊乱，可表现有肠道积气、肠鸣、消化不良，反流性 12 指肠炎、胃炎、食道炎、咽炎等；溃疡出血性容易 出现肠穿孔的危险；肠外表现：常有关节炎，结节性红斑，慢性活动性肝炎，口腔溃疡等。溃疡出血性容易出现肠穿孔的危险；长期慢 性炎症刺激容易导致息肉增生、恶性变应该引起充分重视。 九、毒素为何会聚集在人体内九、毒素为何会聚集在人体内(人体为什么要补充益生菌人体为什么要补充益生菌)？ 1、老年人体内的益生菌随着年龄的增长而减少婴儿肠道 90%以上是有益菌，到了中年，肠道内的有益菌减少到 20-30%，到了老年 减少到不足 10%。而致病菌却在不断的增加。婴幼儿时期的菌群经过几十年的演变，数量和种类面目全非，引发的是便秘、尿频、高 血压、高血脂、肠道炎症性的疾病极易发生。 2、抗生素的过分摄入：、抗生素的过分摄入：我国是抗生素使用大国，人均年消费量 138 克左右，是美国的 10 倍之多，在美国， “买抗生素比买枪还难” 。 但据调查，中国真正需要使用抗生素的病人不到 20%，80%以上属于滥用抗生素。抗生素对肠道菌群产生破坏，这直接导致了我国住 院病人营养不良发生率接近 1/3，而老年人的营养不良状况尤为严重。抗生素的乱用，还可能导致致病菌的耐药性和“超级细菌”的产 生。 3、再加上食品污染，不洁饮食，暴饮暴食，食无定时，高脂高热，营养不均衡等不良饮食； 熬夜、睡眠不足、不规律作息、 缺少运动、 抽烟喝酒等不良生活习惯；卫生条件差、环境污染、精神紧张、压力过大；不定时排便、不及时排便、排便精力不专注、排便姿势不良 等原因，造成益生菌减少。 十、什么是益生菌十、什么是益生菌 益生菌：益生菌：“肠道的清洁工肠道的清洁工”。 益生菌是存在于人体肠道中的有益菌，是通过改善人体肠道微生物菌群平衡而发挥有益作用的活的微生物。它能附着在人体的肠道 细胞上，能在肠道中通过、定植和增殖，调整肠道菌群，产生抗菌物质提高机体免疫力的活的微生物。 当人体住满足够的益生菌时，人就会处于健康的状态，但是一旦体内菌群失去平衡，比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数 值时，那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯，而这时适当添加益生菌，协 助体内菌群平衡，才能让人重现健康状态。 十二、益生菌对人体有哪些好处？十二、益生菌对人体有哪些好处？ 1、益生菌改善便秘、腹泻：、益生菌改善便秘、腹泻：通过服用益生菌，可以降低有害菌的菌群数量，而益生菌可以很好地调节肠道的蠕动。便秘型的加快蠕 2 动，促进粪便排出；腹泻型的消除异常刺激，使得肠蠕动变得平稳，恢复正常的排便习惯，使大便保持畅通，排除体内毒素，无毒一身 轻。 2、益生菌改善乳糖不耐症：、益生菌改善乳糖不耐症：乳糖不耐症是因为消化时缺少乳糖酶或活力低，乳中乳糖部分被肠内有害菌利用产生气体和小分子有机 酸等刺激物质，剩余的乳糖会使肠道的渗透压不平衡，造成人体反胃、腹痛、腹鸣、腹胀和腹泻等不适现象。 补充活性益生菌可以保持肠道的正常菌群，减少肠道有害菌的比例，更重要的是最爱乳糖的病原细菌大幅减少。它们产生的气体和 其它刺激物质的减少，乳糖不耐症得到缓解。益生菌作为一类微生物可以产生一定量的乳糖酶。 3、益生菌延缓机体衰老：益生菌延缓机体衰老：益生菌能使机体中具有抗衰老作用的酶活性升高，使衰老的物质浓度降低。 益生菌在机体内代谢产生的酸，抑制了肠内腐败细菌的产生，从而减少这些细菌产生毒素和致癌物质，延缓了机体衰老过程。 4、益生菌降低胆固醇、血压：益生菌降低胆固醇、血压：许多研究证明益生菌可以降低血液中的胆固醇,长期服用益生菌可将胆固醇有效地同化或将其捕住使之 不能进人血液；临床报告显示：服用一定周期的益生菌，总胆固醇可以下降 20%,甘油三脂下降 33%;降低心梗、猝死的几率。 长期服用益生菌产生的某些物质 氨基丁酸具有降低血压的作用。 5、益生菌抵抗癌症：益生菌抵抗癌症：第一，益生菌改变了肠道的碱性化，大量的有益菌生成就能降低粪便酶的活力，有效预防结肠癌。第二，益生 菌能酸化肠道，调节肠道菌群，从而减少有害菌的数量和改变胆汁溶解性。使胆汁减少向致癌物二次胆汁酸的转化。第三，益生菌能促 进肠道蠕动，加快对粪便中有害的致癌物的排出。 6、益生菌控制体内毒素的产生：益生菌控制体内毒素的产生：益生菌可抑制肠道中有害菌的繁殖，让有益菌发挥正常作用，排除体内毒素，从而减少肠道中内毒 素和尿素酶的含量，使血液中内毒素和氨含量下降。 十三、十三、 【中国药科大学研制中国药科大学研制】的益生菌优势的益生菌优势“以菌治菌以菌治菌” 1、采用国际首创的新一代有益菌制剂，所含菌种提取自人体，天然安全，无副作用、无依赖性。 2、采用独家专利技术，保证有益菌活着到达肠道（a .冷冻干燥保护技术冷冻干燥保护技术 b. 水活度控制技术水活度控制技术 c. 包埋保护技术包埋保护技术） 3、六种（嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、两歧双歧杆菌、保加利亚杆菌）益生菌共同出击，效果更显著 4、菌种已通过第三方权威检测机构的安全鉴定。产品绝无人工添加防腐剂、蔗糖、香精，无禁止添加的香兰素、牛初乳和药用益生菌 5、活菌高达 100 亿 6、多种益生元一起参与，复合益生菌共同起效，最大限度的促进肠道益生菌的增殖。 序号菌种名称功 能 1婴儿双歧杆菌缓解肠易综合症、帮助平衡消化系统抗炎、预防病原菌感染等功能。 2嗜酸乳杆菌 释放乳酸和一些对有害菌起拮抗作用的抗菌素，增强乳糖的吸收，抑制小肠细菌增生,同时还具有排毒、抗癌功 能 3干酪乳杆菌改善肠道健康，增强免疫系统功能，预防小肠损伤 4动物岐杆菌排除体内毒素，抗过敏，维持肠道内的酸性环境 5植物歧杆菌改善肠胃功能，增加机体免疫力 6两歧双歧杆菌辅助治疗肠炎、预防癌症和抑制肿瘤生长，排除体内毒素 十五、益生菌酸奶、饮品与益生菌的区别十五、益生菌酸奶、饮品与益生菌的区别 益生菌酸奶及饮品：含有两类乳酸菌，即“嗜热链球菌”和“保加利亚乳杆菌”对人体也有好处，但作用比较弱，而且它们本身不能在 大肠中定殖，而是“一过性”的保健菌，也就是说，这些菌只在通过胃肠道当时发挥点作用，却不能起到“调整肠道菌群”的作用。而且，它 们实在太常见了，任何酸奶中都有，而益生菌并不是吃一两个菌就有用的。一定要达到足够的活菌数，才能起到足够的保健作用。从益 生菌的研究报告来看，要达到 10 的 7 次方甚至 10 的 8 次方以上，才能有足够的保健活性。并且由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活， 在酸奶运输、销售等环节中会死掉一部分，所以包装上标明的活菌群的数量与销售、饮用时的数量不一致的。 十六、益生菌服用方法十六、益生菌服用方法 1、早、晚各一次，每次一袋； 2、饭后 2 小时服用，不可与抗生素一起服用，服抗生素后两小时服用； 3、水温不得高于 40 度。 十七、市面上常见的便秘药的危害十七、市面上常见的便秘药的危害 1、刺激性泻药：刺激性泻药：作用快、效力强，药物或者其代谢的产物可对肠壁产生刺激作用，使肠蠕动增加。该类药主要有：果导、蓖麻油、 大黄、番泻叶等。但要注意，此类药因为刺激肠黏膜和肠壁神经丛，并可能引起大肠肌无力，形成药物依赖，不宜长期应用。 2、芦荟胶囊：芦荟胶囊：.引起消化不良 芦荟中含有极为丰富的铁，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起铁消化不良，出 现腹胀、腹泻等不适症状。促使肾功能衰退 。在正常情况下，人吃进体内的植物铁经过代谢变化，最后大部分成为氮废物，由肾脏排 出体外。大量食用芦荟，摄入过多的铁，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 十八、便秘的穴位十八、便秘的穴位 1、 便秘特效穴便秘特效穴支沟穴（三焦经）支沟穴（三焦经） ， 以一侧拇指指腹按住支沟穴，轻轻揉动，以酸胀感为宜，每侧 1 分钟，共 2 分钟。 （每一边大约 30 次） 2、人体第一长寿穴、人体第一长寿穴足三里足三里 位置：外膝眼下 3 寸，胫骨外侧约一横指处。坐于床上，两膝关节自然伸直，用拇指指腹按在同侧的足三里穴上，适当用力按揉 1 分钟， 感觉酸胀为度 3、腹部按摩法、腹部按摩法 1仰卧于床上，用右手或双手叠加按于腹部，按顺时针做环形而有节律的抚摸，力量适度，动作流畅。约 35 分钟。2 左 手压右手用劳宫穴对准神阙穴顺时针按摩 30 次，然后换反方向做 30 次，最后双手向下推带脉 30 次。 十九、食疗方法十九、食疗方法 1、芹菜：、芹菜：富含有优质的粗纤维，具有通便、降压的作用 2、韭菜：、韭菜：有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动。 （体寒的人不宜多吃） 3、菠菜：、菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。 4、白萝卜：、白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。