提升高职旅游外语类专业教师实习设计与管理能力的创新研究

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 提升高职旅游外语类专业教师实习 设计与管理能力的创新研究 高职学生的教学顶岗实习是以实 习企业的实际工作过程作为学生的学习 过程，实际工作内容作为学生的学习内 容，指导学生境内外实习的专业教师在 学生实习目标、内容、管理规则等方面 具有话语权，提升专业教师实习设计和 管理能力不仅能提升教师的职业技能， 帮助教师提炼职业课程教学内容，而且 能帮助教师实现工作经验到理论的升华， 为专业实习出谋划策。本文将侧重探究 不同途径培养教师的实习设计与管理能 力。 中国论文网 /7/view-12975147.htm 高职旅游外语类专业外语教师为 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 实现专业人才培养目标，教学中不仅要 传授英语专业知识与技能，还需培养学 生旅游相关的职业技能与素养，这就要 求老师懂外语又掌握职业技能，才能成 为深受学生欢迎的“ 双师型 ”教师，而教 师到企业挂职锻炼以及设计与指导学生 的教学顶岗实习都是让教师较快获得职 业技能的途径之一。 一、解析教师的专业实习设计与 管理能力 教师的专业实习设计能力是教师 在掌握学生实习企业的岗位工作内容、 工作时长、工作要求等内容基础上对学 生的具体实习时间、实习时长、实习学 习内容、实习课程名称、实习模式、实 习目恕迪按 遇等教学实习相关的 各环节进行设计的能力；教师的专业实 习管理能力则体现在教师编写实习管理 制度的能力、制度的执行能力、组织协 调能力以及与人沟通等能力。 二、提升高职旅游外语类专业教 师实习设计与管理能力的必要性 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 （一）学生实习的管理是旅游外 语类专业教师重要工作任务之一 顶岗实习是人才培养的重要环节， 特别是高职旅游外语类专业的学生，学 制仅有三年，不仅要较好地掌握外语听 说读写综合技能，还需要掌握旅游行业 某一职业技能，学生要学习的是旅游+ 外语的双技能，培养的是复合型人才， 而即应用外语技能又锻炼职业技能的国 内外知名酒店、旅行社等企业则是最佳 的学生教学顶岗实习基地，专业教师到 国内外实习基地管理指导学生是教师重 要的教学工作任务之一，所以提高高职 旅游外语类专业教师实习设计与管理能 力是十分必要的。 （二）掌握学生实习的工作内容 和技能是提高教师职业技能的途径 高职旅游外语类教师多是高等学 府外语专业的毕业生，在旅游外语类专 业课程的教学中需不断学习职业知识与 技能，才能胜任职业外语课程的授课任 务，而境内外旅游企业实习岗位的工作 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 内容恰好是专业职业类课程的核心教学 内容，所以旅游外语类专业教师研究学 生的实习工作内容、实习管理模式、实 习时间安排等内容是提高教师自身旅游 相关的职业能力与素养的最佳途径。 三、提升高职旅游外语类专业教 师实习设计与管理能力的途径 （一）采用“ 理论- 实战- 理论”三 步法的教师培养模式 在培养与提升高职旅游外语类专 业教师专业实习设计与管理能力上采用 “理论-实战- 理论”三步法的教师培养模 式。首先，教师调研旅游企业工作岗位、 典型工作任务、规章制度以及授课教材， 其次，教师到企业挂职锻炼将研究的成 果在实际工作中进行检验，最后教师结 合企业工作经验完善自己的研究成果， 提炼出更全面的旅游企业实习模式、实 习管理制度。三步法教师培养模式是在 校企合作研发实习设计的项目过程中培 养和提升教师专业实习设计的能力，同 时也培养了老师沟通与管理等综合能力。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 （二）采用“ 内培+ 外训” 教师培 养模式 旅游外语类专业教师提升实习设 计与管理能力也可以采取“内培+外训” 的方式。外语教师在境内外参加旅游管 理等专业的学历教育可以使其具备旅游 企业基本职业技能与管理能力，综合水 平达到实习指导教师的资质标准；高职 院校也可以采用校内培训的模式让教师 参加听课活动、校内学生实训项目指导、 短期自主集训、社会机构进校轮训等方 式提高教师的职业知识水平和操作技能， 使其具有更扎实的理论基础和职业素养。 （三）采用“ 三三”教师培养模式 提升教师职业技能，让教师具备 实习指导、设计与管理能力，目前我国 高校多采用学校、企业与教师三方参与 学生的实习教学活动的模式，同时我们 还可以将英国教师职前培养、入职培训、 在职进修的三段培养模式与我国的三方 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 参与模式有机地融合，形成我国高职教 师横向三方参与，纵向三个阶段的“三 三”教师培养模式，广泛推行英国教师 培养模式，在教师入职前有针对性地培 养教师的职业技能与教学能力，入职后 用三个学期培养教师规范化开展工作并 评估教师在计划、教学、班级管理、监 督、记录、汇报等多方面达标的情况， 完成入职培训，最后教师还需根据工作 或职业需要选择学位课程或证书课程的 在职进修，让教师不断提高知识水平与 技能。 四、结语 提升高职教师实习设计与管理能 力将会帮助构建更适合学生学习与技能 提高的专业实践教学体系，将会提高教 师课堂的教学质量，更为重要的是教师 能设计出校、企和学生三方满意的实习 时间与模式，实习管理到位，能极大地 提高学生的实习效能，从而为社会培养 更多的栋梁之才。提升高职旅游外语类