申请星级农家乐经营许可证

申请农家乐经营许可证表申请农家乐经营许可证表 农家乐名称 ： 地 址： 户主姓名： 身份证号： 联系方式： 1、申请经营许可证的要求 （1）工商营业执照、卫生许可证、税务登记证复印件各一张 。 （2）身份证复印件一张。 （3）法人两寸照片一张。 二、检查评定标准 照片 类 别必 备 项 目 业 主 自 评 县评委 会评定 1、房屋结构坚固、安全，有合法的、土地房屋产权或使用权。 2、门面装饰美观，有明显的标志、字号牌匾的文字。书写规范工整、醒 目、洁净、无不良文化店名。 3、室内整齐清洁，卫生，采光，通风，照明良好。 4、有一定数量的卫生间、数量应与游客容量相适应。卫生间标志要明显， 且通风良好，光线明亮，卫生整洁。 5、有消防设施。 一、基本设施要求一、基本设施要求 6、有经营许可的相关证照。 1、餐饮规模应与接待游客量相适应，食品、饮料的品种、规格应能满足 游客的基本要求。 2、有客人就餐的厅、桌、椅等设施，就餐环境良好。 3、餐饮设施设备完好，能提供当地的特色菜肴，且品种丰富，独特性明 显。 4、厨房有制作加工食品场地、有良好的通风排烟等设备。 5、有专用的餐具及洗涤、消毒设备。 二、餐饮设施要求二、餐饮设施要求 6、有相应的冷冻冷藏设备。 7、计量器具应符合标准，并定期进行检定。 8、有防蝇、防鼠、防蟑螂、防蚊子、防潮以及处理垃圾的措施和设备。 1、有 2 间（套）以上客房，可提供 4 位以上客人住宿床位，人均居住面 积不少于 4 平方米。 2、客房内有床具、灯具、桌、椅等配套设备。 3、客房灯光照明充足。客房、通道有应急照明设备。 4、有卫生间及冷热水供应。 5、有相应的空气调节设备。 三、住宿设施要求三、住宿设施要求 6、有相应的防盗设施。 1、有必要的图文标识，图文标识的设置应符合 GB10001.1 和 GB10001.2 的 要求。 2、有与接待能力相适应的活动场地、供游客活动。 3、有专门的保管设施，可以为游客提供免费保管服务。 4、有国内长途直拨电话和有线电视。 四、配套设施要求四、配套设施要求 5、有一定数量的垃圾筒，摆放适当、合理。 五、服务质量要求五、服务质量要求1、亮照经营，明码标价，诚实守信。 2、严格按照国家有关法律、法规和行业有关规定规范服务。 3、对游客不分种族、民族、地区一视同仁，尊重游客的民族习惯。 4、从业人员衣着整洁、言语自然，能用普通话提供服务，使用文明礼貌用 语。 5、对游客服务主动、热情、礼貌、耐心、周到、友好，有良好的服务意识。 6、饮用水应符合 GB5749 标准。 7、菜肴应保质、保量、清洁卫生，符合国家食品卫生标准的要求。 8、客房和卫生间每日全面清理一次。床单、被单、枕套、毛巾等每客一换。 公用物品（茶具、毛巾、脸盆、拖鞋等）一客一消毒。 9、能提供交通、旅游、购物等信息咨询服务。 10、能提供游客民俗文化活动或参与性农事活动。提供的活动应安全、文 明、健康，适合游客参与。 1、从业人员经过上岗培训，具备相应的业务知识和技能。 2、信守职业道德，遵纪守法。 3、身体健康，无传染性疾病，并按要求定期进行健康检查，取得健康合格 证。 4、负责人熟知国家和行业主管部门对该行业有关法律、法规和各项规定。 六、业务技术要求六、业务技术要求 5、负责人熟知本行业的有关知识，有一定管理能力和组织领导能力，能解 决并处理服务过程中出现的具体问题。 6、烹饪人员熟悉一般烹调主料、辅料和调料名称、性能、用途、营养搭配 和保管方法。 7、烹饪人员掌握一般烹调原料的加工制作过程，包括分类、宰杀、泡发、 切配等基本技能。 8、烹饪人员能运用常用烹调方法，烹制出各种质量稳定的菜肴。 9、烹饪人员认真执行食品卫生的各项规定。 10、服务人员熟悉服务规范，能独立接待游客，服务周到。 11、服务人员懂得常用设备的使用、保管及消毒方法。 12、服务人员懂得一般的安全常识和防范措施。 1、建立住宿游客登记制度，严格查验住宿游客有效身份证件。 2、建立健全安全防范制度，明确安全职责，抓好安全防范各项措施。 七、安全防范要求七、安全防范要求 3、从业人员要参加安全培训和安全教育活动，具备安全设施设备使用的基 本知识和技能。 4、建立离客查房制度。 5、严禁违纪、违法行为的发生。 6、配备必要的消防器材，符合消防安全要求。 7、配备的特种设备应符合特种设备安全监察条例的要求。 8、有防窃、防盗等防护措施。 9、应保证各种安全设施设备的可靠、有效。 七、安全防范要求七、安全防范要求 10、备有游客常用药品，有相应的医疗救护措施。 11、有危险的场所和活动项目，安全警示标志明显，防护设施齐备、有效。 1、无污水污物，无乱建、乱堆、乱放现象 八、