如何给宝宝科学补充益生菌

如何科学给宝宝补充益生菌 婴幼儿免疫力较弱，同时不能较准确地表达各种不适，经常表现出全身性 不舒服。这样益生菌独特的以菌制菌的天然生态疗法对婴儿来说显得必需而且 十分重要。如今婴幼儿食品中添加各种益生菌已成为了一种潮流。各种添加了 益生菌的保健品、奶粉、米粉等婴幼儿食品铺天盖地向爸爸、妈妈展开宣传猛 烈攻势，好像不给孩子买一些来吃，宝宝就不能获得很好的免疫力，就会不健 康，甚至会让自己的孩子输在起跑线上。益生菌真的就这么“神”吗？ 其实婴幼儿需要补充益生菌的理由大致分为两个方面：一是改善免疫力， 预防各种疾病；二是促进消化，调整肠道功能，让宝宝健康快乐地长大。益生 菌的补充有多种途径，而且要根据宝宝的不同情况，科学、合理地进行补充。 六个月内婴儿补充益生菌的最佳途径就是：伟大的母乳喂养！益生菌两大 家族包括乳杆菌属和双歧杆菌属。其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似。 而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义。因为在人乳中发现了双歧因子。母乳中 的双歧因子是由含 N 一己酰葡萄糖糖胺的多糖组成。目前除人乳外没有其它哺 乳动物的乳汁能促进双歧杆菌杆菌的生长。双歧杆菌包括婴儿双歧杆菌，两歧 双歧杆菌，长双歧杆菌和短双歧杆菌，在婴儿大肠中是优势菌。它们是特定的 菌种，与在成人肠道中的双歧杆菌不尽相同。这些菌属于厌氧菌，不需要氧气 生活。它们发酵碳水化合物产生醋酸和乳酸，以及少量的甲酸。就如它的名字 一样，婴儿双歧杆菌是婴儿身体胃肠道内天然“居住者”。 宝宝肚子中常见的益生菌能够抵抗致病菌从宝宝肠道上入侵并定植。因为 它们是夺取营养素的强者且紧紧地黏附于肠道壁。当肠道中“居住”足量的婴儿 菌时，有害菌就没有地方“定居”。益生菌产生的醋酸和乳酸增加了肠道的酸度， 进一步阻止了不良菌的生长。这些友善细菌还有助于氮素的保留，保证宝宝正 常的体重。婴儿的双歧杆菌能阻止硝酸盐转化为潜在致癌物亚硝酸盐，当然， 它们还能产生重要的 B 族维生素及抵御病菌的免疫球蛋白 A。 六个月以上的孩子，已经逐渐添加辅食了，可以让孩子食用自然界中含益 生菌的食物或含寡糖的食物（因为寡糖可被肠道有益细菌，如双歧杆菌所利用， 促进这类菌群的增加可达到保健的作用），用食补的方法来为孩子的肠道护航。 自然界中含有益生菌的食物有：酸奶、酸乳酪、发酵豆乳、食醋、发酵食 物、发酵蔬果汁等，其中酸奶是爸爸、妈妈最常给孩子选用的食物，但是是不 是食品名称写着是酸奶，就是真正的酸奶？里面就含有足量的益生菌呢？答案 是：“否！” 酸奶、酸奶饮料大不同 现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号，而且品种、口味越来越多。 所以父母一定要仔细了区别，别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。鉴别方法如下： 1、制作工艺不同 酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。 酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料，在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、 糖液等制成。是“稀释了的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水。 2、营养价格不同 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，保 存了鲜奶中所有的营养素，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外，酸奶中 的胆碱含量高，还能起到降低胆固醇的作用。 酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，营养成分含 量仅有酸奶的 1/3 左右。 3、口感明显不同 酸奶口感醇厚。酸奶饮料由于加了水和果汁，所以口味上也没有酸奶纯， 尤其是奶味不够。 4、乳酸菌含量差距大 酸奶的活性乳酸菌具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功 效，而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。 酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。 5、保存条件不同 由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在 2-8 摄氏 度左右，保存时间通常在 1 个月以内。 酸奶饮料中的乳酸菌很少，甚至没有，所以保质期会比较长，保存条件也 没那么严格，在室温下就能保存。 如何为宝宝选择合格的酸奶 购买前，仔细查看标签标识，特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品 成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准，酸奶和含乳 饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不 应低于 2.9%或 2.3%。酸奶饮料的配料表中，一般都会出现“水”和“ 山梨酸”，蛋 白质含量标示不低于 1.0%或 0.7%。 自然界中含有寡糖的食物有：大蒜、洋葱、牛蒡、芦笋、豆类、蜂蜜、水 果等自然界的很多食物中都有寡糖的存在。 其中较重要的寡糖是存在于豆类食品中的棉子糖和水苏糖，大肠中的细菌 在利用这些糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢 气及少量甲烷气体，引起腹胀、肠鸣等现象，因此必须进行适当的加工减少其 不良影响。例如：可以在烹调豆类食品时先用水浸泡一小时，把水倒掉，以减 少小豆子造气的威力；可以打豆浆、或吃豆制品，都可以。 另外，各种水果中也含有大量的寡糖，给孩子吃各种各样的水果，就等于 给孩子补充促进益生菌生长的双歧因子。 正常的情况下，只要宝宝保证良好的饮食作息生活习惯，创造良好的益生 菌繁殖环境，加强户外活动，补充“双歧因子”（以上食疗的方法），就可以 保证肠道的健康。 如果宝宝有以下情况之一，可考虑补充适量的益生菌制剂（如：妈咪爱、 培菲康、金双岐、丽珠肠乐、贝飞达、整肠生等） ，可任选一种，按说明书的量 给孩子连服一个星期。 1服用抗菌素后 抗菌素不能识别有害菌和有益菌，在杀死病菌的同时也 会破坏体内益生菌，使体内益生菌减少，从而使肠内菌群失去平衡。宝宝可能 就会出现胃口不好、腹泻等症状，此时，给予补充益生菌，会对维持肠道菌群 的平衡起到很好的作用。 2肠道刺激或细菌污染 婴幼儿的胃肠黏膜很脆弱，稍微受些刺激（如过 冷等）就会出现敏感的反应导致肠道菌群失衡；饮食不洁，外来菌入侵肠道也 会破坏肠道菌群平衡。可能引起宝宝腹胀、腹痛、腹泻等症状。类杆菌等到了 小肠还就会影响小肠对脂肪的分解和吸收功能，造成脂肪滞留。适当补充益生 菌可以帮助肠道菌群恢复平衡。 3消化不良