八年级生物上册 第五单元 第四章 第二节《细菌》学案 (新版)新人教版

1、细菌学案 【学习目标】 1. 描述细菌的形态和结构特征。2.说出细菌与人类生活的关系。3.认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到重要作用。【重点难点】重点：细菌的形态和结构特征。难点：“观察与思考”活动：比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。【新知探究】探究任务一：细菌的发现自主探究：阅读教材P7172，回答下列问题：1.发现细菌的科学家是谁？怎么发现的？2. (1)巴斯德将瓶里的肉汤煮沸，其主要目的是什么？（2）巴斯德的鹅颈瓶实验证什明了么？ (3)巴斯德还有哪些贡献？合作交流：如果将新鲜的肉汤分成四份置于试管中，煮沸后作如下处理：编号1234状态塞棉塞敞口塞棉塞敞口温度

2、4425251.请你预测，四支试管中最易变质的是哪一支，理由是什么？2.根据以上实验结果分析，你觉得保险牛奶的方法有哪些？探究任务二：细菌的形态和结构自主探究：认真阅读教材第7273页的有关内容，完成下列问题。1. 细菌的个体有多小？2. 根据细菌的外部形态不同，大致可以分为哪几类？3. 细菌的基本结构都是相同的，都有哪些结构？4. 细菌的营养方式为自养还是异养？为什么？合作交流对比细菌细胞和动植物细胞的结构，完成下表。结构名称细菌细胞植物细胞动物细胞基本结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核特殊结构叶绿体荚膜鞭毛细菌细胞与动植物细胞结构上的主要区别是。探究任务三：细菌的形态和结构自主探究：细菌的生殖1

3、. 细菌怎样繁殖后代的？2. 细菌如何度过不良环境的？3. 细菌分布广泛的原因有哪些？合作交流细菌在适宜的条件下，每2030分钟就可以繁殖一代。请估算一个细菌在适宜的条件下一昼夜后会是多少？事实上，细菌的繁殖速度远远低于这个速度，你知道为什么吗？【拓展提升】一、 选择题：1.最早发现细菌和被称为“微生物学之父”的科学家分别是（ ）A、奥地利的孟德尔和比利时的比耐登 B、美国的米勒和美国的麦克朗C、荷兰的列文虎克和法国的巴斯德 D、德国的施旺和荷兰的列文虎克2与植物叶肉细胞相比，细菌细胞中缺少的结构是（ ）细胞壁细胞膜细胞质成形的细胞核叶绿体A、 B、 C、 D、3.细菌是单细胞个体，进行生殖时

4、，一个细胞分裂成两个细胞，这样的生殖方式属于（ ）A、孢子生殖 B、分裂生殖 C、出芽生殖 D、有性生殖二、填空题：1.19世纪中叶，人们认为细菌是的。2.1864年，法国科学家设计了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证明了细菌不是的，而是由产生的。3.巴斯德还发现了、（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的以及的方法，后人称他为“”。4.细菌的个体十分微小，只能用和才能观察到。5.根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：球形的叫作；杆形的叫作；有些弯曲的或呈螺旋形的叫作。细菌都是（填“单细胞”或“多细胞”）的。有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细胞都是生活的。6.细菌的基本结构都是相同的，都

5、有、和，却没有。这样的生物称为。此外，有些细菌的细胞壁外有，有些细菌有。7.细菌没有，大多数细菌只能利用生活，并把分解为简单的。因此，细菌的营养方式是，在生态系统中扮演。8.芽孢的特点是，可随风飘散各处，在适宜的环境中，又能萌发成细菌。附：参考答案探究任务一自主探究1.荷兰人列文虎克制作了显微镜后，在老人的牙垢中知道了细菌的存在。2.（1）杀死肉汤中原有的细菌。（2）证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 (3) 巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。合作交流（1）4。敞口会使细菌落入肉

6、汤，25提供了适宜的温度，肉汤提供了有机物和水。（2）冷藏、密封、高温灭菌。探究任务二：细菌的形态和结构自主探究：1.细菌的个体十分微小，只能用高倍显微镜或电子显微镜镜才能观察到。2根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：球形的叫作球菌；杆形的叫作杆菌；有些弯曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌。3. 细菌的基本结构都是相同的，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。此外，有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛。4. 细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。因此，细菌的营养方式是异养，在生态系统中扮演分解者。合作交流结构名称细菌细胞植物细胞动物细胞基本结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核不成形特殊结构叶绿体荚膜鞭毛细菌细胞无成形的细胞核，只有DNA集中的区域。探究任务三：细菌的形态和结构自主探究：1. 分裂2. 细菌形成芽孢抵抗不良环境。3. （1）细菌小（2）细菌繁殖速度快（3）能形成芽孢度过不良环境合作交流1 -1 因为细菌得不到适宜的生活条件【拓展提升】一、 选择题：1. C 2. D 3. B二、非选择题1.列文虎克2.巴斯德 自然发生的 原来已经存在的细菌3.乳酸菌 酵母菌 巴氏消毒法 防止手术感染 微