文昌局2013年7月餐饮服务食品安全信息报送

附件 1餐饮服务业持证情况统计表（月报表）填报单位：文昌食药监局 填报人：袁林静 填报日期：2013.07.28大类 小类 持证数（截止上月） 当月核发数 当月特大型餐馆 1 0 1大型餐馆 9 1 10中型餐馆 193 6 199小型餐馆 379 9 388快餐店 48 1 49小吃店 289 10 299饮品店 608 19 627公共餐饮单位甜品站 0 0 0学校食堂 134 0 134建筑工地食堂 1 0 1集体食堂企事业单位食堂 2 0 2学生营养餐企业 0 0 0集体用餐配送单位社会餐企业 0 0 0中央厨房 0 0 0其他餐饮单位 0 0 0合计 1664 46 1710附件 22013 年餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进展情况统计表（月报表）填报单位：文昌市食品药品监督管理局 填报人：袁林静 填报日期：2013.07.28 类别 总数 已评定单位数 优秀等级 单位数 良好等级 单位数 一般等级 单位数 新办证 3 个月内单位数 责令整改单 位数 待评定单位数特大型餐馆 1 1 1 0 0 0 0 0大型餐馆 10 6 3 5 0 2 0 2中型餐馆 199 116 2 75 39 18 1 64餐馆小型餐馆 388 275 0 50 225 31 13 69快 餐 店 49 41 1 9 31 1 0 7小 吃 店 299 230 0 23 207 21 7 41饮 品 店 627 517 0 46 471 44 27 39学校食堂 134 120 6 63 51 3 7 4供餐 500 人以上 0 0 0 0 0 0 0 0机关及企事业单位食堂 供餐 500 人以下 2 1 0 0 1 0 0 1食堂其他（建筑工地）食堂 1 0 0 0 0 0 0 1- 3 -类别 总数 已评定单位数 优秀等级 单位数 良好等级 单位数 一般等级 单位数 新办证 3 个月内单位数 责令整改单 位数 待评定单位数集体用餐配送单位 0 0 0 0 0 0 0 0中央厨房 0 0 0 0 0 0 0 0餐饮连锁企业 1 0 0 0 0 0 0 1备注 旅游景区餐饮服务单位 35 20 5 8 7 2 6 7注：1. 总数= 已评定单 位数+ 新办证 3 个月内单位数+责令整改单位数+待评定单位数；已评定单位数=优秀等级单位数+良好等 级单位数 +一般等级单位数。2. 无相关数据，应在表格内相应位置填写“0”。3. 有关数据应认真填写，仔细核对。附件 3食品安全管理员培训情况统计表（月报表）填报单位：文昌食药监局 填报人：袁林静 填报日期：2013.07.28总 数 当月工作量累计培训人数 累计发证数量 培训人数 发证数量下一个月计划培训人数0 0 0 0 0注意：1. 本表从 2013 年 6 月份开始报送。2. 各单位以前组织培训的人员数量不列入此表。附件 42013 年餐饮服务食品安全示范工程（百街千店）建设情况统计表（月报表）填报单位：文昌食药监局 填报人： 袁林静 填报日期：2013.07.28相关