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文档简介
-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 舌尖上的中国 2 观后感 500 字(精选 多篇) 舌尖上的中国 2 观后感 今天是五一假期的第二天,晚上 做完作业后,跟着妈妈看电视!妈妈晚 上在看舌尖上的中国 2第三集时节, 看着看着,我也入迷了!感概中国美食 跟中国文化一样真是博大精深啊! 看到开始呈现出来的那锅炖鱼, 我的口水差点流下来,心想我的妈妈可 不会做这道菜,要是会的话该多好啊! 接着更多美食接憧而来,太多了:什么 多味笋干、咸肉黄泥拱、香椿煎蛋、紫 苏炒螺蛳等食物不断撞击着我的味觉神 经。我对妈妈说,你什么时候会做这些 菜啊?妈妈说,我会尽量学的,为了我 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 的宝贝! 以前经常听到卖切糕的很骗人, 但我一直不知道什么是切糕。晚上终于 看到庐山真面目了。我感觉这么美味的 食物这么会是骗人的工具呢? 舌尖上的中国 2还有一点让 我看起来感觉很爽,就是画面太美了。 感觉比我看的任务动画片都美。 “在这个时代,每一个人都经历 着太多的苦痛和喜悦,中国人总会将苦 涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现 在四季的餐桌之上。 ”这是节目的最后说 的一句话。虽然我不大懂这是什么意思, 但是我不知道为什么我却很喜欢这句话。 看完今晚的舌尖上的中国 2 第三集时节,我跟妈妈说,以后每一集 我都要看。太好看了! 舌尖上的中国观后感 老爸, 舌尖上的中国拍得好, 你要看呵!我对烹饪有一种偏爱,知我 者莫过于女儿也。这是一部很有深度的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 记录片,从始至终, “中国人与食物的关 系”才是这部记录片的主题。 那吱呀呀的石磨声,呼呼的擀面 声,让人自然地想到了农村的生活。年 夜饭的场景,不断的出现,我们感受到 中国人特有的大家庭的和谐。广东的河 粉,江浙的年糕,广西的米粉,山西的 哨子面,兰州的拉面,每一种食品的挖 掘制作,触动我的不仅仅是味觉感受, 更多的是中国文化的美感。 他们的大多数人,不是专业厨师, 也不是美女私房菜,他们不是饮食技术 表演者,而是参与者,是主角,展现的 是他们的生存,情感和命运。镜头的不 断转换中,不同地域的自然风光,民俗 风情,扑面而来。仿佛我们也在旅游, 边吃边游。我们又好象在对话,与人对 话,与天地对话。 第五集厨房的秘密,讲述精 湛的美食技艺的人有关的故事。我们的 菜肴,经历了煮蒸炒三次重大的飞跃, 他们的共同本质无非是水火关系的调控。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 美食作家沈非宏为该片撰写的解说词, “厨房的秘密,表面上是水与火的艺术。 说穿了,无非是人与天地万物之间的和 谐关系。因为土地对人类的无私给予, 因为人类对美食的共同热爱。所以厨房 的终极秘密,就是没有秘密。 ”说得都深 刻呵! 舌尖上的中国 ,与其说是一 档美食节目,不如说是以美食为主题, 反映了一种原始的世代传承的饮食文化, 传递了人们对自然的无限敬意,和感恩。 每一个镜头都朴实、善良、感恩、平静、 纯净,每一个镜头都让人感到温暖,尽 流露出浓厚的乡思之情。 舌尖上的中国 2 观后感 每逢周五,对于“ 吃货们 ”来说, 必不肯错过 21 点准时端坐在电视机前 守候收看舌尖上的中国 2 。这个一档 关于吃的记录片,最近特别的“热” 、特 别的“火”,要是谁没有看过的话。哈, 一定会被人笑话“out” 了。 对于我来说,怎好错过如此“饕 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 餮盛宴”呢!为了更好地收看舌尖上 的中国 2 ,我还特意温故了一遍舌尖 上的中国 1 。记得有一集是介绍杭州的 一道名菜-西湖醋鱼,让我对西湖醋鱼 有了深入的了解。西湖醋鱼作为杭州派 别中的代表菜,要选用西湖的鲲鱼作原 料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两 天,让鱼儿排泄肠内杂物,除去泥土味。 厨师烹制时火候要求非常严格,三四分 钟是烧得恰到好处的时间。烧好后,再 浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起, 鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜, 肉滋别具特色。仿佛透过屏幕,我已经 闻到了它的酸中带甜、外焦里嫩、肉质 鲜美,恨不能马上咬上一口尝尝。作为 一部“高、大、尚 ”的美食纪录片,搜罗 到中国从南到北的万种美食,不仅仅是 美食,还有感动的瞬间。 舌尖上的中国,不仅是在介绍中 国传统的美食,还是在介绍美食所承载 的文化。不仅是美食的视觉盛宴,而且 还是一次精神的盛宴。最有感触的是在 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 舌尖上的中国 2中:追逐花期的养 蜂人、跋山涉水采集野生香菇的老汉、 特别是白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜 的那一段。看着取到蜂蜜时品尝时的甜, 更多让我感受的是苦涩,是他们认真的 生活态度感动了我;还有那些手工割麦 的麦客们舌尖上的中国,不仅牵动 着我们的味蕾,也在不经意间触动我们 的泪腺! 感动和幸福其实是一体的,有过 感动的我们才会发现,幸福弥足可贵! 舌尖上的中国 2 观后感 不知从什么时候起,也不知是哪 位大神忽然发现:中国人没有信仰,于 是乎各种社会丑陋现象都有了其深层次 的原因。各路大 v 义愤填膺,揭竿而起, 无情鞭笞着这个信仰缺失,黑暗封闭, 魑魅魍魉横行的年代。纷纷怀念着党国 的黄金十年,民国自由的空气,大清无 垠的疆土,朱家铁血的王朝总之一 句话,石器时代都比现在强。为什么? 因为没有 tmd 信仰! -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 被人鄙视了这么多年,自己都有 点麻木了。虽然经常喃喃自问:我们中 国人真的没有那玩意吗?真的最大恶极 吗?却也不敢在人前高声一回。 舌尖 1 看完了,没什么感觉,只 觉得肚子饿。毕竟我们这些没有信仰的 人只有在吃的方面能让那些虔诚的教徒 们羡慕一下。带着无限的自卑我第一时 间追了舌尖 2,也只是想在大吃货帝国 的专业领域找到一丝尊严和自信,尽管 仍然战战兢兢 看着看着,我似乎悟到了什么。 当生理需求上升为精神需求的时候,我 看到了不一样的舌尖,看到了不一样的 中国,看到了不一样的信仰,虽然她不 是哪个神哪个主,虽然她那么低调,但 是她实实在在的存在,就在你我呼吸的 空气中,就在春运回家的路上,就在父 母膝下儿女床前,她一直在我左右,只 是我一直没有在意她。 舌尖表面上的主角虽然仍然 是食物,但我觉得真正的主角应该是追 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 逐花期的养蜂人,跋山涉水采集野生香 菇的老汉,顶着海风出海捕鱼的渔民, 在外打工一年回家时间仅半个月的贵州 山民,面朝黄土背朝天的麦客,以及他 们所代表的千千万万的,为自己和后代 能有更好生活的普通劳动者。当摄像机 镜头对准他们的眼睛的时候,我能从他 们的眼神里读出很多复杂的情感:有为 花期缩短而产生的焦虑,有为渔获远远 少于预期的无奈,有与家人分别的感伤, 有为自己的职业即将成为历史的迷茫, 凡此种种。这都是为生计而操心。 我想,我们中国人,只要是有责 任感的,只要是有良心的,都会有这种 焦虑,只是程度不同罢了。但是,在他 们的眼中,我同样能看到一些共同的东 西:首先是幸福。养蜂人能有个随时可 以相互吐槽的老婆是幸福,麦客能得到 认可和尊重是幸福,渔民能亲手为自己 的女儿抓跳跳鱼是幸福,老汉能用野生 香菇为家人做香菇酿是幸福,华侨老人 回到家乡和同村人团聚是幸福,打工的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 人回到家乡和留守的儿子女儿一起抓稻 花鱼也是一种幸福。这是一种来源于家 的幸福,有了家就有了一切,这是我们 中国人千百年来一直坚守的东西。其实, 我们中国人的要求并不高,我们所做的 一切,都是为了我们的家人,我们所爱 的人,无论你是坐在高档写字楼里敲击 键盘工作到深夜,还是在伊拉克利比亚 的沙漠里钻油,还是在太平洋与风浪搏 斗就为了多那么一吨鱼。这是一种凝聚 力,一种源自于“ 家” 的凝聚力。 从这些辛苦劳作的人的眼神里我 也看到了另外的东西:希望,也许说是 “希冀”更恰当些吧。现实是残酷的,靠 天吃饭的更是如此。花期说缩短就缩短, 一网下去一无所获也是很经常,为了给 家里人多挣两个钱改善生活不得不忍受 聚少离多的日子,眼看着自己的工作就 要被机械所替代,更不用说这个片子反 应的留守儿童等等问题。然而,就是在 这样残酷的现实下,这些人也从来没有 放弃希望。每一天早晨出门劳作,他们 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 无不带着满满的希望,即便也许又是一 无所获,而他们会重整旗鼓,第二天再 出发。我们说“ 中华民族是坚韧的民族 ”, 这些普通的劳动者,和千千万万与他们 一样的普通劳动者,在无声地用自己的 行动阐述着“ 坚韧” 二字的终极含义。 千百年来,我们中国人学会了如 何在逆境中生存,如何用自己的双手创 造希望,正是因为我们满怀这样的希望, 并身体力行地去实现它,无论这希望看 起来多么渺小,我们才能创造出世界上 屈指可数的工程奇迹,才能创造出举世 瞩目的经济成就,才能把我们的国家从 一穷二白变成现在这般模样。这是老祖 宗留给我们的传家宝,也就是我们常说 的“精气神儿 ”,这可不能丢。画面中的 这些人,还有千百万如你我一般的普通 劳动者,就是凭借着这股子“精气神儿” , 共同支撑起了我们的家,我们的国家, 我们的民族。只要我们满怀希望,并且 愿意身体力行地去实现它,我们的国家, 我们的民族,就会有希望,就会不断进 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 步。 总之吧,舌尖给我的感觉,虽然 有些酸楚,但大多数是温暖,与其说这 是一部解读美食的纪录片,不如说是一 部对“家”的理念的阐释和对普通劳动者 的礼赞的片子。哪里的饭菜永远赶不上 在家里妈妈做的饭菜的味道这正应 了一句话:美,就在我们身边。 勤劳是中国人的源发行为,是根 植在基因中的分子,是一种潜意识的行 动源泉。中国自古以来源源不断的发展, 就是基于这样一种勤劳。和西方工业社 会北方游牧式文明基因不同,中国文明 的存在和发展,是自推动可延续的。而 西方文明的发展是需要外部力量的注入 来获得延续,无论是战争掠夺,还是经 济掠夺。舌尖 1 让我们看到的是东方文 明的智慧及其结果在饮食上的体现,而 舌尖 2 就让我们从源头去思考这些美妙 的味道、精美的享受的来源。 什么是信仰,定义百度一下就知 道。可是一定要信哪个神哪个主,不信 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 就是低人一等,这样的信仰不要也罢。 只要父母过的更好些,只要儿女 能去更好的学校,只要能多挣点交给媳 妇,中国人就是幸福的,哪怕有泪有苦 有遗憾,家就是中国人延续了千年的信 仰!这就是我们的信仰,朴素却有力量, 卑微却又实在,平凡而又伟大 篇一:舌尖上的中国 2 观后感 4 月 18 日晚,暌违两年的舌尖 上的中国第二季终于被端上电视荧屏 的餐桌。一以贯之的解说词、熟悉的配 乐、行云流水般的旁白和画面,都让 舌尖 2维持了上一季的精良和考究。 有观众直呼“ 触动灵魂” ,口水和泪水齐 飞。 如果说舌尖 1开创了国产纪 录片的历史,那么, 舌尖 2无疑仍在 继续创造更多的第一。央视 1 套每周五 晚九点的首播,央视多频道多时段的重 复播出,每周只播一集的“追剧” 范儿, 大型综艺节目般的广告投放,不菲的国 内国外版权收入,以及大型电商同步跟 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 进的营销大战,都将国产纪录片的市场 地位,提升到了一个新的高度。 我们开始意识到:好的纪录片, 相比肥皂剧与娱乐秀,不仅收视率可以 更高,经济效益也可以更大。 “舌尖上的 中国”之所以会成为一个响亮的品牌, 不只是名字取得有新意,也不只是因为 “吃货”越来越多;而是因为,这是一部 对美食充满了敬意的纪录片,它满溢着 对自然馈赠的感恩,对草根劳作的歌咏, 和对中国饮食文明的礼赞。 相比第一季,第二季更为鲜明地 加强了对社会文化层面的挖掘:从人开 始,叙事起兴,入眼观感,入心情感, 美食成为背景,灵魂感受触动。虽然也 会有人觉得,故事略显喧宾夺主,对食 物描述太过匆忙,但是一部主题为“探 讨人与食物关系” 的纪录片,本来就不 只是一场美食盛宴,它不是“天天饮食” 的菜谱,更不是“ 美女私房菜 ”。 舌尖跃出屏幕之外的,有一 种妈妈的味道、儿时的味道、故乡的味 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 14 道。就像第一集“ 脚步” 中的养蜂人逐花 而行,很多人都远离故土成为异乡之人, 拥有几千个味蕾的舌头,却顽强保存着 来自儿时、来自故土的味觉记忆。 舌 尖让人有种冲动,想要回家再吃一顿 妈妈做的饭,跟妈妈学做一道家乡菜, 奔波路上永远带一点家乡美食,认真对 待我们的一日三餐。 对家庭温情和血缘亲情的渲染, 也是舌尖的动人之处。这是一部美 食纪录片,却看不到酒店的名厨,只有 民间的厨房。用一种平视而非俯拍的角 度,讲述着市井美食与草根生活,市井 味与人文味的和谐混搭,让人产生强烈 的情感共鸣。 以美食见人生,将美食寄托在人 物的情感和故事当中,既是舌尖的 最大特点,也是其最为成功之处。真正 流连“舌尖”的美味,不是价格昂贵的 “高大上”美食,而是藏在自然深处溢满 草根味道的食材,以及那些亲近它的人, 春夏秋冬的辛勤劳作,苦辣酸甜的生存 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 15 故事。 篇二:舌尖上的中国 2 观后感 几经推迟的舌尖上的中国 第 二季终于在 18 日晚 21 点登上了中央 电视台综合频道,腾讯视频也将播出。 这档大热纪录片引发的关注度早已呈现, 开播前几天,网友们就自发的在微博、 朋友圈中表达了期待之情。 风格延续的解说词、不变的配乐, 舌尖 2开篇的亲切感扑面而来。然 而与第一季的不同在题面上就见分晓了: 脚步 、 心传 ,这些分集名比第一 季的自然的馈赠 、 主食的故事 、 时间的味道在主题设置更加形而上, 其笔触也更多用到了情感酝酿和编织上, 美食部分反倒被压缩了许多。这令不少 搬着小板凳、备着零食等待“深夜报社” 的小伙伴们意外的流下了更多泪水,忍 住了口水。 涉及人物更多 情感元素更为突 出 舌尖在众多饮食节目中脱颖 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 16 而出,靠的绝不只是饕餮的美食,他一 方面把美食深埋进最平凡的乡野民间, 一边把食物上升到民族性和文化的高度, 让观者不自觉的在舌尖上展现出作为中 国人的文化自觉性。 为了给弟弟上大学凑学费上山挖 灵芝和天麻的藏族小伙白马,东奔西走 从事辛苦的养蜂行业的老谭夫妇,以船 为家、奔波在东海上讨生活的渔民、行 走在秦岭北麓平原的职业麦客,山东农 村制作煎饼的老夫妇较之上一季, 舌尖用情感更为充沛的镜头,再度 瞄准了这块土地上最可爱的劳动人民和 食物间的质朴联系,让人们无法不仰视 这些寻常人的身影。 节目播出中,网友不断表达着自 己的理解:“ 舌尖 2第一集和 舌尖 1相比美食显得不是那么主要了,突 出的是人们的一种情感。 ”在第一集中, 食物的采集者、生产者、加工转化者都 是由人来完成,故事加深了以人为主的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 17 叙事习惯,让人看到更为丰沛的人文气 息,从这个层面上来说, 舌尖上的中 国似乎更应该叫做舌尖上的中国人 。 但也有观众认为舌尖 2不及 舌尖 1的浑然天成,反倒是多了几 分刻意:“完全没了第一季淡然乡愁的 感动滋味,刻意煽情纠结人情乡味,素 材太多展开太广,有些凌乱。 ”还有观众 更加直白的指出该片缺点:“编得像走 基层,形在意无存,主题之外承受了太 多强加的信息和主观设计,画面够好, 剪辑节奏太快。 ” 关注时下中国社会的突出问题 也许是中国最后一批麦客的马万 全们,无法撼动机械化带来的职业末路, 片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮 美画面,竟然让观者不自觉的将这些场 景与白鹿原的语境联系起来,职业 割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客, 是中国千百年传统文化的延续。 在广东打工的父母半年来年只能 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 18 在收割玉米的集结回家小住半个月,而 这半个月,恰好是雷山鱼酱发酵成熟的 时间,在即将离别时,一家人围在一起 吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭,独自留 守家中的小女孩李建英却黯然落泪,因 为她没办法不让父母离开,临走前,她 和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工 族,是近年来中国人的巨变。 在舌尖 1走红后,有人采访 到其制片人,其中一位表示在播出前, 他们曾对节目中隐含着的,对中国社会 问题的揭示而感到担忧,而如今, 舌 尖 2已无必要将借美食寓社会的野心 隐藏,仅第一季中,就流露出对空巢老 人问题、中国农村 6100 万的留守儿童 问题的关注,它在记录下美食的同时, 更将中国和国人的巨变用饮食串联,透 着无奈与心酸,
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