推进畜牧业产业化发展的战略选择

转变畜牧业发展方式的战略选择随着我国畜牧业产业化的发展，畜牧业的地位和作用发生了根本性的变化。一是从农村家庭副业转变为农村经济的支柱产业；二是从传统的饲养方式向规模化、集约化饲养转变；三是从产销脱节、部门分割逐步转向牧工商、产加销一体化经营。同时，畜牧业的市场供求关系也发生了根本变化，畜产品供给由供应短缺变为市场充足。一些大宗畜产品供给过剩，经营主体，已严重制约着我国畜牧业的现代化进程。因此，大力发展畜牧产业化经营，用创新的思路和方法完善畜牧产业化组织，培育壮大具有强大市场竞争力的经营主体，加快畜牧企业集团化运营，是我国畜牧业摆脱困境、应对挑战、推进畜牧业现代化的有效途径。按照“扶优、扶强、扶大”的原则，着力培育一批起点高、规模大、带动力强的大型骨干龙头企业。引导企业以资本运营为纽带，盘活资本存量，整合资源、资金、技术、人才等要素，在夯实核心主业的前提下，纵深扩张，拉长产业链，稳步实施多元化经营战略，组建畜牧企业集团。一、充分认识加快畜牧企业集团化运营的必要性1、参与国际化市场竞争与合作的要求2WT0农业协议规定，国际市场农产品价格不再为补贴所扭曲，主要农产品价格普遍提高6一10，加之关税减少和开放市场的作用，会使农产品出口国普遍受惠。由于关税减少并消除(减少)贸易限制，其他成员国一些低成本、高质量的畜产品逐步进入国际和国内市场，与我们的畜产品竞争，对国内畜牧业生产造成冲击，使生产者要么提高效率，要么转产，这就迫使我国必须加快畜牧业产业化的进程，与国际市场接轨。I于龙头企业、合作经济组织大都掌握充分的市场信息，拥有比较雄厚的资本、技术、人才优势，能直接参与并有效地组织农户参与畜牧产业化经营，所以他们将是最强有力的市场主体和产业化经营主体。2、畜牧业生产自身特点的要求畜牧业生产是人类利用家畜的生命活动不断进行物质和能量转化的过程，就纵向而言，畜牧业生产包括饲料生产、饲料加工、家畜饲养、畜产品加工及畜产品销售五大环节，具有特殊的多重功能和连动效应。一方面它直接向国民提供优质动物蛋白，丰富膳食增加营养，有利于提高健康水平；另一方面，它可以有效带动饲料产业发展，促进种植业结构调整，以及推动畜产品加工业的发展。实行集团化运营，能够把畜牧业生产的产前、产中、产后环节有机地结合起来，提高企业的综合经济效益和市场竞争力。33、有利于农业的可持续发展及推动畜牧业现代化进程农业产业化按目前最流行的定义，是以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来，形成一条龙的经营体制。集团化运营具有农业产业化的概念和内涵，同时又有了绿色化、标准化、外向型的新内涵、新层次。纵观目前成功的集团化运营模式，具有如下特点：一是机械装备不断完善，劳动生产率大幅提高；二是实行现代企业化管理，经营方式打破了小农式的经营束缚；三是产业链条延长，可以直接带动农产品的多层次增值，提高农业的比较效益；四是可以从本质上改变农业与其他各业长期分割的状态，实现农业与二、三产业、农村与城市的一体化经营与发展；五是产品质量不断提高，生态环境不断改善；六是科技创新及科技储备不断加强。4二、切实改善加快畜牧企业集团亿运营的外部环境1、处理好政府和企业集团的关系政府的主要职责应是制定发展规划和扶持政策，为集团化运营创造宽松的外部环境，维护产业化经营主体的合法权益。对于龙头企业，只要经济效益好，能够开拓市场，带动农户，增加农民收入，都应当鼓励和扶持。新上项目，一定要符合国家产业政策，注意保护生态环境，实现可持续发展。要把培育、催生畜牧业龙头企业与”扶优、扶强、扶大”结合起来，按照”扶优、扶强、扶大”原则重点对机制好、产品竞争力强、为农户提供系列服务、与农户利益关系密切、带动面广、出口创汇多、采用高新技术的畜牧业龙头企业予以支持。支持有条件的龙头企业通过参股、控股、兼并、合并、租赁等形式，扩大规模，增强实力。发展成为大型畜牧业企业集团。积极开展外引内联，引导外商和工商企业投资兴办畜牧业企业。鼓励发展高新技术企业和畜产品精深加工型龙头企业。2、处理好企业集团与农户的利企业集团化经营与农户小规模经营具有很强的互补性。通过合同契约等多种方式，使分散的农户成为集团的原料基地、”养殖小区”，成为整个产业链条中的一个基础环节，以外延扩大再生产的方式，实现专业化生产、集团化5经营、现代企业化管理，将大大推进畜牧业的现代化进程。3、处理好多元化扩张与核心主业的关系多元化扩张是企业做大做强的必由道路，但决不能盲目扩张，首先要集中人力、财力、物力、高起点、高标准地培育发展核心主业，使核心主业做大做强，然后以自身的优势项目为核心，纵向拉长产业链，理智地向养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、商业连锁、物流配送等产业扩张。4、处理好效益至上与可持续发展的关系可持续发展是一种新的生存和发展方式，实施可持续发展战略首先就是要用可持续发展的新思想、新观念、新知识改变人们传统的不可持续的生产方式、消费方式、思维方式。在目前，实施可持续发展战略的关键是各级领导要真正树立可持续发展的观点，充分认识到资源与环境保护的重要性和紧迫性。那种”一切都应为经济增长让路”的思想实际上是一种急功近利的想法，是与可持续发展思想相对立的，是实施可持续发展战略的最大障碍。5、加快金融及税费体制改革步伐一方面金融部门要充分发挥信贷杠杆作用，调整信贷结构，突出支持重点。改善金融服务方式，增强服务功能，6为加快畜牧企业集团化运营提供全方位的金融服务，同时也要增强风险管理意识，切实防范和化解信贷风险。另一方面农产品加工业增值税负太重，是一个突出问题。目前，在对农产品加工企业征收增值税时，销项税的税率深加工按17、初加工按13计算，进项税抵扣统一按税率10。如此一来，如果深加工、初加工企业从农民那里购进农产品作原料，即使不加工而直接用于销售，仍然需要按原料收购额分别交纳7或3的税。在许多国家，农产品加工业的增值税不仅税率低于一般加工业，其销项税与进项税的税率差也比较小。三、推行现代企业管理，增强企业集团化运营的内在动力1、用国际市场的眼光拓展市场营销体系企业经营管理是一项复杂的系统工程，它除了要有优秀的质量、周到的服务、领先的技术和科学的管理之外还必须要有出色的营销策略。企业要面向市场、面向竞争、面向消费者制定有效的营销组合策略。一是开展市场碉研，通过调研，预测畜产品市场发展趋势；二是制定科学的畜产品开发计划，合理确定畜产品价格；三是建立网络化畜产品销售渠道；四是实施一系列广告与公关策略。五是增强市场信息收集及产品的市场适应能力，形成全方位的营销体系。72、用区域优势的原则调整畜产品结构畜产品结构的调整受多种因素的影响，一是与当地种植结构相互依存、相互促进和相互制约；二是同当地自然资源条件关系密切；三是人121数量及消费构成也成为重要因素。因此，在调整畜产品结构时，要发挥区域优势，突出差异化，细分市场，找准市场切人点，把核心产业做强做大，使企业稳步发展。3、用标准化的生产确保畜产品质量企业标准化管理就是建立起以技术标准为主体，包括工作标准和管理标准在内的企业标准化系统。畜牧业标准化是畜产品进入市场的”通行证”和必备条件，是树品牌、创名牌的基础和前提。畜产品市场竞争，归根到底是畜产品科技含量的竞争，是产品质量的竞争、品牌的竞争。没有标准就没有质量，没有质量就没有名牌产品。通过运用”统一、简化、协调、选优”的原则，对畜牧业生产产前、产中、产后全过程，制定标准并实施标准，促进先进的畜牧业科技成果和经验迅速推广，确保畜产品的质量和安全。4、用机械化的装备提高生产效率采用现代机械设备代替繁重的手工操作、，用科学完善的厩舍和设备为畜禽的生长发育提供条件，能够显著地提高畜牧业生产率。大力引进、研制、推广现代化畜牧机械8设备，不仅在饲料生产、加工、调制、运输等方面实现机械化，而且在畜禽饲养的各个环节，如饲喂、饮水、挤奶、收蛋、剪毛、清粪、防疫注射等环节实现机械化。既要考虑当前需要又要兼顾长远利益，同时又要注意与现有设备配套，机械化、半机械化、人力机具相结合。5、依靠科技创新提高畜产品的科企业的科技开发和创新能力，直接关系到企业在市场上的竞争力和带动农户的能力，也是农业产业化经营发展水平高低的主要标志。在农业部等八部委筛选出的重点龙头企业中，绝大多数都把技术创新视为企业生存发展的”生命线”。一些龙头企业组建了科研和技术开发机构，还通过和大专院校、科研单位联姻等多种形式共同开发和推广新产品、新技术。四、加快畜牧企业集团化运营的战略措施畜牧企业实现集团化运营从宏观上讲，就是对现有畜牧业资源进行有效整合，实行专业化分工和协作，实现要素重组和优势互补，扩大经营规模和经济效益。从微观上讲，就是把处在同一产业链条上的企业、基地、农户等种养、加工、销售诸环节，作为企业的不同车间来对待，用管理企业的方式来运作。畜牧龙头企业在发展中，均形成了自身的优势。只有充分发挥自身优势，实现多元化扩张，组建畜牧企业集团，才是企业做大做强的必由之路。91、用名牌优势联合同类企业企业借助自己的产品品牌优势，与同行业的企业实行双方自愿联合。这种联合不是企业收购，也不是合并，而是两家企业自愿的”并靠式”联合，不需要母公司出资，不需要两家企业拆散重组，也不需要重新进行资金、资源的分配。只是从企业产权、管理等角度同意在一个更大的公司之下，挂母公司的同一牌子，成为母公司下的一家子公司，由母公司派出经营管理人员到联合子公司进行管理。2、用资本运作方式实现集团化企业一方面盘活存量资产，通过参股、控股、兼并、联合等方式，扩大规模、增强实力，实现跨地区、跨行业和跨所有制界限，积聚优质资产，组建大型企业集团来应对跨国公司的竞争。另一方面要广泛开展多层次、多形式的招商引资活动，引进国外资金、技术和项目，借用国外资本和发行股票，实现资本的扩张，进军国际市场。这种方式对企业优化资源配置、在国际上迅速扩大影响以及为企业进入国际资本市场等方面具有积极的促进作用。3、用流通渠道优势扩大规模企业在自己资金不足生产能力不能满足的情况下，