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文档简介

吃什么可以化痰止咳吃什么可以化痰止咳? ? 秋天肺燥,吃点白萝卜。凉拌榨汁兑蜂蜜,或生吃都可以的了。秋天肺燥,吃点白萝卜。凉拌榨汁兑蜂蜜,或生吃都可以的了。 白萝卜梨一起各一把,煮上白萝卜梨一起各一把,煮上 15 分钟,加点冰糖,止咳化痰。分钟,加点冰糖,止咳化痰。 要是嫌这些都麻烦,就直接含几粒凉神药糖,超级管用。要是嫌这些都麻烦,就直接含几粒凉神药糖,超级管用。 或者绿茶泡颗去壳的罗汉果,喝上几天,同时到晚上罗汉果吃掉肉那部分。或者绿茶泡颗去壳的罗汉果,喝上几天,同时到晚上罗汉果吃掉肉那部分。 用白糖煮红梨用白糖煮红梨 白萝卜,亲身体会,一年的晨起咳啖好了 用鸭梨,纵向一切两半,把梨核掏空,再把川贝母放进刚才掏过的位置,把两半梨合拢。加许水 和冰糖,煮水喝。效果很好。但要注意,煮的 时候,梨的两半不要分开了,分开后,川贝母直接 煮在水 里,比较苦。这样做,煮出来的水可以喝,煮后,梨再吃了。效果很好的。大人小孩都管 用。 纯天然疗法纯天然疗法,尤其小孩患支气管肺炎的后期护理中,非常有效非常有效。 用釉子皮熬汤喝用釉子皮熬汤喝,可以化痰止咳可以化痰止咳. 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对 败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度, 减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含而鲜柚肉由于含 有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有 理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止 渴、理气散结。 皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 柚皮的选用柚皮的选用 在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁; 如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。 取柚子皮法取柚子皮法 取柚子 1 只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成 5 瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚 子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。 柚皮处理法柚皮处理法 有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚 10 分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二 天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块 状。 柚皮烹制法柚皮烹制法 以往有人喜欢用猪油搓柚皮,让柚皮吸足猪油,使之变成腻滑,然后再用猪油把柚皮炸到松 化,再烹制成菜肴。如今大家讲健康,怕油腻,此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水 分后,就用上汤慢火煨上几个小时,使柚皮充分地吸收上汤的美味,然后收火收汁,最后用蒜头 炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁,淋在柚皮上即可。 柚皮红烧肉柚皮红烧肉 材料: 处理好的柚皮 250 克,油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。 做法: 1、将柚皮水挤干,切成黄瓜条状备用。 2、起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点。 3、用大火先将蒜片或青蒜煸香,然后放入柚皮条翻炒一会,加入配好的调味汁(精盐、鸡精、 酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余),盖上锅盖,用中火煮 5 分钟以入味。 4、揭开锅盖收汁,最后浇上少许熟油起锅装盘。 特点:清香开胃,风味独特。 贴士: 若喜欢吃辣的,可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱,味更鲜美。 常吃柚皮还可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合于中老年人或糖尿病患者。常吃柚皮还可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合于中老年人或糖尿病患者。 食家提示 单纯吃柚皮太寡味,柚皮与红烧肉一起焖,性质刚好综合,不淡不腻,口感适中。 用柚皮做的菜还有许多:比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。有兴 趣的,不妨可做成柚皮宴。 柚子皮熬汤喝,可以化痰止咳. 橘子皮(干湿均可),切丝,与几片茶共泡,治疗顽痰.我用过,同时还除口臭. 百果冰糖炖梨 梨挖去核,掏个稍大的洞,将泡好的百果 4,5 个放入洞里隔水炖 30 分钟后吃. 枇杷也有化痰之功效 取枇杷叶十片刷净背面的毛,与冰糖同炖 10 分钟,效果也很好 - 以上均为自己曾食用过的方子 琵琶 川贝 梨 冰糖 薄荷 冰糖炖梨子最好,还没有副作用 冰糖和梨子一起在水里蒸熟 吃止咳化痰的 我用的苹果皮泡水,或者醋煮开苹果片也是止咳化痰的呢 秋季肺燥,那个白萝卜梨冰糖水也管用,必须一天多喝几次呢。 食疗效果小,多喝几次就出来了 我家秋冬备着的那个止咳化痰药糖(颗粒的那种好像是凉神了)你可以找下,挺管用呢。我一般 咳嗽不怎么吃药,都是食疗配合它来的了。 该吃药还得吃呢。食疗也可以试试 白萝卜梨冰糖水,白萝卜梨各一把加冰糖适量煮开 15 分钟喝那个汤。要是受凉的咳嗽就加点姜丝 进去也行。 现在不是有橘子了吗,烤橘子吃,把橘子外表烤焦了,吃里面热的橘子绊儿。 或陈皮菊花泡水喝都可以的了。 我经常吃的那个清火化痰的凉神药糖也管用 受寒的咳嗽,白痰,而且是感冒初期的咳嗽很管用。一天喝 2 到 3 次。 苏叶水泡脚就可以了 要是过了 3 到 4 天再用就不太灵验了。 姜糖醋茶也行的了。对付寒咳。 我平时感冒咳嗽都吃那个凉神药糖省事还管用呢。 念慈庵川贝枇杷露 雪梨、冰糖、川贝炖糖水喝。效果很好 个人认为止咳糖浆对有些人不管用,我以前咳嗽,用过好多牌子的止咳糖浆,都不管用,但是后 来我听朋友说喝“千日红”一种茶挺有用的,于是我就喝了几天这种茶,咳嗽得越来越少,后来 就好了。千日红的功效:祛痰,平喘。用于慢性支气管炎,喘息性慢性支气管炎。清肝,散结, 止咳定喘。你可以尝试一下,效果挺明显的。 1.咳嗽痰多时,可研磨藕根,用纱布绞汁加适量蜂蜜饮用,每次 1 杯,连续 3 天。 2.新鲜白萝卜洗净后,连皮切成块状,浸入麦芽糖内 10-12 小时,萝卜呈干瘪状后,将麦芽糖及汁饮下,1-2 次后,咳嗽即止 ,极为有效。 3.嫩豆腐 500 克,陈皮、橘梗各 5 克,一起放锅内加水浓煎,待熟后把豆腐吃下。 当然,如果咳嗽久日不愈应尽快就医,以免延误治疗时机,使病情加重。 冷咳热咳 治法有别 【冷咳症状】 病程较长、咳嗽及喷嚏大多出现在夜间及清晨时分。咳嗽痰多、痰呈白色、喉间有痰声。 护理: 一、夜间尽量不要开冷气睡,如开冷气应在摄氏 25 度左右,最好穿上袜子。 二、不穿敞领口的上衣睡。注意保护领至肩关节部位。 三、少在家里赤脚行动,应穿上拖鞋。 【热咳症状】 喉痒欲咳、咳嗽痰黄、干咳无痰。 饮食: 一、不要吃辛辣的食物,如煎炸食品、辣椒、大蒜等。 二、应吃寒凉的食品,如梨炖川贝、冰糖等。 从痰液看健康 痰稀肺水肿,肺炎吐血痰。 相信许多人在咳嗽时也会咳痰,这时你得留意痰液呈现的状况与痰色等,从中看出自己的健康状况。 大量痰支气管扩张症、肺脓疡、脓胸 大量稀薄痰肺泡癌 粘稠、胶状痰支气管性气喘 稀薄、水样痰肺水肿 血痰呈铁锈色肺炎 如果发现症状严重,应立即求医。 梨炖川贝不适合寒咳生痰 她指出一个错误观念时说:“不少本地人有一个错误的观念,认为咳嗽痰多,就一定得炖梨或吃偏补的食品,这对病情不见得 有益。 “用梨炖川贝,适合燥咳无痰的人饮用,如果你是寒咳又生痰,不能吃这些东西。很多人喜欢炖白木耳来润肺,这食品偏凉, 也不宜多吃。”她提醒说,性味寒凉的食品应少吃,如橙、西瓜、苦瓜、西洋菜、蜜糖、燕窝、山竹、冰淇淋及从冰箱取出的水果 等食品,容易使痰受阻而化不出来。 在饮食方面,痰多常咳的人,应避免吃甜食和辛辣食物。 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,化痰法之一。又称温化寒痰。是治疗脾肾阳虚,寒饮内停而出 现寒痰的方法。证见吐痰清稀、怕冷、手足不温、舌淡苔白滑,脉沉弦。常用干姜、半夏、细辛、茯苓、桂枝等药。 柚子味道清甜,營養豐富,具有健胃、化痰、解酒等功效。 一般柚子外皮豐厚,平時我們食柚子時,往往將柚皮棄掉,真是十分 浪費,其實柚皮與柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要將柚皮浸水兩三日,便可食用,而且非常可口。 蠔油柚子皮(2 人分量) 材料: 柚子皮 1 個、上湯及蠔油適量。 做法: 柚子皮去青,清水浸 2 - 3 天,洗淨切塊,用上湯、蠔油炆 15 分鐘,調味即可。 功效: 健胃化痰、潤肺止咳。 日常的饮食应以清淡为主,多食蔬菜水果及豆制品,少食肉食及含脂肪较多的 食物,忌食辛辣,戒烟酒。蔬菜以胡萝卜、西红柿、丝瓜、鲜藕、竹笋、菠菜、南 瓜、黄瓜等为主;水果以柑桔、梨、苹果、葡萄等为主。下面介绍几道滋阴养肺的 食谱: 银耳羹: 银耳 10 克,大枣 7 枚,冰糖适量。将银耳用水泡发切碎,大枣去核,同煮 1 小时 ,加入冰糖适量,分早晚二次全部服用。有补益润肺,养阴生津的作用,适用于身 体虚弱,干咳少痰,喉痒咽干,神疲气短等肺气虚证。如长期服用可减量,用银耳 3 克,大枣 3 枚,煎煮方法同前,还有提高人体免疫功能,软化血管,抗衰老,延年 益寿的作用。 秋梨粥:秋梨 50 克,去核切碎,粳米 50 克,同煮成粥,加冰糖适量。有生津止 渴,润肺化痰的作用,适用于咽干口渴,干咳少痰等秋季干燥伤肺症。 百合粥:百合 10 克,粳米 50 克,同煮成粥,加白糖适量。有养阴润肺,清心安 神的作用,适用于肺热久咳,体虚劳嗽等症。 玉竹粥:玉竹 10 克,粳米 50 克,同煮成粥,加蜂蜜适量。有滋阴润肺,生津养 胃的作用,适用于燥咳痰粘,咽干喉痒,食欲不振等症。 杏仁豆腐:杏仁 5 克,豆腐 50 克,将杏仁用沸水浸泡数分钟,去皮,再加水 20 0 毫升磨成杏仁浆,煮沸 10 分钟后放入豆腐,再煮沸后加入冰糖适量。有利肺化痰 ,止咳平喘的作用,适用于种种咳嗽气喘症。 燕窝羹:燕窝 3 克,冰糖 10 克,将燕窝用温水泡软洗净后,加入冰糖,放入碗 中,蒸气 30 分钟。有养阴润肺,益气止咳的作用,适用于身体虚弱的咳嗽气喘者。 如果痰黄就买祛痰灵,很见效,或雪梨煮冰糖水喝。穿太多的衣服,一出汗,不及 时抹干,风一吹就又感冒,老流鼻涕,时间长了就成了鼻炎,很麻烦的。所以小孩 子好动,别穿太多的衣服,睡觉穿单衣裤就行了,起床再加衣服(穿得多睡觉,起 床感觉冷就要穿更多,一活动就出汗,风一吹就感冒) 。小孩子要增强抵抗力,不让 他老感冒,平时多蒸些肉汁给他喝,别老吃上火的东西,孩子健康,大人就没那么 累。 喝点鲜竹沥(汇人牌的)就可以了! 罗汉果泡水喝. 梨,也可以在锅里煮一下,放一点川贝粒一起煮,喝汤吃梨肉,放一点糖,在冰箱里冰一下真地很好吃,也利咽,止咳,一举三得 呀 止咳化痰,可以用燉補的東西來緩解 可是首先要清楚病因,是熱性的還是涼性的,再對正飲用 使用正確才可以,不然會有反效果 荸荠不是马蹄吗? 荸荠炖鸭子 感冒跟感冒還不一樣的,也分涼性和熱性 2 種喔 我小时候,妈妈是蒸冰糖雪梨了,超级好吃,又化痰又止咳。 用 花椒和梨 煮水给我吃 味道怪怪的 但吃了很管用 喉咙很舒服 川贝雪梨.白芨.银耳等等 橘(附:橘皮、橘核、橘络、橘饼) 俗名福橘、朱橘。 性味性凉,味甘酸。 功效润肺,开胃,理气,化痰,止咳,止渴,醒酒。 宜食适宜急慢性气管炎咳嗽有痰之人食用;适宜不思饮食,消化不良者食用;适宜发热性疾病津伤口干口渴之人食用;适宜癌症 患者食用;也适宜高血压病,冠心病,脑血管病变的中老年人食用;适宜低血钾者食用。 橘络含有维生素 P,能防治高血压病,又适宜老年人食用,对气管炎咳嗽伴胸胁疼痛之人也颇为适宜。 橘核性温味苦,能理气、散结、止痛,适宜小肠疝气,睾丸肿痛,乳房肿胀者食用。 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,咳嗽多痰之人食用。也适宜预防高血压,心肌梗死, 脂肪肝之人食用。还适宜急性乳腺炎者食用。 橘饼甘辛而温,宽中下气,醒酒消食,化痰止咳,适宜伤食之人,多痰之人,以及饮酒过多之人食用。也适宜肺癌喉癌患者食用。 国药的药理学:“橘子为滋养剂,并治坏血病。 ” 忌食橘于对风寒咳嗽及痰饮之人切忌多食;糖尿病患者亦忌食;患有胃溃癌及泌尿系结石之人忌食。橘于忌与牛奶同食。牛奶中 的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素 c 相遇而凝结成块,使人出现腹胀、腹泻、腹痛等不适。橘皮、橘红对气虚及阴虚干咳无痰或 咳血咯血之人忌食。 橘子忌与萝卜同食。据报道萝卜在体内会代谢产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,若与橘子同食,橘子中的类黄酮物质会转化成羟苯 甲酸而加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发甲状腺肿。 橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素 c 分解酶会破坏橘子中所含的多量维生素 c,而使橘子的营养价值降低。 橘子忌与动物肝脏同食。肝脏中富含的铜离子会使橘中所含的维生素 c 被氧化而失效。 橘子含丰富的果酸和维生素 c,患有胃溃疡之人食后会使胃酸浓度增加,对溃疡病人不利。患有泌尿系结石者忌食橘,因橘中大量 的维生素 c 的代谢产物易与体内代谢的钙结合形成结石,加重病情。 在服用西药维生素 K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均忌食橘子。 橘子每次不宜食之过多,因橘于的产热量较高,一次食用过多,会出现口角生疮、口腔黏膜溃烂、舌尖起泡、咽干喉痛等“上火”症 状。 随息居饮食谱:“橘子甘平,然多食生痰聚饮,风寒咳嗽及有痰饮者勿食。味酸者恋膈滞肺,尤不益人。 ”本草汇言:“橘皮, 亡液之症,自汗之症,元虚之人,吐血之人,不可用。 ”得配本草:“橘皮,痘疹灌浆时禁用。 ”本经逢原:“橘红,久嗽气泄, 又非所宜。橘核,惟实证为宜,虚者禁用。 ” 按语据分析,橘子中含有橙皮甙、柠檬酸和还原糖(包括葡萄糖、果糖、蔗糖)。橘子又是维生索 c 和钾的最好来潭。医学研究表 明,经常吃橘子可以预防老年中风,这正和橘中含有大量的维生素密切相关。吃这种天然维生素 c 和吃维生素 c 药片不同,因为天 然维生素 c 在体内的生物利用率高,而且和其他成分有协同作用。据成都军区总医院的调查论证认为,长年食用橘于的地方,脑血 管病的发病率极低,认为食用橘子对高血压、冠心病和脑血管疾病有防治意义。对此,科学家研究认为,维生素 c 在体内的抗氧 化作用对减少胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要作用。 橘子中的多种有机酸和维生素能调节人体的新陈代谢,尤其对老年人的心肺功能有补益作用。此外,橘子中的有益成分还具有增加 胃液分泌,促进胃肠蠕动,有利于痰液排出,扩张冠状动脉血液流量,降低毛细血管的脆性,减少

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