峨眉山旅游市场分析

3.1.3 峨眉山旅游市场分析 峨眉山市位于四川省西南部，是中国优秀旅游城市、国家园林 城市、全国卫生城市、全国园林绿化先进市、全国双拥模范城、全 国科技工作先进市、全国文化体育先进市。旅游业是峨眉山市的支 柱产业，开发了一批集观赏性和娱乐性于一体的高，山滑雪、温泉 度假、生态戏猴、民俗风情等旅游项目，形成食、宿、行、游、娱、 购设施配套，功能齐全的接待网络。近年来，峨眉山市的旅游经济 持续稳定发展，游客人数和旅游收入均大幅增长。 图 3-3 近年来峨眉山市旅游状况 峨眉山是我国的四大佛教名山之一，位于四川中南部，四川盆 地西南边缘的峨眉境内，距成都约 160 公里，在峨眉山市西南 7 公 里处。峨眉山是“普贤道场 ”，四季晨钟暮鼓，香烟弥漫，佛音缭绕， 是我国著名的旅游景区。近年来，随着社会经济的持续发展，人们 对高品质生活的追求不断提高，到风景秀丽的峨眉山风景区旅游的 游客数不断增长。 图 3-4 近年来峨眉山风景区游客人数及变化趋势 3.2 酒店业市场分析 3.2.1 我国星级酒店行业现状 “十一五”期间，我国酒店行业发展速度较快，主要受益于酒店 行业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展，推动酒店行业市场 需求不断扩大。2008 年、2009 年因受到全球金融危机的影响，我国 酒店行业的增长速度有所放缓，2010 年，随着我国经济的复苏，我 国酒店行业的增长速度又开始加快，增长率达到 1.38%，星级酒店总 规模达到 14433 家。 2011 年以来，中国新开业的星级酒店如雨后春笋，各大国际酒 店管理集团竞相制定出里程碑式的开业计划，不是巩固自身在中国 的豪华酒店之领先地位，就是努力使自己比竞争对手占据更大的市 中国可行性研究报告网 中国可行性研究报告网 场。随着一线城市豪华酒店市场渐趋饱和，酒店业的重心已从北上 广转移至内地经济迅速发展的二三线城市。与此同时，2011 年中国 酒店业不断涌现新的营销模式，先是团购网站风潮蔓延至酒店业， 随后神秘房、Last Minute 等国外成功模式也纷纷登陆国内。因此， 在未来的几年内国内的酒店有良好的发展前景。 （1）全国星级酒店行业基本数据分析 表 3-1 2012 年全国星级饭店主要指标统计表 指 标 单位 五星级 四星级 三星级 二星级 一星级 合计 营业收入总额 亿元 770.29 829.62 691.39 135.97 2.95 2430.22 客房占营业收入比重 % 44.05 40.8 38.9 45.47 59.04 41.57 餐饮占营业收入比重 % 43 45.84 45.86 43.12 35.56 44.78 利润总额 亿元 54.78 2.24 -7.03 0.36 0.11 50.46 实缴税金 亿元 61.92 82.37 57.49 14.34 0.71 216.83 百元固定资产创营业 收入 元 43.79 51.22 59.61 60.73 59.69 50.97 平均房价 元 710.2 365.1 215.84 152.02 126.85 328.95 平均出租率 % 59.91 60.63 59.24 57.26 54.35 59.46 每间可供出租客房收入 千元/间夜 0.43 0.22 0.13 0.09 0.07 0.2 每间客房平摊营业收入 千元 /间 305.63 189.69 114.62 68.83 41.66 162.32 从国家旅游局对全国星级饭店的统计表中可以看出，各等级星 级酒店中，五星级酒店利润总额最高，酒店行业经营业绩重要衡量 指标每间可供出租客房收入（即平均客房收益）五星级酒店最 高，五星级酒店出租率与其他星级酒店持平，但百元固定资产创营 业收入指标相较其他星级酒店较低，可见五星级酒店固定资产投资 投资较其他星级酒店过高。 （2）2012 年星级酒店主要指标与去年对比结果分析 表 3-2 2012 年全国星级饭店主要指标与去年同比情况表 单位：% 指 标 五星级 四星级 三星级 二星级 一星级 合 计 营业收入总额 5.06 5.19 5.29 1.49 -2.81 4.95 客房占营业收入比重 -0.75 -1.36 -4.99 -0.09 11.77 -2.08 餐饮占营业收入比重 23.24 7.05 5.81 0.21 -5.65 14.32 固定资产原值 7.83 3.86 -1.53 5.13 -15.45 3.92 利润总额 -15.58 6.83 -6.29 -34.59 10.43 -17.31 实缴税金 7.08 26.2 7.64 -9.78 11.55 12.33 从业人员年均数 2.76 3.68 5.65 7.49 7.05 3.04 大专以上学历人数 10.2 11.99 6.27 4.82 6.1 8.59 百元固定资产创营业收入 -2.56 1.27 6.93 -3.46 14.95 平均房价 3.22 4.18 3.37 8.26 7.4 平均出租率 -3.28 -3.23 -1.67 0.05 3.85 每间可供出租客房收入 -0.14 0.55 0.67 7.31 11.97 每间客房平摊营业收入 -9.11 2.16 7.13 9.94 6.08 从上表数据可以看出，高星级酒店 2012 年经营状况较之 2011 年整体有所下降，其主要原因为全球性经济衰退，特别是国内通货 膨胀所带来的人工成本及其他成本的上升；同时高端酒店营收中公 务消费的占比较高， “三公消费 ”的限制也对高端星级酒店冲击较大。 高星级酒店整体效益下滑为高端酒店的快速扩张提出了警示。 但高端酒店并不是毫无出路，除了做好常规工作外，还需要另辟蹊 径寻找赢利点。如海南三亚湾红树林度假世界一期在 2012 年 9 月 19 日开业，到 2012 年 12 月，当月营业额已达到 1700 万元，酒店目前 员工 900 人，月均经营成本 1000 万。开业 3 个月，三亚湾红树林度 假世界已实现盈利。红树林酒店一期开业的业态中，客房部分收入 只占 40%，其他商业、艺术、娱乐业态占到 60%。因此探索新的酒 店盈利模式，增加酒店吸引力对于增强高端酒店的盈利性起着至关 重要的作用。 2012 年，中国饭店业协会公布了最新的五星级饭店名录，共计 中国可行性研究报告网 中国可行性研究报告网 660 家，分布在 31 个省市自治区。近几年来，中国出现了一股五星 酒店建设潮，一批中国本土和国际酒店集团在中国的大、中、小型 城市急速扩张。除了这 660 家挂牌五星级饭店外，各地待建、在建 及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有 500 家。据统计， 过去 3 年全国星级酒店数量整体年均增长率为 6%，而五星级酒店数 量的年均增长率超过 15%，远超中国 GDP 的增速，尤其是在近几年 全球经济处于整体低迷的情况下逆市上扬。 （一）五星级酒店快速发展的原因 1中国旅游业的整体快速发展带动了高档酒店业的发展 旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，旅 游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境 的促进作用日益显现，旅游业已经是中国经济发展的支柱性产业之 一。在内需启动、消费升级以及国民收入不断提高的背景下，中国 旅游业正步入黄金发展期。根据规划， “十二五 ”时期，中国政府将多 策并举，把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业。国内旅游行 业政策环境持续改善，行业也将迎来一个崭新的发展阶段。作为旅 游业的重要组成部分，酒店业自然也就水涨船高，迎来了快速发展 的机会。 2中国城市化进程加快导致对高档酒店的需求快速增加 2012 年 8 月 17 日国家统计局今日发布报告显示，2011 年城镇 化率达 51.27%，2002 年至 2011 年，我国城镇化率以平均每年 1.35 个百分点的速度发展，如此高速的城镇化速度自然而然加大了对高 档酒店的需求，中国城市化进程的快速发展也导致了一些外资品牌 的酒店由一线城市争相进入二三线城市，掀起了各酒店集团新一轮 的圈地运动。 3.2.2 峨眉山景区星级酒店现状 峨眉山五星级酒店共有 6 家，分别是峨眉山红珠山宾馆、峨眉 山世纪阳光大酒店、峨眉山蓝光安纳塔拉度假酒店、峨眉天颐温泉 度假大饭店、峨眉山华生酒店银座、峨眉山七里坪温泉酒店。 表 3-3 峨眉山五星级酒店情况一览表 酒店名称 地址 房间数 酒店配备及提供服务 价格 峨眉山红 珠山宾馆 峨眉山报 国寺左侧， 近峨眉山 山门口 510 大堂免费报纸、免费洗漱用品(6 样以上) 、 免费瓶装水、免费报纸、中餐厅、西餐厅、 咖啡厅、酒吧、停车场、残疾人客房、商 场、理发美容中心、前台贵重物品保险柜、 收费停车场、大堂吧、电梯、中央空调、 吸烟区、餐厅、多功能厅、公共音响系统、 非经营性客人休息区、无烟楼层、行政楼 层、多媒体演示系统、公共区域闭路电视 监控系统 980-1800 元/晚 峨眉山世 纪阳光大 酒店 名山东路 412 号 ， 近大佛禅 院 311 免费停车场、免费旅游交通图(可赠送) 、免 费洗漱用品(6 样以上)、免费瓶装水、中餐 厅、西餐厅、咖啡厅、酒吧、残疾人客房、 前台贵重物品保险柜、收费停车场、大堂 吧、电梯 500-800 元/晚 峨眉山蓝 光安纳塔 拉度假酒 山湖路南 段 8 号 ， 峨眉山博 150 免费停车场、大堂免费报纸、免费瓶装水、 免费报纸、中餐厅、西餐厅、酒吧、停车 场、残疾人客房、理发美容中心、前台贵 900-4800 元/晚 中国可行性研究报告网 中国可行性研究报告网 店 物馆 重物品保险柜、自动取款机、大堂吧、电 梯、空调、中央空调、吸烟区、暖气、餐 厅、礼品廊、多功能厅、无烟楼层、多媒 体演示系统、公共区域闭路电视监控系统 峨眉天颐 温泉度假 大饭店 温泉度假 区名山路 南段 46 号 ，近峨 眉山山门 口 500 大堂免费报纸、免费洗漱用品(6 样以上) 、 中餐厅、酒吧、理发美容中心、前台贵重 物品保险柜、收费停车场、大堂吧、电梯、 中央空调、非经营性客人休息