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文档简介

员员工手册工手册 第一章:第一章:总经总经理理欢欢迎迎词词 各位家人: 欢迎您加入大上海俱乐部,成为大家一员。 “以客为尊、大家共赢” 是我们企业文化的宗旨。尊重我们的顾客,爱护我们的家人,在您为 俱乐部兢兢业业服务的同时,俱乐部更致力于实现您个人价值、创造 个人财富。真诚希望大家一道,精诚团结、互相支持、互相信任、互相 关爱,忠于职守、乐于奉献、尊重顾客,为顾客提供超值、满意的服务。 维护大上海辉煌品牌,为俱乐部的发展共同努力 职业道德和职业精神是履职的方向和动力。我们编写这本员工 手册,正是为了让大家了解俱乐部员工的基本要求、行为规范及权 利义务,希望大家认真领会并遵守员工手册相关规定。祝大家工作 愉快! 第二章第二章 俱俱乐乐部部简简介介 大上海俱乐部,位于海口市核心区的新温泉大酒店,交通四通八 达,极为便利。俱乐部自 1996 年开张以来,一直是海口市区规模最大、 档次最高的娱乐圣地;一直是成功人士、商贾名流们交际应酬、娱乐 休闲的最佳场所,在业界享有极高的声誉。 俱乐部经营满 15 周年之际,再投巨资进行全新装修及设备换代, 打造升级版的高端时尚娱乐圣殿。 俱乐部营业面积 千余平方米,拥有恢宏气势、先进设备的现 代化演艺大厅;时尚、奢华的 KTV 套房 间,装备顶级的音响及点 唱系统,为贵宾提供更高标准的娱乐享受。 第三章、大上海俱第三章、大上海俱乐乐部管理架构部管理架构 董事会 总经理 总经理助理资源/演出总监服务总监营业总监 办公室 保安部 工程部 服务部经理咨客主管出品部主管 服务领班传送领班 服务公主传送员 领位/花少吧仔 模特队长演出经理 灯光/音响/MV演员 公关经理后台主管 财务总监 会计/出纳 PA 部 仓管采购 VIP 客服经理 三、人事制度三、人事制度 1、各岗位员工,俱乐部对外公开招聘。凡符合健康及其他相关条 件者均可报名应聘。 2、员工应聘时,须如实填写入职申请表相关内容、提供相关证件。 如因此而产生的一切后果由员工个人负责。 3、新员工须通过系统的岗前培训、考核,试用一周合格后安排上 岗,开始计算薪资。 4、因工作出色,表现优秀,对公司有重大贡献的员工,公司给予 奖励或嘉升。 5、工作期间有严重违规违纪,或在俱乐部外触犯国家法律的员 工,公司予以辞退,不承担由此产生的法律责任。 6、因个人健康原因不能从事工作,或通过培训后仍不能胜任工 作的,公司予以劝退。 7、因个人原因需要离职的,须提前一周向当属部门提出书面申 请,经批准后方可办理离职手续及薪资结算。 8、俱乐部予以辞退或劝退的员工,在接到辞退或劝退通知后,按 规定时间办理离职手续及薪资结算。 、作息制度作息制度 1、作息时间:俱乐部常规上班时间为 19:0002:00,特殊情况及 特殊岗位,各部门另行安排,按排班时间执行。 2、员工必须打卡上下班和参加例会点名。如有事请假,须填写书 面请假条。病假可电话请假,销假时,须出具县级以上医院病休证明 (连续请假三天以上须报总经理批准)。 3、特殊情况超时工作的,公司计算加班费,超过 3 小时计半个工 作日,超过 6 小时计 1 个工作日。 4、所有员工每年享有 10 天法定假期:元旦 1 天、春节 3 天、清明 节 1 天、五一节 1 天、端午节 1 天、国庆节 3 天。另外,员工每月有规 定的公休假期 4 天。员工休假必须服从部门的排班安排。 5、迟到、早退超过 30 分钟,算旷工一天。旷工一天扣 300%日薪, 事假扣 200%日薪,病假无薪。事假、病假超过 10 天以上的,公司予 以劝退。 五、行五、行为规为规范范 1、员工必须按时上下班,不得迟到、早退。未经部门经理同意, 不得私换班次及岗位。 2、员工上下班,必须走员工通道,非上班时间不得在营业场所逗 留。 3、员工上下班,应主动接受员工通道门岗对随身携带物品的检 查。携带公司物品出门,须办理相关放行手续。 4、礼节礼貌 A、保持微笑。 B、使用敬语。 C、尊重客人的时间、空间、隐私和个人习惯等普遍价值观。 D、说话的音量适宜,以相互能听见为准。 E、使用标准的工作语言或客人熟悉的语言。忌在客人面前使用 客人听不懂的语言。 F、除服务需要,不要随便参与客人之间的交谈,更不要议论客 人或对客人的言行露出不适当的反应。 G、对客人和同事要主动问候,但要注意不要贸然打搅(比如对 方在打电话或与人认真交谈时等等)。 4、上班时间,必须按规定着装、佩带工牌,仪容仪表符合相关规 定。工作中杜绝一切不文明言行:讲粗话、大声喧哗、吸烟、吃零食、 掏耳、剔牙、打哈欠、打喷嚏、抓头、搔痒、伸懒腰、勾肩搭背、交头接 耳等。 5、员工制服由员工自己保管洗涤,制服应保持干净整洁。俱乐部 制作发放的制服,离职时须交回。 6、员工衣柜不得存放贵重、易燃易爆等违禁物品,未经许可不得 私配或私换钥匙。员工衣柜,保安部门可例行检查。 7、员工严格按照分配区域工作,未经经理许可不得窜位窜岗。 8、员工不准使用客用洗手间,不得私用公司电话。 9、员工在规定时间和地点用工作餐,不得偷吃俱乐部及客人食 品,不得偷喝公司和客人酒水。 10、在俱乐部范围内拾得遗物,应及时上交。拾遗不交,视为盗窃。 11、员工不得以任何方式和借口向客人强行索要小费。 12、俱乐部相关文案、资料,属俱乐部商业机密,员工应妥善保存, 不得向外泄露。 13、员工个人如涉及工作或事务须与俱乐部交涉,不可擅自找他 人(亲属或外人)出面干预。 第六章、第六章、职业职业修养修养 一、服务意识 1、客人的合理需求就是我们的职责所在。 2、强化团队意识,任何的失误就是对俱乐部声誉的诋毁。因此绝 不能相互推诿。 3、微笑、主动、热情、礼貌是待客的起码态度。 4、对客人的 “失态”与“激动”,要保持高度的职业性:克制忍耐, 不卑不亢,积极处理(包括及时报告)。当同事在处理客务关系时遇到 麻烦时,应主动积极地协助、保护和补台。 5、客人不满意甚至投诉,绝对不能回避,而是必须立即真诚道歉; 万不得已不得作辩护性的解释;同时马上行动,尽量满足客人的正当 需求。如遇到棘手的问题,例如客人的要求不甚合理,不能由你来说 “不”,要立即报告上极处理,同时要安抚客人(包括行动),稳定事态。 6、无论你的职责和岗位是什么,凡客人有求助,绝不推脱,而是 一定要及时设法提供帮助,至少亲自为客人找到最直接解决问题的人 和部门。 二、优质服务的诠释: 1不拘陈规,恰到好处地提供所需服务; 2致力于令宾客满意的个性化细微服务; 3重职责,轻分工,提供一步到位及时的服务; 4主动替顾客着想,提供必需或合理的延续服务; 5通过服务,自然地表达出一种令宾客感受到的真诚与关怀; 6对客人的不满及时化解,补求不足。 七、七、纪纪律律处处分分 纪律处分是以事实为依据,规章制度为准绳,本着公平、一致的 原则,对员工违规或过错的处理方式。 1、口头警告,适用于轻度违反规章制度并属初犯的: A、未按规定着装,不佩带工牌,仪容仪表不符合职业要求的。 B、迟到早退或擅离职守不超过 30 分钟的。 C、上班时间不使用礼貌用语、行为规范不符合规定的。 D、在规定时间未完成工作任务的。 E、工作期间,未经经理同意窜岗窜位,非工作时间在营业场所 逗留的。 F、不按规定时间关闭电器设备及下班交接的。 2、严重警告,适用于再次违反口头警告内容以及: A、无故旷工 1 天或迟到早退超过 30 分钟,代人或委托他人打卡 的。 B、不按规定时间、地点休息,不走员工通道或不配合门岗检查随 身携带物品的。 C、玩忽职守,工作怠慢,业务不熟,引起客人一般投诉的。 D、擅用客人或俱乐部食品及酒水的。 E、破坏俱乐部财物,私自更换或私配工作柜钥匙的。 F、违反俱乐部其他规定,情节较为严重的。 3、劝退及辞退,适用于再次违反严重警告内容以及: A、无故旷工 2 天以上或当月累计迟到早退 3 次以上的。 B、不尊重上级,不服从工作安排并顶撞上级的。 C、故意破坏俱乐部财物,未造成较大损失的。 D、因工作失职,造成客人严重投诉或违反操作规范,给俱乐部 财物造成严重损失的。 E、不团结同事,拉帮结派,散布谣言,煽动他人怠工、罢工、聚众 闹事,打架斗殴,诽谤他人,影响他人及公司声誉的。 F、拾遗不交,营私舞弊,侵吞俱乐部财物的。 G、故意隐瞒传染病情,有吸毒、盗窃等行为的。 H、未经同意使用客人物品,向客人强行索要小费的。 I、刻意向外泄露俱乐部机密的。 J、严重违反其他规章制度的。 4、处分标准: 口头警告,罚款 3050 元; 严重警告:罚款 50100 元; 劝退及辞退:视情况扣除当月工资。对俱乐部造成损失的,追究 赔偿责任。 八、工八、工资资及福利及福利 1、俱乐部根据不同岗位及职务,划分薪资标准。职务及岗位变化 时,工资作相应调整。 2、如有加班,按规定计算加班工资。 3、工资实行月薪制。每月定时发放。 4、员工按照规定,享有相应的假期。规定的假期享领薪资。 5、根据工作表现及俱乐部时间安排,评比优秀员工,俱乐部给予 现金或物质奖励。 6、对拾金不昧,工作表现突出,为俱乐部建设献计献策或为公司 做出其他贡献的,俱乐部给予奖励。 7、俱乐部将不定期的组织员工集体活动,以丰富员工的业余生 活。 8、俱乐部提供员工系统的培训机会,给员工的未来发展奠定基 础。 10、在工作中,因意外事故,导致员工工伤,俱乐部依照法律规定, 酌情给予补偿。 九、附九、附则则 1、工作中,严格遵循操作规范及流程,避免安全事故发生,避免 给俱乐部及自身造成损失。 2、员工应学习必要的消防知识,熟悉消防通道,懂得消防器材的 使用方法,避免火灾隐患及实施紧急救助。 3、俱乐部突发意外事件,员工应沉着冷静,及时上报部门经理, 听从上级的指挥和安排,齐心协力,保护俱乐部财产及员工的生命安 全,维护俱乐部声誉。 4、员工对客

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