九年级化学下册 第十二单元《化学与生活》课题2 化学元素与人体健康导学案（新版）新人教版

1、化学元素与人体健康学习内容第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康 课型：新授课学习目标 1、了解认识化学元素与人体健康的密切关系；正确认识人体必需的常量元素和微量元素对人体的作用，从而实现合理膳食，确保身体健康；2、结合自身实际，联系日常饮食习惯反思过去，规划未来，学会正确生活； 3、感受和体会化学知识的重要作用；保持和增强学习化学的强烈欲望；激发学习科学知识的热情。重点：牢固掌握常量元素中的钙和微量元素中的铁、锌、硒、碘、氟对人体的作用及其摄入量过高、过低对人体健康的影响；难点：正确认识人体补充元素，“药补不如食补”的意义，有效克服偏食、挑食的不良习惯；时间分配 导课 2 分、

2、自学新知15分 合作探究10分 小结3分 巩固提高10分学习过程学习过程学案（学习过程）导案（学法指导）自学新知：1、自学引导（1）人体中的化学元素（2）人体中元素对人体的作用2、新知导读（1）人体中含有 多种元素，其中有11种含量在0.01%以下，称为微量元素，它们分别是 ；其余的含量超过0.01%称为常量元素。 （2）钙元素是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。人体缺钙会导致 、幼儿缺钙会患 ；铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起 ；锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振， ， ；硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起 ；碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起 ，幼儿缺碘会 ，

3、 ；氟能防治龋齿，缺氟易产生 ，过量会引起 和 ；合作探究：1、课本97页（1）课本图12-9中的几种营养强化食品有那些共同之处？你还能列出哪些类似的食品？（2）讨论：人类为什么要生产营养强化食品？2、讨论：运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料。为什么？3、人体缺少必须微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法吗？展示纠错：将上述合作探究的结果说出来与大家分享；本课小结：说说本节课你的收获有哪些？当堂检测：1.儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（ ）A、元素 B、分子 C、原子 D、离子2.下列关于元素与人体健康

4、关系的叙述中，错误的是：（ ）A、缺铁会引起贫血； B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。 C、缺碘易患坏血病； D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良。3.硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补1.40g铁元素，服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为（） A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g4.趣填“最”字：（1）人体内含量最多的元素是 ；（2）人体内含量最多的金属元素是 ；（3）最轻的物质是 ；（4）一切生物最基本的组成成份（液态）是 ；5.某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：白砂糖；脱脂乳；乳酸亚铁；维生素A；维生素D等。请写出（填序号）：（1）配料中能产生能量

5、的物质是 ；（2）该产品配料中属于营养素的有 ； （3）人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是 。6.人体必需的元素，它是构成骨骼、牙齿的重要成份，人们可以从牛奶、蔬菜等食物中得到所的钙元素。如果从食物中摄取的钙元素不足还可以用含有葡萄糖酸钙、碳酸钙的药物来补充。（1）葡萄糖酸钙化学式是Ca（C6H11O7）2的相对分子质量是 ，其中钙、碳、氢、氧的四种元素的质量比是 。（2）某人每天需含1碳酸钙的药物“补钙”则他每天补充的钙元素 g。7.可溶性钡盐、汞盐、铅盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒。（1）在硫酸铜、硝酸银、硝酸钡、氯化银4种物质中，无毒的是 。

6、（2）医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”。能否用碳酸钡代替硫酸钡？为什么？（3）若误食可溶性钡盐，应如何解毒？作业：课本100-101页习题1、2题；3题学习有能力的学生完成。 导入方法： 我们在商场的货架上经常会看到标有“补钙”“补铁”“补锌”“补碘”等字样的保健品和食物，电视上也见到“盖中盖”“葡萄糖酸锌口服液”等广告。这里出现的“钙”“铁”“锌”“碘”是指什么呢？对，是元素。可见又不上化学元素与我们身体健康密切相关。本节课就来学习化学元素与人体健康。自学新知：指导学生自学课本97-100页的内容，然后填写学案中的空格；合作探究：引导学生积极展开小组讨论；（预设结论）1、补充元素；含铁麦片、富锶啤酒、中老年高钙奶粉等等；补充人体缺少的元素；2、确保人体细胞内液和细胞外液中钠离子 和钾离子各自保持一定的浓度维持人体内的水分和维持体液恒定的PH；3、不对；人体必需的微量元素如果过量也会影响身体健康； 展示纠错：鼓励小组同学大胆发言，踊跃说出自己的看法和发现；本课小结：引导学生说出自己的学习收获，给予连接成知识体系；当堂检测： 1、A 2、C 3、A 4、氧；钙；氢气；水； 5、（1）； （2） （3） 6、（1）430； 20：72：11：112 （2）0.4g7、（1）氯化银 （2）