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文档简介
1、田园风光宴,北仑职高 李静珠,一、设计意图:,参赛作品的主题“田园风光”,是一组放在户外进行的宴会,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,忙碌的人们越来越向往回归自然、寻求心灵的宁静。,二、设计手法:,作品以绿色和白色为基调,从无到有、从浅到深,各个层次的绿色就好像晨光中的一股清新的风扑面而来,给您带来一片宁静。 餐台的两角花器是用水蜡烛干手工制作的,生态环保。宁可食无肉,不可居无竹,餐角两侧用高低不一错落有致的竹竿相互衔接组成,起到了呼应。,餐台正中,独特的水蜡烛干花器托着黄色的向日葵,淡绿的洋桔梗盛开其间,几枝白掌探出头来,仿佛在清新的空气中摇曳。一根根的钢草和一丝丝挂满白色小花的枝条从绿丛
2、中飞瀑一般倾泻下来,随意洒落在荷叶上。花瓣中的一点一点的晶莹的露珠,构建了一幅和谐的田园风光景象。,三、制作的过程:,1、餐桌:长方形的西餐桌 2、餐椅:采用现有的椅子,订做了绿色的椅套,3、桌布:白色的桌布上铺绿色的纱,色彩与椅套相呼应。,4、餐具:(1)垫盘、餐盘、面包盘均采用 白色的八角骨瓷 (2)刀叉的配备:根据菜单的菜肴来配备。包括鱼刀、鱼叉、肉刀、肉叉、黄油刀、还包括甜品勺、甜品等。,(3)杯具:采用的是绿色的两套杯,色泽鲜艳,形成一个亮点。,(4)餐巾布:采用的是白底,绿边的口布,制作成盘花,巾布上放置绿叶白花,5、菜单的制作,6、主题插花,(1)花器的选用:和桌面协调,要有个性。采用的是水蜡烛干制作的。餐桌的花器采用的是圆形,餐桌对角采用的是三个高低错落有致的花器。,(2)花的选择,采用的是淡雅的花色为主和绿草为主。木棉,白掌,绿掌,水蜡烛,白玫瑰等。,主花造型,(3)插花技法,层次清楚,高低适宜,错落有致,花枝固定良好,花泥不外露,花器干净。特别要注意的是放在餐桌中间的主花,不可以遮挡住入座客人的视线。,7、PPT运用,为了更好的烘托宴会的气氛,说明宴会主题,制作一个PPT,里面的内容大致包括宴会厅设计和布置,人员的安排,和菜单的设计等等。,放手提的三层花架,花架底层的插花,中层放置计算机,花架上层,8、
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