高中生物 第2章 第1节细胞中的元素和化合物学案 新人教版必修1

1、第2章 第1节细胞中的元素和化合物 导学案【学习目标】1、学生阅读课本P16-17，说出组成细胞的主要元素，化合物。2、学生通过阅读课本P18-19，记住生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测试剂、颜色及注意事项。【学习重点】1、组成细胞的主要元素和化合物2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【学习难点】1、构成细胞的基本元素是碳2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【自学指导】请同学们仔细阅读课本，p88-90内容，了解本节主要内容，尤其是课本上黑体字部分，至少要读两遍，对于有图示的部分，如图5-5，5-6，一定要结合内容仔细阅读。【自学内容一】【自学指导】请同学们仔细阅读课本，P16-19页

2、内容，了解本节主要内容，尤其是课本上黑体字部分，至少要读两遍，对于有图示的部分，如图2-1，2-2，一定要结合内容仔细阅读。【自学内容一】请同学们仔细阅读课本P16-17，完成以下内容一、生物界与非生物界具有的2个特性组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，即组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这体现了生物界与非生物界具有 性。但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，这体现了生物界与非生物界具有 性。二、组成细胞的元素1、组成细胞的常见元素有 种。2、大量无素： ；微量无素： ；3、无论干重还是鲜重，含量最多的4种元素 4、主要元

3、素： 5、基本元素： 最基本元素（生命元素） 6、干重中含量最多的前4种元素依次是 ，鲜重中含量最多的前4种元素依次是 三、组成细胞的化合物1、细胞中的元素大多数以 的形式存在。2、组成细胞的化合物1） 化合物：包括 和 2） 化合物：包括 、 、 、 3、组成细胞的化合物中，含量最多的化合物（无机化合物）是 ，含量最多的有机物是 。鲜重中含量最多的3种化合物依次是 思考：生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为 ，干重中含量最多的化合物为 【自我检测一】1、在生物体内含量极少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素有（ ）A、Fe、Mn、Zn、K B、Mn、Zn、Cu、Ca C、M

4、n、Zn、Cu、B D、Mn、Mo、Cu、Mg2、右图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列，正确的是 （ ）A水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、HC水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 【自学内容二】阅读课本P18-19，完成以下内容实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1、还原糖（如 、 、 ）可与 试剂反应生成 ；脂肪可被 染成 色（或被 染成 色）；淀粉（多糖）遇 变 色；蛋白质与 试剂产生 。2、还原糖鉴定材料一般选择 还原糖含量较高 ，白色或近于白色的组织，如 。 思考：还

5、原糖的鉴定用甘蔗可以吗，因为 .用淀粉可以吗？原因： 3、斐林试剂与双缩脲试剂使用的区别： 斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分鉴定物质添加顺序反应条件反应现象注意：斐林试剂使用时 1）现用现配 2）等量混合均匀 3）水浴加热 4、脂肪的检测和鉴定1）方法一： 2）方法二：四步是 、 、 、 其中制片这一步：取最理想的薄片 思考：1、 脂肪的鉴定最常用的材料是 2、 蛋白质的鉴定可以用的材料是 3、上面的实验中用到显微镜的是 【自我检测二】1、用斐林试剂鉴定还原性糖时，溶液的颜色变化过程是（ ）A 浅蓝色棕色 砖红色 B无色 浅蓝色 棕色C 砖红色 浅蓝色 棕色 D棕色 绿色 无色2、在生物

6、组织中，还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述错误的是（ ）A 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖B花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料C 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料D 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料【自我检测二】1.把萤火虫的尾部组织取下，过一段时间荧光就消失了；如果滴一点ATP溶液，荧光将恢复。这说明萤火虫的荧光是 转化而成的。 请写出相关的反应式： 。2.下列有关ATP的叙述中，不正确的是（ ）。A生物体内ATP与ADP之间时刻发生相互转化B骨骼肌剧烈运动时收缩所需要的能量直接来自ATPC动植物形成A

7、TP的途径分别是细胞呼吸和光合作用DATP中含有的元素是C、H、O、N、P课堂检测（目标1）1下图是由4个圆所构成的元素概念的关系图，其中4为最大圆，3、2、1依次减小。试判断符合这种关系的是(14依次为) ()A大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素B基本元素、最基本元素、大量元素、主要元素C最基本元素、基本元素、主要元素、大量元素D主要元素、大量元素、最基本元素、基本元素（目标1）2下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是()A在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧B在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序：蛋白质、水、脂质、无机盐、糖类、核酸C在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成

8、分相同D在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别（目标1）3下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的()AMg是叶绿素的组成成分B油菜缺少B时只开花不结果C哺乳动物血液中Ca2盐含量太低会抽搐D缺P会影响ATP的合成（目标2）4下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是()A只有脂肪的检测需要使用显微镜B只有还原糖的检测需要加热到5065 C检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D三个实验的显色反应均不相同（目标1）5下列关于元素与化合物的叙述，正确的是()A细胞中的元素大多数是以离子的形式存在B相同的元素在生物体内组成相同的化合物C无论鲜重还是干重，组成细

9、胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多DC是构成细胞的基本元素，也是组成每种化合物的必需元素（目标1）6人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是()A组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同C组成生物体细胞的基本元素是碳D不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同（目标2）7下列各项作为检测生物组织中还原糖的理想材料的是()A韭菜 B芹菜 C菠菜 D白萝卜（目标2）8青苹果果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果果汁能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，这说明()A青苹果中含淀粉不含糖类B熟苹果中只含糖类不含淀粉C苹果转熟时淀粉水解为还原糖D苹果