液的酸碱性和pH、溶液的酸碱性与生活的关系.ppt

1、溶液酸碱性和pH值,酸味就是物质酸性的一种反映,生活中还有哪些物质具有“酸”味？,通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。,强调,想一想,现在实验室中有一瓶溶液，该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢？,能检验溶液酸、碱性的指示剂，称为酸碱指示剂,紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂。,紫色石蕊在酸性溶液变红色， 紫色石蕊在碱性溶液变蓝色， 中性不变色,（酸红碱蓝）,结论：,变红色,变蓝色,不变色,变红色,变蓝色,不变色,酸性,碱性,中性,动动手,酚酞在酸性和中性溶液中不变色 酚酞在碱性溶液中变红色,无色,无色,无色,红色,红色,酸性,酸性,中性,碱性,碱性,结论：,你

2、也行！,强调,酸性溶液不一定是酸，如NH4Cl溶液 碱性溶液不一定是碱，如Na2CO3溶液,常见的呈酸性的盐溶液 常见的呈碱性的盐溶液 氯化铵NH4Cl 碳酸钠Na2CO3 硫酸铜CuSO4 碳酸氢钠NaHCO3 氯化铁FeCl3,常见的酸 常见的碱 硝酸 HNO3 氢氧化钠NaOH 硫酸H2SO4 氢氧化钙Ca(OH)2 盐酸HCl 氨水 NH3H2O 碳酸H2CO3,寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂）,，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用，都能改变颜色。其中一种叫做石蕊

3、地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。,一天清晨，波义耳偶然将盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿,动动脑,土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？,pH值的测定-pH试纸 用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，颜色最为接近的值即为pH值 。,pH值 表示溶液的酸碱性强弱 即溶液酸碱度,动动手,用pH试纸测定下列溶液的pH值,0 1 2 3 4 5 6

4、7 8 9 10 11 12 13 14,碱性增强,酸性增强,中性,溶液酸碱度-pH值,pH7，呈碱性，pH越大，碱性越强,人体某些体液的正常pH范围,几种作物生长最适宜的pH范围,西瓜6.07.0,苹果树6.08.0,小麦6.07.0,溶液酸碱性与生活的关系,生活中常见物质的pH,酸雨：,正常雨水pH约为5.6,CO2+H2OH2CO3,pH5.6的雨水,如何利用家中材料来测试雨水p值？,动动脑,酸雨：,正常雨水pH约为5.6,CO2+H2OH2CO3,pH5.6的雨水,雨水pH值测定：,用干净的玻璃杯盛接一杯雨水，观察雨水是否澄清，用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在试纸中央，与比准比色卡对比，

5、读出pH值。,洗发剂和护发剂,日常生活中，洗发时一般先用 _剂，后用 剂。 查阅资料:一些碱性物质能去油除垢；弱酸性有益于头发的健康。 猜想:洗发剂显 性，护发剂显_ 性。可用 来验证我的猜想。,洗发,护发,碱,弱酸,我的发现,练习与实践,在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量 （ ） A纯碱 B食盐 C白糖 D食醋,A,下列用pH值表示溶液酸性最强的（） A、pH=0 B、pH=1 C、pH=7 D、无法判断 医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果，

6、那么 苹果的pH值（ ） A、大于7 B、小于7 C、等于7 D、无法判断,A,B,练习与实践,以下物质溶于水形成 的溶液中， pH值大于7的是（ ） A、二氧化碳 B、二氧化硫 C、氧化钙 D、氯化钠,C,练习与实践,想一想,如何用化学方法鉴别白醋、澄清石灰水、食盐水？,取样，分别滴加少量的紫色石蕊试液,一样品变红色；一样品变蓝色；一样品不变色，仍为紫色,变红色的原样品为盐酸；不变色的原样品为食盐水；变成蓝色的原样品为白醋,我的收获,中性溶液,酸性溶液,碱性溶液,石蕊试液,酚酞试液,蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸,紫色,无色,红色,无色,红色,蓝色,红色,蓝色,pH,=7,7,7,强,强,革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。,世界真奇妙,酚酞试液,石灰水（或其 他碱性溶液）,酚酞试液,石灰水（或其他碱性溶液）,石蕊