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文档简介
甲状腺肿(俗称粗脖子病),甲状腺肿大,碘元素缺乏,佝偻病,佝偻病,钙元素缺乏,龋齿,氟元素缺乏,氟骨病,氟元素过量,化学元素与人体健康,一、化学元素在人体中存在的形式,2、什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元素?,3、什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元素?,1.以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在,2. 以无机盐形式存在,碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N),(1)常量元素:含量超过0.01% 钙( Ca )、磷(P)、钾(K),(2)微量元素:含量在0.01%以下 铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、氟(F),1.钙在人体中是以什么形式存在的?,2.钙的生理作用?,4.怎样判断人体是否缺钙?,想一想,3. 钙元素缺乏?,5.如何科学地补钙,琳琅满目的各种补钙品,改善膳食结构,从食物里获取钙质,绿色蔬菜,肉类,发菜,黑木耳,奶酪,增加维生素D含量,促进钙质吸收,改变生活习惯,减少钙的流失,控制食盐摄入量,增强运动,不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料,食品烹调是时加点醋,可以使钙溶解较多,当我们的身体出现严重缺钙的情况时,需要求助于专门的补钙药品或保健品,可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多,我们应该如何选择呢?老师这里有两种著名补钙产品的使用说明,假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收,请你计算一下,那种产品更经济?如果你还能收集到哪种补钙产品的资料,我们可以比一比,我们应该作出什么样的选择?,化学与生活,想一想,根据你的生活经验,除了补充钙元素以外,我们人体还必需一些什么元素,它们有什么作用?我们应该如何补充这些元素?请结合大家收集的资料,谈谈你们的看法?,我们以Fe、I、Zn为例,学习探究微量元素对人体健康的影响,请大家分组发表你们的看法,比比谁的资料最详细,谁的建议最精彩。,锌Zn,铁Fe,碘 I,参与甲状腺激素的形成。,智力缺陷,呆小病,甲状腺肿,海产品、加碘盐,100200g,甲状腺炎,肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜,缺铁性贫血,心脏病恶化,1215mg,结合构成血红蛋白,参与体内气体运转,食欲不振、生长迟缓、发育不良、易食癖、注意力涣散,神经元损伤免疫功能下降等,1015mg,促进肌体发育和组织再生。保护皮肤和骨骼的正常功能。促进智力发育。改善味觉敏感性。,肉类、肝、调味品、糙米、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、海产品等。,1、人体人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?,2、我来设计: 通过今天的探究学习,我们了解了一些化 学元素对人体健康的重要影响,结合你的生 活经验,你还知道哪些人体必需的化学元 素(如氟、硒等),如果请你给它做代言 人,你会为它设计一句怎么样的广告词?要 求琅琅上口,特点鲜明,语言简洁。,我思我获:,人体由50多种元素组成,其中含量较多的有11种,它们占人体质量的99.95%。无机盐对人体健康的影响很大,它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料。物极必反,凡事都应有一个“度”,元素的摄入不应过量。 有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识,学会了怎样看商品标签上的信息。生活处处皆化学。,现在我们一起来做个小小的测试:,* 你是否头发稀少?容易早白?,* 你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛?,* 你的手指甲根部是不是有白点?,* 你在久坐以后是不是感到特别的疲劳?,* 你是否有容易出汗,精神不能集中,做 事丢三落四的情况?,* 你是否会在适量运动之后出现手足抽搐的情 况?,佝偻病和成年人骨软化症,骨质疏松症,摄入不足,摄入过量,身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良,影响视力和心脏功能,温湿度传感器 温湿度传感器 vbg82wev 了。好好儿歇着吧!”说着,又爱怜地摸摸驴子的长脸,把缰绳放松一点儿,这才转身对耿正说:“走,我们也早点儿歇了。明儿个早饭后,咱们就去街面上走走,琢磨一下应该做什么生意,在哪里盘一个合适的店面。”这汉口镇位于汉水进入长江的入江口,周围水资源充足,土地肥沃,物产非常丰富,素有鱼米之乡的美誉。加之这里紧邻长江,具有传统的商贸优势,自古以来就是当地的商品集散地。镇上的大街小巷均由青石板铺砌,颇有别样的风情韵味儿。大街上商铺林立,不但有大大小小经营各种商品的零售铺,而且还有好几个规模较大的商品批发店。各地的商人云集这里,将批量采购的商品装船后,经长江水路运往其他的地方。而那些商品零售店铺,也从批发店廉价买得各自所经营的商品,然后零售出去赚取差价。在接下来几天内,耿老爹父子四人将汉口镇仔仔细细地转了一个遍。镇上异常繁华的商贸环境和良好的商贸秩序让耿老爹非常高兴,他对三个孩子说:“看来,这汉口镇确实是一个养人的好地方啊!”父子四人在汉口镇的街面上一边走,一边看,并一边不断地盘算着。看着那一个个买卖兴隆的商品批发店,尤其是粮油批发店,让耿老爹好不眼红。他无限羡慕地对耿正兄妹三人说:“这些个批发店的生意是多么好啊!但是,要想做大一些的生意,就必须有较多的本钱才行啊!可我们手里的银子是很有限的,只能是先开一个门面小一点儿的粮油零售店了。等掌握了足够的经商经验,也赚得了一些银子之后,咱再慢慢地扩大门面。等到所有的时机完全成熟之后,咱们也雇佣一些伙计,开一个像模像样的粮油批发店。虽说眼下咱们开的零售店只能是面对居民散客了,但等到以后开了大的批发店时,咱们就可以面对零售店,甚至与那些商船做生意了。到那个时候,咱就可以好好地赚上一大笔,然后回家乡去实现咱们光宗耀祖的梦想了!”耿老爹注意到,汉口镇上之前就已经有三家粮油零售店了,但这些零售店全都不在当地的居民区内,其中最近的一个距离人口集中居住区也有上百步远呢!于是,他对耿正兄妹三人说:“粮油零售面对的是当地的居民。没有人愿意扛着粮食米面,抱着油罐子提着油桶走远路的。我们应该在人口集中居住区域的附近,盘一个大小适中,价格也比较合适的门面店。这样一来,我们会占有一些地理方面的优势。相同的价格,人们肯定更愿意从我们的店铺里购买
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