最新部编本道德与法治一年级上册10. 吃饭有讲究第2课时教案

1、中小学教育资源及组卷应用平台 第三单元 家中的安全与健康10. 吃饭有讲究教学目标 1. 认识食物的重要性，能认识一些带有毒性的食物。2. 知道吃饭时要专心、不挑食暴食，不浪费粮食。教学重点：有创意的玩，遇到问题时，能够想办法解决。教学难点：愿意动脑筋，与同学合作，分享，感受创造、分享中的快乐。教学重难点。教学准备:师制作课件，收集教学案例；学生带与家人说说吃饭应该注意的礼貌。教学方法：启发式、自主学习法、讨论交流法 课时安排：2 课时 教学过程 第二课时一、故事激趣引入1.师用多媒体播放绿咕力吃饭的视频，让学生思考：刚开始的时候，绿咕力吃饭是怎样表现的？后来，听了妈妈的话后，绿咕力又是怎样吃

2、饭的呢？/show/J9zcTrYcjMotqxM.html2.学生交流讨论。3.师：绿咕力最开始的做法对不对呢？那他后面的做法又对不对呢？其中，在生活中有许多小朋友都很挑食，这可把工们的蔬菜朋友给气坏了。我们一起来听听蔬菜是怎么说的吧！4.提示课题：10. 吃饭有讲究二、新知探究活动一：食物的诉说1.我们一起来听听食物的诉说吧。（1）课件出示图一：蔬菜多吃蔬菜有好处胡萝卜 红又长，脆又甜 有营养，增免疫 抗癌症，胡萝卜 来帮忙。圆冬瓜 味道佳，夏天吃 人人夸，清热毒 保健美，吃冬瓜 顶呱呱。大白菜 真是宝，维生素 含量高，清虚火 除干燥，冬天吃 错不了。西红

3、柿 红又圆，营养全 味道好，降血压 防衰老，要美容 不可少。吃豆芽 好处多，作用大 看得见，除疲劳 利小便，治便秘 效果显。青毛豆 很营养，蛋白质 比鲜肉，可水煮 可清炒，味道美 治消瘦。（2）课件出示图二：米饭白米饭，喷喷香，一粒一粒白胖胖。白米饭，喷喷香，我们吃了有营养！（3）课件出示图三：水果、肉类小对虾，营养佳，富含碘镁磷和钾，还有丰富蛋白质，煮着煮着变红啦。小鱼儿，高蛋白，低脂肪，多烟酸，若是带骨一起吃，长得壮壮成天才。大螃蟹，吃腐食，八条腿，真好吃，吃蟹要沾姜醋汁，不能同食红柿子.（4）课件出示图四：毒蘑菇毒蘑菇的自述：我很漂亮，但是我有毒，不能吃。（师利用课件展示毒蘑菇的各种图片

4、）（5）课件出示图五：发芽的土豆土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。发芽的土豆不能吃。2.想一想，说一说：还有哪些食物不能吃？生葱与蜂蜜、蜜糖与豆腐、皮蛋与红糖、胡萝卜汁与酒、烧酒与桃子、甜酒与味精、鸡蛋与糖精、土豆与鸡蛋同煮3.出示人物的营养思维导图，让学生了解营养要均衡，必须不能挑食。4.营养午餐儿歌吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。少年儿童成长快，合理营养体质强。鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。不偏食，不排食，饮食习惯要培养。长身体，学知识，营养午餐美名扬。活动二：这样吃好吗1.师利用多媒体课件出示P43页的情境图，说一说这样吃饭对吗？为什么？2.学生全班交流讨论。3.师根据学生的交流汇报结合情境图小结：图一边看电视边吃饭不对，吃饭分心会影响吃饭的质量。图二的小朋友吃饭的习惯也不对，饭前大量喝水，占据了胃的空间，这样吃的东西就少了，营养达不到。图三的小朋友挑食也不对。图四的小朋友也不对，不应该暴饮暴食。4.学生思考：平时我们吃饭时，应该怎么做呢？5.一起读儿歌吃饭应注意，健康和礼仪。挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜。三、总结。我们吃饭时要注意讲卫生、不浪